STANCA ALESSANDRO

Curriculum Vitae
Informazioni personali
Indirizzo(i)
Alessandro Stanca
Via XXIV Maggio n°87-A ,73010, Soleto (LE), Italia
Telefono(i)
Cellulare:
329 - 0106972
Fax
E-mail
E-mail - pec
[email protected]
[email protected]
Cittadinanza
Italiana
Data di nascita
Sesso
22 Maggio 1988
Maschile
ISCRITTO ALL’ALBO PROFESSIONALE DEI DOTTORI AGRONOMI E DOTTORI FORESTALI
DELLA PROVINCIA DI LECCE DAL 16.01.2015 AL N° 631
Codice fiscale STNSLN88E22F842H
Partita IVA 04761770751
Occupazione
desiderata/Settore
professionale
Esperienza professionale
Date Da Maggio a Luglio 2010 (225 ore totali)
Lavoro o posizione ricoperti Tirocinante
Principali attività e responsabilità La mia attività nell’azienda, con la supervisione del Dott. Marco Povero, si è basata soprattutto su:
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Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
attività di controllo della qualità della materia prima
analisi della qualità dei sughi attraverso i parametri previsti dal manuale H.A.C.C.P.
primi approcci con l’impiantistica di produzione soprattutto con le autoclavi
partecipazione alla implementazione del manuale H.A.C.C.P.
Studio e realizzazione di nuove ricette
aspetti amministrativi dell’azienda.
PR.ALI.NA. SRL
Zona Industriale
73020 Melpignano (LE)
Produzione alimenti
ARIF - Regione Puglia - Prot. n. 0028365 del 10/06/2016 - ARRIVO
Nome(i) / Cognome(i)
Date Da Giugno a Luglio 2014 ( 30 giorni) Da Dicembre 2014 a Gennaio 2015 (30 Giorni) Da Aprile a
Maggio 2015 (30 giorni)
Lavoro o posizione ricoperti Contratto di lavoro autonomo di collaborazione occasionale
Principali attività e responsabilità Le finalità dell’incarico hanno riguardato un attività di campo nell’areale salentino e di laboratorio per il
prelievo di campioni vegetali di olivo e la rilevazione di marcatori primari morfologici e di marcatori
secondari.
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Dipartimento di scienze agro- ambientali e territoriali – Università degli studi di Bari Aldo Moro
Attività di ricerca
Da Settembre 2014 ed ancora in corso
Libero professionista
Nome e indirizzo del datore di lavoro Studio tecnico agrario dei Dott. Agr.mi De Castro Fabrizio e Pier Nicola Tondo
Tipo di attività o settore
Agricoltura
Istruzione e formazione
Date
Dal 2002 al 2007
Titolo della qualifica rilasciata Diploma di perito agrario
Principali tematiche/competenze Settore generale
professionali acquisite - Biologia , matematica, patologia vegetale , zootecnia, lingua straniera (inglese e francese)
- Educazione fisica e sportiva
Settore professionale
- Pratica professionale (Pratiche agricole all’interno dell’azienda dell’istituto scolastico)
- Conoscenza dell'azienda e del suo contesto economico, giuridico e sociale
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e formazione
Istituto di Istruzione Secondaria Superiore “L.G.M. Columella” Via San Pietro in Lama - Lecce
Livello nella classificazione nazionale o
internazionale
Date
Dal 2007 al 2011
Titolo della qualifica rilasciata
Diploma di laurea
ARIF - Regione Puglia - Prot. n. 0028365 del 10/06/2016 - ARRIVO
Principali attività e responsabilità Attività professionale per la predisposizione di progettualità all’interno del Programma di Sviluppo
Rurale 2007/2013 e 2014/2020
Principali tematiche/competenze
professionali acquisite
Date
Titolo della qualifica rilasciata
Principali tematiche/competenze
professionali acquisite
Università degli studi di Bari, facoltà di Agraria
Da Settembre 2011 a Febbraio 2014
Laurea Magistrale con votazione 110/110
Laurea Magistrale in Gestione e sviluppo sostenibile dei sistemi rurali mediterranei
L’impostazione generale del Corso di Laurea Magistrale privilegia, principalmente gli ambiti culturali
inerenti gli aspetti di gestione e pianificazione del territorio, delle imprese agro-forestali e di
programmazione e sviluppo dei sistemi rurali mediterranei.
