LINEE GUIDA FILE EXCEL “TABELLE N-SIS VIG rev0 30-01

 LINEE GUIDA
FILE EXCEL “TABELLE N-SIS VIG rev0 30-01-2015”
Il file excell “TABELLE N-SIS VIG rev0 30-01-2015” contiene fogli in cui sono stati riportai i
codici necessari a compilare il verbale di campionamento allegato al Piano Regionale dei controlli
ufficiali 2013 – 2014 Verbale di Prelievo Unico SIAV B Mod Pro 3.4 BIS Rev. 14.05.14 ed
comunque indispensabili per assolvere al debito informativo richiesto dal flusso dati VIG a partire
dall’anno 2015.
Di seguito vengono date delucidazioni circa i fogli costituenti il file excell
FOGLIO PRODTR: 1° colonna codice da riportare nel verbale; 2° colonna definizione del
processo di produzione/trasformazione; 3° colonna descrizione della definizione: leggere con
attenzione perché in alcuni casi la descrizione delimita un campo più ampio di quanto farebbe
attendere la definizione ( vedi es Pastorizzazione)
FOGLIO SMPNT_VIG: 1° colonna codice da riportare su verbale; 2° colonna descrizione della
tipologia di attività produttiva /commerciale; 3°colonna codice gerarchico.
Va usato sempre obbligatoriamente il codice di maggior dettaglio disponibile.
FOGLIO Indice cod. gerarchici padre Per comodità di consultazione dell’elenco FOODEX vedi
foglio seguente) sono state filtrate tutte le righe relative ai codici gerarchici di primo livello (codici
padre (es A.01) e secondo livello (es A.01.02) in modo da ottenere un Indice dei Codici gerarchici
di primo e secondo livello, di aiuto per muoversi nell’elenco completo e scegliere il codice foodex
più appropriato.
FOGLIO Foodex TOT. Ordine cod.gerarchi : Elenco delle matrici foodex in italiano con i
relativi codici foodex e codici gerarchici ordinato in base ai codici gerarchici; tale ordine permette,
aiutandosi con il codice gerarchico, una più facile ricerca e scelta del codice foodex più vicino alla
descrizione del campione.
1° colonna codice foodex da riportare su verbale; 2° colonna descrizione della matrice in italiano;
3°colonna codici gerarchici (3 -4 ed in alcuni casi 5 livelli).
Tener presente che la regola da applicare per la scelta del codice foodex è utilizzare il codice
della voce di maggior dettaglio e in sua assenza quello di livello gerarchico immediatamente
superiore, corrispondente alla voce dell’elenco in grado di descrivere nel modo più preciso il
prodotto oggetto di campionamento.
Pag.1 di 2 rev.0 del 30/01/2015 EG In caso non venga trovata nessuna voce corrispondente al prodotto da campionare (es. conserva di
tonno in scatola sott’olio o al naturale) utilizzare il codice xxxxxA Prodotto non in lista , avendo
cura di dettagliare con assoluta precisione il prodotto sul verbale. Non abusare perché il sistema
N-SIS rifiuta i prodotti che posseggono un loro codice.
I FOGLI SUCCESSIVI (Indice Cod Ger A01-A05e A10; Foodex Ita A.01-A.05eA.10; Indice
Cod Ger A06-A11; Foodex italiano A.06-A.11; Indice Cod ger A.11-A.20; Foodex Italiano A.011A20) sono stati costruiti suddividendo i due fogli precedenti in base alle Matrici per una più facile
consultazione, quando utilizzati in formato cartaceo; le tre suddivisioni corrispondono
rispettivamente a Matrici di prevalente competenza SIAN, Matrici di prevalente competenza
SIAV, Matrici varie e composte di competenza sia SIAN che in piccola parte SIAV.
Tutti i fogli e la cartella sono scaricabili, protetti e non modificabili; il file sarà aggiornato da un
punto centralizzato man mano che sul sito del Ministero della Salute saranno resi disponibili
aggiornamenti. E’ possibile stampare i singoli fogli o utilizzare il file su PC ; in tal caso tener
presente che è attiva la sola funzione filtro.
In caso di problemi contattare il laboratorio di riferimento territorialmente competente
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