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DAL NOSTRO FORNO
LA PIZZA
01 MARGHERITA
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca.
02 MARINARA
Salsa de tomate, aceite de oliva, ajo y albahaca.
04 MODERNA
Salsa de tomate, mozzarella, tomate fresco, rúcula y
escallas de queso parmesano.
06 SICILIANA
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas y alcaparras.
07 ITALIA
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, ricotta y tomate
fresco.
08 ROSSA
Salsa de tomate, mozzarella, tomate fresco y albahaca.
09 DIAVOLA
Salsa de tomate, mozzarella y cantimpalo.
13 CAPRICCIOSA
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champignones
y alcauciles pequeños.
14 PAVIA
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y
champignones.
15 PISA
Salsa de tomate, mozzarella y jamón cocido.
16 TRENTO
Salsa de tomate, mozzarella y champignones.
19 QUATTRO FORMAGGI
Salsa de tomate, mozzarella, escallas de queso
parmesano, queso brie y queso roquefort.
25 VEGETALE
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, morrones,
espárragos, zucchini y champignones.
36 GIOCONDA
Salsa de tomate, mozzarella, láminas de papas, tomate
fresco y rúcula.
37 PADANA
Salsa de tomate, mozzarella, láminas de papas, ajo,
tomate fresco y perejil.
39 ENNA
Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas negras y palmitos.
42 BELLUNO
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula y tomates secos.
43 MODENA
Salsa de tomate, mozzarella y jamón crudo.
49 TRIESTE
Salsa de tomate, mozzarella y panceta ahumada.
52 CATANIA
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y morrones.
54 VENEZIA
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, aceitunas
negras, cebolla y huevos duros.
65 MESSINA
Salsa de tomate, mozzarella, atún, tomate fresco y aceite
al ají (picante).
66 MAREMONTI
Salsa de tomate, mozzarella, camarones y champignones.
68 MARINA
Salsa de tomate, mozzarella, camarones y perejil.
72 RIMINI
Salsa de tomate, mozzarella, ricotta, salmón ahumado y
perejil.
76 CARBONARA
Salsa de tomate, mozzarella, huevo al horno, panceta y
queso parmesano.
83 PARMA
Salsa de tomate, mozzarella y berenjenas a la parmesana.
84 MILANO
Salsa de tomate, mozzarella, queso roquefort y tomate fresco.
85 MANTOVA
Salsa de tomate, mozzarella, queso brie, tomate fresco,
rúcula y carpaccio de ternera.
87 AREZZO
Salsa de tomate, mozzarella, tomates secos, alcauciles,
champignones, aceitunas negras y albahaca.
91 CARLO
Salsa de tomate, mozzarella, espinaca, jamón cocido,
ricotta y almendras.
93 GRENOBLE
Salsa de tomate, mozzarella, queso brie y tomate fresco.
97 RAGUSA
Salsa de tomate, mozzarella, rollos de panceta y queso
roquefort.
114 PESCARA
Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Late y albahaca.
116 NAPOLI
Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Late, tomates secos,
anchoas, aceitunas negras y albahaca.
118 PIOLA
Salsa de tomate, Mozzarella Fior di Late, tomates secos y
albahaca.
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DAL NOSTRO FORNO
LA PIZZA
126 MIAMI BEACH
Salsa de tomate, mozzarella fior di late, rúcula y tomates
cherry.
130 AVANDARO
Salsa de tomate, mozzarella, queso brie, rúcula y jamón
crudo.
132 HONOLULU
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y ananá.
I CALZONI
150 CALZONE MODENA
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, alcauciles y
champignones.
180 CALZONE VEGETALE
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, morrones, zucchini,
champignones y aceitunas negras.
183 CALZONE PIOLA
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, lechuga y huevo
duro.
LE PIZZE BIANCHE
Estas pizzas son sin salsa de tomate
202 DUBLINO
Mozzarella, crema, jamón cocido y champignones.
220 STOCCOLMA
Mozzarella, queso brie, salmón ahumado y rúcula.
223 SOPHIA
Mozzarella, queso brie, tomate fresco, jamón crudo y
albahaca.
241 ISTANBUL
Tomates secos, mozzarella fior di late y rúcula.
246 BUENOS AIRES
Mozzarella, cebolla y orégano.
248 PRAGA
Mozzarella, pollo, rúcula y escallas de queso parmesano.
252 CALAIS
Mozzarella, queso brie, mortadella con pistachos y rúcula.
