Scarica qui il comunicato stampa di inaugurazione della fiera

Comunicato stampa 21 febbraio 2015
TUTTI I GUSTI DEL FOOD MADE IN ITALY
A “GOLOSITALIA&ALIMENT”
NELLA PRIMA GIORNATA DI APERTURA GIA’ 20MILA INGRESSI
Da oggi 21 febbraio fino al 24 febbraio un ricco programma di eventi
e dimostrazioni al Centro Fiera del Garda di Montichiari (BS)
Si è inaugurata oggi (21 febbraio, ndr), con 20mila ingressi già nel primo giorno d’apertura, la
nuova edizione di Golositalia&Aliment, la prima fiera in Italia dedicata all’enogastronomia e alle
attrezzature professionali per la ristorazione. Al Centro Fiera del Garda di Montichiari, fino al 24
febbraio, riflettori puntati sui 500 espositori italiani, con il meglio del made in Italy.
Un salone, diviso in sette aree tematiche e 4 padiglioni che per la prima volta si aprirà alla cucina
internazionale, in fiera con una percentuale di aziende estere pari al 10% provenienti da Francia,
Austria, Spagna, Afghanistan e per i prodotti bio dalla Repubblica Ceca e dall’America.
«Golositalia&Aliment è la fiera del cambiamento, il mio ringraziamento è per gli espositori che
creano l’appeal di questa manifestazione e investono in questo progetto, la scelta di proporre il
nostro evento a Montichiari, vicino ad aree d’eccellenza come Lombardia e Veneto, la zona del
Lago di Garda, è strategica per valorizzare la nostra manifestazione» ha detto nel momento
inaugurale Mauro Grandi, amministratore unico di MantovaIn, società organizzatrice del
salone.
Il presidente del Centro Fiera del Garda Germano Giancarli ha accolto con favore eventi di questo
genere, perché la struttura fieristica ha le potenzialità per accogliere fiere importanti, Golositalia un
esempio di successo che può fare da apripista anche per altri progetti. L’augurio è che questa
edizione rinnovata sia un trionfo.
Il Sindaco del Comune di Montichiari Mario Fraccaro ha sottolineato che Golositalita&Aliment è un
vero e proprio binomio di successo, in una location che rappresenta la memoria storica del
mercato di Montichiari, che riconduce alla filiera primaria, dai produttori ai consumatori, un target di
pubblico che li comprende tutti. Ma soprattutto una festa per i cittadini, un’anteprima affascinante e
significativa in vista dell’Expo. Tra gli ospiti del taglio del nastro, anche l’assessore del Comune di
Montichiari, che ha confermato che eventi di eccellenza come questo rappresentano dei volani per
la promozione del territorio e dell’intera provincia bresciana.
E’ stato presentato anche il progetto EXPIIT italian food & beverage, acronimo di Exposition Italy in
Tour, la nuova fiera esclusivamente dedicata all’enogastronomia made in Italy, che si svolgerà
all’Isola di Hainan (Cina), presso Haikou Exhibition Center dal 24-27 marzo 2016.
Un progetto nato da un’idea di Mauro Grandi fondatore di MantovaIn (società organizzatrice di
Golositalia e Cosmofood) e François Dall’Asta, presidente EXPIIT.
Tra i protagonisti del primo giorno d’apertura del salone, il Maestro Iginio Massari, volto noto al
grande pubblico grazie alle sue pungenti partecipazioni in veste di giurato a Masterchef, è stato
oggi il giudice d’eccezione del concorso “Il più Goloso”, che ha scelto come vincitore il dolce
“framboise suprème”.
Ma le sorprese non sono finite qui, in fiera nel tardo pomeriggio sono arrivate anche Federica e
Maria, concorrenti dell'ultima edizione di Masterchef, che si sono esibite in una gustosa
MANTOVA IN SRL – Via Annetta Zanaboni 56, 25010 Isorella BS – Tel 030/9523919 – Fax 030/9958441 – Email: [email protected]
dimostrazione di finger food all’interno del padiglione 5.
In agenda lunedì 23 febbraio il convegno realizzato dall'associazione AMIRA dal titolo “La
rivoluzione della ristorazione” in programma dalle ore 16.30 alle ore 18.30 nella sala seminari del
padiglione 8, in cui esperti e operatori del settore discuteranno la 'rivoluzione' che stiamo vivendo
nel mondo del cooking.
Nel week end Golositalia&Aliment è aperto al pubblico dalle ore 9 alle ore 22, mentre lunedì e
martedì dalle ore 9 alle ore 19. I biglietti sono acquistabili direttamente alle casse oppure on line
tramite il circuito Vivaticket (ingresso unico, Euro 5; ingresso salta coda – solo web, Euro 5 “più
diritti di prevendita” ; ingresso promo scuole, Euro 4; ingresso gratuito per disabili e bambini fino ai
10 anni). Per chi desidera degustare vino con il proprio bicchiere personale è disponibile agli
ingressi il bicchiere al costo di Euro 3.
Per chi acquisterà il biglietto di ingresso al salone sono inoltre attive convenzioni con musei,
ristoranti e alberghi di Montichiari e Brescia.
Programma eventi scaricabile al seguente link:
http://www.golositalia.it/eventi/corsi/1/
www.golositalia.it
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