Melegnano - AFOL Sud Milano

Dove siamo
Da anni AFOL Sud Milano propone ai ragazzi in uscita dalla
Scuola Secondaria di 1° grado, corsi di Qualifica Professionale e Diploma Tecnico Professionale nel settore della
Ristorazione.
La nostra esperienza ci permette di mettere a disposizione della comunità la professionalità dei nostri docenti.
Proponiamo, quindi, laboratori di cucina a tutti gli adulti
che desiderano approfondire le proprie abilità nella preparazione dei piatti realizzati nella cucina di casa.
I laboratori sono costituiti da tre incontri, della durata di
tre ore ciascuno, durante i quali ogni partecipante potrà
imparare dai nostri esperti professionisti, mettendo le
mani in pasta e degustando i piatti preparati insieme.
Il costo di ogni laboratorio include:
 Le lezioni teorico-pratiche
 Le ricette realizzate
 La preparazione e presentazione dei piatti
 Le materie prime utilizzate
 Il grembiule e il cappello usa e getta
Piazza Bianchi - Melegnano
Autobus Z420
da S. Donato M3 a Melegnano Via Roma
Passante ferroviario
Rogoredo– Melegnano
I partecipanti dovranno indossare un abbigliamento comodo e portare un paio di scarpe di ricambio da usare esclusivamente in laboratorio.
Alla fine di ogni incontro si degusteranno i piatti preparati.
Melegnano
NOTE
Piazza Bianchi
I laboratori saranno attivati solo al raggiungimento del
numero minimo di 8 iscritti.
Le domande d’iscrizione devono pervenire in segreteria
(anche via mail o fax) entro almeno 5 giorni prima della
data di inizio del corso.
Il modulo d’iscrizione e le coordinate per il pagamento (che
può essere effettuato tramite bonifico, bollettino postale o
bancomat) sono scaricabili anche dal nostro sito
www.afolsudmilano.it.
L’iscrizione è considerata definitiva solo dopo il pagamento
della quota prevista. La quota è rimborsabile solo se il
corso non viene attivato per mancato raggiungimento del
numero minimo di iscritti.
Corsi
di
Cucina
ISCRIZIONI E INFORMAZIONI
Agenzia Formazione Orientamento e Lavoro Sud Milano
e-mail: [email protected]
http://www.afolsudmilano.it
San Donato Milanese (MI) - Via Parri, 12
tel. 02 5230255 / 02 55607152 - fax 02 55600564
dal lunedì al venerdì h. 9.00-13.30 / 14.30-17.00
Melegnano - Piazza Bianchi
tel./fax 02 9837324 il lunedì e il mercoledì h. 18.30-21.00
Agenzia Formazione Orientamento e Lavoro Sud Milano
Via Parri, 12 - San Donato Milanese (MI)
tel. 02 5230255 - 02 55607152
www.afolsudmilano.it
DAGLI AVANZI … PIATTI GUSTOSI - costo € 75,00
CUCINA PER PRINCIPIANTI - costo € 75,00
… un aiutino può servire …
non sprecare … inventa
lunedì
lunedì
20/04/2015 h. 18.30-21.30 … del pane
27/04/2015 h. 18.30-21.30 … della carne
lunedì
04/05/2015 h. 18.30-21.30 … delle verdure
venerdì 24/04/2015 h. 18.30-21.30 la pasta, i sughi, le salse
venerdì 08/05/2015 h. 18.30-21.30 la carne, le verdure
venerdì 15/05/2015 h. 18.30-21.30 i biscotti, le torte
RISOTTI - costo € 75,00
un classico della tradizione italiana … un piatto sano e delizioso
voglia di pizza a casa tua PIZZA TONDA CLASSICA
costo € 75,00
martedì 21/04/2015 h. 18.30-21.30 risotti con le verdure
martedì 28/04/2015 h. 18.30-21.30 risotti di mare
martedì 05/05/2015 h. 18.30-21.30 risotti di terra
sabato
sabato
sabato
STREET FOOD - costo € 90,00
una cucina in piccolo … ma di grande prestigio
h. 18.30-21.30 ITALIA del nord
h. 18.30-21.30 ITALIA del centro
h. 18.30-21.30 ITALIA del sud
DAGLI IMPASTI BASE … le ricette moderne
mercoledì 13/05/2015
mercoledì 20/05/2015
mercoledì 27/05/2015
h. 18.30-21.30 aperitivi
h. 18.30-21.30 buffet
h. 18.30-21.30 dessert
CUCINA VEGETARIANA - costo € 75,00
costo € 75,00
giovedì 23/04/2015
giovedì 30/04/2015
giovedì 07/05/2015
h. 10.30-13.30
h. 10.30-13.30
h. 10.30-13.30
FINGER FOOD - costo € 90,00
cultura e tradizione …. per un pasto sfizioso
mercoledì 22/04/2015
mercoledì 29/04/2015
mercoledì 06/05/2015
09/05/2015
16/05/2015
23/05/2015
… per chi ama le verdure
h. 18.30-21.30 pasta fresca
h. 18.30-21.30 pasticceria
h. 18.30-21.30 dolce e salato insieme
martedì 12/05/2015
martedì 19/05/2015
martedì 26/05/2015
LA CUCINA MEDITERRANEA per un’alimentazione corretta degli anziani
costo € 75,00
lunedì 11/05/2015
h. 18.30-21.30 tecniche di cottura
lunedì 18/05/2015
lunedì 25/05/2015
h. 18.30-21.30 piatti regionali
h. 18.30-21.30 Il mangiar sano
h. 18.30-21.30 antipasti
h. 18.30-21.30 piatti unici
h. 18.30-21.30 dolci