dieta Scarsdale

Transcript

dieta Scarsdale
Copertine affiancate ott/nov07
26-09-2007
9:21
Pagina 1
Spedizione in abbonamento postale per l’interno di stampa periodica - Tassa Pagata - Autorizzazione della Direzione Generale PP.TT. della Repubblica di San Marino n. 629 del 30.01.2003
Duomo Uni One
Assicurazioni
Per tutelare la tranquillità
domestica...
Quel potere ipnotico
che ci rende bambini
La Maison intervista Paride Sarti
Titolare di Artefuoco
Il Vincitore del Concorso
“Scatta e Invia”
A. Innocenti (Rimini)
Località: Santa Teresa di Gallura
Barcellona
Sardegna
In Casa di...
Monica e Maurizio
Bartolini
Ottobre - Novembre 2007
LIFE 29(2)
26-09-2007
10:50
Pagina 24
LIFE 29(2)
26-09-2007
10:51
Pagina 25
il sommario
Ottobre - Novembre 2007
di questo numero
Diventa PROTAGONISTA
della COPERTINA
di LIFESTYLE MAGAZINE
invia le tue foto a:
[email protected]
Anno 4 n° 21
la Copertina
Incontro con...
i partner della copertina
Chef per
1 giorno
calzature:
Via 3 Settembre,101 - Dogana
Repubblica San Marino
borsa:
c/o C.C Azzurro - Serravalle
Repubblica San Marino
location/limousine:
Via 25 Marzo, 19 C - Domagnano
Repubblica San Marino
abbigliamento:
Via 5 Febbraio,82/a-84/c - Fiorina
Repubblica San Marino
make-up:
hair stylist:
Strada del Bargello, 42
Falciano - Repubblica San Marino
Accademia di Estetica vuole precisare che per errore ha inserito nel
proprio spazio pubblicitario su La
Maison - Lifestyle Magazine n°20
la seguente dicitura: “Patrocinata
dalla Segreteria di Stato per il
Lavoro della Repubblica di San
Marino”. Se ne scusa.
Via dei Casetti, 9
Borgo Maggiore - Repubblica San Marino
5
LIFESTYLE: Fotomodelli per un giorno
8
LIFESTYLE: Fashion Daniela Drei. Un Glamour...
9
LIFESTYLE: Medicina e Dintorni
11
LIFESTYLE: Made in Italy Pasquale Bruni
13
LIFESTYLE: Fashion style Eccentricity
14
Diete salutistiche: rischi possibili e potenziali...
LIFESTYLE: Incontro con... Figurella
La Maison intervista Benedetta Carigi.
17
LIFESTYLE: Chef per un giorno (Rubrica)
18
LIFESTYLE: Pot-Pourri Il Capanno d’Autunno
19
LIFESTYLE: Il Dottore degli Animali (Rubrica)
20
LIFESTYLE: Spazio Donna Quando lui non chiama
21
LIFESTYLE: Baby Medela. Il tiralatte dell’ultima...
22
LIFESTYLE: Fashion Baby Sarabanda
23
LIFESTYLE: Il Viaggiatore (Rubrica)
27
LIFESTYLE: Nuove collezioni Mauro Grifoni...
28
LIFESTYLE: Cuccioli di uomo Il Gioco e i Giocattoli
29
LIFESTYLE: Dolce attesa La terapia Pre-Natale
31
LIFESTYLE: Proposte dalla Redazione (Rubrica)
32
LIFESTYLE: Fashionable L’air de Rien - Morgan - Islo
33
LIFESTYLE: I.M.B.
Passatelli tricolore all’Astice
Dermatosi facciale del Gatto
“I Viaggiatori in Scandinavia”
Istituto di Medicina del Benessere
L A MAISON LS
3
LIFE 29(2)
26-09-2007
10:52
Pagina 26
LIFE 29(2)
26-09-2007
10:52
Pagina 27
Laura Tomassini
Marco Brusanowski
a cura della Redazione
lunedì 24 settembre - ore 11,00 am
ph: Agenzia TEN
Ecco a voi i nuovi protagonisti della copertina di
La Maison Lifestyle Magazine:
Laura Tomassini e Marco Brusanowski.
ore 11,40 am
Prossima tappa è l’ampio e bellissimo negozio di Lu-Ka Riboldi a Dogana. Luca e Katia,
(da qui il marchio: Lu-Ka) da veri esperti di
total look, non hanno nessuna difficoltà a
suggerire stivali in pelle lucida by “Moma”
per Laura e delle scarpe dalle notevoli innovazioni stiilistiche by “Debut” per Marco.
Altri sono i modelli che abbiamo provato e...
siamo giunti ad una conclusione: perché
abbiamo solo due piedi ?
Timidi come due “Fotomodelli per un giorno...”
(ah, ah, ah), Laura e
Marco sono arrivati
pimpanti e sorridenti
all’appuntamento in Redazione. Giovanissimi e
davvero bellissimi questa coppia “biondo occhi
azzurri lui - mora occhi
verdi lei” ci ha davvero
entusiasmato per la
carica energetica che
hanno emanato!
Per Laura un abito francese a palloncino, in
seta color champagne e
chiffon nero. Bellissimo!!! Per Marco uno
strepitoso completo color oro e camicia nera,
da vero Lord inglese...
Il tutto sotto l’indiscussa direzione di
Giorgia. Giorgia Buotique e Giorgia
Uomo.
ore 12,15 am
Dopo una mattinata trascorsa ad
indossare vestiti e
calzature, entriamo da Angelini
Pelletteria
per
scegliere la compagna di viaggio
più attraente per
la nostra fotomodella Laura.
L’attenzione viene catturata da
un prezioso bauletto in pelle dorata by “Roberto
Cavalli”.
continua...
L A MAISON LS
5
LIFE 29(2)
26-09-2007
10:55
Pagina 28
ore 13,20 pm
Marisa, titolare di Estetica Osè, ci raggiunge in Redazione per il make-up. Un tocco
di cipria per Marco (che non vuole far
sapere a nessuno di essere stato “ritoccato”...ah, ah!), e un make-up per Laura, per
donarle il risalto che merita a dei meravigliosi occhi verdi! Come ci ha detto
Marisa, la nostra Laura ha un viso davvero
perfetto che come diciamo noi in Romagna: “sembra dipinto!”.
ore 14,45 pm
Eccoci alla fase
“Capelli”. Lory Acconciature come
sempre sa il fatto
suo e sceglie un’acconciatura a boccoli con lisciatura
della frangia per
Laura, rendendo il
suo sguardo ancora
più ammaliante.
Per Marco, Lory ha scelto una stiratura e utilizzando un pò di cera,
gli ha donato un tocco di glamour.
6
L A MAISON LS
LIFE 29(2)
26-09-2007
10:55
Pagina 29
Laura Tomassini
Marco Brusanowski
a cura della Redazione
ore 16,00 pm
Che ne dite di una serata
in una lussuosa Limousine Lincoln Town di
quasi 9 metri?
A Marco e Laura è davvero
piaciuta! E non vi raccontiamo lo stupore e la
meraviglia che traspariva
dai loro sguardi incantati
a guardare tutti gli accessori di cui questa splendida auto americana fa foggia di sé. Interni in pelle
nera, impianto stereo,
illuminazione e giochi di
luce, 3 televisori, DVD, bar
con frigo e bicchieri in cristallo....
Basta contattare CAB24 e
anche voi potrete vivere
l’avventura di una notte
proprio come se foste i
protagonisti di un film
HollyWoodiano....
Noi ve lo consigliamo!
the end - ore 18,20 pm
Chi saranno i MODELLI nella prossima Copertina di La Maison Lifestyle Magazine?
L A MAISON LS
7
LIFE 29(2)
26-09-2007
10:57
Pagina 30
M•
A
fashion
per info: Giorgia Boutique - Fiorina - R.S.M.
LIFESTYLE
Daniela Drei
Un Glamour che va oltre le Mode.
L’Azienda Smart è nata nei
primi anni “60 e rappresenta il
coronamento del percorso professionale di Giovanna Padovani
che, attualmente affiancata dai
figli nella gestione, ne è la stilista
e, dal 1982, la direttrice, e dal
1984 produce in esclusiva la
Linea DANIELA DREI. Smart
è un’azienda d’abbigliamento
capace di
seguire il
prodotto
in tutta la
sua escalation, dalla
scelta del filato al punto vendita,
passando per lo stile e le varie
fasi della lavorazione senza mai
rinunciare all’eccellenza che ca-
8
L A MAISON LS
ratterizza un marchio destinato
ad una clientela di fascia alta.
La cura dedicata ai capi è uno
dei plus più apprezzati dalla
clientela di DANIELA DREI.
