Elenco pubblico delle procedure della ditta Staatliches Hofbräuhaus

Elenco pubblico delle procedure della ditta Staatliches Hofbräuhaus in München, Monaco
di Baviera conformemente al § 4g e § 4e della Legge federale sulla protezione dei dati
(Bundesdatenschutzgesetz / BDSG)
La Legge federale sulla protezione dei dati prescrive nel § 4g che l’incaricato della protezione dei dati, ai sensi del §
4e, metta a disposizione di chiunque in modo adeguato le seguenti informazioni. Con la presente facciamo fronte a
questo impegno, rinunciando così ad una richiesta specifica scritta da parte Vostra.
1. Nome e indirizzo della sede responsabile:
Staatliches Hofbräuhaus in München
Hofbräuallee 1
81829 Monaco di Baviera
Telefono: 089 –92105-0
[email protected]
www.hofbraeuhaus.com
2. Amministratore:
Dott. Michael Möller, Direttore
3. Incaricato responsabile dell’elaborazione dati:
Anton Bensegger, Adminstrator IT
4. Incaricato aziendale per la protezione dei dati:
Christoph Mayrhofer, Incaricato protezione dati
5. Scopo della raccolta, elaborazione o trattamento dei dati:
La Staatliches Hofbräuhaus in München (abbreviato: HB) è un’impresa del Libero Stato di Baviera.
Oggetto dell’impresa è la produzione di birra e la distribuzione di birra e bevande non alcoliche e di attività
secondarie tipiche dell’industria birraria.
In Germania il birrificio distribuisce le sue birre prevalentemente al settore gastronomico, al commercio all’ingrosso
specializzato di bevande, così come al commercio al dettaglio di generi alimentari. A livello internazionale, le birre
vengono esportate direttamente in circa 30 Paesi.
HB offre inoltre ai partner interessati la possibilità di realizzare progetti in franchising, in luoghi selezionati,
secondo il concetto della Hofbräuhaus di Monaco di Baviera.
L’attuazione della memorizzazione e dell’elaborazione di dati personali avviene per propri fini. Allo stesso tempo ha
luogo l’elaborazione e il trattamento di dati personali dei nostri collaboratori e collaboratrici, ai fini dell’esecuzione
dei contratti e della gestione del personale.
La raccolta, l’elaborazione e il trattamento dei dati avviene conformemente agli scopi sopra indicati.
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6. Descrizione dei gruppi di persone interessate e dei relativi dati e categorie di dati:
• Dati dei clienti, dati dei fornitori/fornitori di servizi: identificatori d’indirizzo, incluso telefono, fax e e-mail,
estremi bancari, dettagli dei contratti, dati di fatturazione e sulle prestazioni, se necessario per l’adempimento
degli scopi di cui al punto 5.
• Interessati/potenziali clienti: identificatori d’indirizzo, aree di interessi, dati delle offerte, dati di fatturazione e sulle
prestazioni.
• Dati dei candidati: documenti di candidatura, informazioni sul percorso professionale, formazione, qualifica.
• Dati dei collaboratori: dettagli dei contratti, dati principali e di fatturazione, se rilevanti per prestazioni
previdenziali, dati relativi alle imposte sul reddito, estremi bancari, dati relativi alla gestione e al controllo del
personale.
7. Destinatari o categorie di destinatari dei dati oggetto di comunicazione:
Enti pubblici (enti previdenziali, autorità fiscali e autorità di controllo) nella misura prevista dalla legislazione
prioritaria applicabile.
Reparti interni che partecipano allo svolgimento dei singoli processi aziendali (gestione del personale, contabilità,
finanze, acquisti, marketing, amministrazione, distribuzione e informatica).
Contraenti esterni (imprese di prestazioni di servizi) ai sensi del §11 della Legge federale sulla protezione dei dati,
come anche uffici esterni e reparti interni della ditta Staatliches Hofbräuhaus in München conformemente agli
scopi di cui al punto 5.
8. Termini normativi per la cancellazione dei dati:
Il legislatore ha emanato molteplici obblighi e termini di conservazione. Decorsi i termini di legge previsti, i dati
vengono cancellati, se non più necessari agli adempimenti contrattuali o per i fini dell’impresa.
9. Inoltro di dati previsto verso Stati terzi:
• Trasmissioni di dati verso Stati terzi avvengono solo nell’ambito dell’adempimento contrattuale, di necessità di
comunicazione, così come di altre eccezioni previste espressamente nella Legge federale sulla protezione dei dati.
• Una trasmissione in Paesi al di fuori dell’Unione Europea o del SEE ha luogo solo nell’ambito dell’elaborazione
dati su incarico, nell’ambito di un interesse legittimo o a causa di un’esplicita autorizzazione degli specifici
interessati a imprese appartenenti all’azienda o ad altri prestatori di servizio.
• In questo modo viene garantito, attraverso misure adeguate, che i diritti giuridici della persona interessata relativi
alla protezione dei dati vengano rispettati. I dati del collaboratore vengono inoltrati per l’adempimento del
contratto di lavoro, così come sulla base di un interesse legittimo, di dichiarazioni di consenso o disposizioni
aziendali a fronte di accordi contrattuali vincolanti.
• Una trasmissione può anche avere luogo, se necessaria, per la comunicazione con il partner contrattuale, dietro
suo incarico o per l’adempimento del contratto.
Staatliches Hofbräuhaus in München
Direttore
Dott. Michael Möller
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