Hi-Tech Italy | Bimby, il robot da cucina tuttofare

Hi-Tech Italy | Bimby, il robot da cucina tuttofare
Scritto da Eva Forte
Giovedì 20 Novembre 2008 08:00
Bimby è un vero robot da cucina che, una volta acquistato, diventa indispensabile per qualsiasi
azione culinaria. Se riuscite a superare lo scoglio del prezzo, intorno ai 900 euro, potrete
giovare dei suoi innumerevoli servigi.
Questo diffusissimo piccolo elettrodomestico, il cui ultimo modello è denominato Bimby
Thermomix TM31
, riprende in chiave hi-tech le caratteristiche di successo dei predecessori Bimby 2002, Bimby
3003 e Bimby TM21.
La più grande comodità di Bimby sta nel fatto che in un unico pezzo, il boccale, grattugia,
trita, macina, polverizza, emulsiona, monta, manteca, impasta e soprattutto cuoce. Inoltre,
grazie all'elemento rimovibile denominato Varoma, è anche in grado di cucinare a vapore. Se
poi avete bimbi piccoli, apprezzerete le diverse ricette per fare in casa omogeneizzati e pasti
per i più piccoli.
Insomma, niente a che vedere con i soliti robot da cucina, con i diversi pezzi annessi,
generalmente difficili da lavare e da sistemare tra gli scaffali e che svolgono solo determinate
azioni, senza poi cuocere il cibo. Bimby, al contrario, occupa poco spazio, è sufficientemente
silenzioso e prepara qualsiasi tipo di piatto, dagli antipasti ai dolci, dal gelato alle bibite fredde e
calde.
La semplicità di utilizzo e la sua versatilità lo rendono indicato per qualsiasi livello di utenza,
grazie alle ricette dedicate al robot dove viene indicato passo passo come inserire gli
ingredienti, in che quantità, con quale temperatura (dove necessario) e con i tempi
programmati. Un modo comodo per cucinare mentre si sta facendo altro per casa! Una volta
presa confidenza con il Bimby sarà facilissimo riportare le vecchie ricette per l'utilizzo con il
robot.
Esistono diversi modelli che si sono succeduti negli anni, conferendo al prodotto un design
sempre migliore e innovativo, anche se per molti amanti del Bimby alcuni dei modelli storici
sono insostituibili, a parità di utilizzo e funzionalità. La versione TM 31 ha vinto il premio “Roten
Punkt” in Germania, per il design innovativo, la grande funzionalità ed una tecnologia capace di
garantire performance ai massimi livelli.
Le funzioni del robot ruotano intorno ad una sola manopola che agisce a freddo, da una velocità
minima per mescolare, alla velocità turbo che omogeneizza e sminuzza, con la possibilità di
utilizzare il piccolo timer che vi avviserà con un segnale acustico, la fine della fase di ogni
singola fase della ricetta, diminuendo in automatico la velocità.
Per preparare gli impasti di pane e pizza si utilizza la velocità "spiga". Per le preparazioni a
caldo si aggiunge la rotella della temperatura che arriva fino ai 100°. Inoltre, ha una bilancia
incorporata utile sia per inserire gli ingredienti nel boccale che per pesare cibi fino a 2,5 Kg.
Il corpo macchina ha un boccale estraibile con all'interno la possibilità di utilizzare un cestello comodo ad esempio per cuocere la pasta - oppure la farfalla per mescolare e cuocere
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Hi-Tech Italy | Bimby, il robot da cucina tuttofare
Scritto da Eva Forte
Giovedì 20 Novembre 2008 08:00
ingredienti delicati. Il pezzo aggiuntivo è il Varoma, un piatto contenitore dotato di vassoio
interno, utile per addensare o cucinare a vapore.
Il Bimby è disponibile solo in vendita diretta, così come tutti i prodotti della casa madre Vorwer
k Contempora
(quelli dell'arcinoto aspirapolvere Folletto), attraverso i rappresentanti che si possono contattare
anche sul sito Internet e vengono a domicilio per la dimostrazione pratica del prodotto.
Sul Forum di Mamme Domani, trovate una sezione interamente dedicata al "mondo Bimby" ,
dove poter scambiare informazioni per il prima e il dopo acquisto, trovare numerose ricette e
curiosità su questo prodotto.
Approfondimenti: Sito web Vorwerk Contempora
Il Bimby Thermomix TM31
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