zienda agricola Oldani F.lli, con

FA
Nel comune di San Giuliano Milanese, frazione Mezzano, è situata l'azienda agricola Oldani F.lli, condotta dai cinque cugini Egidio, Aldo,
Emilio, Italo e Alviero.
L'azienda si estende su circa 150 ettari coltivati prevalentemente a mais
e soja, che vengono in parte utilizzati in azienda e in parte venduti. Per
quanto riguarda invece il fieno i cugini Oldani lo acquistano quasi totalmente sul mercato. I cinque cugini svolgono diverse mansioni all'interno dell'azienda e dell'allevamento
si occupa il signor Egidio.
Fino a qualche anno fa, i cugini Oldani erano indecisi circa il fatto di
continuare o meno l'allevamento
delle vacche da latte, ora però dopo
anni di sacrifici e di duro lavoro da
parte di tutti e grazie alla smisurata
passione per le frisone del signor Egidio, nell'azienda Oldani si allevano
circa 200 capi, di cui una novantina in mungitura con una media
produttiva di 88 q.li al 3,5% di grasso e al 3,25% di proteine, con un
EVM di stalla di 104 q.li.
Notevole il livello genetico della mandria, ILQM +744 IGV latte +653
grasso –0,05% proteine +0,03%, ed
anche quello morfologico, dato che
nell'ultimo turno di valutazione il
punteggio medio è stato di 81 punti.
Sfogliando il prestampato Apa spicca
per l'eccezionale combinazione tra
morfologia e produzione un ottimo
gruppo di figlie di Atreius.
Le sette Atreius hanno un EVM medio di 120 q.li con un +15,2 di capacità produttiva ed un punteggio medio di 83 p.ti.
Data l'eccezionalità del gruppo il
non citarne qualcuna sarebbe un
torto sia per l'allevatore che per gli
animali stessi, quindi:
– Az. 19 valutata B+ 81 con mammella B+, una previsione di 97 q.li
con un EVM di 120 q.li e +15,8 di
cap. prod.;
– Az. 33 valutata B+ 84 con mammella MB, una previsione di 95 q.li
con +9,8 di cap. prod., EVM di 114
q.li;
– Az. 40 valutata B+ 80 con mammella B+, 98 q.li di previsione, EVM
di 118 q.li e +14 di cap. prod.;
– Az. 48 valutata B+ 83 con mammella B+, 93 q.li di previsione, EVM
di 114 q.li e +7 di cap. prod.;
– Az. 51 valutata MB 86 con mammella MB, una previsione di 102 q.li,
EVM di 122 q.li e +17,9 di cap.
prod.;
– Az. 71 previsione di 104 q.li, EVM
126 q.li con un +21,3 di capacità
produttiva e valutata B+ 84 con
mammella MB;
– Az. 86 previsione di 105 q.li con
un EVM di 126 q.li e +21,6 di cap.
prod., valutata B+ 83 con mammella
MB.
Oltre alle figlie di Atreius i signori
Oldani hanno in lattazione delle figlie di Ercole, Corinto, Bukval e
Bookie.
Tra le manze sono presenti figlie di
Raven, Magnitude, Corsaro e Vito
che fanno ben sperare per il futuro
dell'azienda.
Dopo i risultati tangibili ottenuti con
la genetica Made in Italy, il signor
Egidio è più che mai deciso di utilizzare nel suo programma di selezione
un numero sempre maggiore di riproduttori Italiani.
Non poco distante dall'allevamento
Oldani, è ubicato, nel comune di
Cornegliano Laudense, l'allevamento
che il signor Egidio Orsini conduce
con i due figli Eugenio e Domenico.
L'allevamento consiste in circa 250
capi di cui 130 in mungitura con un
EVM di 103 q.li.
L’Azienda Orsini ormai da diversi
anni dà molta fiducia ai riproduttori
italiani, sia provati che in prova di
progenie, e nell'ultimo semestre sono
stati utilizzati un 29% di tori in prova di progenie, un 40% di tori provati italiani ed un 28% di tori d'importazione.
Tra le migliori produttrici troviamo:
– Az. 12 una figlia di Rom con un
EVM di 125 q.li ed una capacità produttiva di +31,2;
– Az. 43 una Callisto valutata B+
82 con mammella MB ad un EVM di
100 q.li;
– Az. 78 una Babele di terzo parto
valutata B+ 84 con MB in mammella, un EVM di 120 q.li e +25 di cap.
prod.;
– Az. 95 una Olimpico con EVM di
129 q.li, +35 di cap. prod. e valutata
B+ 82;
– Az. 122 una figlia di Nobel con
una terza lattazione chiusa a 108
q.li ed un EVM di 116 q.li;
– Az. 140 una Imprit valutata B+
82 con un EVM di 123 qli e +29,3 di
cap. prod.;
– Az. 261 una figlia di Dan con una
seconda lattazione chiusa a 106 q.li
un EVM di 116 q.li e valutata B+ 82.
Tuttavia l'animale preferito dagli Orsini è la numero 277, Cia, una bovina con pedigree tutto made in Italy,
Bookie x Erit x Demi valutata 88
punti e che il signor Eugenio ci illustra: «CIA è un animale che spicca
per l'ottima combinazione produzione-morfologia, ed è anche molto valido geneticamente essendo Rank 99,
inoltre pur avendo delle produzioni
fuori dal comune lo scorso anno non
ha avuto alcun problema di fertilità,
tanto da chiudere la lattazione prima dei 305 gg.
Quest'anno nei primi tre controlli di
aprile, maggio e giugno ha fatto registrare rispettivamente 56, 62,4 e 63,4
kg di latte, gettando così le basi di
una lattazione che si preannuncia
migliore di quella precedente».
In effetti Cia ha chiuso la scorsa lattazione con 296 gg., 132 q.li, 3,4%
di grasso e 3,2% di proteine ed ha un
ILQM di 1923.
Per la felicità dei signori Orsini in
allevamento sono già presenti due
«eredi» della Bookie con Raven e
Arpagone, due riproduttori che aggiungono più prestigio ai certificati
rigorosamente Made in Italy delle
due vitelle.
(Alessandro Ravanelli, ispettore di
zona Anafi)
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BIANCO NERO 8/98
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