Menu vegetariano Business lunch

Menu vegetariano
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Zuppa di cipolle con crostoni
Asparagi alla milanese
Chf. 26.00
Oppure proposta del mese vegana
Pasta di Kamut ai pomodorini e basilico
chf. 26.00
Business lunch
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Paillard di vitello profumata al rosmarino
Patate al sale
Zucchine trifolate
Croccante ai mirtilli
chf. 35.00
Lugano, 22 marzo 2016
Diner
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Zuppa di cipolle con crostoni
Oppure
Tartare di branzino su carpaccio di pomodoro e limone candito
Oppure
Timballo di maccheroncini alle melanzane
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Filetto di orata all’Amalfitana
Patate naturali
Contorni del mercato
Oppure
Sovrana di pollo in farcia di spinaci con salsa al dragoncello
Patate spuma
Verdure al burro
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Tortino al limone e mandorle
chf. 60.00
Lugano, 22 marzo 2016