Le asole, gli orli, i fili interni
delle maglie, curati artigianalmente, rappresentano uno dei
motivi d’orgoglio della produzione che sa sfruttare l’avanzamento della tecnologia senza
rinunciare alla cura sartoriale dei
capi. Le stampe, a croce, serigrafiche e in continuo, costituiscono un altro fiore all’occhiello di
Smart. Infine, i ricami che firmano tanti capi DANIELA
DREI, sono raffinati e perfetti
nelle molteplici versioni presentate: a mano, a cornely, a punto
lanciato, a filo, con perline o con
paillettes. www.danieladrei.it LS
LIFE 29(2)
26-09-2007
10:57
Pagina 31
Le Diete Salutistiche:
rischi possibili e
potenziali benefici.
md
medicina
& dintorni
Rubrica a cura di:
Dott.ssa Simona Casadei
Medico Chirurgo
Specialista in Oncologia
Per Consulti ed
Approfondimenti:
Cell. 335 70.01.167
[email protected]
Riceve presso: Jodisì
Centro Salute e Benessere
Repubblica San Marino
Benessere, accresciuta disponibilità alimentare e cambiamenti dello stile di vita hanno portato ad un
aumento delle patologie croniche legate all’alimentazione, in primo luogo l’obesità, il diabete e le malattie cardiovascolari. Accanto alle diverse linee guida
delle società scientifiche per la prevenzione ed il trattamento di tali patologie, fondate sulle evidenze
scientifiche attualmente disponibili, abbiamo assistito, soprattutto negli ultimi decenni, ad una crescente
diffusione di diete alternative e mode alimentari (“fad
diets”), che promettono benessere e salute, ma
soprattutto più rapide e facili perdite di peso.
Per alcune di tali diete i presupposti sono irrazionali
ed infondati; ne sono un esempio la dieta dei gruppi
sanguigni, le diete dissociate o le varie diete basate
sulla teoria che obesità e sovrappeso siano una conseguenza di presunte intolleranze alimentari.
Un’intolleranza semmai, può determinare una sintomatologia gastroenterica (nausea, vomito, dolore
addominale, diarrea) che certamente non favorisce l’aumento di peso. Difficile anche motivare il presupposto delle diete dissociate, cioè che per perdere peso
basti non associare carboidrati e proteine nello stesso
pasto. Ma la maggior parte degli alimenti non contiene sia proteine che carbiodrati? Alcuni autori
hanno provato a confrontare una dieta dissociata con
una ipocalorica equilibrata e non hanno rilevato
alcun vantaggio in termini di calo ponderale, confermando che la perdita di peso è legata alla restrizione
calorica, e non alla diversa composizione della dieta.
Un gruppo di diete, la cui capostipite è la Atkins condividono il presupposto che una distribuzione diversa da quella della dieta ipocalorica equilibrata dei
macronutrienti, riducendo i carboidrati e aumentando le proteine; queste sono oggetto di un acceso
dibattito scientifico. Per motivi complessi e non
scientifici, forse filosofici, etici ed ecologici, si sono
diffuse anche nel mondo occidentale le diete sul
modello vegetariano e vegano, tipicamente diffuse
nelle popolazioni orientali. I potenziali rischi nel
lungo termine sono dimostrati, pertanto anche tali
opportunità alimentaristiche andrebbero condotte
sotto controllo medico. LS
ALCUNI TIPIDI MODE ALIMENTARI (FAD DIETS)
1)
2)
3)
4)
5)
Dieta
Dieta
Dieta
Dieta
Dieta
Atkins
Scarsdale
a Punti
di Beverly Hills
dissociata
6) Metodo di Montignac
7) Dieta a Zona
8) Dieta dei Gruppi Sanguigni
9) Diete basate sui tests per le intolleranze
alimentari
EFFICACIA ED EFFETTI COLLATERALI DELLE
“LOW CARBOHYDRATE DIETS”
PRO
Effetti nel breve termine:
- maggior calo ponderale rispetto alle diete bilanciate
- maggior riduzione della trigliceridemia
Non valutati: efficacia ed effetti collaterali nel lungo termine.
Potenziali effetti collaterali:
- alterazioni della funzione renale (iperfiltrazione)
- nefrolitiasi
CONTRO - alterazioni del metabolismo osseo
- alterazioni del profilo lipidico
- tumori (troppa carne, minor apporto di sostanze protettive
per le diete che prevedono bassi apporti di frutta/verdura)
Sconsigliate se: diabete, ipertensione, gravidanza, allattamento.
EFFETTI FAVOREVOLI E POTENZIALI RISCHI DELLE DIETE VEGETARIANE
Effetti favorevoli sulla salute. Rispetto ai non vegetariani, i vegetariani hanno:
- BMI inferiore
- più bassi livelli di colesterolo
- mortalità per cardiopatia ischemica; mortalità complessiva e mortalità per
tumori, inclusi il cancro del colon e della mammella, sovrapponibile ai non
vegetariani.
Potenziali rischi dovuti a carenza di:
-
vitamina B12 (assente negli alimenti di origine animale)
calcio (ossalati e fitati ne riducono la biodisponibilità)
vitamina D
ferro
zinco
acidi grassi omega-3
L A MAISON LS
9
LIFE 29(2)
26-09-2007
10:59
Pagina 32
LIFE 29(2)
26-09-2007
10:59
Pagina 33
M•
A
made in italy
LIFESTYLE
per info: Officina Orafa - Città - R.S.M.
Pasquale Bruni
Anima e Corpo.
Un marchio di rilevanza internazionale, con
tutto il valore del Made in Italy,
maestria artigianale e Knowhow d’avanguardia,
cura del dettaglio e ricerca d’inedite
soluzioni tecniche. La realtà Pasquale Bruni
dialoga con il terzo millennio senza
dimenticare le radici della creazione
Hand Made.
Anello “LOVE”
in oro bianco e
diamanti.
In perfetta sintonia con
i trend del gusto e della moda,
lo stile del prodotto rispecchia
la contemporaneità con un’incessante
aggiornamento stilistico, un’attenta
ricerca cromatica, giocata sull’accostamento
di pietre preziose d’altissima qualità
e con l’esaltazione dell’aspetto
decorativo di gioielli spettacolari.
Esuberanza creativa e
senso della misura,
invenzioni d’inesauribile
vitalità e amore per la tradizione.
Orecchini in oro
bianco, diamanti
e semipreziosi.
Anello in oro
Una struttura
bianco e diamanti.
moderna e competitiva sul piano delAnello in oro
la produzione, del
bianco e Kogolon.
marketing e della
comunicazione.
La sede a Valenza,
là dove la storia del
gioiello vanta ascendenze illustri e antiche
memorie. Boutique al top, NewYork,
Milano, Tokio, la presenza nei migliori
punti vendita del mondo, un’immagine
fortemente connotata e molto
evocativa, il cui cuore è sempre lui,
Anello in oro
rosso e diamanti. Pasquale Bruni, il creatore, lo stilista, l’artista.
Autore e artefice, protagonista e attore.
Una vocazione oltre che una ragione di vita, i
sogni nelle sue mani diventano realtà,
tramutandosi in indimenticabili
suggestioni che accendono
la gioia, lo sguardo
e la mente.
Il marchio Pasquale Bruni è in
vendita presso il nostro negozio
OFFICINA ORAFA
da quindici anni, da allora
la nostra clientela riconferma
ad ogni nuova collezione
la sua stima. LS
Particolare di anello in oro giallo, diamanti e zaffiri.
L A MAISON LS
11
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:01
Pagina 34
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:01
Pagina 35
fashion style
M•
A
per info: Manuzzi Calzature - Borgo Maggiore - R.S.M.
LIFESTYLE
Collezione
Autunno/Inverno
Maliparmi.
Eccentricity
Punti chiave
Il gusto del gioco, la fiaba, il racconto. Il rumore dei tacchi sul
pavimento. Lo spazio nelle borse, la voglia di pace.
Le piccole borse, i grandi ideali. La comodità, la decorazione.
La voglia di “eccentricizzare” i classici, anche maschili.
Il coraggio di osare i contrasti. La maglia che diventa un
romanzo lungo. Sempre i guanti, come le vere signore.
Le sacche “fourre tout” che possono contenere e nascondere o
mostrare, tutto. I tacchi alti dal mattino alla sera. Il jersey in
ogni occasione. I soft coat. Le gonne stampatissime.
Le giacche specialissime. Gli abiti fluidi. Le forme basiche.
Accessori
Borse mega, borse mini. Le grandi super ricamate, le grandi
patchwork. Le pochettes paillettate, le pochettes intarsiate.
I tacchi alti. I plateau patchwork.
Le decolltèes ricamate e luccicanti. Gli stivali elasticizzati.
Gli stivali metallizzati. Guanti lunghissimi, ricamati, stampati patchwork, con gli anelli ricamati sulle dita.
Colori
Giusti, rari ed eventuali. Che raccontano sensazioni da fiaba.
