BICARBONATO l`idrogenocarbonato di sodio si

BICARBONATO
L'idrogenocarbonato di sodio o carbonato acido di sodio o carbonato monosodico (o bicarbonato di sodio
che è il nome più comune, ma che è stato deprecato dalla IUPAC) è un sale di sodio dell'acido carbonico. A
differenza del carbonato, l'idrogenocarbonato mantiene uno ione idrogeno dell'acido corrispondente.
Commercialmente, è noto anche semplicemente come bicarbonato.È tra gli additivi alimentari codificati
dall'Unione europea, identificato dalla sigla E 500. In natura, oltre che frequentemente disciolto nelle acque
superficiali e sotterranee, è presente raramente come minerale, generalmente sotto forma di efflorescenze,
incrostazioni e masse concrezionate[2] in depositi di tipo evaporitico. Chimica A temperatura ambiente,
l'idrogenocarbonato di sodio si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento
oltre i 50 °C tende a decomporsi in carbonato di sodio e anidride carbonica;
2 NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2
sciolto in acqua, produce una soluzione lievemente basica (una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C
ha pH inferiore a 8,6). Esposto a sostanze acide, si decompone liberando anidride carbonica gassosa ed
acqua
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2(g)
NaHCO3 + CH3COOH → CH3COONa + H2O + CO2(g)
questo fenomeno è sfruttato nei cosiddetti lieviti chimici o "istantanei" (per distinguerli dai lieviti biologici
come il lievito di birra ed il lievito naturale) e nei preparati per rendere frizzante l'acqua da tavola, che sono
una miscela di idrogenocarbonato di sodio e composti acidi. La capacità di reagire con gli acidi fa sì che
l'idrogenocarbonato di sodio venga usato in preparazioni farmaceutiche come antiacido e contro bruciori
di stomaco, benché un consumo eccessivo sia da evitare perché può ripercuotersi sul pH del sangue. Viene
inoltre aggiunto ai dentifrici per la sua azione lievemente abrasiva e sbiancante. L'idrogenocarbonato di
sodio si trova in vendita nei negozi con la denominazione bicarbonato di sodio per uso domestico per la
pulizia di frutta e verdura. Trova impiego anche come prodotto per l'igiene personale. Si tratta inoltre di un
prodotto che ha trovato applicazione della deacidificazione dei fumi industriali derivanti da processi di
combustione, grazie alla sua alta reattività nei confronti degli inquinanti acidi inorganici.
Produzione Industrialmente il bicarbonato si produce tramite il metodo Solvay. Esso consiste nel far passare
ammoniaca e anidride carbonica in una soluzione di cloruro di sodio, la reazione che avviene produce
cloruro di ammonio e bicarbonato di sodio. La formula è la seguente:
H2O + NaCl + NH3 + CO2 → NH4Cl + NaHCO3
Questo metodo di produzione venne messo a punto da Ernest Solvay nel 1863.
Il bicarbonato trova impiego in:
 Cucina
 Pulizie della casa
 Cure naturali
 Cosmesi / cura del corpo
 In giardino e nell’orto per la cura delle piante
SHAMPOO: Mescola circa 1 cucchiaino di bicarbonato in una tazza di acqua calda. Aggiungi una goccia di un
olio essenziale che ti piace. Versalo sulla tua testa e “lavoralo” con le punte delle dita, e poi sciacqua bene.
Non hai bisogno di usare il balsamo, il bicarbonato miscelato con i tuoi naturali oli dei capelli crea un dolce
balsamo naturale. Se non hai tempo per lavarti i capelli, ti basta mettere una spruzzata di bicarbonato
direttamente sui capelli e spazzolarli. Oppure lo puoi mettere direttamente sul pettine o sulla spazzola e
passarlo tra i capelli, avendo cura di di arrivare fino al cuoio capelluto. In effetti, mescolandosi con il tuo olio
naturale presente nei capelli, crea un detergente, che dà l’impressione di “assorbire” l’unto
ESFOLIANTE:
1. Se hai la pelle spessa, secca sui talloni, sulle ginocchia o su i gomiti, miscela il bicarbonato di sodio
con l’acqua, in un rapporto di 3 a 1 per formare una pasta spessa. Strofina la “pasta” ottenuta nelle
aree incriminate dopo aver fatto il bagno (quando la pelle risulta più morbida). Dopo averlo
strofinato per bene, sciacqua e applica una lozione idratante. Il bicarbonato aiuta a far diminuire le
callosità di una pelle molto secca.
