Baglioni Hotels_Profilo Aziendale

Il tocco italiano diventa indimenticabile
Roberto Polito, fondatore e Presidente dell’azienda, viene inviato negli anni ’70 sulla costa
toscanaasviluppareilprogettodiungranderesortpercontodiun’aziendasvizzera.Èamorea
prima vista per quella parte ancora sconosciuta del Tirreno. Insieme a Carlo Ponti, produttore
cinematograficoemaritodiSophiaLoren,decidonodiacquistarel’areadellaPinetadiRoccamare
vicinoaCastiglioncello.Scioltalasocietà,Robertocapiscecheilsuofuturoavràiniziodaquella
zonaedalsuograndeamoreperl’Hotellerie.Èil1974,aPuntaAla.Nascel’HotelCaladelPorto,
nasceBaglioniHotels.
Un progetto di famiglia sviluppato insieme alla moglie Lisa e poi ai figli, che ha portato alla
realizzazionediunacollectiondiboutiquehotelcheèriconosciutacomesimbolodell’accoglienza
all’italiana. Roberto Polito sposa Lisa a Punta Ala e qui nasce e trascorre l’infanzia Guido Polito,
AmministratoreDelegatodiBaglioniHotels.
IBaglioniHotelssonounacasaprivata,eleganteeintima,apertaeviva.Lepersonechevilavorano
hannolapassioneperognisingologesto.
Tutto è concepito per regalare un ricordo indimenticabile, in cui il cliente è protagonista di una
storiaautentica,personale,italiana.Negliannilaproprietàhasviluppatounaconcezionedellusso
che nella gestione quotidiana si è tradotta in un servizio "su misura”, facendo sentire l’ospite
sempreaproprioagio,cogliendoneleesigenzedurantetuttoilsoggiorno,asecondadellacultura
diprovenienzaedeipropridesiderioaspirazioni.
Ogni hotel è una storia a sé che vive in simbiosi con la cultura e il linguaggio del luogo. Se è il
geniuslociadettarelostile,èlapersonalitàBaglioniadeterminarelaqualitàdell’ospitalità.
Baglioni Hotels conta nove esclusivi hotel ubicati per lo più in palazzi d’epoca nei centri storici
dellepiùnotecittàd’arte:seisonoinItaliaaMilano,Venezia,Firenze,PuntaAlaeRoma,duein
FranciaaAix-en-ProvenceeSaintPauldeVenceeunonegliUK,nelcuorediLondra.Inaugurato
nel marzo del 2004, e sviluppato direttamente da Guido Polito, quest’ultimo hotel ha segnato
un’importante svolta nel concept design della catena, distinguendosi per un’eleganza e
un’accoglienzamenoformalemasofisticatagrazieallaricercaneidettaglieneimateriali.
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LacollectionBaglioniHotelshailcuoredellapropriaoffertaneiCityHotels:
•
BaglioniHotelCarltonMilano,ViadellaSpiga,Milano(affiliatoTheLeadingHotelsofthe
World),inauguratonel1962,esattamentedoveleacquedeiNavigliconfluivanoneipressi
diunvecchiomulino,èl’unicohotelnellapiùimportanteviadellamodamilanese.
•
BaglioniHotelLunaVenezia,PiazzaSanMarco,Venezia(affiliatoTheLeadingHotelsofthe
World),inunpalazzodicuisitrovanotraccesindalXIIsecoloecongliaffreschidegliallievi
delTiepolo.
•
RelaisSantaCroceFirenze,ViaGhibellina,Firenze(associatoRelais&Châteaux)-l’unico
hotelaFirenzedellaCollezioneBaglioniHotels,inunmeravigliosopalazzodelXVIIIsecolo
appartenutoalTesorieredelPapa.
•
BaglioniHotelReginaRoma,ViaVeneto,Roma(affiliatoTheLeadingHotelsoftheWorld),
ungioiellodellibertyRomanoaffacciatosullastradachenelmondoèilsimbolodelladolce
vita.
•
Baglioni Hotel London (affiliato The Leading Hotels of the World), situato di fronte ai
giardini di Hyde Park e Kensington Palace, uno splendido edificio vittoriano in cui lo stile
contemporaneosiintrecciaconelementiclassici.
L’offerta include anche i Baglioni Resorts - Associati Relais & Châteaux, meravigliose dimore
immersenellanatura:
•
BaglioniHotelCaladelPortoaPuntaAla,situatodifronteall’ArcipelagoToscanoeaibordi
dellaMaremma.
•
VillaGalliciaduepassidalcentrocittàdiAix-en-Provence.
•
LeSaintPaulnelcuoredelvillaggiomedievalediSaintPauldeVence,sullaCostaAzzurra.