Polverosi e antichi, come quelli dei muri consumati, o forti,
puri e nitidi, come certo food. Che diventano preziosi per la
sera. LS
L A MAISON LS
13
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:03
Pagina 36
M•
A
incontro con...
di Marco Coppi
LIFESTYLE
L’intervista di Lifestyle Magazine:
Figurella
“
“
ph: Agenzia TEN
Figurella è il metodo
naturale per eliminare i
centimetri e i kg di
troppo e ritrovare il
benesse fisico.
Misura la tua salute.
La maggiore attenzione alla forma fisica, il
desiderio di sentirsi in armonia con il proprio corpo, la necessità di rientrare in quella taglia che ci stava tanto bene, ci spingono ad affrontare prove dure e difficili, la
palestra, la dieta, le privazioni.
Quando tutto questo non porta i risultati
sperati ci rimane una soluzione, la consulenza di un professionista che ci segua in un
percorso di educazione alimentare e di stile
di vita. Queste attenzioni ce le può offrire
Benedetta Carigi, consulente per Figurella, nonché titolare del centro di
Dogana. “Io e il mio socio gestiamo questo
centro dal 2005, ma siamo attivi da molto
prima, abbiamo cominciato a Forlì (il centro
è stato creato diciannove anni fa), e qualche
anno fa ci è nata la voglia di aprire un centro a San Marino, principalmente per passione”. Perché a Dogana e soprattutto perché in Repubblica?
“Perchè a San Marino c’erano pochi centri di
dimagrimento, ed oggi siamo gli unici,
abbiamo voluto colmare una mancanza”.
Qual’è il vostro cliente? “Donne di tutte le
età. Vengono da noi per rimodellare, rassodare e tonificare. Figurella garantisce la perdita
Benedetta Carigi (consulente Figurella) con Denise e Angela (personal trainer Figurella).
Lettino TPM - ortostatico.
14
L A MAISON LS
Bagno di vapore (ozono miscelato con ossigeno).
Tone-up.
LPG endermologie.
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:04
Pagina 37
L’ingresso del Centro Figurella.
Benedetta Carigi - Naturopata.
in centimetri. Siccome le donne
localizzano il sovrappeso solo in
alcuni punti, il nostro trattamento
garantisce la perdita di peso e di
centimetri nei punti desiderati.
Insegnamo anche a mantenere i
risultati raggiunti conducendo uno
stile di vita adeguato con attività
fisica ed una corretta alimentazione”.
Sono accettate solo donne (Figurella nacque come centro di
dimagrimento femminile), anche
se sono molti gli uomini che
fanno richiesta. “Mi piacerebbe
trattare anche gli uomini, ma
potrei farlo solo in un altro ambiente, separato da questo. Le nostre
clienti si sentono libere e tranquille
in un ambiente discreto e riservato,
non vorremmo rompere l’equilibrio
raggiunto”.
Le fasi che ci portano a veder
ridotto il nostro peso con il metodo Figurella, partono con una
consulenza gratuita e senza impegno durante la quale viene fatta
l’analisi della figura e del tessuto,
dove raccontate la vostra storia e
l’eventuale vissuto di precedenti
tentativi di dimagrimento. Dopo
di che verrà stilato un programma
personalizzato in base alla vostra
esigenza. Il programma si divide
in 3 tappe che si possono affrontare unitamente oppure a step,
comunque con due sedute settimanali da un ora e un quarto
l’una.
In ogni caso le clienti sono sempre seguite da un personal trainer
altamente qualificata.
Il personal trainer è una figura
completa e viene formata all’in-
terno della scuola Figurella che
dura un anno, poi si progredisce
con la formazione continua fino
ad arrivare al grado di consulente.
Fino a qualche anno fa ci si vergognava di dire che si frequentava
un centro per dimagrire, se ne
parlava poco, anche oggi si è in
difficoltà ad ammettere la necessità di un aiuto per sentirsi bene
con il proprio corpo. Con che spirito si approcciano al tuo centro
i clienti? “Figurella viene vista
come l’ancora di salvezza, hanno
paura di avere un’altra delusione. Il
segreto è la motivazione e il fondamentale aiuto di un personal trainer: se per l’uomo l’attività fisica è
normale poiché vista come un gioco,
la donna è fondamentalmente
pigra. Alla cliente viene dato un
obiettivo e uno stimolo differente,
procediamo a piccoli passi, soprattutto nel periodo in cui non si perde
peso, poiché il fisico ha i suoi tempi
per stimolare il proprio metabolismo”. Cosa fai nel tempo libero?
“Il mio hobby è leggere e tenermi
costantemente aggiornata sull’alimentazione, sulla naturopatia (disciplina in cui mi sono laureata), la
medicina cinese, le erbe, i fiori, il
tutto viene ricondotto al mio lavoro; mi sono imposta di riposare il
sabato e la domenica”. Hai notato
un aumento dell’obesità nei giovani? “Purtroppo si ma non solo
per i giovanissimi. Lo stile di vita è
peggiorato così come l’alimentazione”. Il consiglio finale è quello di
cominciare ad amarsi di più dedicando più tempo a se stessi sotto
la supervisione di un professionista. LS
L A MAISON LS
15
Grafica : Agenzia TEN
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:09
Pagina 38
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:09
Pagina 39
“La Maison Lifestyle entra nella cucina del Sig. Marco Podeschi:
Ph. e grafica: Agenzia TEN
“... La ricetta unisce due elementi tradizionali della cucina romagnola, rivisitati in
chiave moderna e proposti con un inedito accoppiamento che potrà fare felici adulti
e bambini. La peculiarità del piatto risiede nell’accostamento cromatico fra
passatelli e astice (bianco – rosso – verde)”.
La ricetta dello Chef:
Marco Podeschi
Passatelli tricolore all’Astice
INGREDIENTI per 4 persone:
Preparazione e cottura: 1 ora e 30 min.
Passatelli:
(dose a persona: 1 uovo intero,
50 g di pangrattato comune,
50 g di parmigiano reggiano
DOP stagionatura oltre 22 mesi,
un cucchiaino raso di farina di
grano tenero 00, 20 g. spinaci,
noce moscata macinata al
momento, buccia di limone,
1 noce di burro)
1 astice vivo 350/400 gr
(1 astice ogni 2 persone)
pepe in grani rosa, 1 carota, 1 sedano, 1 scalogno, aceto di mele
vino bianco secco, prezzemolo, sale, olio.
PREPARAZIONE
Lessare gli spinaci e sgocciolarli. Fare sciogliere a bagnomaria il burro e incorporare
gli spinaci fino a rendere una crema omogenea verde. Impastare le uova, pangrattato,
parmigiano grattugiato, aggiungere la buccia di limone grattugiata, abbondante noce
moscata, un pizzico di sale e il composto di
burro e spinaci. Verificare la consistenza
dell’impasto ottenuto che non sia troppo
dura. Lasciare riposare l’impasto a forma di
palla per circa un’ora. La peculiarità della
ricetta è nel preparare due tipi di passatelli,
un tipo tradizionale senza gli spianaci e un
tipo con gli spianaci che daranno colore
verde alla pasta. Portare in ebollizione una
pentola di acqua (la pentola deve essere adeguata alle dimensioni dell’astice) nella quale
inserire il pepe in grani, la carota, il sedano,
lo scalogno, (precedentemente puliti), e 1
cucchiaio di aceto di mele. Lavare accuratamente l’astice utilizzando una spazzola, tuffare l’astice vivo nella pentola e portare a
ebollizione e per 15 minuti. Al termine
della cottura lasciare riposare per 15 minuti
l’astice nella pentola e poi scolarlo, adagiarlo su una piana con il dorso rivolto verso
l’alto, tagliare il corpo dalla testa, praticare
un’incisione sull’addome con un coltello e
asportare la polpa e tagliarla a piccole fettine orizzontali. Portare a ebollizione una
pentola di acqua salata, passare l’impasto
dei passatelli nello schiacciapatate a fori larghi o nell'apposito attrezzo, tagliando man
mano i passatelli ad una lunghezza tra i sei
e i dieci centimetri. Lasciarli cadere nell’acqua e farli cuocere per circa 4/5 minuti, scolarli. Preparare una padella con olio, prezzemolo e la polpa dell’astice, versare il vino
che era stato precedentemente fatto sobollire separatamente per eliminare l’acidità dell’alcol, rosolare la polpa dei crostacei per 23 minuti, unire i passatelli e saltarli delicatamente facendo attenzione a non romperli. Servire con olio crudo e prezzemolo,
decorare il piatto con la testa e le chele dell’astice. Buon appetito !
Sei un buongustaio/a ?
Ti piace inventare nuove ricette ?
Potrai essere tu ... “Lo Chef per
un Giorno!”
