Il Brunch di Capodanno, 1° Gennaio 2015 New

Il Brunch di Capodanno, 1° Gennaio 2015
New Year’s Day Brunch, January 1st 2015
L’angolo dei Buongustai,
con delizie anche
Vegetariane
Gourmet corner, including
Vegetarian delicacies
Il Salmone affumicato con salse e crostini di accompagnamento
Smoked Salmon accompanied by sauces and toasted house baked bread
Il Duo di Quiche, Vegetariana e Lorraine
Quiche Duo, Vegetarian and Lorraine
La Torta di zucca
Pumpkin Tarte
La selezione di Salumi e Formaggi Toscani con il pane di Pignano
Selection of Tuscan charcuterie and cheeses with our house baked bread
Le Lasagnette croccanti di Mozzarella e Spinaci
Crisp mozzarella and spinach lasagna squares
Il Roast Beef all’Inglese
English-style Roast Beef
Il Buffet di insalate di stagione
Seasonal salads buffet
L’angolo per chi ha riposato
fino a tarda mattina
Le Uova strapazzate
Scrambled eggs
Late risers corner
La Salsiccia Luganiga ed i Fagioli all’uccelletto
Roasted “Luganiga” Sausage and Typical Tuscan white beans with
sage and garlic
L’angolo per chi desidera un
inizio “Sprint”
LaTorta Sbrisolona
Typical Italian Shortcake
“Sprinters” corner
Lo Zabaione di Uova del nostro pollaio
Rich Zabaione made with fresh eggs from our chickens
Il Salame di Cioccolato e la Piccola Pasticceria di Pignano
Chocolate “salami” and Pignano’s Petite Patisserie
Loc. Pignano,6 - 56048 Volterra Pisa, Italy - www.borgopignano.com
Phone +39 0588 35032 - +39 0588 35120 - +39 0588 35121 - Fax +39 0588 86843