Corsi di Cucina 2016 - la Casa degli Spiriti

Corsi di Cucina 2016
I corsi di cucina a “La Casa degli Spiriti” sono già diventati
una vera e propria occasione per riscoprirsi tutti un pò “Grandi Chef”.
In modo semplice e divertente lo Chef Executive Paolo Cappuccio,
grande esperto di cucina mediterranea, curioso ed attento indagatore,
dalla personalità decisa e determinata, premiato nel 2009 con la
prestigiosa stella Michelin, vi farà conoscere alcuni dei suoi segreti.
Tra le sue ricette più amate e conosciute ci sono la pasta artigianale
ed in particolare il pane fatto in casa, gli antipasti a base di pesce fresco
del Mediterraneo e i secondi piatti con le carni più pregiate.
Via Monte Baldo, 28 - 37010 Castion di Costermano - Verona - Lago di Garda - Italia
Telefono +39 045 6200766 - Telefax +39 045 6200760 - Mobile +39 335 5996535
www.casadeglispiriti.it - [email protected] – Helipad: 45°37’04’’N/10°43’04’’E
INFORMAZIONI GENERALI
Orario della Sessione di Corso:
dalle 9,00 alle 12.00 oppure dalle 15.00 alle 18.00
La Sessione di Corso va da un minimo di 6 ad un massimo di 10 persone.
I temi che si sviluppano durante i percorsi didattici sono i seguenti:
PERCORSO DIDATTICO
Il Pane casereccio con diverse farine biologiche
La Pasta fresca e ripiena
Il pesce crudo: trattamento e lavorazione
Creme, zuppe e minestre
L’arte delle torte da forno dolci
Dessert al piatto classici Italiani
MATERIALE DIDATTICO
Alla fine del corso Vi saranno consegnate delle cartelline complete con le ricette
in originale dei piatti che lo stesso ristorante prepara ai suoi affezionati clienti.
Completa il materiale una monografia di presentazione del ristorante.
COSTO DEL CORSO
Il valore economico di ogni singola sessione di corso
è di € 300,00 (iva inclusa) per persona.
Associato al corso seguirà un cocktail di saluto nella nostra cantina
con la degustazione di quello che sarà stato preparato nello stesso corso.
In ricordo un grembiule da “Chef” griffato La Casa degli Spiriti.
Via Monte Baldo, 28 - 37010 Castion di Costermano - Verona - Lago di Garda - Italia
Telefono +39 045 6200766 - Telefax +39 045 6200760 - Mobile +39 335 5996535
www.casadeglispiriti.it - [email protected] – Helipad: 45°37’04’’N/10°43’04’’E