La trombetta fatta in casa
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La trombetta fatta in casa
La trombetta fatta in casa Vorreste sapere come si fa a costruire uno strumento musicale molto semplice senza spendere soldi? Ora ve lo spiego così come me lo ha insegnato il nonno. Raccolgo il fiore del tarassaco detto anche “dente di leone” o “soffione”. Stacco il gambo, vuoto all’interno. Mentre do dei colpetti leggeri con il dito indice al gambo recito questa filastrocca nel dialetto di Pordenone: “Pia pia sona to mare te bastona te bastona col bachet pia pia sona sona ben”. Stacco il fiore dal gambo. Soffio nella cavità del gambo. Ascolto il suono che si produce. Il dente di leone in cucina Tra le erbe commestibili più conosciute e diffuse, il tarassaco, viene utilizzato anche in cucina. I suoi bei fiori giallo intenso si trasformano dopo la fioritura in un soffice palloncino di semi, pronto per essere trasportato dal vento. Le sue foglie, dalla caratteristica forma dentata, si raccolgono tutto l’anno, anche se quelle primaverili sono decisamente più tenere. Vengono mangiate crude in insalata oppure lessate e saltate in padella servono per preparare un ottimo risotto. I boccioli non ancora schiusi, vengono messi sotto aceto e vengono utilizzati come capperi. Con i fiori si ottiene una marmellata dal sapore particolare. Il tarassaco è ricco di vitamina C, di tannini e di sali minerali. Ha soprattutto spiccate proprietà diuretiche. Andrea classe seconda media di Piancavallo