Master in Tourism Management

Catalogo Interregionale Altaformazioneinrete
ID Corso:
3354
CORSO A CATALOGO
Dettaglio corso
ID:
Titolo corso:
Tipologia corso:
Costo totale del corso a
persona (EURO):
Organismo di
formazione:
3354
Master in Tourism Management
Master non universitari
8.000,00
DIDACTIC EDUCATIONAL SERVICES
Caratteristiche del percorso formativo
Area tematica:
Settore/i:
Durata totale:
Direzione e Management
Turismo, ristorazione e servizi ricreativi
600
Ore
Durata attività FAD (%):
(Non compilato)
Durata attività Outdoor
(%):
(Non compilato)
Obiettivi:
L’incessante evoluzione dei mercati economici si riflette nel mondo turistico richiedendo capacità di
adattamento rapide per il successo dell’impresa. Obiettivo del Master è di formare figure
professionali destinate ad inserirsi a livello manageriale nel settore turistico nazionale e
internazionale, con forti capacità professionali, gestionali e di problem solving, in grado di soddisfare
una domanda di competenze specialistiche per la gestione ed organizzazione delle attività turistiche
Contenuti:
Il corso affronterà i seguenti contenuti:
Team building (20h): Le attività di integrazione d’aula, Il team spirit, Le dinamiche di gruppo, La
comunicazione: tecniche e finalità, Il public speaking.
Sistema turismo (30h): Il quadro legislativo del turismo in Italia; Il sistema turistico: attori e condizione
dell’ambiente “competitivo” turistico; Analisi delle principali aree di business del settore e delle
aziende leader nazionali e internazionali.
Management per le imprese turistiche (50h): L’impresa turistica, stili di management;
L’organizzazione aziendale, Marketing turistico, Marketing territoriale, Amministrazione e il controllo
di gestione: dalla contabilità generale al Balanced Scorecard, Gestione delle risorse umane,
Revenue management: gestione e ottimizzazione della capacità.
Hotel & Hospitality Management (50h): Strategie di marketing alberghiero, La catena del valore per
un’impresa alberghiera: analisi delle principali attività generatrici di valore, La gestione della Room
Division e del Front office;La gestione del Food & Beverage: Sviluppo dei sistemi di gestione della
ristorazione negli ultimi anni. La figura del F&B Manager; L’organizzazione di meeting e congressi:
Principali caratteristiche del mercato congressuale; La gestione dell’Ufficio Acquisti: ruolo del Buyer
in diversi contesti organizzativi; Distribuzione elettronica nel settore ricettivo: gestione della
tecnologia informatica nella prospettiva del management: principi generali. Relazioni tra informatica e
strategia aziendale in hotel. Processo di analisi e pianificazione strategica dell’informatica per gli
hotel.
Tour operator & travel retail management (50h): Strategie di marketing nel settore
dell’intermediazione turistica, La catena del valore per untour operator e per un’agenzia di viaggi:
analisi delle principali attività generatrici di valore, La progettazione e l’organizzazione dei pacchetti
di viaggio: le tecniche di packeging; I servizi di assistenza al cliente: pre-vendita, in loco e post
vendita; Il processo di vendita e distribuzione dei pacchetti di viaggio. Nuovi modelli organizzativi in
seguito alle evoluzione del mercato elettronico; Strategie di aggregazione e integrazione nel settore
turistico: analisi di casi aziendali. Lo stage di 400 ore rappresenta il momento in cui gli allievi avranno
la possibilità di mettere in pratica le conoscenze acquisite durante il corso.
Risultati attesi:
La figura in uscita possiede competenze sia di tipo tecnico specialistico che di tipo più manageriale.
Esse spaziano dall’economia e management al marketing turistico; alla gestione delle risorse umane;
al management finanziario; dalla contrattualistica per la gestione dell’impresa, alla tecnica della
leadership e psicologia della clientela per saperne interpretare i modelli di decisione e consumo e
capacità di lavorare in team, il sapere entrare in empatia con i clienti ed collaboratori.