200 PAN DE PIZZA CON PROVOLONE
Puro queso provolone.
221 PAN DE PIZZA
Con aceite de oliva y romero.
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DALLA NOSTRA CUCINA
GLI ANTIPASTI
351 BRUSCHETTA (PARA 2 PERSONAS)
Cuatro tostadas de pan casero con tomate fresco, ajo,
albahaca y aceite de oliva.
353 VALGARDENA (PARA 2 A 3 PERSONAS)
Cuatro tostadas de pan casero con queso roquefort y
mortadella con pistachos, queso brie y jamón crudo.
355 BRUSCHETTA DI SALMONE (PARA 2 A 3 PERSONAS)
Cuatro tostadas de pan casero con queso brie, rúcula y
salmón ahumado importado.
366 VAL DI SOL (PARA 3 A 4 PERSONAS)
Jamón crudo, jamón cocido, cantimpalo, queso brie, queso
parmesano, queso roquefort, morrones asados, berenjenas
asadas, mozzarella fior di late, aceitunas y pan de campo.
380 MONTISOLA (PARA 2 A 3 PERSONAS)
Zucchini, champignones, berenjenas, tomates cherry,
brócoli, morrones y calabaza asados con aceite
al romero y tostadas.
381 BURRATA (PARA 2 PERSONAS)
Tipo de queso italiano a base de mozzarella
fior di late, sobre mix de verdes con tomate y
jamón crudo y vinagreta de limón.
382 POLPETTINE PIOLA
Albóndigas de cerdo y carne vacuna (8 unidades)
en salsa de vino blanco con cebollas y papas crocantes.
383 LINOSA
Langostinos grillados condimentados con salsa rosa y
palta.
I CARPACCI
601 AIDA
Con rúcula y escallas de queso parmesano.
602 TOSCA
Con lechuga, alcaparras y escallas de queso parmesano.
605 TROVATORE
Con rúcula, palta y escallas de queso parmesano.
606 DON GIOVANNI
De salmón ahumado importado con rúcula y alcaparras.
(El plato contiene 260 grs. de salmón ahumado).
LE INSALATE
401 VERDE
Variedad de lechugas, radicheta, rúcula, pepinos y apio.
402 VERDE & CO
Variedad de lechugas, rúcula, zanahoria, morrones,
pepinos, tomate y cebolla de verdeo.
403 VITA SANA
Quinoa, tomates cherry, brócoli, champignones,
zanahoria y aceite de oliva.
404 CARLO
Espinaca, zanahoria, pera, queso roquefort, croutones y
reducción de aceto balsámico italiano.
406 CAPRESE
Mozzarella fior di late, tomate y albahaca.
410 GARIBALDI
Lechuga, tomate, zanahoria, mozzarella fior di late y pollo.
412 ROSSINI
Lechuga, tomate, croutons, pollo y queso parmesano.
415 D’ANNUNZIO
Lechuga, tomate, granos de maíz, brotes de soja,
palmitos, mozzarella, palta y huevo duro.
416 CARAVAGGIO
Rúcula, mozzarella fior di late, palta, zanahoria
y huevo duro.
424 CANALETTO
Arroz, atún, aceitunas negras, huevo duro, tomate,
morrones y albahaca.
430 TOSCANINI
Rúcula, salmón, kanikama, langostinos, queso brie,
huevo duro y aceitunas negras.
432 RAFFAELLO
Rúcula, queso brie, tomates secos, jamón crudo
y croutons.
436 TINTORETTO
Lechuga, tomates secos, mozzarella fior di late,
aceitunas negras y jamón crudo.
445 CESARE
Lechuga, croutons, queso parmesano y aderezo Caesar.
446 Con pollo fileteado
447 Con langostinos grillados
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DALLA NOSTRA CUCINA
I PESCI
570 RISO MISHIMA
Wok de arroz, pollo, camarones y verduras.
657 FILETTI DI MERLUZZO
Filet de merluza a la plancha con verduras
y hongos grillados.
659 SOGLIOLA ALLA PIASTRA
Lenguado grillado con caponata tibia de vegetales.
LA CARNE
651 POLLO PIOLA
Pechuga de pollo rellena con ricotta y espinaca, saltada
con salsa de champignones y papas.
653 CICCIOLI
Trozos de pollo con salsa al curry y arroz pilaf.
654 TAGLIATA DI MANZO ALLE ERBE
Tiras de lomo saltadas a las finas hierbas, con rúcula y
papas al horno.
