Stima di conto economico di un negozio medio performante: etnico

Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
TOTALE
incidenza Corrispettivi
%
3° anno* (€)
11,00
133.100,00
8,00
96.800,00
8,00
96.800,00
8,00
96.800,00
7,00
84.700,00
7,00
84.700,00
6,00
72.600,00
7,00
84.700,00
8,00
96.800,00
9,00
108.900,00
9,00
108.900,00
12,00
145.200,00
100,00
1.210.000,00
Franchising
Ristorazione etnica
Stima di conto economico
di un negozio medio performante
Ipotesi costruita su valutazioni di andamento, ricalcolando royalties e fee d’ingresso in modo da
non falsare i dati globali: indicazione generale da adattare per ubicazione, regione, concorrenza
* Negozio medio nel
3° anno dall’avviamento
Conto economico previsionale nel primo quinquennio
Incasso lordo
Vendite prodotti
Totale ricavi (netto Iva)
Acquisto prodotti
Costi di trasporto
Costo del venduto
Margine operativo
Spese personale
Affitto e spese condominiali
Spese generali
Royalties
Canoni leasing
Ammortamenti finanziari
Spese di gestione
1° anno
Importo Fatt.
€
%
1.097.505,67
997.732,43
997.732,43 100
299.313,75 30,00
0,00
299.313,75 30,00
698.418,68 70,00
284.353,74 28,50
116.000,00 11,63
54.860,54 5,50
0,00 0,00
101.060,64 10,13
31.200,00 3,13
587.474,93 58,88
2° anno
3° anno
4° anno
5° anno
Importo Fatt. Importo Fatt. Importo Fatt. Importo Fatt.
€
%
€
%
€
%
€
%
1.152.380,95 1.210.000,00 1.234.200,00 1.258.884,00
1.047.619,05 5,00 1.100.000,00 5,00 1.122.000,00 2,00 1.144.440,00 2,00
1.047.619,05
100 1.100.000,00 100 1.122.000,00
100 1.144.440,00
100
314.279,43 329.993,40
336.593,27
343.325,13
0,00
0,00
0,00
0,00
314.279,43 30,00 329.993,40 30,00 336.593,27 30,00 343.325,13 30,00
733.339,62 70,00 770.006,60 70,00 785.406,73 70,00
801.114,87 70,00
293.333,33 28,00 302.500,00 27,50
302.940,00 27,00 303.276,60 26,50
118.320,00 11,29 120.686,40 10,97
123.099,97 10,97
125.561,49 10,97
60.476,87 5,77
62.248,84 5,66
64.112,53
5,71
66.158,36 5,78
0,00 0,00
0,00 0,00
0,00 0,00
0,00 0,00
101.060,64 9,65
101.060,64 9,19
101.060,64 9,01
101.060,64 8,83
31.200,00 2,98
31.200,00 2,84
31.200,00 2,78
31.200,00 2,73
604.390,84 57,69 617.695,88 56,15
622.413,14 55,47 627.257,08 54,81
REDDITO OPERATIVO (E.B.I.T.)
110.943,75 11,12
128.948,78 12,31
152.310,72 13,85
162.993,59 14,53
173.857,79 15,19
REDDITO OPERATIVO + AMMORTAMENTI (E.B.I.T.D.A.)
142.143,75 14,25
160.148,78 15,29
183.510,72 16,68
194.193,59
205.057,79 17,92
17,31
Investimenti e ammortamenti per aprire un ristorante etnico
AMMORTAMENTO
Investimenti Anni 1° anno 2° anno 3° anno 4° anno 5° anno
€
€
€
€
€
€
Fee d’ingresso franch.
- 5
- - - - Oneri di locazione location
24.000,00
5
4.800,00
4.800,00
4.800,00
4.800,00
4.800,00
Con immobilizzi il 1° anno
Ammortamenti (€) dal 2° al 5° anno
Progettazione locale
18.000,00
5
3.600,00
3.600,00
3.600,00
3.600,00
3.600,00
Costituzione società
4.000,00
5
800,00
800,00
800,00
800,00
800,00
Spese di impianto
46.000,00
9.200,00 9.200,00 9.200,00 9.200,00 9.200,00 36.800,00 27.600,00 18.400,00 9.200,00
Realizzazione pdv*
550.000,00
5 110.000,00 110.000,00 110.000,00 110.000,00 110.000,00
Immobilizzazioni materiali
550.000,00 110.000,00 110.000,00 110.000,00 110.000,00 110.000,00 440.000,00 330.000,00 220.000,00 110.000,00
Fideiussione location
48.000,00
Fidejussione franchisor
20.000,00
Immobilizzazioni finanziarie
68.000,00
Investimenti complessivi
596.000,00 119.200,00 119.200,00 119.200,00 119.200,00 119.200,00 476.800,00 357.600,00 238.400,00 119.200,00
Spese di impianto
46.000,00
Maxi rata leasing
110.000,00
Totale capitale iniziale**
156.000,00
Elaborazioni a cura di: SFERA RETAIL
*Chiavi in mano ** Al netto di Iva
giugno_2010
MARK UP
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