Poco ma buono
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Poco ma buono
Poco ma buono Un vecchio detto sempre valido, animante la filosofia di titolari e collaboratori dell’Azienda Vitivinicola Caminella di Cenate Sotto, impegnati con tanto amore per la terra a produrre grandi vini con una precisa personalità. Azienda Vitivinicola Caminella Via Dante Alighieri, 13 24069 Cenate Sotto BG - Italy T. +39 035 941 828 F. +39 035 941 830 www.caminella.it Premio Rosa d’Oro Associazione Italiana Sommelíer Lombardia Guida Vini Plus 2015 TOP HUNDREAD 2009 d Me gio re Golosaria agl g ia d’ Oro Prama Luna Rossa Luna Nera Ripa Di Luna Rosso Verde Luna Ripa Di Luna Brut Goccio Di Sole Cabernet Sauvignon Merlot - Pinot Nero Vino Fermo - Secco - Riserva Pinot Nero Vino Fermo - Secco Da uve Cabernet Sauvignon e Merlot. Incrocio Manzoni Bianco Fermo - Secco Chardonnay - Pinot Noir Moscato di Scanzo in Purezza Vino Dolce - Fermo Vino di grande struttura con lunga persistenza aromatica. La vendemmia si svolge esclusivamente a mano in piccole cassettine con una rigorosa selezione delle uve destinate ad appassire in fruttaio. Affinamento 16/18 mesi. Da uve selezionare di Pinot nero. Colore rosso rubino. Profumo evoluto con intensi sentori di piccoli frutti rossi e particolari note speziate e tostate. Affinamento 18/20 mesi Profumo fruttato, con sentori di confettura di marasche e sottobosco, leggermente speziato. Da uve selezionate Incrocio Manzoni. Profumo intenso con sentori di biancospino, mela golden e banana. Retrogusto speziato di vaniglia. Vino spumante di qualità, metodo classico, millesimato. Maturazione sui lieviti per 24/30 mesi. Cremoso, cristallino con perlage fine e persistente, profumo elegante. Ottimo dall’aperitivo a tutto pasto. Da uve Moscato di Scanzo raccolte tardivamente e appassite in fruttaio in piccole cassette per circa 40 giorni. Gusto moderatamente dolce, morbido, armonico, speziato, che esalta e completa le sensazioni aromatiche del profumo. Igt Rosso Rosso riserva Rosso Valcalepio DOC Bianco Puoi acquistare la nostra selezione di vini anche on-line: www.caminella.it VSQ Millesimato Rosso passito