Il laureato maturerà competenze riguardanti il coordinamento di attività complesse anche
interdisciplinari concernenti i seguenti settori:
- analisi, monitoraggio e stima dei sistemi agrari e forestali;
- progettazione, valutazione e gestione di piani di sviluppo dei sistemi agrari e forestali nel bacino del
mediterraneo;
- valutazione, miglioramento e certificazione della qualità di processo e di prodotto anche attraverso
l’impiego di metodologie innovative;
- gestione delle imprese agrarie, delle tecnologie colturali e marketing delle filiere agro-alimentari e
forestali;
- gestione e tutela delle risorse biotiche ed abiotiche dei sistemi territoriali;
- interventi di manutenzione del territorio, conservazione del suolo, ingegneria agraria e forestale.
Nome e tipo d'organizzazione erogatrice
dell'istruzione e formazione
Università degli studi di Bari, facoltà di Agraria
Livello nella classificazione nazionale o
internazionale
Date
20 Aprile 2016
Titolo della qualifica rilasciata Attestato di partecipazione alle prove sensoriali ufficiali per l'iscrizione nell'elenco Nazionale dei
Tecnici ed Esperti degli oli Vergini ed Extravergini di Oliva.
ARIF - Regione Puglia - Prot. n. 0028365 del 10/06/2016 - ARRIVO
Nome e tipo d'organizzazione erogatrice
dell'istruzione e formazione
Laurea triennale in Tecnologie delle trasformazioni e qualità dei prodotti agroalimentari.
Settore generale
-Fisica, Chimica, Matematica, Biologia, Inglese
Settore specifico
-Microbiologia e biochimica degli alimenti, Economia, Marketing, Politiche agro-alimentari, Tecnologia
delle trasformazioni alimentari
Principali competenze professionali:
L’attività professionale si svolge principalmente nelle Industrie Alimentari ed in tutte le aziende collegate
alla trasformazione, conservazione e commercializzazione dei prodotti alimentari, nelle aziende della
Grande Distribuzione Organizzata e Ristorazione, negli Enti Pubblici e Privati che conducono attività di
analisi, controllo, certificazione ed indagini scientifiche per la tutela e valorizzazione delle produzioni
alimentari, ivi incluse quelle tipiche e tradizionali. Collaborazione con le attività connesse con la
valorizzazione industriale delle risorse alimentari di aree con particolare vocazione e con le attività
connesse con la comunicazione ed il turismo eno-gastronomico; allo studio, progettazione e gestione
dei programmi di sviluppo dei prodotti alimentari, anche con agenzie internazionali e dell’Unione
Europea.
Capacità e competenze
personali
Madrelingua(e)
Italiano
Altra(e) lingua(e)
Inglese
Autovalutazione
Livello europeo (*)
Inglese
Comprensione
Ascolto
A1
Parlato
Lettura
Interazione
orale
A1
Scritto
Produzione orale
A1
A1
A1
- capacità di adeguamento ad ambienti multiculturali;
- buone capacità di comunicazione
Impegnato personalmente nelle associazioni di sviluppo sociale
Capacità e competenze
organizzative
- senso dell’organizzazione, derivato da esperienze nell’organizzare tornei giovanili.
Capacità e competenze tecniche
Capacità e competenze informatiche Buona conoscenza dei programmi Office™ (Word™, Excel™ e
PowerPoint™)
Capacità e competenze artistiche
Altre capacità e competenze
Patente
Titolare della patente B – MEZZO PROPRIO
Ulteriori informazioni
Allegati
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196
e successive modifiche e/o integrazioni "Codice in materia di protezione dei dati personali".
Consapevole delle sanzioni penali, nel caso di dichiarazioni non veritiere, di formazione o uso di atti
falsi, richiamate dall’art. 76 del D.P.R. 445/2000 dichiaro che quanto sopra corrisponde a verità
Firma
Soleto 06.06.2016
ARIF - Regione Puglia - Prot. n. 0028365 del 10/06/2016 - ARRIVO
Capacità e competenze sociali - buono spirito di gruppo;