2. Mescola 4 cucchiai di latte detergente con 2 cucchiai di Bicarbonato Solvay. Applica questa miscela,
tramite un delicato massaggio circolare facendo attenzione a non esercitare un’eccessiva pressione,
su tutto il corpo, meglio ancora se con un guanto in microfibra, per potenziarne l'effetto purificante.
3. In doccia: Amalgamare con le mani un cucchiaino di bicarbonato e un po’ di olio di oliva, strofinare
sulla pelle umida per togliere le cellule morte sciacquare. Dopo la doccia, si può applicare un olio o
una crema detergente.
BAGNO: Il bicarbonato di sodio può davvero fare miracoli per la tua pelle!. Versane una mezza tazza
nell’acqua del tuo bagno per ammorbidire la pelle secca, lenire arrossamenti ed irritazioni della pelle,
incluso l’eritema solare
PEDILUVIO: 2 cucchiai di bicarbonato nell’acqua del pediluvio e immergere i piedi una decina di minuti.
SUFFUMIGI 1 cucchiaio di bicarbonato ogni litro di acqua. Far bollire l’acqua, versarla in una bacinella dove
è stato messo il bicarbonato mettersi con la testa sopra la bacinella e coprire la testa con un asciugamano
DEODORANTE SPRAY: 50 ml di acqua distillata 4,8 gr di bicarbonato. Oli essenziali a piacere. Sciogliere il
bicarbonato in acqua lasciare riposare qualche ora. Versare solo la parte liquida del composto in uno
spruzzino aggiungere qualche goccia (10-15) di olio essenziale (tea tree – arancio - lavanda – ylang ylang) .
Gli oli essenziali non si sciolgono in acqua, per questo e bene agitare sempre il composto prima di
spruzzarlo, oppure sciogliere prima gli oli essenziali in un cucchiaino di alcool puro a 95°tenendo presente
che in questo caso il composto risulterà lievemente alcoolico.
DEODORANTE IN STICK: Metti ¼ di tazza di bicarbonato di sodio e ¼ di maizena (amido di mais) in un
contenitore con circa 10 gocce di olio essenziale di tea tree (anche l’olio essenziale di lavanda funziona
bene). Puoi comunque fermarti alla fase della polvere, ma se vuoi lo stick puoi aggiungere olio di cocco
(circa 2 cucchiai), da non credere, è fantastico!. Per quanto riguarda il contenitore per il deodorante,
riciclane uno che hai già usato e vuotato, puoi usarlo ancora e ancora con questa versione fatta in casa.
Quando applichi questo deodorante fallo in maniera più leggera di quanto non faresti con un normale
deodorante stick, specialmente per il primo paio di giorni, altrimenti lascerà delle briciole sul tappeto del
tuo bagno. Se usato correttamente è invisibile e dura anni, poiché ne basta uno strato molto sottile. Una
volta applicato non dovresti riuscire a vederlo. Se hai la pelle particolarmente sensibile, aumenta la quantità
di maizena a 6 cucchiai e diminuisci il bicarbonato di sodio a 2 cucchiai.
POLVERE DENTIFRICIA ARGILLA E SALVIA
Ingredienti:
4 cucchiai bicarbonato - 2 cucchiai argilla bianca per uso interno - 1 cucchiaio salvia officinalis (secca) -1
cucchiaino sale marino integrale - 6 gocce o.e. menta - 6 gocce o.e. limone - 2 gocce o.e. mirra
Preparazione: Macinare sottilmente la salvia in un macinacaffé e successivamente passarla al setaccio.
Unire alla salvia il bicarbonato, l'argilla e il sale. Lavorare la polvere in un mortaio fino a renderla
impalpabile oppure passarla nuovamente nel macinacaffé per renderla il più sottile possibile. Aggiungere gli
oli essenziali e distribuirli bene in tutta la polvere. Riporre in un vasetto di plastica o di vetro.
Uso: Prelevare un po' di polvere con 1 cucchiaino e versarlo sullo spazzolino precedentemente passato
sotto il getto d'acqua. Spazzolare i denti come si farebbe con qualsiasi altro dentifricio.