Festival della biodiversita , alimentare

Festival
della,
biodiversitA
alimentare
31 maggio - 2 giugno 2013 | Milano, Cascina Cuccagna
via Cuccagna 2/4, ang. via Muratori
Programma
Venerdì 31 maggio
DALLA SCUOLA ALL’ORT0, PER RISCOPRIRE IL RITMO DELLE STAGIONI
Il Festival della Biodiversità alimentare è organizzato nell’ambito del Progetto LIFE Fa.Re.Na.It (Fare
Rete Natura 2000 in Italia) di comunicazione delle opportunità offerta dalla Rete Natura 2000 alle
aziende agricole, alle pubbliche amministrazioni, ai cittadini e ai giovani.
Info: www.lamiaterravale.it
In una zona delimitata della Cascina Cuccagna si svolgeranno laboratori e giochi per coinvolgere
bambini e ragazzi e promuovere la pratica dell’orticoltura in città e la cultura del rispetto della
stagionalità dei prodotti della terra.
Finalità
Condividere emozioni ed esperienze legate sia al lavoro sia al consumo dei prodotti dell’orto.
Sensibilizzare l’adozione di comportamenti sostenibili quotidiani.
Sperimentare l’autoproduzione.
Sviluppare la creatività.
Sviluppare un pensiero critico rispetto alla scelta e all’acquisto dei prodotti.
Obiettivi
Ricercare e consolidare la naturale predisposizione a un’alimentazione rispettosa dell’ambiente
attraverso:
• il riconoscimento degli ortaggi,
• la conoscenza della stagionalità di frutta e verdura,
• l’apprendimento dei tempi di semina e raccolto,
• lo sviluppo dell’interesse per i prodotti ortofrutticoli freschi.
Sperimentare pratiche di orticoltura in città in particolare approfondendo:
• le regole base per la progettazione di un orto urbano,
• le tecniche e gli strumenti di lavorazione del terreno,
• la costruzione di piccoli semenzai e orti verticali utilizzando materiali di recupero.
LE PROPOSTE
La ragnatela delle stagioni (scuola dell’infanzia e primaria): riusciremo ad aiutare il ragno Ruggero
a rimettere in ordine i prodotti della terra nei diversi periodi dell’anno?
Un gioco in cui i bambini impareranno in quale stagione si raccolgono frutta ed ortaggi e costruiranno
un piccolo calendario dell’orto da portare a casa per consultarlo quando serve!
Ortaggi nei paraggi (scuola secondaria di primo e secondo grado): tipi di coltivazione, raccolta,
trasporto e vendita: è lunga la strada degli ortaggi! Insieme scopriremo le loro stagioni e il loro
viaggio per arrivare alla nostra tavola e costruiremo piccoli orti da utilizzare sul balcone per auto
produrli!
I laboratori, della durata di circa 50 minuti, saranno condotti in parallelo da educatori esperti.
Nell’arco della fascia oraria della manifestazione (9.00-12.30) si svolgeranno complessivamente
8 laboratori in cui saranno coinvolte 8 classi: 4 di scuole materne o primarie e 4 di scuole medie
inferiori o superiori.
La partecipazione è gratuita.
Prenotazione obbligatoria: e-mail: [email protected], tel. 02 67654530.
Nota Bene
Le proposte non prevedono l’utilizzo e la manipolazione di frutta e verdura ma di piante aromatiche
e immagini perché gli ortaggi utilizzati per giocare non sono, secondo le vigenti norme, riutilizzabili
in cucina e si ritiene importante evidenziare il messaggio che il cibo non si spreca.
progetto di
con il contributo di
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