Modalità di valutazione
Le competenze in uscita verranno valutate attraverso due modalità: seminari di feed-back durante i
competenze in uscita:
quali i partecipanti al corso discuteranno, in maniera strutturata, i contenuti delle singole unità di
apprendimento in cui è strutturato il corso; esame finale, da realizzare attraverso una prova di abilità
a partire dallo sviluppo di un caso aziendale. Entrambe le modalità verranno sistematicamente e
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formalmente valutate
Data stampa
09 giu. 2009 14.34
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ID Corso:
3354
Modalità di valutazione
competenze in uscita:
Le competenze in uscita verranno valutate attraverso due modalità: seminari di feed-back durante i
quali i partecipanti al corso discuteranno, in maniera strutturata, i contenuti delle singole unità di
apprendimento in cui è strutturato il corso; esame finale, da realizzare attraverso una prova di abilità
a partire dallo sviluppo di un caso aziendale. Entrambe le modalità verranno sistematicamente e
formalmente valutate
Metodologie formative
utilizzate:
Il corso impiegherà seguenti metodologie formative:
• Lezioni frontali
• Seminari di feed-back
• Testimonianze aziendali – Case history
Caratteristiche dei destinatari
Titolo di studio:
Gruppi di corsi di
laurea:
Altri requisiti in
ingresso:
Laurea triennale (nuovo ordinamento)
Gruppo economico-statistico; Gruppo giuridico; Gruppo politico-sociale; Gruppo agrario; Gruppo
architettura; Gruppo ingegneria; Gruppo letterario; Gruppo linguistico; Gruppo psicologico
Competenze informatiche di base, buona conoscenza della lingua inglese
Altre informazioni
Sede di svolgimento attività
Sede svolgimento:
Telefono sede:
Fax sede:
Email sede:
Referente sede:
DIDACTIC EDUCATIONAL SERVICES - via Aloisio Juvara n. 58/B, 90142 PALERMO (PA)
091546010
(Non compilato)
[email protected]
(Non compilato)
Altri dati
Num. minimo Voucher:
4
Num. partecipanti max.:
25
Certificazione prevista
al termine del corso:
certificato di frequenza
Edizioni
Nessuna edizione disponibile.
Aree di lavoro e gruppi di competenze
Aree di lavoro e gruppi
di competenze
Aree di lavoro
Analisi competitiva
Gruppi di competenze
Analisi clienti e fornitori
Analisi concorrenza
Analisi dell’ambiente economico-sociale
Analisi di settore
Analisi entrate potenziali e prodotti sostitutivi
Capacità trasversali
Formulazione strategica
Analisi punti di forza e di debolezza
Obiettivi e risorse
Opzioni strategiche generali
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09 giu. 2009 14.34
Strategie in relazione alle caratteristiche presenti
ed evolutive del settore
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ed evolutive del settore
Gestione del cambiamento
Analisi cultura organizzativa
Miglioramento dei processi decisionali
Relazioni esterne e interne
Progettazione organizzativa
Integrazione organizzativa
Macro-struttura e processi
Sistemi informativi
Partenariato
Partenariato:
Dettaglio Partner:
Si
Centro italiano di Studi superiori su turismo e sulla promozione turistica
Accessibilità
Accessibilità persone
disabili:
Dettaglio accessibilità
persone disabili:
Si
(Non compilato)
Docenti
Docenti:
Il percorso formativo è affidato a Docenti di comprovata esperienza nel campo della formazione
turistica: docenti del CST, con maturata esperienza ventennale nel campo della formazione e della
produzione di materiale didattico in ambito turistico e testimoni d’eccellenza provenienti da aziende
leader del panorama del settore turistico che collaborano attivamente da anni con il CST per lo
scambio di know how e il reperimento di giovani leve da inserire nei loro organici.
Referente corso
Referente:
Data stampa
Marcello
09 giu. 2009 14.34
Scalisi
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