imparare a cucinare
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IMPARARE A CUCINARE Corso ideale per chi desidera apprendere le basi della cucina professionale, per applicarle al contesto familiare. Le attività sono organizzate per affiancare alla . teoria esperienze pratiche di cucina, facilitando così l’acquisizione e l’applicazione concreta delle nozioni. Durante le lezioni i partecipanti saranno in grado di gestire perfettamente un menù dall’antipasto al dolce, arricchiti dall’esperienza formativa di due docenti d’eccezione: Rino Duca chef e titolare del ristorante Osteria del Grano di Pepe e Marco Di Lorenzi chef dell’Alexander Museum Palace di Pesaro. Orario: dalle 19.30 alle 23.30 Durata: 24 ore, 6 incontri. INIZIO 27 OTTOBRE 2014 Chef : Rino Duca ,Marco Di Lorenzi Costo: € 450,00 Temi Trattati • Antipasti di pesce • Antipasti vegetariani •Primi di pesce • Primi e secondi di pesce e di carne •Dessert •Creazione di un menù d’autore INFO: Modena con Gusto -059/7364350-Mail: [email protected]