Il vermentino nelle dimore storiche di Castelnuovo Magra (SP)

Comune di Castelnuovo Magra
Comicato stampa 27 aprile
Benvenuto Vermentino 2015 nell’antico borgo in provincia della Spezia dal
23 al 24 maggio. Eccellenze dei quattro territori di produzione: Liguria,
Sardegna, Toscana e Corsica.
Il vermentino nelle dimore storiche di
Castelnuovo Magra (SP)
Piatti tipici, degustazioni di vino e olio, visite al Museo multimediale e
tanto altro ancora.
Conferimento Ambasciatore del Vermentino 2015: Amelia Falco finalista
di Masterchef.
Info: www.comune.castelnuovomagra.sp.it; 0187/693831
Protagoniste più di 100 etichette di vini da vitigno vermentino provenienti dai
quattro territori di produzione (Liguria, Sardegna, Toscana e Corsica),
insieme alle cantine e alle dimore storiche del centro storico di Castelnuovo
Magra (SP), tra eventi, laboratori del gusto, prodotti tipici, convegni e trekking
tra i vigneti.
Questo, ed altro ancora nella sesta edizione di “Benvenuto Vermentino”
che torna a Castelnuovo Magra dal 23 al 24 maggio (info:
www.comune.castelnuovomagra.sp.it).
Le location scelte saranno le dimore storiche settecentesche che
caratterizzano il Centro Storico di Castelnuovo Magra, che si affacciano in
particolare sulla centrale Via Dante. Gli atri dei palazzi signorili si apriranno
straordinariamente per ospitare i produttori di vermentino presenti alla
manifestazione, che offriranno le loro perle enologiche ai tanti visitatori e
turisti, dando la possibilità di assaggiare il Vermentino in una cornice di antico
splendore.
Come ai “vecchi tempi”, via Dante tornerà ad essere il salotto buono di
cittadini e passanti, dove si potrà passeggiare e, tra una chiacchiera e l’altra,
soffermarsi in un vero e proprio boudour all’aperto con la piacevole
compagnia del Vermentino proposto dai produttori locali e di toscana,
Sardegna e Corsica, accompagnato, come ogni anno, dai prodotti tipici locali.
Nel Giardino comunale poi saranno organizzate degustazioni guidate, wine tasting, eventi e presentazioni.
Si potrà inoltre visitare il Museo multimediale del Vermentino dove effettuare
un percorso rivolto ai territori del Vermentino, consultare il data base delle
aziende, la guida multimediale e conoscere i territori e i produttori attraverso i
video di presentazione.
Quest’anno a ricevere il conferimento di Ambasciatore del Vermentino
Amelia Falco, la promettente cuoca arrivata in finale al grande talent show
culinario Masterchef. Per l’occasione si cimenterà in un divertente ed
entusiasmante show culinario live, trasferendo ricette, trucchi e curiosità su
piatti, preparazioni e pietanze.
Numerose le iniziative organizzate per arricchire la manifestazione.
In Piazza Querciola ci saranno gli stand dedicati ai produttori di olio
extravergine d’Oliva del Territorio e dei prodotti tipici locali come miele,
prosciutto Castelnovese, Lardo di Colonnata, formaggi e salumi della Val di
Vara.
Sempre nella Piazza sarà allestito il ristorante della Pro Loco che proporrà i
piatti tipici della tradizione locale come sgabei, torte di verdura, muscoli
ripieni, baccalà marinato, frittura mista, coniglio alla ligure e torta di riso.
Degustazioni accompagnate da prodotti tipici locali, laboratori del gusto, wine
tasting, convegni tematici, trekking tra i vigneti, visite guidate del centro
storico e delle sue importanti emergenze artistiche.
Un’edizione di Benvenuto Vermentino 2015 che mette in sintonia la storia e la
tradizione con l’egastronomia di qualità e la tecnologia.
www.comune.castelnuovomagra.sp.it –
www.terredelvermentino.net
www.facebook.com/castelnuovomagra - twitter.com/castelnuovom
Comune
di
Castelnuovo
Magra
tel.
0187/693831
mail:
[email protected]
Finanziato dal P. O. Italia Francia Marittimo il progetto:
IL VERMENTINO TRA INNOVAZIONE E TRADIZIONE - VERTOURMER 2.0
A fine anno 2013 è stato approvato Vertourmer 2.0, finanziato dal P. O. Italia
Francia Marittimo della comunità Europea, che vede ancora il Comune di
Castelnuovo Magra capofila, con un partenariato ancora più ampio e prestigioso.
L’elemento caratterizzante VerTourMer 2.0 sarà la forte componente di innovazione
tecnologica, volta ad allargare l’orizzonte del marketing territoriale, attraverso l’utilizzo di
tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei
territorio, non solo vitivinicole ma anche enogastronomiche. L’obiettivo è quello di
introdurre nei territori rurali, caratterizzati da una diffusa presenza di aziende agricole,
nuovi strumenti per la promozione e lo sviluppo dei prodotti di eccellenza.
Un’importanza particolare è data alla sostenibilità futura del progetto, da raggiungere
tramite investimenti volti a garantire la gestione dei prodotti realizzati nel lungo periodo,
per poter proseguire l’aggiornamento delle banche dati, il mantenimento dei contatti aperti,
la fruizione da parte di turisti e operatori.
Le proposte che caratterizzano il nuovo progetto sono le seguenti:
- L’implementazione del Museo del Vermentino, realizzato presso il capofila, attraverso
arredi e attrezzature,
migliori tecnologie informatiche e di sicurezza, nonché il
collegamento a infopoint sul territorio.
- Implementare la guida multimediale e il database delle aziende con i dati relativi ai nuovi
territori, migliorare le informazioni ed il censimento delle aziende già inserite, aggiungere
le nuove aziende.
- Implementare i prodotti sopra menzionati attraverso la realizzazione (e l’aggiornamento)
di apposite etichette con il codice QR CODE da collocare sulle bottiglie di vino delle
aziende, in modo tale da connettere il consumatore, mediante specifici applicativi,
all’azienda; a tal fine, sarà realizzato un applicativo per smartphone che attraverso una
georeferenziazione delle aziende agricole del territorio, potrà consentire l’accesso virtuale
alla banca dati; tale applicativo comporta anche la realizzazione di mappe multimediali
georeferenziate, in modo tale da individuare la collocazione delle aziende agricole insieme
ai siti di interesse.
- Realizzazione e promozione di percorsi tematici del Vermentino, supportati da info point
e video didattici.
- Realizzazione di una piattaforma sperimentale per lo studio della biodiversità genetica
riferita ai prodotti tipici (viticoli) dei territori del progetto, da realizzarsi presso la Provincia
di Lucca.
- Realizzazione di una “Enoteca itinerante” (wine bus) all’interno di un autobus storico
opportunamente attrezzato, quale strumento per la promozione del “Vermentino” e dei
prodotti tipici di qualità, da utilizzare in occasione di eventi, fiere turistiche ed
enogastronomiche e manifestazioni varie.
Ufficio stampa
Daniela Fabietti
[email protected]
3351979415