UNA Hotels_Benvenuti al sud

UNA Hotels
Hotels & Resorts
Resorts con GUSTA! presenta Benvenuti al sud:
Sicilia, Campania e Puglia in tavola a Milano
Ottobre 2012 – UNA Hotels & Resorts, da sempre orgogliosa ambasciatrice dell’ospitalità Made in Italy
nella sua più ampia accezione, presenta Benvenuti
Benvenuti al sud, l’iniziativa che rientra nel più vasto progetto
GUSTA!
USTA! I sapori del viaggio,
viaggio, volto alla valorizzazione dell’eccellenza enogastronomica italiana. UNA
Hotels & Resorts scalderà l’autunno milanese con quell’esplosione di sapori e colori della tradizione
culinaria mediterranea che rende indimenticabile e inconfondibile l’esperienza gastronomica in Sicilia,
Campania e Puglia.
Benvenuti al sud prevede infatti una serie di imperdibili appuntamenti che, a partire da fine ottobre,
vedranno alcune delle strutture UNA Hotels & Resorts di Milano ospitare due intere giornate dedicate
alla presentazione e degustazione di una serie di piatti e prodotti tipici della cucina meridionale. Gli
appuntamenti all’insegna dei sapori del sud vedranno nella cena il loro momento più rappresentativo,
ma caratterizzeranno anche la prima colazione e il pranzo, in cui, accanto alla consueta offerta,
verranno proposte gustose specialità regionali.
Il primo appuntamento con “Benvenuti al sud” sarà il 24 e 25 ottobre dove tutto il sapore della Sicilia
accoglierà gli ospiti del Ristorante dell’UNA
dell’UNA Hotel Tocq.
Tocq
La serata, che avrà inizio alle 20.30, presenterà una serie di sfiziose prelibatezze offerte nel menù
degustazione. Si comincerà con alcune goloserie tutte mediterranee, per proseguire poi con un assaggio
di due primi, perfetto connubio tra i sapori di terra e quelli di mare. Entrambi i secondi saranno poi un
inno alla tradizione culinaria siciliana. E per finire, non mancheranno i dolci della tradizione, offerti
dall’antica e prestigiosa pasticceria Savia di Catania, che sarà protagonista anche della prima
colazione, con paste di mandorla, cannoli e altre prelibatezze tipiche della Trinacria.
Anche gli allestimenti del ristorante parleranno di questa terra, impreziositi con le celebri ceramiche di
Caltagirone firmate Militello.
«Con l’iniziativa Benvenuti al Sud aggiungiamo un ulteriore importante tassello al percorso di
valorizzazione della celebre ospitalità italiana, punto chiave della nostra filosofia aziendale» dichiara
Elena David, AD UNA Hotels, «infatti, il progetto GUSTA!
USTA! è la naturale evoluzione di un cammino
iniziato con la campagna pubblicitaria Difendiamo il Bed in Italy e proseguito con la promozione del
design attraverso l’iniziativa UNAforITALIANDesign. GUSTA! rappresenta il nostro impegno quotidiano
per garantire ai nostri ospiti, in tutte le strutture UNA, la possibilità di incontrare e apprezzare
l’eccellenza della cucina italiana. Un progetto che diventa l’espressione di molteplici esperienze
enogastronomiche per offrire ai nostri ospiti, ovunque essi si trovino, al Nord come al Sud, tutti i sapori
d’Italia».
Durante la serata, aperta anche a tutti coloro che non soggiornano nell’hotel, gli ospiti presenti
potranno votare le tre portate preferite (un primo, un secondo e un dessert). Tre fortunati avranno così la
possibilità di aggiudicarsi tre soggiorni all’UNA Hotel Palace di Catania a solo un euro.
Ufficio Stampa: Image Building – Simona Vecchies – tel. 02-89011300
email [email protected]
Ufficio Immagine & Comunicazione UNA Hotels & Resorts – Paola Batisti
Tel. 055 88881 – Fax 055 88882 – email [email protected]
MENU’ DEGUSTAZIONE SICILIA - UNA HOTEL TOCQ
Le Goloserie del Mediterraneo
I rollini di sarde a beccafico al profumo di finocchietto selvatico, la caponatina di ortaggi, la panella alla
palermitana con riduzione al marsala e la tuma pastellata con fichi secchi
Primi piatti
I tagliolini neri del pastaio con bottarga di tonno e scorzette di limone verdello
I maccheroncini freschi del pastaio alla “Norma” con nevicata di ricotta salata e gocce di basilico
Secondi piatti
Il tonno bianco in croccante di sesamo con cipollotti caramellati e mentuccia fresca
e la zucca in agrodolce
Il filetto di maialino dei Nebrodi ai profumi del sottobosco etneo e patate al pistacchio di Bronte
Dessert
La cassatina siciliana
Il cannolo di ricotta con scaglie di cioccolato guarnito con frutta candita e granella di pistacchio
Vini
Etna Rosso Doc - Azienda Agricola Benanti
Nero D’Avola - Azienda Agricola Cusumano
Anthilia Bianco - Azienda Agricola Donnafugata
Alcamo Bianco - Azienda Agricola Cusumano
Per info e prenotazioni serata siciliana UNA Hotel Tocq
Tel. 02 62071 – [email protected]
UNA Hotels & Resorts è la catena alberghiera italiana che, con 31 alberghi distribuiti su tutto il territorio nazionale,
offre ai propri ospiti la possibilità di vivere atmosfere speciali nelle principali città d’Italia. Ambasciatrice del Made
in Italy, con le sue strutture di design, l’attenzione ai dettagli e l’accuratezza del servizio al cliente, rappresenta
l’essenza dell’ospitalità italiana, in tutte le sue tre differenti linee ricettive:
UNA Hotels, eleganti alberghi nel centro delle città;
UNA Resorts, raffinate e storiche dimore immerse nella natura, in campagna e al mare;
UNAWAY Hotels, soluzioni ideali per una sosta di qualità lungo le principali vie di comunicazione.
L’offerta di UNA Hotels & Resorts è ampia e declinata per ogni tipo di clientela, sia leisure che business. Grazie a
un proficuo legame col territorio, le strutture propongono esperienze legate a arte, cultura, benessere,
enogastronomia e sport. Particolarmente ricca anche la proposta che UNA offre alle aziende, alle quali dedica
un’offerta MICE in cui il comfort e la funzionalità delle sale meeting, con 9000 posti complessivi, si uniscono alla
bellezza e alle opportunità uniche dei luoghi che le ospitano.
Ufficio Stampa: Image Building – Simona Vecchies – tel. 02-89011300
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Ufficio Immagine & Comunicazione UNA Hotels & Resorts – Paola Batisti
Tel. 055 88881 – Fax 055 88882 – email [email protected]