Telefona, oppure invia una e-mail
alla Redazione. Ti aspettiamo !
Tel. : 0549 960.557
[email protected]
A tutti i nostri Chef,
in Omaggio il grembiule firmato
La Maison Lifestyle !
L A MAISON LS
17
26-09-2007
11:14
Pagina 40
pot-pourri
di Ettore Mularoni
M•
A
LIFESTYLE
Il Capanno d’Autunno
Metereopatia... Metereopatia canaglia.
34 °C segna l’orologio col termometro che ho sul comodino e che
guardo con avvilimento e rassegnazione. Sono immobile nel letto, gli
unici movimenti che faccio sono
quelli essenziali per la sopravvivenza ovvero respirazione e battito di
ciglia, ma sudo ugualmente.
“
Ad ogni tentativo di muovermi le lenzuola mi si appiccicano addosso e la
mattina, al risveglio, il mio sudario
riporta una precisa impronta del mio
corpo, ma non credo che verrà esposta in qualche museo.
“
LIFE 29(2)
Mi si avvicina una zanzara tigre, si
poggia sul braccio. Non ho neppure la forza di scacciarla. Che beffa:
non solo devo sopportare sto caldo,
ma mi succhiano pure il sangue. E
invece no! Osservo l’animaletto che
resta immobile e sorpresa delle sorprese mi lascia lei una goccia di sangue, poi con uno strano ronzio e
una traiettoria di volo quasi barcollante, mi passa davanti al naso ed
esce dalla finestra. Mah! Sto caldo
non massacra solo me. Con movimenti lenti, alzo totalmente la tapparella della finestra della mia
camera e lo spettacolo che vedo è
unico. Tutta la costa da Pesaro a
Cesenatico illuminata dal sole: ti
farà anche soffrire il caldo dell’estate, ma che emozioni che ci regala
questa stagione. La luce del sole e il
calore mi mettono allegria e poi
quando vai dove c’è una discreta
concentrazione di persone, scopri
che in estate ha luogo la manifestazione più duratura e globale, nel
senso che si svolge in tutto il
mondo, ovvero la “sagra della gnocca”. Ti chiedi dove cavolo erano
d’inverno quelle li che stai guardando? Mi fa male la cervicale a forza di
girarmi, perché ne passano in continuazione, una meglio dell’altra. Le
spiegazioni sono due: o in estate le
donne sbocciano come i fiori a primavera, e mi piace credere che sia
questa la ragione, o c’è qualcuno (i
comuni? i gestori dei locali?) che le
tengono segregate durante l’inverno
e le smollano d’estate per ravvivare
la situazione. E l’ormone gira e ti fa
venire quelle espressioni da toro
infuriato, con anche un po’ di
bavetta, che a qualcuna incute, giustamente, anche un po’ di timore.
Ciò non accade con quelle che ti
18
L A MAISON LS
sorridono, ti strisciano un po’, poi
quando tu cominci a muggire e strisciare il piede a terra a segnalare che
stai per caricare, si allontanano felici di avere infilzato il toro. Ma non
sempre vince il torero! L’estate è la
stagione in cui tutte le sensazioni
vengono accentuate perché il tuo
corpo è più a contatto con l’ambiente essendoci meno vestiti a fare
da filtro, ci sono più colori, più
odori a stimolare i tuoi sensi. Ma il
tempo passa e così una mattina con
la finestra chiusa perché è “freschino” e finalmente si dorme bene,
alzo la solita tapparella. Tutto ciò
che mi circonda è di un bel grigio
uniforme. Esco sul terrazzo per
capire se sono i vetri della camera
un po’ sporchi o appannati a darmi
questa impressione. Scorgo, forse,
l’antenna della casa di un vicino e
l’ombra di un piccione che in virata mi bombarda mancandomi di un
pelo. Sento il rumore di foglie che si
staccano dalle piante e che vanno a
formare un tappeto giallo sul terreno. Il grigiore mi incupisce e mi
pesa sulle spalle come un macigno
tanto è che assumo la postura
autunno-inverno ingobbita a formare il cosiddetto “capanno”. Con
l’entusiasmo di chi si sta recando a
fare una gastroscopia, mi infilo il
maglione di lana ed esco di casa per
andare a prendere un caffè nel locale dove fino a pochi mesi prima
pullulavano le donne scosciate e
con i decolté in bella mostra. In un
impeto di masochismo chiedo un
caffè d’orzo; il barista mi sorride e
mi da una pacca sulla spalla. Mi
guardo intorno e noto solo maschi,
con gli sguardi tristi, che sorseggiano anche loro orzo, mentre sfogliano “Chi” o “Visto” di agosto in
ricordo dei bei tempi appena trascorsi. Entra una donna, e il feromone fa girare tutti i maschietti
verso la porta d’ingresso. Niente di
ché: poco truccata, capelli neanche
tanto curati, viso già slavato dall’abbronzatura, maglione lungo sui
fianchi e a collo alto, pantaloni larghi che non lasciano intravedere
nulla. Torniamo tutti al nostro
orzo, ma incrociamo i nostri sguardi con un dubbio: non sarà mica
che c’è una terza possibilità ovvero
che dopo l’estate vanno in letargo?
LS
26-09-2007
11:14
Pagina 41
Ph. e grafica: Agenzia TEN
LIFE 29(2)
Il muso del gatto può essere bersaglio di numerose malattie dermatologiche. Spesso i cuccioli possono essere colpiti da infezione da
parte di funghi o acari, mentre gli
adulti possono presentare dermatiti facciali pruriginose associate a
malattie allergiche o virali e gli
anziani essere colpiti da malattie
autoimmuni o neoplastiche.
Alcune razze, come i persiani o
esotici, sono particolarmente predisposte alla dermatofitosi con
manifestata dermatite idiopatica
facciale. Lo stile di vita del gatto è
un dato importante. Gatti maschi
che conducono vita semi-randagia
sono esposti a lesioni traumatiche
da morso o infezioni batteriche
secondarie e da non dimenticare le
malattie contagiose virali (FIVFELV) parassitarie e fungine.
Gatti bianchi che vivono gran
parte del giorno all’aperto con
esposizione ai raggi solari sono a
rischio di cheratosi attiniche e carcinoma squamocellulare, che colpisce
più frequentemente la punta delle
orecchie e il tartufo.
Chiaro è quando abbiamo diversi
soggetti conviventi, anche di specie
diversa, che presentano la stessa
lesione, il sospetto che si tratti di
malattia contagiosa è palese.
Questa condizione può verificarsi
ad esempio in corso di rogna otodettica (dell’orecchio) che può
essere trasmessa dal gatto al cane, o
le dermatofitosi che spesso colpiscono i proprietari che abbiano
contatto con il gatto infetto.
“
Alcune razze, come i persiani
o esotici, sono particolarmente
predisposte alla dermatofitosi
con manifestata dermatite
idiopatica facciale.
Lo stile di vita del gatto è un
dato importante.
“
Dermatosi
Facciale
del Gatto
Rubrica a cura di:
Nicolò Dott. Nunziatini
Medico Veterinario
Per Consulti ed
Approfondimenti:
Ambulatorio
Veterinario di Dogana
Repubblica San Marino
La distribuzione delle lesioni facciali può darci delle indicazioni
sull’origine delle stesse. Le aree glabre, quali la regione temporale e il
dorso del naso, sono più esposte a
traumi fisici come le radiazioni
solari e le punture degli insetti.
Lesioni che colpiscono le giunzioni mucocutanee, erosive-ulcerativecrostose, possono ricondursi a malattie autoimmuni o reazioni da farmaci o ancora a carcinoma squamoso. Lesioni crostose che colpiscono
la faccia concava del padiglione
auricolare, spesso sono riconducibili a rogna notoedrica. La presenza
di eritema e l’accumulo di materiale ceroso-crostoso nelle pliche facciali dei gatti a muso corto (es: persiani) sono segni clinici di dermatite idiopatica facciale, classica di
queste razze. Per orientarsi sulle
possibili cause di tali dermatosi, è
utile, nonché indispensabile, l’esecuzioni di esami preliminari che ci
consentano una diagnosi precisa.
Tra questi ricordo raschiati cutanei, esami citologici, culture mirate alla ricerca di funghi o batteri,
biopsie, test allergologici, ecc.
Una volta accertata la causa si
provvede ad una terapia adeguata,
farmacologia o chirurgica se necessaria, al fine di riportare in salute il
nostro gatto.
Il controllo e l’igiene rimangono i
cardini principali per avere animali sani e per poter intervenire tempestivamente all’insorgenza di
qualsiasi segno di dermatosi facciale. LS
L A MAISON LS
19
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:15
Pagina 42
spazio donna
di Romina Marzi
M•
A
LIFESTYLE
Quando lui non
Chiama !!!
“Ha chiamato?”