Le suite Baglioni sono un punto di eccellenza nell’intero panorama dell’ospitalità. La Roman
Penthouse di Roma, La San Giorgio Suite di Venezia e la suite De Pepi e Verrazzano di Firenze
mozzanoilfiatoperlabellezza,laveduta,lametratura.
L’hoteldiFirenzeconlesue24camereesuiteconsenteillaformula“buyout”,un’occasioneper
godersiunadimorabaroccainesclusivaconipropricarieamici.
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BAGLIONI HOTELS COLLECTION: ITALY | FRANCE | U.K.
Segno distintivo dell’italianità nel mondo, infine, è il buon cibo e Baglioni Hotels ha fatto
dell’esperienzagastronomicaunodeipuntidiforzadell’interacollection.
Italianità, tipicità, artigianalità e sostenibilità sono i valori del modello di ristorazione Baglioni
grazie alla continua ricerca di ingredienti e di ricette del territorio oltre all’offerta di soluzioni
studiateperunpubblicopiùattentoabenessereesalutelungol’arcodituttalagiornata.
Colazione,pranzo,menubar,menuspa,merendaitaliana,afternoontea,aperitivo,cena,private
chef. Momenti diversi della giornata con proposte mirate che prevedono opzioni dedicate ai
prodotti e alle ricette tipiche, a menu healthy/bio/gluten free, a piatti e cocktails signature
pensatiperciascunodeglihotel.
Nel corso della giornata, Baglioni Hotels offre con originalità alla propria clientela momenti
preziosi simbolo del modo del vivere italiano: la merenda e l’aperitivo. Sono abitudini che
affondanoleproprieradicineisecolienelletradizionicontadinechecontemplavanopastifrugalia
metà pomeriggio fatti di assaggi di salumi, formaggi, frittate, acciughe, verdure sott'olio,
accompagnati da un buon bicchiere di vino. Baglioni Hotels ha abbinato a quest’usanza la
tradizionedeicibidistrada,dall’arancinoallabruschetta,dallapiadinaaicicchettivenezianieper
finire i classici cocktail italiani - Americano, Negroni, Bellini, Spritz – o le curiose creazioni dei
bartenderpresentiinhotel.
Anche a Londra, il classico Afternoon Tea è stato rivisitato in chiave Italian Style. Servito nel
ristoranteconvistasuigiardinidiKensingtonGardens,èpossibiledegustaredavassoimulti-piano
sandwiches con salmone o crema al formaggio insieme a focacce fatte in casa con verdure alla
grigliaepoifruttafrescaedolciallaNutellaeconfetturaogliinglesiscones.
Ognigiornol’appuntamentoè,infine,congliChefBaglioniHotelspersperimentarelacreativitàe
la tradizione italiana nei meravigliosi ambienti dei ristoranti Canova di Venezia, ex casa dei
Templari,rivestitodisetaeboiserie,osottogliaffreschidelRistoranteGuelfieGhibelliniaFirenze
o nella contemporaneità e versatilità del Brunello Lounge & Restaurant di Roma, nell’eleganza
milaneseafiancodifamosipolitici,giornalisti,designeredesponentidelmondodellamoda.Nelle
sered’estateBaglioniHotelsèanchelameravigliosavistadeltramontodalRistoranteBelvederea
PuntaAla,convistasulleisoledell’ArcipelagoToscano.
BaglioniHotelsèoggiun’aziendacheguardaalmondo.Il90%dellaclientelavienedafuoriItalia
e sceglie Baglioni proprio per il suo stile inconfondibile, per la sua autenticità nel proporre
l’indimenticabilestileitaliano.Allaguidadelgruppoèoggilasecondagenerazionedellafamiglia
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nella persona di Guido Polito,Amministratore Delegato. Guido Polito, laureato all’Università
BocconidiMilanohadatounaforteimprontaall’immaginedelbrandeallosviluppodelgruppo,
attuando un processo di integrazione dei valori della tradizione con una concezione di lusso
contemporaneo,destinataaunpubblicoattentoallenuovetendenze.
“L’obiettivo – dichiara Guido Polito - è raddoppiare la nostra presenza all’estero mantenendo
sempre e comunque la nostra identità di ambasciatori dell’ospitalità Made in Italy. Siamo
un’aziendadiproprietàfamigliare,sana,innovativa.Inumericiconfortanoperchécidiconocheil
nostro progetto ha sicuramente un valore economico ma ancor più umano e culturale. I nostri
clientiloconfermano”.
NelprossimoimmediatofuturounresortalleMaldive,gestitodallacompagnia.
Permaggioriinformazioni:
UfficioStampaBAGLIONIHOTELS
ViaPontaccio,10-20121Milano
[email protected]|www.baglionihotels.com|#BaglioniHotels
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