1 Inventari refettori_e_cucine

Allegato n. 1 al Capitolato
Inventari Refettori e centri cottura
Refettorio e Centro Cottura
Scuola Secondaria di Primo Grado “Vassena”
Via Frà Cristoforo n.6
19
4
100
1
1
1
1
2
100
100
100
146
25
100
100
80
1
2
tavoli da 4 posti
tavoli da 6 posti
sedie
lavastoviglie
lavandino a una vasca
mobile a due ante
service – bancone riscaldato con vasche
carrelli porta vassoi
piatti fondi
piatti piani
bicchieri
vassoi
Caraffe acqua
forchette
coltelli
cucchiai
carrello
bidoni per immondizia in acciaio
Refettorio e Centro Cottura
Scuola Primaria “Leopardi”
Via Leopardi n.9
1
scaldavivande a 2 ante
1
frigoriferi a 2 ante
2
frigoriferi a 1 anta
1
mobile con cassetti
1
lavastoviglie con lavandino di prelavaggio
1
tavolo in acciaio piccolo
1
tavolo in acciaio grande
1
lavandino sterilizzatore
2
mobili a 2 lavandini
1
grattuggia formaggio
1
tritacarne
1
bilancia da 10Kg
1
affetta verdure
1
affettatrice
2
mobili ad un anta
3
congelatori a pozzo
2
mobili a 3 ante
2
1
1
2
1
2
1
1
60
370
1
400
380
385
390
400
400
63
1
1
3
15
7
2
3
18
20
24
7
12
3
8
32
1
1
2
scaffali a 3 ripiani per 3
mobile a 2 ante alto
appoggiapiatti
appoggiapiatti a 2 vasche + mobile a due ante basso
mobile a due ante basso + 1 a 3 ante
bollitori
forno armadiato a 20 griglie
gas a 6 fuochi + forno
tavoli da 6 posti
sedie
erogatore di acqua
piatti fondi
piatti piani
coltelli
forchette
cucchiai
bicchieri
caraffe per acqua
colapasta
carrello a 3 ripiani
fruste
coltelli da cucina
pinze
cucchiaioni
forchettoni
mestoli varie misure
pentole
teglie
teglie forate
coperchi pentole
cappe x fuochi
cestelli x lavastoviglie
portaposate x lavastoviglie
satellite
abbattitore
bidoni immondizia acciaio
Refettorio e Centro Cottura
Scuola dell’Infanzia “Paolo VI”
Via Casnedi n.2
19
2
2
6
gastro medie
gastro alte
pentole in alluminio
pentolini in acciaio
4
1
8
6
26
6
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
200
3
163
200
25
180
1
1
2
1
3
1
2
1
3
6
5
6
7
2
30
4
1
144
170
130
6
pentolone in acciaio
gastro piccola
vaschette in plastica grandi
vaschette in plastica rotonde
vaschette in plastica rotonde piccole
cestini in vimini
frullatore
scolapasta
mattarello
affettatrice
affetta verdure elettrico
tritacarne
bilancia
forni a terra
forno convenzione (elettrico)
gas a 6 fuochi
bollitore
piatti piani
lavandini
forchette
piatti fondi
coltelli
cucchiai
congelatore a un pozzetto
frigorifero
tavoli in acciaio
lavastoviglie
fruste
scaldapiatti
mestoli grossi
ragno
palette
mestoli piccoli
coltelli da cucina
cucchiai in ferro
coperchi per pentole
coltelli
tavolini da refettorio
vaschette per pasta
cappa per fuochi
sedie basse da refettorio
bicchieri
coppette
pinze
Refettorio
Centro Cottura - Scuola dell’Infanzia “Collodi”
Via Bovara n.101
7
2
1
2
1
1
1
2
1
2
1
1
1
1
1
1
2
2
1
7
14
180
180
11
7
6
2
2
3
1
7
120
150
100
2
7
96
40
13
85
1
3
6
4
mobiletti
lavandini
lavastoviglie
armadi
forno
piano cottura a 4 fuochi
cappa per fuochi
carrelli portavivande
erogatore acqua
frigoriferi
bilancia
grattuggia
tritacarne
affettatrice
robot da cucina
pentola grande
pentole medie
pentole piccole
colapasta
mestoli
ciotole in plastica
piatti fondi
piatti piani
teglie
coperchi per teglie
contenitori in acciaio
zuppiere grandi
zuppiere piccole
vassoi in acciaio
pinza
coltelli da cucina
forchette
cucchiai
cucchiaini
taglieri
brocche per acqua in vetro
bicchieri
ciotole da macedonia
tavolini
sedie
bollitore
vassoi in plastica
brocche per acqua in plastica
coperchi pentole