“No. Ma forse è stato troppo impegnato per farlo…”
“Si, certo. Ha da fare… Forse ha da
fare, ha mooolto da fare…”
“Oh, Gesù! Forse gli è successo qualcosa…, magari è in un letto d’ospedale
perché ha avuto un incidente e noi
stiamo qui a giudicarlo!”
“Come no? Magari un camion
dell’IKEA lo ha investito, rovesciandogli addosso l’intero carico di mobili,
che gli ha fratturato entrambe le braccia: adesso è in trazione (naturalmente con tutte le dita ingessate), il suo cellulare è andato distrutto sotto una cassettiera in abete svedese ed un blackout generale ha impedito ai suoi
parenti di raggiungerlo ed aiutarlo a
mettersi in contatto con te… Si…,
magari!”
Dite la verità: ognuna di voi ha affrontato questa conversazione almeno una
volta nella vita. Chi non si è mai trovata
a consolare un’amica perché, dopo una
lite, il suo ragazzo non la cercava?
Oppure perché, dopo il primo appuntamento, nonostante la serata sia stata piacevole e lui si sia congedato dicendo “ti
chiamo domani”, sembra essere sparito
dalla faccia della terra? Oppure perché,
nonostante abbia giurato (sulla sua
BMW nuova!) di essere follemente innamorato, si ricorderebbe di telefonare solo
sotto la minaccia di una pistola puntata
alla tempia? Ed è sempre la stessa storia.
In queste circostanze il cellulare, per le
donne, ha lo stesso effetto devastante che
la Kriptonite ha per Superman.
Per quanto una donna possa essere estremamente intelligente, equilibrata e raziocinante, assumerà inevitabilmente alcuni
dei seguenti atteggiamenti (o tutti, nella
peggiore delle ipotesi): 1) inizierà a fissare il telefonino e, muovendo le mani
come un ipnotizzatore, continuerà a
ripetergli: “suona, suona, suona…”; 2) per
tutto l’arco della giornata, che si trovi al
lavoro o a cena con le amiche, controllerà il display ogni dieci minuti per accertarsi che non ci siano chiamate perse o
messaggi in arrivo (come se perdere il
contatto visivo con il proprio cellulare, lo
rendesse inattivo); 3) ossessionerà amici e
parenti per ottenere consigli che non
seguirà; 4) chiederà ad una conoscente di
chiamarla per verificare se il suo apparecchio può ricevere telefonate (come se
potesse funzionare solo in un senso!); 5)
contatterà la compagnia telefonica con
20
L A MAISON LS
cui è abbonata per verificare se le linee
sono intasate per l’intenso traffico (anche
se mancano sei mesi a Natale).
Inutile tentare di convincerla ad abbandonare le speranze. Paradossalmente,
tenterà di giustificare il comportamento
di “quel somaro che non la chiama”, fornendogli fantasiosi ed improbabili alibi:
“Ha un’otite lancinante. Non può
avvicinare il telefono alle orecchie: le
radiazioni lo ucciderebbero”; “E’
molto distratto: anche se l’ho scritto
sulla parete della sua cucina e gliel’ho
tatuato su un braccio mentre dormiva,
continua a dimenticarsi il mio numero”; “E’ un patito della new-age: preferisce comunicare telepaticamente”;
“Ha avuto un trauma infantile: i suoi
genitori lo picchiavano con la cornetta
del telefono” (Non abbastanza, direi
io!). Purtroppo non c’è una cura. Non
esiste un antidoto contro l’interdizione
temporanea che ci impedisce di capire
che, se un uomo non ci cerca, probabilmente NON GLIENE FREGA ABBASTANZA DI NOI. E non ci sono scuse:
chiunque, pur essendo estremamente
impegnato, può trovare il tempo per una
telefonata! Anche se stiamo parlando del
Presidente degli Stati Uniti che sta valutando se dichiarare guerra all’Iraq! (Che,
nello specifico, avrebbe fatto meglio a
prendersi cinque minuti di pausa per una
telefonata…). Tutte le dita fratturate del
mondo non giustificano la mancanza di
rispetto e d’interesse, dimostrate dall’individuo che “dimentica” di: avvisare di
un improvviso ritardo; tranquillizzare,
dopo un lungo viaggio, una madre o una
moglie preoccupate; chiarire onestamente se si è interessati ad un secondo appuntamento; accertarsi che la propria moglie
(o compagna) stia bene e non sia finita
sotto un camion dell’IKEA.
Perciò, se doveste imbattervi, malauguratamente, in un personaggio del genere,
scappate a gambe levate e senza voltarvi
indietro: non avete perso niente.
Ma, se non vi ho ancora convinto, vi
prego di porvi un’ultima domanda: per
quale combinazione astrale un laureato,
capace di elaborare complicati progetti
architettonici o dirigere una struttura
ospedaliera, può ritrovarsi saltuariamente
incapace di comporre un numero telefonico? Quindi, non lasciatevi imbrogliare:
per quanto un uomo sia impegnato con
la sua fantasmagorica vita, voi ve la meritate una cavolo di telefonata! LS
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:15
Pagina 43
M•
A
baby
per info: Chiccolandia - Domagnano - R.S.M.
Tiralatte
dell’ultima
generazione.
LIFESTYLE
Medela
Il latte materno è la cosa migliore
per il bambino e il ritmo naturale
di suzione del bambino è la cosa
migliore per la madre. Talvolta le
madri, in situazioni particolari,
hanno bisogno di un piccolo supporto, come il tiralatte, per l’allattamento al seno. MEDELA offre
tiralatte innovativi per ogni stile
di vita e per ogni disponibilità di
spesa. Il modello Symphony è un
tiralatte studiato per gli ospedali
ed è utilizzabile, a noleggio, anche
a casa; esso offre alla madre la più
naturale delle sensazioni ed è ideale per l’uso prolungato e frequente. Il modello Pump in Style
Advanced è un tiralatte elettrico
Mod. Symphony ®
Mod. Armony ™
Mod. Swing ™
Mod. Pump In Style ®
Advanced
Biberon Benessere
in un moderno zainetto che consente ad una madre attiva e lavoratrice di avere con sé tutta la
dotazione necessaria per l’aspirazione, sempre e ovunque.
Il modello Swing è un tiralatte
elettrico perfettamente adatto alla
routine quotidiana di una madre
dinamica ed è ideale per aspirazioni occasionali o frequenti, è
comodo, moderno e silenzioso.
Infine il modello Harmony è un
tiralatte manuale ed è ideale per
madri che effettuano la spremitura del latte solo occasionalmente e
non vogliono perdersi l’abituale
contatto con il bambino.
Oltre all’allattamento al seno
anche la scelta del biberon deve
ricevere la stessa attenzione.
Chicco, ditta leader nel settore, ha
realizzato un biberon con angolazione a 30° che permette alla
madre di tenere il bambino, fin
dai suoi primi giorni di vita, nella
posizione più naturale e gradevole
possibile, rendendo così il momento dell’allattamento più intimo e piacevole. LS
L A MAISON LS
21
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:17
Pagina 44
M•
A
fashion baby
per info: Junior Abbigliamento - Borgo Maggiore - R.S.M.
LIFESTYLE
Sarabanda
La moda comoda
da 0 a 14 anni.
Sarabanda veste il bambino da
0 a 14 anni nella vita di tutti i
giorni, con una collezione nella
quale l’attenzione all’evolversi
delle mode si mescola con uno
stile disinvolto e pulito, caratterizzato da capi resistenti e comodi nei quali particolare attenzione viene posta alla valorizzazione
dei piccoli dettagli. Per questo,
22
L A MAISON LS
Sarabanda è considerato un
marchio leader nell’abbigliamento del bambino. Inoltre il
marchio è caratterizzato da una
collezione total look con un alto
appeal, un buon rapporto qualità-prezzo-immagine ed un alto
livello di servizi, rappresentando
per Sarabanda elementi identificativi e, insieme, i punti di
forza dell’azienda.
Le collezioni sono sviluppate
attorno ad un tema creativo
definito, ponendo sempre
particolare attenzione alla
coordinabilità, in modo
che i bambini possono,
attraverso la sovrapposizione dei tessuti e
dei colori, comporre
uno stile personalizzato.
Sarabanda,
con la sua collezione
autunno/inverno
2007/2008, offre una
vasta gamma di modelli
che potrete trovare da
Junior Abbigliamento. LS
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:17
Pagina 45
Danilo e Fiorella Marziali ...
La Scandinavia…un altro mondo…!!!!
