Comunicato stampa Visita in Costa d`avorio: Griesson

Comunicato stampa
Visita in Costa d'avorio: Griesson - de Beukelaer osserva
da vicino la coltivazione sostenibile del cacao
Destinazione Africa occidentale nel quadro della collaborazione con UTZ
Certified
Dal 2012 Griesson - de Beukelaer (GdB), una delle aziende leader nel mercato
europeo dei prodotti da forno e dolciari, acquista solo cacao certificato UTZ per i
propri prodotti. La scorsa settimana il direttore commerciale Roland Haffke (48) si è
diretto in Costa d’avorio per farsi un’idea direttamente sul posto della coltivazione
sostenibile del cacao.
Workshop di coltivazione sostenibile del cacao
La prima tappa è stata la visita di una Farmer Field School a San Pédro, sul Golfo di
Guinea. Nella scuola ogni settimana UTZ Certified conduce dei workshop nei quali i
coltivatori di cacao locali hanno l’opportunità di ampliare le loro conoscenze
specialistiche e imparare così a migliorare in maniera sostenibile la base del loro
sostentamento: si tratta di acquisire abilità commerciali come anche di ridurre l’uso di
additivi pesticidi. Anche le competenze sociali, quali l’abilità di condurre negoziazioni,
giocano un ruolo nei corsi di formazione avanzata che UTZ Certified offre agli
agricoltori del posto. Haffke ha preso parte a uno dei workshop e ha fatto anche
conoscenza con i coltivatori di cacao che coltivano il cacao per i prodotti di GdB. «Gli
agricoltori si sono dimostrati molto aperti e hanno mostrato interesse per la
lavorazione del cacao in Germania», racconta Haffke. «È bello parlare
personalmente con loro e constatare direttamente che UTZ funziona. Il programma
aiuta gli agricoltori a migliorare le loro condizioni di vita e di lavoro».
Nel corso della visita a cooperative locali, anch’esse supportate da UTZ Certified,
Haffke è venuto a conoscenza delle difficoltà che le organizzazioni si trovano ad
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affrontare. Il programma ha previsto inoltre la visita a una fabbrica di cacao e un
colloquio con i rappresentanti di un'organizzazione non governativa (NGO) locale che
si impegna soprattutto nel settore dell’istruzione della popolazione.
Pionieri del settore nella collaborazione con UTZ Certified
UTZ è una parola di origine maya e significa «buono». Dal 2012 GdB riporta sulle
confezioni di tutti i suoi prodotti la certificazione che consente una tracciabilità lungo
tutta la filiera dei fornitori. «Con la decisione di acquistare cacao certificato UTZ per
tutti i propri prodotti, Griesson - de Beukelaer dimostra un vivo impegno e al
contempo la sua disponibilità a investire nella sostenibilità», afferma Han de Groot,
amministratore di UTZ Certified. «Grazie a Griesson - de Beukelaer siamo in grado di
aiutare gli agricoltori e le loro famiglie a raggiungere i loro obiettivi esistenziali e di
fornire un contributo per tutelare le risorse naturali della terra». L’organizzazione
olandese UTZ Certified è un programma e un marchio di qualità per la coltivazione
sostenibile. La sua missione è creare un mondo in cui la coltivazione sostenibile sia
la norma, in cui gli agricoltori utilizzino pratiche agricole valide e gestiscano le loro
aziende con profitto e rispetto per la persona e l'ambiente, in cui l'industria investa
nella produzione sostenibile e in cui il consumatore possa gustare prodotti sicuri con
una coscienza tranquilla.