Toscana Spagna e Puglia sul podio Biol 2016

--------------------------------------------------------------------------------------------------COMUNICATO STAMPA (21 / 3 / 2016)
Tutti i verdetti del XXI concorso per i migliori extravergini ecocompatibili,
che ha visto in gara 401 oli di 16 Paesi
Toscana Spagna e Puglia sul podio Biol 2016
Ex aequo per il fiorentino “Guadagnolo” e il biodinamico andaluso
“Picual”. Terzo il pugliese “Eccelso”
Chiusa la kermesse che ha visto Lecce epicentro dell’olivicoltura internazionale bio.
BiolPack allo spagnolo “Soleae” con etichetta in braille, Biolkids al greco “Olvia”
LECCE – Parla toscano, spagnolo e pugliese il podio del XXI Premio Biol, il concorso
internazionale per gli extravergini biologici che ha emesso i suoi verdetti stamattina a Lecce. Ai vertici
dell’annata olivicola bio due oli, ex aequo sul gradino più alto: il fiorentino “Guadagnolo” della
Fattoria Ramerino, e l’andaluso “Picual” dell’azienda Castillo de Canena, che ha una doppia
caratteristica: è un biodinamico - e per la prima volta un olio certificato Demeter vince un Biol proveniente inoltre da una cultivar finora molto sottovalutata. Al terzo posto, il pugliese “Eccelso”
dell’azienda andriese Agrolio (che si aggiudica dunque anche il Biol Puglia e il Biol Coratina). Se
questi sono risultati i migliori assoluti dell’ultima annata tra i 401 oli in gara da 16 Paesi, ad aggiudicarsi
il Premio BiolPack (miglior accoppiata etichetta-packaging assegnato da una specifica giuria di esperti
in comunicazione e marketing) lo spagnolo “Soleae”: grazie anche alla sua etichetta anche in braille
ha prevalso sul portoghese “Reserva de Familia” e sul viterbese “Tamìa” della coop. Sergio delle
Monache srl.
La proclamazione dei vincitori è avvenuta oggi al museo Must in una spettacolare cornice formata
dai bambini della Giuria BiolKids: progetto che con percorsi formativi e laboratori d’assaggio di oli bio
ha coinvolto in sette regioni (Puglia, Calabria, Campania, Lazio, Sardegna, Emilia Romagna e Liguria)
oltre 1.300 ragazzi di quarte e quinte classi di 27 scuole primarie. E 50 di loro hanno formato il baby
panel che stamattina ha affiancato i giurati senior per assegnare il BiolKids all’olio preferito dai ragazzi:
il greco “Olvia” (l’elenco completo di tutti riconoscimenti sarà presto online su www.premiobiol.it).
“L’ex aequo del primo posto – ha commentato il coordinatore del Biol Nino Paparella – si deve ad
almeno tre fattori combinati: cicli di assaggi anonimi, schede di valutazione estremamente articolate per
complessità di parametri, e una Giuria internazionale di ben 31 esperti. Un mix che può portare a un
caso raro di votazioni finali coincidenti fino all’ultimo decimale”. In quella che è stata un’ottima annata
produttiva, “le eccellenze in gara – ha proseguito – confermano come l’agricoltura biologica e
biodinamica siano fondamentali non solo sotto i profili etici e ambientali, ma anche per migliorare la
qualità del prodotto. Principio confermato anche a livello locale, visto l’alto profilo dei pugliesi ‘padroni di
casa’: oltre al citato terzo posto, emblematico il premio Biol Salento al “Tenuta Tresca” dell’omonima
azienda di San Cassiano. Un riconoscimento all’olivicoltura di una terra che, pur lottando con la Xylella,
esprime oli di grandissimo pregio: proprio come sostenuto nello slogan che ci ha accompagnati
quest’anno: Evo always healthy, extravergine sempre sano”.
Vincitori e oli aggiudicatisi le Medaglie Extragold, Gold e Silver saranno pubblicati nel tradizionale
Catalogo del Biol, poi presentato alle principali fiere internazionali, dal BioFach di Norimberga al Sana
di Bologna.
Si chiude dunque la kermesse organizzata dal CIBi e promossa da Camera di Commercio di Bari e
Regione Puglia - Assessorato all'Agricoltura, che tra sessioni della Giuria internazionale coordinata dal
capopanel Alfredo Marasciulo e mostra degli oli in concorso, due seminari di studio, la visita per gli
stakeholders ai territori rurali locali e la mostra-mercato della sostenibilità, per quattro giorni ha reso
Lecce epicentro internazionale del movimento olivicolo biologico.
Il Premio Biol è patrocinato da Ministero delle Politiche Agricole, Comune di Lecce, Ifoam,
AgribioMediterraneo, Associazione BiolItalia e Consorzio Puglia Natura.
Ufficio Stampa: Fabio Nardulli – 339 1307311 – [email protected]
C.I.Bi. – Consorzio Italiano per il Biologico
Via O. Serena, 37 – 70126 Bari (Italy) – Tel./fax +39 080 5582512(4) –
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