Partenza il 6 Agosto ’07 dall’aeroporto di
Bologna e arrivo in serata ad Oslo, la capitale,
che offre una vivace combinazione di divertimenti, cultura e natura. Dopo il giro della
città, ci siamo diretti alla vallata di
Hallingdal. Immersi nel verde delle montagne norvegesi, respirando aria purissima,
abbiamo visto una delle tantissime e impetuose cascate, quella di Voeringfoss che a noi è
parsa bellissima. Nel paese di Voeringfoss
abbiamo trascorso la notte, in un albergo in
stile liberty, costruito tutto in legno di colore
bianco e posizionato proprio sull’Eidfjord e
vi assicuriamo che è stato bellissimo perché
era come trovarsi immersi in un panorama
incantato. Qui ci siamo resi conto, per la
prima volta, di quanto è stato strano il fatto
che il sole cominciava a calare alle 22:30 e
buio non lo era mai, perché essendo il 5
Agosto abbiamo goduto dei residui del famoso “Sole di Mezzanotte”.
Al risveglio abbiamo ripreso il nostro viaggio
in pullman, attraversando in battello il fiordo,
abbiamo costeggiato l’Hardangerfiord, le
cascate di Stendailfoss per giungere così a
Bergen, l’antica capitale e porta d’ingresso ai
fiordi norvegesi.
Sul porticciolo di Bergen, abbiamo assaggiato
la prima delle tante “zuppe di pesce” che ci
hanno accompagnato assieme al merluzzo, lo
stoccafisso e l’aringa per tutti i 15 giorni; queste pietanze tipiche non mancavano mai, neppure a colazione.
Il giorno seguente costeggiando il Sognefjord
abbiamo scalato a piedi il ghiacciaio di
Briksdal: bellissimo e soprattutto di un colore azzurro intenso. L’indomani siamo partiti
in battello per l’escursione sul Geirangerfjiord, per noi il fiordo più bello, di una maestosità incredibile. Durante la navigazione
abbiamo assaporato l’aria tagliente, abbiamo
ammirato il verde dei boschi montani e l’azzurro intenso dell’acqua, per non parlare delle
innumerevoli cascate naturali che intagliano i
monti. Pittoresche le casine di legno sul fiordo. Il pullman ci ha portato ad Alesund, una
bella cittadina costruita in stile liberty dove
abbiamo assistito ad un tramonto indimenticabile. Il 6° giorno, invece, con un volo interno siamo atterrati a Trondeim e poi, in sera-
... I Viaggiatori in Scandinavia
A’ - Villaggio pescatori.
Danilo e Fiorella Marziali.
Alesund.
Case di legno sul Fiordo.
ta, a Bodò. Qui, in un pub, situato al 13°piano
del nostro albergo, tutto a vetrate, non ci siamo
fatti sfuggire la bellissima veduta del tramonto,
mentre, con sottofondo musicale, gustavamo
un buon drink.
Il mattino dopo ci siamo imbarcati per l’arcipelago delle Isole Lofoten molto belle per i paesaggi, che oppongono serene vedute costiere a
picchi alpini e che ricordano scure piramidi rocciose. Dopo lo sbarco siamo stati accompagnati ad A’, un pittoresco villaggio di pescatori formato da palafitte di colore rosso chiazzato di
bianco e dove siamo stati allietati dalla presenza
d’innumerevoli gabbiani.
Attraversando le isole tramite dei ponti sontuosi siamo arrivati a Svolvaer, importante porto
commerciale e capoluogo delle Lofoten. Provati
dalla stanchezza siamo comunque ripartiti in
pullman per Tromso, anch’essa molto carina e
non a caso definita la “Parigi dell’Est”.
Il giorno dopo abbiamo pranzato ad Hammerfest, la cittadina più settentrionale del mondo.
Città più semplice, più fredda, più nordica, per
non parlare delle renne che attraversavano la
strada come da noi può succedere con i gatti, e
così anche per Alta. 15 Agosto, Ferragosto,
ebbene sì, noi eravamo al freddo e come tutti i
continua...
L A MAISON LS
23
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:21
Pagina 46
giorni sveglia presto, ma quel
giorno la stanchezza non si sentiva perché ci stavamo avvicinando
alla più ambita delle mete: Capo
Nord. Costeggiando il Porsangerfjord abbiamo raggiunto
Karasjok, abitata dai lapponi,
poi in albergo a Saariselkae, gli
occhi che brillavano per l’emozione perché ci aspettava lo stranissimo “ice bar” (bar di ghiaccio), ebbene sì un bar fatto interamente di ghiaccio, creato da
spagnoli che tutti gli anni lo progettano in maniera diversa.
Sorprendente!
Del resto non capita tutti i giorni
di trovare un bar interamente di
ghiaccio, dal balcone alle panche
per sedere. CAPO NORD !!!
Eravamo arrivati alla fine del
mondo, proprio così! Noi, come
tutti eravamo piuttosto emozionati e sembravamo impazziti,
non facevamo altro che girare e
rigirare ammirando ogni piccolo
particolare di quel monte, non so
quante foto abbiamo scattato…!!!
Purtroppo era arrivato il momento di lasciare la Norvegia.
Il mattino seguente, in territorio
Finlandese, con tanto verde e
soprattutto tra tantissimi laghetti,
abbiamo visitato Rovaniemi, la
capitale della Lapponia Finlandese e città di Babbo Natale.
Quindi volo alla volta della capitale Helsinki, chiamata an-che
“Figlia del Baltico”, dove, dopo
ben 12 giorni trascorsi tra il silenzio delle montagne abbiamo
avuto la sensazione di essere tornati alla civiltà.
Helsinki c’è parsa molto bella, sia
per il centro, dove si respira l’aria
della grande città, sia per la zona
periferica immersa nel verde, sia
per il porto. Ci siamo poi imbarcati sulla Viking Line per
Stoccolma e, dopo una notte un
po’ movimentata, tra il mare
mosso, il baccano dei ragazzi, la
cuccetta molto piccola, però il
risveglio e tutta la giornata sono
stati molto piacevoli. Stoccolma
è una città caratteristica formata
da 14 isolotti, dove si sanno
coniugare perfettamente il
moderno e l’antico, e dove si dice
anche, che un abitante ogni 7
Una Renna incontrata per strada.
Stoccolma.
Ghiacciaio Briksdal.
Bergen.
24
L A MAISON LS
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:21
Pagina 47
EUROSPRINT PROPONE
VIAGGI DI VALORE !!!
Ph: D. & F. Marziali
Ice Bar - bar di ghiaccio.
VIAGGI DI GRUPPO 2007-2008
TOUR VIETNAM E CAMBOGIA
partenze dal 23/10/07 al 06/11/08
da EURO 3.570,00
partenze dal 18/03/08 al 01/04/08
da EURO 3.600,00
TOUR BIRMANIA
Fiordo Gerainger.
abbia una barchetta di proprietà
con cui girare e con la quale evitare il traffico delle strade. Dopo
ben 15 giorni, vissuti intensamente, dopo aver arricchito
notevolmente le nostre conoscenze e dopo esserci riempiti il
cuore e la mente di quegli indelebili paradisi, siamo rientrati in
Italia fieri e contenti del nostro
bellissimo viaggio di nozze. LS
partenze dal 01/12/07 al 13/12/07
da EURO 2.380,00
partenze dal 23/02/08 al 06/03/08
da EURO 2.420,00
INDONESIA
partenze dal 19/04/08 al 03/05/08
da EURO 3.300,00
* TOURS CON GUIDA PARLANTE ITALIANO
* MALDIVE
partenze da Milano dal 10 dicembre
All inclusive da EURO 1.490,00
Cascata Stendailfoss.
I NFORMAZIONI
CLIMA:
Le temperature medie nei mesi di Maggio/Giugno/Luglio sono
simili a quelle dell’Italia settentrionale mentre in Agosto c’è
qualche grado in meno.
Verso Capo Nord è opportuno avere con sé giacconi pesanti.
Le giornate sono molto lunghe in tutta la Scandinavia, il sole
di mezzanotte si può ammirare ( disco intero ) a Capo Nord da
metà maggio a fine luglio, ma lo spettacolo è altrettanto suggestivo quando il sole tramonta e risorge poco dopo (fino alla
fine di Agosto).
DOCUMENTI PER ESPATRIO:
Carta d’Identità o Passaporto per i cittadini Sammarinesi.
Data la vastità del territorio per le informazioni generali vi consigliamo di visitare i seguenti siti:
UFFICIO TURISTICO NORVEGESE:
www.visitnorway.com
ENTE FINLANDESE PER IL TURISMO:
www.vacanzeinfinlandia.it
ENTE SVEDESE PER IL TURISMO: www.visitsweden.com
Per Info:
Eurosprint - Dogana
Repubblica di San Marino
L A MAISON LS
25
* errata corrige: sul numero di La Maison Lifestyle di
settembre ‘07 abbiamo riscontrato un errore di stampa
sul prezzo del viaggio per le Maldive che non è di EURO
490,00 ma bensì di EURO 1.490,00
Vi aspettiamo in agenzia per fornirvi
tutti i dettagli tecnici…
…Vi proponiamo viaggi da cui non
potete che aspettarvi il meglio, frutto
di anni di esperienza e passione.
