docgran gelato - Dessert Service Verona
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gran gelato - Dessert Service Verona
GRAN GELATO CARTELLO INGREDIENTI GELATI SFUSI MANTECATI SORBETTI CAFFÈ - Gelato al caffè. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Caffè solubile reidratato (12,3%) - Zucchero - Grasso vegetale (Cocco) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Latte scremato in polvere - Lattosio - Destrosio - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. ANANAS - Sorbetto di ananas. INGREDIENTI: Acqua - Polpa di ananas (30,6%) - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Succo di limone - Addensanti E 410 - E 412 e E 440 - Emulsionanti E 472b - Aromi - Destrosio. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, soia e frutta a guscio. CIOCCOLATO - Gelato al cioccolato. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Acqua - Grasso vegetale (Cocco) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Cioccolato (6%) (Pasta di cacao - Zucchero) - Destrosio Cacao magro in polvere - Zucchero - Lattosio - Cioccolato in polvere (1%) (Cacao - Zucchero) - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. FRAGOLA - Sorbetto di fragola. INGREDIENTI: Purea di fragole (33,6%) - Acqua - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Maltodestrine - Succo di limone - Antiossidante E 300 - Addensanti E 410 e E 440 - Emulsionanti E 472b - Correttore di acidità E 330 - Aromi - Destrosio. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, soia e frutta a guscio. CREMA - Gelato all’uovo. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Tuorlo d’uovo (7%) - Grasso vegetale (Cocco) - Lattosio - Proteine del latte Vino Marsala - Emulsionante E 471 - Alcool - Vino bianco - Addensante E 410 - Latte pastorizzato - Aromi (contiene uova) - Amido modificato. Può contenere tracce di frumento, soia e frutta a guscio. LIMONE - Sorbetto di limone. INGREDIENTI: Acqua - Zucchero - Succo di limone (15%) - Sciroppo di glucosio - Addensanti E 410 e E 412 - Gelatina alimentare - Aroma naturale di limone. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, soia e frutta a guscio. NOCCIOLA - Gelato alla nocciola. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Grasso vegetale (Cocco) - Pasta di nocciole (5%) - Lattosio - Proteine del latte - Cacao magro in polvere Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia ed altra frutta a guscio. FIORDILATTE - Gelato alla panna. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Burro - Panna (4,5%) - Sciroppo di glucosio - Lattosio - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. PISTACCHIO - Gelato al pistacchio. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Pistacchi (5%) - Grasso vegetale (Cocco) - Destrosio - Lattosio - Latte scremato in polvere - Proteine del latte - Addensanti E 410 e E 412 - Emulsionanti E 471 - Aromi (contiene latte). Può contenere tracce di frumento, uova, soia e altra frutta a guscio. LIMONE - Gelato al limone. INGREDIENTI: Acqua - Zucchero - Succo di limone (10%) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Latte scremato reidratato - Grasso vegetale (Cocco) - Lattosio - Proteine del latte - Acidificante E 330 - Addensanti E 410 - E 407 e E 412 - Aroma naturale di limone - Emulsionanti E 471 - Gelatina alimentare. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. FRAGOLA - Gelato alla fragola. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Purea di fragole (20,2%) - Acqua - Zucchero - Sciroppo di glucosio - Grasso vegetale (Cocco) - Lattosio - Addensanti E 410 e E 440 - Correttore di acidità E 330 - Antiossidante E 300 - Proteine del latte - Emulsionanti E 472b - Aromi - Colorante E 162 - Destrosio. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. MELA VERDE - Sorbetto di mela verde. INGREDIENTI: Acqua - Purea di mela verde (30,5%) - Zucchero - Destrosio - Succo di mela (2,1%) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Addensanti E 410 - E 440 e E 412 - Acidificanti E 296 e E 330 - Emulsionanti E 472b - Aromi - Antiossidante E 300 - Colorante E 141. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, soia e frutta a guscio. MIRTILLO - Sorbetto di mirtillo. INGREDIENTI: Acqua - Purea di mirtilli (26,3%) - Zucchero - Destrosio - Addensanti E 410 e E 440 - Correttore di acidità E 330 - Emulsionanti E 472b - Aromi. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, soia e frutta a guscio. POMPELMO ROSA - Sorbetto di pompelmo rosa. INGREDIENTI: Acqua - Zucchero - Succo di pompelmo rosa (15%) - Destrosio - Sciroppo di glucosio - Addensanti E 410 e E 440 - Emulsionanti E 472b - Correttore di acidità E 330 - Succo di barbabietola - Aromi - Antiossidante E 300. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, soia e frutta a guscio. MANDARINO - Sorbetto di mandarino. INGREDIENTI: Succo di mandarino (59,5%) - Zucchero - Acqua - Destrosio - Correttore di acidità E 330 - Addensanti E 410 e E 412 - Gelatina alimentare. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, soia e frutta a guscio. MANGO - Sorbetto di mango. INGREDIENTI: Acqua - Zucchero - Purea di mango (14,2%) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Addensanti E 410 e E 440 - Emulsionanti E 472b - Correttore di acidità E 330 - Aromi - Destrosio. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, frutta a guscio e soia. BANANA - Gelato alla banana. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Acqua - Purea di banana (19,2%) - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Destrosio - Grasso vegetale (Cocco) Lattosio - Addensanti E 410 e E 440 - Proteine del latte - Emulsionanti E 472b - Correttore di acidità E 330 - Antiossidante E 300 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. COCCO - Gelato al cocco. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Latte di cocco reidratato (11%) - Grasso vegetale (Cocco) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Cocco rapé (2%) Latte scremato in polvere - Lattosio - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Maltodestrine - Addensante E 410 - Aromi - Stabilizzante E 339. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. FRUTTI DI BOSCO - Gelato ai frutti di bosco. INGREDIENTI: Acqua - Zucchero - Purea di fragole (11,5%) - Purea di lamponi (10,3%) - Latte scremato reidratato - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Mirtilli e purea di mirtilli (5,1%) - Destrosio - Grasso vegetale (Cocco) - Lattosio - Ribes (1,8%) - Proteine del latte - Addensanti E 410 e E 440 - Emulsionanti E 472b Antiossidante E 300 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. STRACCIATELLA - Gelato alla panna con pezzi di cioccolato. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Burro - Panna (4,3%) - Sciroppo di glucosio - Lattosio - Cioccolato (2,8%) [Zucchero - Pasta di cacao - Burro di cacao - Emulsionanti E 322 (di soia) - Aroma naturale di vaniglia] - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova e frutta a guscio. TIRAMISÙ - Gelato al gusto zabaione e pan di Spagna. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Grasso vegetale (Cocco) - Sciroppo di glucosio - Vino Marsala (3,4%) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Lattosio - Tuorlo d’uovo (1,2%) - Farina di frumento - Uova - Alcool - Vino bianco - Latte pastorizzato - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Aromi (contiene uova) - Amido modificato - Addensante E 410 - Agenti lievitanti E 450 e E 500 - Sale - Maltodestrine - Colorante E 160b. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia. TORRONCINO - Gelato al torrone. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Granella di torrone (3%) (Sciroppo di glucosio - Zucchero - Nocciole - Miele - Albume d’uovo - Aromi) - Granella di nocciole pralinate [Nocciole - Zucchero - Aromi (contiene latte)] - Tuorlo d’uovo - Grassi vegetali (Cocco - Girasole Palma) - Mandorle - Nocciole - Lattosio - Miele - Emulsionanti E 471 - Proteine del latte - Albume d’uovo reidratato - Addensante E 410 - Aromi (contiene nocciola) - Fecola. Può contenere tracce di frumento, soia e altra frutta a guscio. YOGURT - Gelato preparato allo yogurt. INGREDIENTI: Yogurt (40%) - Latte scremato reidratato - Zucchero - Grasso vegetale (Cocco) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Lattosio - Proteine del latte Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. YOGURT E FRUTTI DI BOSCO - Gelato preparato allo yogurt con frutti di bosco. INGREDIENTI: Yogurt (35,5%) - Latte scremato reidratato - Zucchero - Grasso vegetale (Cocco) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Mirtilli (4%) - Ribes (2,7%) Lattosio - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. SENZA GRASSI IDROGENATI SIPA S.p.A. - Via della Liberazione, 1 - S. Giuliano Milanese (MI) PGE 069-09.14 MARRONS GLACÉS - Gelato ai marron glacés. INGREDIENTI: Marroni canditi e purea di marroni (40,5%) (Marroni - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Gelificante E 440 - Conservante E 220 - Aroma naturale di vaniglia) - Acqua - Latte scremato reidratato - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Destrosio - Grasso vegetale (Cocco) - Lattosio - Addensanti E 410 e E 440 - Aromi - Proteine del latte - Emulsionanti E 472b. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. IL GELATO CARTELLO INGREDIENTI GELATI SFUSI MANTECATI AMARENA - Gelato alla panna con variegatura all’amarena (7%) e ciliegie amarenate (7%). INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Ciliegie amarenate candite (Ciliegie amarenate - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Zucchero - Correttore di acidità E 330 - Aromi - Succo concentrato di carota nera) - Burro - Panna (3,8%) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Sciroppo di glucosio - Destrosio - Lattosio Tuorlo d’uovo - Latte scremato in polvere - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Amido modificato - Succo d’uva - Addensante E 410 - Sciroppo di fruttosio - Succo d’amarena (0,1%) - Aromi - Acidificanti E 330 - E 296 e E 334 - Coloranti E 162 e E 120. Può contenere tracce di frumento, soia e frutta a guscio. BANANA - Gelato alla banana. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Acqua - Purea di banana (19,2%) - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Destrosio - Grasso vegetale (Cocco) Lattosio - Addensanti E 410 e E 440 - Proteine del latte - Emulsionanti E 472b - Correttore di acidità E 330 - Antiossidante E 300 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. CAFFÈ - Gelato al caffè. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Caffè solubile reidratato (12,3%) - Zucchero - Grasso vegetale (Cocco) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Latte scremato in polvere - Lattosio - Destrosio - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. CIOCCOLATO - Gelato al cioccolato. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Acqua - Grasso vegetale (Cocco) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Cioccolato (6%) (Pasta di cacao - Zucchero) - Destrosio Cacao magro in polvere - Zucchero - Lattosio - Cioccolato in polvere (1%) (Cacao - Zucchero) - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. COCCO - Gelato al cocco. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Latte di cocco reidratato (11%) - Grasso vegetale (Cocco) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Cocco rapé (2%) Latte scremato in polvere - Lattosio - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Maltodestrine - Addensante E 410 - Aromi - Stabilizzante E 339. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. CREMA - Gelato all’uovo. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Tuorlo d’uovo (7%) - Grasso vegetale (Cocco) - Lattosio - Proteine del latte Vino Marsala - Emulsionanti E 471 - Alcool - Vino bianco - Addensante E 410 - Latte pastorizzato - Aromi (contiene uova) - Amido modificato. Può contenere tracce di frumento, soia e frutta a guscio. FIORDILATTE - Gelato alla panna. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Burro - Panna (4,5%) - Sciroppo di glucosio - Lattosio - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. AL GUSTO DI VANIGLIA - Gelato al gusto di vaniglia. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Grasso vegetale (Cocco) - Latte scremato in polvere - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Lattosio - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. YOGURT - Gelato preparato allo yogurt. INGREDIENTI: Yogurt (40%) - Latte scremato reidratato - Zucchero - Grasso vegetale (Cocco) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Lattosio - Proteine del latte Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. YOGURT E FRUTTI DI BOSCO - Gelato preparato allo yogurt con frutti di bosco. INGREDIENTI: Yogurt (35,5%) - Latte scremato reidratato - Zucchero - Grasso vegetale (Cocco) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Mirtilli (4%) - Ribes (2,7%) Lattosio - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. LIMONE MIX - Gelato al limone. INGREDIENTI: Acqua - Latte scremato reidratato - Zucchero - Succo di limone (10%) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Grasso vegetale (Cocco) - Lattosio Addensanti E 410 e E 440 - Emulsionanti E 472b - Proteine del latte - Aroma naturale di limone - Destrosio. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. SORBETTI FRAGOLA - Sorbetto di fragola. INGREDIENTI: Purea di fragole (33,6%) - Acqua - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Maltodestrine - Succo di limone - Antiossidante E 300 - Addensanti E 410 e E 440 - Emulsionanti E 472b - Correttore di acidità E 330 - Aromi - Destrosio. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, soia e frutta a guscio. LIMONE - Sorbetto di limone. INGREDIENTI: Acqua - Zucchero - Succo di limone (15%) - Sciroppo di glucosio - Addensanti E 410 e E 412 - Gelatina alimentare - Aroma naturale di limone. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, soia e frutta a guscio. MELA VERDE - Sorbetto di mela verde. INGREDIENTI: Acqua - Purea di mela verde (30,5%) - Zucchero - Destrosio - Succo di mela (2,1%) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Addensanti E 410 - E 440 e E 412 - Acidificanti E 296 e E 330 - Emulsionanti E 472b - Aromi - Antiossidante E 300 - Colorante E 141. Può contenere tracce di frumento, latte, uova, soia e frutta a guscio. FRAGOLA - Gelato alla fragola. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Purea di fragole (20,2%) - Acqua - Zucchero - Sciroppo di glucosio - Grasso vegetale (Cocco) - Lattosio - Addensanti E 410 e E 440 - Correttore di acidità E 330 - Antiossidante E 300 - Proteine del latte - Emulsionanti E 472b - Aromi - Colorante E 162 - Destrosio. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. FRUTTI DI BOSCO - Gelato ai frutti di bosco. INGREDIENTI: Acqua - Zucchero - Purea di fragole (11,5%) - Purea di lamponi (10,3%) - Latte scremato reidratato - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Mirtilli e purea di mirtilli (5,1%) - Destrosio - Grasso vegetale (Cocco) - Lattosio - Ribes (1,8%) - Proteine del latte - Addensanti E 410 e E 440 - Emulsionanti E 472b Antiossidante E 300 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. LIMONE - Gelato al limone. INGREDIENTI: Acqua - Zucchero - Succo di limone (10%) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Latte scremato reidratato - Grasso vegetale (Cocco) - Lattosio - Proteine del latte - Correttore di acidità E 330 - Addensanti E 410 e E 440 - Emulsionanti E 472b - Aroma naturale di limone - Destrosio. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. MALAGA - Gelato malaga. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Vino Marsala (7,6%) - Grasso vegetale (Cocco) - Uva passita (3%) - Proteine del latte - Tuorlo d’uovo - Alcool - Emulsionanti E 471 - Vino bianco - Addensante E 410 - Latte pastorizzato - Aromi (contiene uova) - Amido modificato. Può contenere tracce di frumento, soia e frutta a guscio. NOCCIOLA - Gelato alla nocciola. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Grasso vegetale (Cocco) - Pasta di nocciole (5%) - Lattosio - Proteine del latte - Cacao magro in polvere Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova, soia ed altra frutta a guscio. PESCA - Gelato alla pesca. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Purea di pesche (26,4%) - Zucchero - Acqua - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Grasso vegetale (Cocco) - Lattosio Addensanti E 410 e E 440 - Correttore di acidità E 330 - Proteine del latte - Emulsionanti E 472b - Aromi - Destrosio - Antiossidante E 300 - Colorante E 160b. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. PISTACCHIO - Gelato al pistacchio. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Pistacchi (5%) - Grasso vegetale (Cocco) - Destrosio - Lattosio - Latte scremato in polvere - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi (contiene latte). Può contenere tracce di frumento, uova, soia e altra frutta a guscio. SGROPIN - Gelato al limone. INGREDIENTI: Acqua - Zucchero - Succo di limone (10%) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Latte scremato reidratato - Grasso vegetale (Cocco) - Lattosio - Proteine del latte - Correttore di acidità E 330 - Addensanti E 410 e E 440 - Emulsionanti E 472b - Aroma naturale di limone - Destrosio. Può contenere tracce di frumento, uova, soia e frutta a guscio. STRACCIATELLA - Gelato alla panna con pezzi di cioccolato. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Burro - Panna (4,3%) - Sciroppo di glucosio - Lattosio - Cioccolato (2,8%) [Zucchero - Pasta di cacao - Burro di cacao - Emulsionanti E 322 (di soia) - Aroma naturale di vaniglia] - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Addensante E 410 - Aromi. Può contenere tracce di frumento, uova e frutta a guscio. TIRAMISÙ - Gelato al gusto zabaione e pan di Spagna. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Grasso vegetale (Cocco) - Sciroppo di glucosio - Vino Marsala (3,4%) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Lattosio - Tuorlo d’uovo (1,2%) - Farina di frumento - Uova - Alcool - Vino bianco - Latte pastorizzato - Proteine del latte - Emulsionanti E 471 - Aromi (contiene uova) - Amido modificato - Addensante E 410 - Agenti lievitanti E 450 e E 500 - Sale - Maltodestrine - Colorante E 160b. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia. SENZA GRASSI IDROGENATI SIPA S.p.A. - Via della Liberazione, 1 - S. Giuliano Milanese (MI) PGE 069-09.14 TORRONCINO - Gelato al torrone. INGREDIENTI: Latte scremato reidratato - Zucchero - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Granella di torrone (3%) (Sciroppo di glucosio - Zucchero - Nocciole - Miele - Albume d’uovo - Aromi) - Granella di nocciole pralinate [Nocciole - Zucchero - Aromi (contiene latte)] - Tuorlo d’uovo - Grassi vegetali (Cocco - Girasole Palma) - Mandorle - Nocciole - Lattosio - Miele - Emulsionanti E 471 - Proteine del latte - Albume d’uovo reidratato - Addensante E 410 - Aromi (contiene nocciola) - Fecola. Può contenere tracce di frumento, soia e altra frutta a guscio.