660 BELLE MILANESINE
Milanesas de ternera, green mix, tomates cherry
y papas bastón.
662 TAGLIATA DI POLLO ALLE ERBE
Tiras de pollo saltadas a las finas hierbas, con lechuga y
papas al horno.
LE PASTE
Pasta seca de origen Italiano DE CECCO.
Las pastas salen aromatizadas, dependiendo la receta, con pimienta,
chili, perejil o albahaca.
501 SPAGHETTI ALLA CRUDAIOLA
Tomate fresco, mozzarella fior di late, aceite de oliva,
albahaca y escallas de queso parmesano.
504 SPAGHETTI SORRENTO
Salsa de tomate, albahaca y aceite de oliva.
505 SPAGHETTI JESOLO
Tomate fresco, frutos de mar, ajo, perejil y chili.
506 SPAGHETTI CON LE POLPETTINE
Salsa de tomate con albóndigas de cerdo y carne vacuna.
579 SPAGHETTI AL PESTO
Pesto de almendras con albahaca, ajo y aceite de oliva.
502 FETTUCCINE PIOLA
Langostinos, cebolla de verdeo, tomates cherry y salsa de
soja.
509 FETTUCCINE AL RAGU
Salsa de tomate con carne cortada a cuchillo.
514 FETTUCCINE CASALE
Tomate fresco, verduras mixtas y escallas de queso
parmesano.
519 FUSILLI OTRANTO
Brócoli, ajo, aceite de oliva y chili.
531 PENNETTE ROSATE
Salsa de tomate, crema, salmón ahumado y perejil.
537 PENNETTE CIVIDALE
Tomate fresco, jamón crudo, crema, romero y escallas de
queso parmesano.
543 MACCHERONI CAORLE
Crema, camarones, espárragos y perejil.
“FATTA IN CASA”
Todas estas pastas son de elaboración casera y con recetas Piola®
553 RAVIOLI MARANELLO
Ravioles de calabaza en salsa de manteca,
salvia y escallas de queso parmesano.
554 RAVIOLI CORTINA
Ravioles de ricotta con salsa de crema y champignones.
555 SORRENTINI CAPRI
Sorrentinos de mozzarella, jamón y provolone,
con salsa crema de espinaca y tomate
con mozzarella fior di late.
562 GNOCCHI LEGNANO
Gnocchi de papas o de espinacas con salsa cuatro quesos.
563 GNOCCHI AL RAGU
Gnocchi de papas o de espinacas con salsa
de tomate con carne cortada a cuchillo.
568 MALFATTI PIOLA
Malfattis de espinacas y ricotta con salsa
bechamell, jamón cocido, pollo y queso parmesano.
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DALLA NOSTRA CUCINA
IL BAR
I DOLCI
CAFÉ
Todos nuestros postres son de elaboración casera y con recetas Piola®
901
902
903
904
905
926
906
907
908
909
701 TIRAMISU
Bizcocho, mascarpone, café y cacao.
704 PROFITEROLES
Profiteroles rellenos de helado de vainilla cubiertos con
salsa de chocolate.
711 CREME CARAMEL
Flan casero.
712 MOUSSE DI CIOCCOLATO
Mousse de chocolate casero.
713 TORTA AI FRUTTI DI BOSCO
Masa sablée de almendras, crema pastelera y frutos rojos.
714 FRAGOLE CREMOSE
Frutillas con crema de leche.
715 GELATO
Crema, chocolate, mousse de limón, dulce de leche, frutilla
y vainilla.
716 TORTA NERA
Torta de chocolate tibia con helado de vainilla.
717 TORTA DI MELE
Torta de manzana tibia con helado de crema.
718 AFFOGATO
Helado de vainilla, café y salsa de chocolate.
725 COPPA PIOLA
Helado de crema, salsa de chocolate, copos de maíz y
bizcocho dulce triturado.
726 PANNACOTA
Flan de crema italiano, con salsa de chocolate o jalea de
frutos del bosque.
729 CHEESECAKE PIOLA
Clásico cheesecake con base de chocolate, con jalea de
frutos del bosque o maracuyá.
735 MOUSSE DI CIOCCOLATO BIANCO
Mousse de chocolate blanco casero con almíbar de
maracuyá.