…Scoprirete un mondo straordinario,
entusiasmante e ricco di luoghi suggestivi, alcuni noti, altri inediti, ma tutti
destinati a diventare per voi momenti
indimenticabili…
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:23
Pagina 48
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:23
Pagina 49
nuove collezioni
per info: Glamour - Borgo Maggiore - R.S.M.
M•
A
LIFESTYLE
Mauro Grifoni
Il marchio Mauro Grifoni nasce nel
1992 con un piccolo laboratorio di
camiceria artigianale. Nel tempo,
un’ossessiva ricerca di perfezione unita
all’amore per il fatto a mano, che riletto con occhio e sensibilità contemporanei non solo è stato il motore dell’impresa, ma ha anche dato vita ad un
total look.
La collezione uomo, per l’autunno
inverno 07-08 di Mauro Grifoni si
basa su contrasti e sottili sovrapposizioni, nasce dall’idea di creare una collezione dal carattere deciso ma senza
essere plateale né massificante.
Ha saputo creare un guardaroba eclettico, sofisticato e metropolitano, realizzato con tessuti esclusivi e dalle finiture impeccabili, dove anche l’attenzione per i dettagli è interpretata con
estrema eleganza e semplicità.
Love is Love
Le collezioni di Lorel Miss s.p.a.
approdate recentemente e con successo alle passerelle milanesi, si rivolgono ad una fascia di mercato
medio alta. Capi attraenti, speciali, raffinati, informali, caratterizzano la linea di Lorel Miss s.p.a. e la
rendono altamente competitiva.
Le donne moderne, avendo tutto
o quasi, ricercano quel capo particolare, unico, dove lo sguardo si
posa compiaciuto. Ecco allora
diventa necessario puntare sulla
creatività, sull’innovazione dei
materiali per avere prodotti speciali capaci di attrarre l’universo femminile.
Da tutto ciò nasce la collezione
Love is Love... nasce dall’estro di
Lorella Signorino, amministratore
unico dell’Azienda. LS
L A MAISON LS
27
26-09-2007
11:25
Pagina 50
cuccioli di uomo
M•
A
a cura della Redazione
LIFESTYLE
Il Gioco e i
Giocattoli
“
Il gioco è una delle attività
umane in grado di dare piacere e,
insieme, è una fonte di conoscenza
e un modo con cui rapportarsi
all’ambiente e alla realtà circostante.
“
LIFE 29(2)
I bambini fanno del gioco la loro
attività principale e giocando
esprimono le loro fantasie, i loro
desideri, le loro frustazioni, ecc.;
è un sorta di allenamento alla
vita, dove imparano comportamenti specifici: le regole, la socializzazione e insieme la sperimentazione in forma simbolica dei
ruoli sociali. Il gioco diviene così
un linguaggio da interpretare perché attraverso quest’attività,
soprattutto libera, i bambini esteriorizzano i loro più intimi conflitti, allentando allo stesso tempo
la tensione e l’ansia che ne derivano e, inoltre, accrescono la loro
velocità di comprensione del
mondo. Tenendo conto di tutto
ciò è però importante sottolineare anche che, più per condizionamenti culturali che per ragioni di
tipo genetico, e con gli stessi giochi messi a disposizione, i bambini e le bambine giocano agli stessi giochi ma in modo diverso e
quindi variano anche le interpretazioni di significato. Scelgono
materiali diversi, i tempi di durata e l’evoluzione del gioco stesso
cambiano, per questo esistono
giochi da bambine come quello
28
L A MAISON LS
della “mamma” in cui le femmine
rappresentano il loro soddisfacimento del desiderio di maternità
ed esternano allo stesso tempo il
loro bisogno di conforto e consolazione, e giochi da bambini,
come quelli con macchinine,
cavalli, treni, carretti, in cui è
simbolizzato il desiderio maschile
di aprirsi a forza una strada nel
corpo della madre, oppure come
quello della “lotta” dove i bambini dimostrano coraggio, abilità,
astuzia per difendersi dai nemici e
dall’immagine del proprio padre
“castratore”. Quello che accomuna entrambi i sessi ed è più
importante per loro, è la possibilità di giocare senza inibizioni.
Osservare i bambini, come, con
cosa e con chi giocano, può aiutare gli adulti a comprenderne
meglio la personalità ed i bisogni
e, nel contempo, a migliorare il
modo d’interagire con il loro sviluppo e la loro educazione.
Permettere ai bambini di giocare
meglio e di più, equivale a permettere loro di esteriorizzare sia le
loro fantasie d’onnipotenza come
quelle d’inadeguatezza e questo
aiuta gli adulti ad individuare
possibili soluzioni a conflitti
apparentemente insanabili.
Se pensiamo che il gioco e i giocattoli uniscono con un filo invisibile i bambini di tutti i continenti e possono essere ottimi
strumenti d’educazione e di conoscenza interculturale e multietnica, facciamo giocare i bambini,
stimoliamoli dunque, nell’attesa
che tornino a giocare anche gli
adulti. LS
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:25
Pagina 51
M•
A
dolce attesa
per info: Centro Natura - Dogana - R.S.M.
LIFESTYLE
La Terapia Pre-Natale
Il massaggio pre-natale è il
modo più meraviglioso e piacevole di ridurre lo stress psico-fisico durante la gravidanza e il
periodo dell’allattamento.
Questa vera e propria terapia
produce numerosi effetti benefici sulla madre:
- Promuove benessere e rilassamento, riducendo lo stress sia in
gravidanza che durante il faticoso
periodo dell’allattamento.
- Aiuta ad alleviare crampi e difficoltà motorie,
- Favorisce il sonno sereno,
- Contribuisce a calmare il sistema
nervoso simpatico
- Migliora l’ossigenazione e la fles-
sibilità di legamenti e tendini,
- Riduce i fastidi al collo e alla
schiena, dovuti al cambiamento
posturale,
- Mobilita la circolazione venosa e
linfatica, riducendo i gonfiori,
- Può normalizzare la pressione
del sangue, riduce gli ormoni dello
stress, come l’oxytocina, che produce le contrazioni.
Diversi studi hanno dimostrato
che le madri che ricevono queste
“carezze di massaggio” durante la
gravidanza, tendono poi ad accarezzare i loro bimbi molto frequentemente e con gesti molto
più amorevoli.
Armonia Craniosacrale
Armonia Craniosacrale è un
tocco leggero, non invasivo delle
ossa craniche, della colonna vertebrale e del tessuto connettivo.
Il lavoro agisce in profondità sul
sistema nervoso, sui tessuti, sulle
articolazioni e sugli organi,
influenzando anche il sistema
immunitario, gli stadi spicologici ed emotivi.
Il Sistema Craniosacrale ha una
mobilità ritmica, si percepisce in
ogni parte del corpo al pari del
ritmo cardiaco e quello respiratorio. Questo movimento è
strettamente connesso all’intimo
funzionamento dell’individuo.
Armonia Craniosacrale si è
dimostrata un’efficace forma di
trattamento, con effetti positivi
su un ampio spettro di disturbi.
E’ adatta a persone di tutte le
età, compresi neonati, bambini
ed anziani. LS
L A MAISON LS
29
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:26
Pagina 52
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:26
Pagina 53
LIBRI
Grafica: Agenzia TEN
Il Classico
Il mulino
sulla Floss
di: Eliot
George Eliot fu lo
pseudonimo trovato
da Mary Ann Evans.
(1819-1880).
Il mulino sulla Floss
è tra i suoi romanzi più famosi, con
la protagonista che è quasi un autoritratto. Pubblicato nel 1860, Il
mulino sulla Floss appare, ad una
lettura moderna, come uno dei più
coerenti, rigorosi e sferzanti romanzi femministi. Attraverso l’esistenza
di Maggie Tulliver, una donna in
una società di uomini, con la sua
innata incapacità di piegarsi a leggi
e convenzioni maschili che le appaiono innaturali, Eliot afferma che
per una donna autentica, che rifiuti cioè di venire meno a se stessa,
non c’è alcuna possibilità di uno
“spazio vitale” in cui vivere ed essere felice. Il mulino sulla Floss,
romanzo positivista, moralista,
intimista, con il suo stile lucido,
pacato e talvolta solenne, è considerato a ragione dalla critica, il capolavoro di George Eliot.
Jazz
Getz /Gilberto
1964
Jazza
Iniziamo
questa
sezione con un must
del jazz. Il jazz non
è una musica da
eccentrici pazzoidi
che sparano note a caso, ma una
miscela di sound molto raffinati, e
nel caso nostro, di samba e di jazz.
