Packaging alimentare: un argomento da non prendere a

Packaging alimentare:
un argomento da non
prendere a scatola chiusa
SEMINARIO GRATUITO
15 ottobre 2015
Casalecchio di Reno - Bologna
h 14.15 - 18.30
Le aziende del settore alimentare che
realizzano prodotti confezionati così
come quelle che producono materiali per
l’imballaggio, sono tenute a rispettare i
requisiti di legge del settore attraverso la
qualifica del fornitore e la verifica dell’idoneità
tecnologica del packaging, a salvaguardia della
sicurezza dei cibi e quindi dei consumatori.
Il seminario che proponiamo vuole informare le
aziende che operano nel settore circa le loro
responsabilità rispetto alla normativa cogente,
nazionale ed europea, anche in considerazione
del fatto che il 2016 si aprirà con molte novità
per quanto riguarda il packaging alimentare.
Entrerà infatti a pieno titolo in vigore il
Regolamento Europeo per le Plastiche 10/2011
pH srl - TÜV SÜD Group
ed è inoltre atteso l’aggiornamento del
piano sanzionatorio nazionale, DPR 777, con
l’adeguamento delle sanzioni per le aziende
produttrici e utilizzatrici di packaging non
ottemperanti.
Per supportare tangibilmente le aziende
partecipanti al seminario, i tecnici dei
laboratori pH effettueranno una valutazione
tecnica gratuita di una Dichiarazione di
Conformità di un loro fornitore di packaging.
Per ottenerla, occorrerà consegnare la
dichiarazione contestualmente al questionario
di soddisfazione al termine dell’evento.
Programma
14.15 Registrazione partecipanti
14.40 Saluti di benvenuto
Attilio Durantini, Managing Director pH srl
14.45 Normativa food contact: focus sulle principali
norme cogenti europee ed italiane applicabili
Flavia Mabilia, Responsabile Commerciale Food
Contact pH srl e Food Contact Expert n. 88
15.45 Coffee break
16.45 Impatto organolettico del packaging e la
selezione di un fornitore qualificato: il punto di
vista di un attore importante della supply chain.
Egidio Scotini, Technical Director Liquid Inks Sun
Chemical S.p.A.
17.10 Domande e risposte
17.20 Conclusioni
17.30 Aperitivo
16.00 Dichiarazioni di conformità: l’importanza della
comunicazione lungo la filiera, non solo come
obbligo di legge. I contenuti e le informazioni
appropriate a tutela dell’azienda alimentare
utilizzatrice e del consumatore finale.
Elisabetta Silvestrini, Area Tecnica Food Contact
pH srl e Food Contact Expert n.142
Data e sede del seminario
Giovedì 15 ottobre 2015, ore 14.15 - 18.30
Hotel Calzavecchio
via Calzavecchio 1, 40033 Casalecchio di Reno (Bologna)
Tel. 051 3761612
Informazioni e iscrizioni
Per informazioni sul seminario, gratuito, contattare la segreteria organizzativa dell’evento:
TÜV Italia
Tel. 02 24130.1
e-mail: [email protected]
Per iscrizioni:
http://www.tuv.it/akademie
Sezione Eventi, seminari e fiere
pH srl - TÜV SÜD Group Via Sangallo 29, Loc. Sambuca V.P., Tavarnelle V.P. (FI) Italy
+39 055 80961 [email protected] www.tuv.it/ph