CAFÉ
CAFÉ AMERICANO
CAFÉ CON CREMA
CAFÉ DOBLE
CAPPUCCINO A LA ITALIANA
CAFÉ CON LECHE
CAFEMBUCA
CAFÉ CORRETTO CON GRAPPA
IRISH COFFEE
TÉ (Menta, Manzanilla, Mezcla de Hierbas, Frutos Rojos)
SIN ALCOHOL
910 AGUA MINERAL CON O SIN GAS
911 ACQUA PANNA
924 ACQUA SAN PELLEGRINO
912 JUGO NATURAL DE NARANJA
913 JUGO DE TOMATE
914 JUGO DE TOMATE CONDIMENTADO
915 LICUADOS FROZEN
916 PEPSI
917 PEPSI LIGHT
918 PASO DE LOS TOROS TÓNICA
919 MIRINDA
920 7UP
921 7UP FREE
923 PASO DE LOS TOROS POMELO
925 H20H! (Agua finamente saborizada)
LE BIRRE
861 BALÓN BRAHMA (330 cc)
862 BRAHMA (650 cc)
939 CERVEZA PATAGONIA (740 cc)
Bohemian Pilsener / Weisse / Amber Lager
863 STELLA ARTOIS NOIRE (330 cc)
864 STELLA ARTOIS (330 cc)
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IL VINO ROSSO
IL VINO BIANCO
PINOT NOIR
827 DOÑA PAULA Bodega Doña Paula
846 ZORZAL Bodega Zorzal Wines
RIESLING
802 DOÑA PAULA Bodega Doña Paula
BONARDA
832 DANTE ROBINO Bodega Dante Robino
MALBEC
849 ANGELICA ZAPATA MALBEC ALTA Bodega Catena Zapata
860 D.V. CATENA BODEGA Catena Zapata
837 PULENTA ESTATE Bodega Pulenta
890 Q BODEGA Familia Zuccardi
889 FAMIGLIA MOSSO Bodega Mosso
841 SAINT FELICIEN Bodega Catena Zapata
835 CAFAYATE GRAN LINAJE Bodegas Etchart
854 DOÑA PAULA ESTATE Bodega Doña Paula
893 SERIE A Bodega Familia Zuccardi
836 TRUMPETER Bodega La Rural
866 ALAMOS Bodega Catena Zapata
848 CASA BOHER Bodega Cavas Rosell Boher
828 LA FLOR Bodega Pulenta
892 ALAMBRADO Bodega Santa Julia
803 ELEMENTOS Bodega El Esteco
844 DON DAVID Bodega El Esteco
845 ZORZAL Bodega Zorzal Wines
842 DANTE ROBINO Bodega Dante Robino
830 LOS CARDOS Bodega Doña Paula
888 CAFAYATE Bodegas Etchart
SAUVIGNON BLANC
808 RUTINI Bodega La Rural
804 DOÑA PAULA ESTATE Bodega Doña Paula
815 LA FLOR Bodega Pulenta
847 CASA BOHER Bodega Cavas Rosell Boher
812 ZORZAL Bodega Zorzal Wines
814 LOS CARDOS Bodega Doña Paula
CHARDONNAY
811 DOÑA PAULA SELECCIÓN DE BODEGA Bodega Doña Paula
809 TRUMPETER Bodega La Rural
816 ALAMOS Bodega Catena Zapata
TORRONTÉS
813 CAFAYATE Bodegas Etchart
ROSADOS
805 LA FLOR Bodega La Flor
801 ZORZAL BODEGA Zorzal Wines
807 ELEMENTOS MALBEC Bodega El Esteco
VINO DULCE
896 MALAMADO MALBEC Bodega Familia Zuccardi
897 MALAMADO VIOGNIER Bodega Familia Zuccardi
810 ELEMENTOS TORRONTÉS DULCE NATURAL Bodega El Esteco
ESPUMANTES
855 BARON B
851 CASA BOHER EXTRA BRUT
853 CHANDON EXTRA BRUT
850 CHANDON DÉLICE
856 ALMA 4 PINOT CHARDONNAY
852 ALAMOS EXTRA BRUT
865 MUMM BRUT NATURE
840 MUMM EXTRA BRUT
VINOS POR COPA
856 MUMM 187
859 LOS CARDOS MALBEC Bodega Doña Paula
748 LOS CARDOS SAUVIGNON BLANC Bodega Doña Paula
899 MALAMADO MALBEC Bodega Familia Zuccardi
899 MALAMADO VIOGNIER Bodega Familia Zuccardi
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