anticipazione programma in progress "Cerealia in
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anticipazione programma in progress "Cerealia in
CEREALIA EVENTI IN VENETO ANTICIPAZIONE PROGRAMMA VEN. 6 MARZO 2015 ORE 18 - Comune di Roncade TV, Castello Ciani Bassetti partecipazione al convegno inaugurale delle mostre mercato 2015: “Sostenibilità al femminile”un nuovo modo di fare impresa “Cerealia, la festa dei cereali.” per il Veneto. Esperienza di un festival ecosostenibile. Intervento di presentazione a cura di Francesca Lamon Con il patrocinio del Comune di Roncade DOMENICA 8 MARZO DALLE 10 ALLE 19 - RONCADE TV Stand di Cerealia con informazioni e prodotti da offrire con offerta libera -Mostra Mercato Radicchio Verdon di Roncade (TV) e Rosso in strada DOMENICA 15 MARZO 2015 DALLE 10 ALLE 19 - RONCADE TV Stand di Cerealia con informazioni e prodotti da offrire con offerta libera -Mostra Mercato Le erbe dei casari Info: https://www.facebook.com/RadicchioVerdonDiRoncadeERossoInStrada?fref=ts Sito comune di Roncade con indicazioni sulla festa del 2014. Sarà analoga a quella di quest’anno http://www.comune.roncade.tv.it/index.php?area=3&menu=147#.VMI5n0eG-68 VEN. 17- DOM. 19 APRILE FORTE MARGHERA (VE) OPEN AIR EXPO VENERDÌ 17 APRILE ORE 10 Comune Venezia Direzione Politiche Sociali, Partecipative e dell'Accoglienza. Città Solidale. Percorso legalità. Tavola rotonda e laboratorio performance, proiezioni con Giovanni Pirozzi. All'incontro saranno presenti gli studenti del Liceo Marco Polo di Venezia. ORE 15 Comune Venezia Direzione Politiche Sociali, Partecipative e dell'Accoglienza. Città Solidale. Lezione aperta del corso di cucina sui cereali organizzato dal “Progetto Con-tatto” insieme all'Associazione AIPD ORE 16 Saluti di apertura (Paola Sarcina, Saperi e Sapori, Slow Food Veneto, Croazia…) ORE 17 LAB Master Slow Food “Pane e cereali”, Luisella Verderi. Primo incontro (di due) Il master è realizzato in collaborazione tra le tre condotte Slow Food di Mestre, Veneto Orientale e Riviera del Brenta. ORE 20.30 LAB Aggiungi un posto a tavola. Dinamiche e relazioni intorno al cibo, laboratorio di Nakissa Amir Golestani a cura de Il futuro nel cucchiaio. Fuori Forte: CITA Marghera (potrebbe essere anticipato nel pomeriggio, al Forte SABATO 18 APRILE ORE 10 LAB Cosmesi naturale, laboratorio di Laura Gregnanin ORE 10.30 Da Forte Marghera si parte con il "bragozzo" con attraversamento della Laguna Nord. Prima tappa all’isola del Lazzaretto Nuovo. Spuntino sul posto. Visita al Lazzaretto Vecchio e sbarco a Venezia, San Pietro in Castello. / A cura di ArcheoClub Venezia ORE 11 LAB Master Slow Food “Pane e cereali”, Luisella Verderi. Secondo incontro (di due) Il master è realizzato in collaborazione tra le tre condotte Slow Food di Mestre, Veneto Orientale e Riviera del Brenta. ORE 14 LAB Metodi di cottura del riso, Laboratorio di Reza Rashidi (titolo provvisorio) ORE 14 LAB Corso di cucina naturale: come fare il pane a pasta madre nel forno di casa, Elena Moro con Comune di Preganziol (TV). Fuori Forte: il corso si svolge nella fattoria didattica Rio Selva a Preganziol in via Rio Serva 13. Informazioni e iscrizioni 3926243931 ORE 15 Performance Teatro del Pane. Teatro e musica a cura di Mirko Artuso e Simone Chivilò ORE 15 Convivio “Il viaggio del pane: dai semi alla tavola” Tavola rotonda esperienze in atto con alcuni produttori di cereali e ricercatori (Luisella Verderi Slow Food Educazione, Renato Ballan Presidio Mais Biancoperla, Bruno Moro panificatore con pasta madre, Giampiero Rorato giornalista enogastronomico, Presidente Associazione Mulini Storici Gabriele Setti ORE 16 LAB Autocottura dei cereali, laboratorio di Linda Busato ORE 16.30 Presentazioni libri/in collaborazione con Feltrinelli Mestre Le vie del riso, a cura di Laura Conte e Alessandra Calzecchi Onesti di SapereSapori Presenta Reza Rashidy. Con degustazione di riso a cura di Reza Rashidy ORE 17.30 Presentazioni libri/in collaborazione con Feltrinelli Mestre Giampiero Rorato, Il pane di Venezia con Fabio Anzanello/ Con degustazione pani a cura di Panificio Anzanello Iniziativa in collaborazione con Slow Food condotte di Mestre, Veneto Orientale, Riviera del Brenta DOMENICA 19 APRILE ORE 10 LAB Lievito di birra e lievito madre, laboratorio di Fabio Anzanello Iniziativa in collaborazione con Slow Food condotta di Mestre ORE 12.30 I viaggi di Cerealia. Alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche della Croazia. Presentazione viaggio settembre 2015. A cura di Favaro Mirella, Viaggio divino ORE 14 LAB Degustazione pani, laboratorio del gusto di Luisella Verzeri Iniziativa in collaborazione con Slow Food condotte di Mestre, Veneto Orientale, Riviera del Brenta ORE 15 Performance Teatro del Pane. Teatro e musica a cura di Mirko Artuso e Simone Chivilò ORE 16.30 Performance I colori del cibo di Uttam Karmaker Kumar ORE 17.30 Presentazioni libri/in collaborazione con Feltrinelli Mestre Il senso di Davide per la farina, Davide Longoni con Lello Ravagnan di Grigoris/ Iniziativa in collaborazione con Slow Food condotte di Mestre, Veneto Orientale, Riviera del Brenta ORE 18.30 Saluti del Comitato organizzatore festival: tutti a Roma a Cerelia (9-12 giugno)! SABATO 20 GIUGNO ORE 10 Dall’isola del Lazzaretto Nuovo ad Altino, si parte con il "bragozzo" con attraversamento della Laguna Nord/ A cura di ArcheoClub Venezia ORE 13 RISTORANTE LE VIE via Sant’Eliodoro 39 – 30020 Altino (VE) Pranzo a tema in collaborazione con Slow Food Mestre, Slow Food Veneto orientale, Slow Food Riviera del Brenta Associazioni presenti nello spazio di Cerealia - Saperi e sapori - AIC Veneto Associazione italiana celiachia/materiale informativo e volontari (sabato 18 e domenica 19) - Cuscini & benessere di Antonella Zennaro/esposizione e vendita cuscini pula di farro - AIED Associazione Italiana Demografica, In fase di definizione per presentazione Benessere donna, con attenzione agli aspetti salutistici e alimentari - Associazione Omnia di Giovanni Pirozzi (installazioni plastica riciclata) - Pure Jute, esposizione e vendita borse di juta - Uttam Karmaker Kumar, esposizione e vendita quadri - Stand Croazia, in fase di definizione I nostri riferimenti: Francesca Lamon cell. 3311030819 mail [email protected]