Nasce così verso la metà degli anni
sessanta la “bossa-nova” e il suo
manifesto è per l'appunto questo
disco. Un evergreen immortale
"Getz/Gilberto", dal primo all'ultimo pezzo sarete trasportati in un'altra dimensione in un passato ideale,
dove un'atmosfera romantica e cool
vi guiderà in un Brasile colto e raffinato, sulle spiagge di Ipanema dove
ragazze bellissime faranno finta di
non vedervi, sul monte Corcovado
per ammirare il più bel cielo stellato
che non avreste mai pensato, insomma come potete capire ogni brano
del disco è un racconto che vi lascierà senza fiato per la sua poesia. Che
dire poi dei musicisti davvero perfetti a cominciare dai vocalist Joao
Gilberto e Astrud Gilberto (super
sensuale), Stan Getz (il suono di sax
più bello che sia mai esistito), poi
Carlos Jobim (compositore di tutti i
brani) e una ritmica discreta ma
essenziale (Sebastião Neto e Milton
Banana). Questo disco gente è essenziale, che aspettate ? Rimediatelo !!!
Novità in Libreria
Come dio
comanda
di: Niccolò
Ammaniti
A cinque anni dal
grande successo di
“Io non ho paura”,
diventato anche
film nel 2003 con la regia di G.
Salvatores, Niccolò Ammaniti
torna a far parlare di sé con un
nuovo romanzo che, oltre a raccontare la storia di un ragazzino
(Cristiano) e suo padre (Rino),
uniti da un amore viscerale che si
nutre di violenza e sopraffazione, ci
restituisce anche un ritratto
dell’Italia di oggi, con le sue trasformazioni, le sue contraddizioni, le
sue brutture e la sua tragicomica
normalità. Personaggi di forte spessore, che ci colpiscono come un
pugno allo stomaco, l’ambientazione cupa e allo stesso tempo realistica, la trama dal ritmo incalzante e
dai risvolti imprevedibili, la capacità di disegnare un ritratto realistico
e grottesco della società contemporanea, sono questi gli ingredienti
del nuovo potente romanzo di
Niccolò Ammaniti, che gli è valso il
“Premio Strega 2007”.
La Mostra
Sequence 1.
Palazzo Grassi - Venezia
Pittura e scultura nella
Collezione Pinault
fino all’11 Novembre 2007
Sedici artisti. Dopo la retrospettiva
dedicata a Picasso, Palazzo Grassi focalizza nuovamente l’attenzione sul contemporaneo. La curatrice Alison
Gingeras ha scelto infatti un percorso
tra alcune delle numerose opere di
François
Pinault
privilegiando
medium tradizionali come pittura e
scultura, ed in particolare lavori caratterizzati da un approccio manuale,
artigianale, da parte dell’artista. Tra gli
artisti più rappresentati spicca David
Hammons, presente con lavori che
spaziano da inedite pitture degli anni
Settanta, a lavori molto impegnati
come il palo della luce su cui è stato
fissato un parabrezza di auto ed un
canestro, a ricordare la condizione dei
neri americani per i quali la pallacanestro è spesso l’unica possibilità per
uscire dai ghetti. (Opere di Kristin
Baker, Roberto Cuoghi, Marlene
Dumas, Urs Fischer, Robert Gober,
Subodh Gupta, David Hammons,
Mike Kelley, Louise Lawler, Laura
Owens, Richard Prince, Martial
Raysse, Anselm Reyle, Rudolf Stingel,
Franz West). Per info tel. 041
5231680 - www.palazzograssi.it
per Voi
La Parola
Teleordering
1999
Ambito d'uso : Linguaggio commerciale.
Definizione: pratica di ordinare prodotti di vario genere attraverso
Internet. Il termine, attestato dal 1999, sta progressivamente diffondendosi nell'uso comune con l'aumentare della pratica di acquistare libri, o
altri prodotti, attraverso la rete.
Anche il tipo di formazione, che ricalca il più datato telemarketing
(1986), rende il termine trasparente e ne favorisce la diffusione.
“da: Accademia della Crusca”
FILM
Drammatico
“Piano, solo”
di R. Milani
Documentario
“Sicko”
di M. Moore
U.S.A. 2007
Italia 2006
Sarà Kim Rossi Stuart ad interpretare Luca Flores in un film
tratto da un libro scritto da
Walter Veltroni. Colpito da un
brano del musicista, Veltroni
decise di scrivere “Il disco del
mondo”.
“Piano, solo”, è la storia di Luca
Flores, un giovane uomo e un
geniale musicista italiano che
non riesce a venire a patti con i
fantasmi del passato, fino alla
tragica esplosione della follia.
Una vita narrata attraverso il
privilegio del talento e la dannazione della malattia, dai
momenti più solari a quelli più
cupi, dalla compagnia degli
amici alla solitudine disperante
che sfocia nell'autolesionismo.
Per raccontare che ciò che
sopravvive di una vita speciale,
così come delle vite ordinarie di
tutti gli uomini, è ciò che essi
sono capaci di lasciare agli altri.
Nel caso di Luca Flores, alcuni
pezzi di straordinaria bellezza,
delle mani prodigiose e un sorriso. Nel cast: Jasmine Trinca e
Paola Cortellesi.
Teatro
Più di tre anni
dopo la Palma
d’oro conquistata a Cannes
con Fahrenheit 9/11 Michael
Moore porta la critica al suo
paese a un livello ancora più
radicale, almeno ai suoi occhi di
cittadino americano al cento per
cento, andandone a intaccare la
costitutiva fiducia nelle leggi di
mercato. “Sicko” contesta interamente e con svariate testimonianze di persone vere, che quel
sistema lo hanno sperimentato
su di sé, e quindi senza il rischio
di strumentalizzazioni, la sanità
privata negli Stati Uniti. Moore
non si è spinto fino in Svezia o
Danimarca per fare un confronto che risulterebbe improponibile, ma si è accontentato di far
vedere come anche in Gran
Bretagna, l’accesso gratuito alle
cure mediche per tutti i cittadini sia raggiungibile senza piani
quinquennali o dittature di partito. Un film, importante, perché va a colmare un grande
vuoto di informazioni nell’opinione pubblica di tutti i paesi
europei. Dall’altra, è clamoroso
che il regista prenda un motoscafo dirigendosi fino a Cuba
per dire che nel paese comunista, la salute dei cittadini è più
tutelata che nel paese più ricco
ed efficiente del mondo.
Inverno in buona compagnia al Teatro Massari di San Giovanni in Marignano.
Il prezioso e longevo teatro, inaugurato nel 1856, da Ottobre dà il via ad una lunga
stagione di eventi. Il cartellone, affidato dal Comune di San Giovanni alla direzione artistica della Compagnia Fratelli di Taglia, prevede numerosi appuntamenti
con le risate intelligenti - tra varietà, teatro comico d’autore e cabaret – una
sempre più ricca rassegna destinata ai ragazzi e alle loro famiglie e l’immancabile
teatro dialettale. Dettagli e informazioni: www.fratelliditaglia.com
L A MAISON LS
31
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:29
Pagina 54
M•
A
fashionable
LIFESTYLE
per info: Rosablu - Cailungo - R.S.M.
L’air de rien
L’air de rien...
“Arrivare senza darlo a vedere”
... seguire un dettaglio, cercare un particolare...
La ricerca e il risultato. Il contrasto, l’estetica e la qualità...
un modo di vedere fantasie lineari e logiche creative.
Il contatto con un tessuto, la potenza di un colore, un ricamo inciso...
Trasformare un immagine dura, ammorbidendo e reinventando ogni
volta il meccanismo dell’idea creatrice.
Quello che è può non sembrarlo...
Morgan
La collezione autunno / inverno
arriva piena di allegria, dichiarando a gran voce il ritorno di brillanti pailettes di colori sfumati o a
tinta unita, dando un guizzo
alle temperature più fredde.
Ma, a contrasto, consacra
anche la magia del nero,
sempre intramontabile, lucido e opaco si conferma un
passe-partout per il giorno e
la sera. Ancora in tema di
contrasti, quest’anno gioca
fra tradizione e innovazione,
rinforza il legame con il passato tra silhouette anni ‘40,
vita sottile, gonne a tubo,
fiocchi e jabot per una stagione all’insegna della femminilità, linee morbide anni
‘70, rigore in stile anni ‘90.
Islo
Il marchio Islo, acronimo di
Isabella Lorusso, nasce dalla passione e l’estro creativo di questa
giovanissima ed
esuberante stilista
che punta ad
esaudire i desideri. Ecco a voi
alcuni tra gli articoli della nuova
collezione Shoes,
Bags & Belts Islo:
accattivante, dal
carattere deciso
come un ossessione per tutte le
donne che non
vogliono privarsi
del piacere di indossarne una. LS
32
L A MAISON LS
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:29
Pagina 55
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:30
Pagina 56
LIFE 29(2)
26-09-2007
11:30
Pagina 57