Una rosa molto antica e resistente, dai fiori bianchi e un profumo
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Una rosa molto antica e resistente, dai fiori bianchi e un profumo
alba ROSA Il gradimento del prosciutto di alta qualità Rosa Alba, il nostro fiore all’occhiello, è attestato dai consumatori piemontesi ed è confermato da importanti istituzioni internazionali: nel 2015 l’International Taste Award, attraverso il giudizio di una giuria di chef stellati di 17 paesi, ha conferito il massimo punteggio di 3 stelle su 3 a Rosa Alba per il suo !/-.)54#)(&. Grazie al perfetto bilanciamento tra parte magra e grasso, è caratterizzato da un gusto equilibrato, un’ottima morbidezza alla masticazione e un buona persistenza olfattiva. Il prodotto si presenta con diverse sfumature di rosa, attraverso le quali è possibile distinguere le 4 fasce muscolari; il grasso contribuisce a diffondere l’aromatizzazione. Prodotto utilizzando cosce suine pesanti provenienti da allevamenti piemontesi iscritti al consorzio di Parma. Una rosa molto antica e resistente, dai fiori bianchi e un profumo delicato, per un prosciutto che rappresenta il caposaldo della gamma Rosa. Filiera della materia prima ricetta Peso medio stampo cartone codice EaN codice prodotto cartoni per pallet cartoni strato pallet t.M.c. Piemonte Delicata 10-12 kg Gran pagnotta: forma tondeggiante ad alta resa 1 pezzo 2866199 04114 50 10 120 giorni Prosciutti rosa - Via Poirino 21 - 10146 isolabella (to) - telefono +39 011 9463255 - Fax +39 011 9463266