Cinque Consorzi di Tutela insieme in Francia con
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Cinque Consorzi di Tutela insieme in Francia con
Cinque Consorzi di Tutela insieme in Francia con “Fromages d’Italie” Il Pecorino Sardo si unisce al progetto Fromages d’Italie che i Consorzi dop Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana e Parmigiano Reggiano stanno portando avanti dallo scorso anno in Francia e insieme presentano un nuovo programma di promozione per il mercato francese. Primo appuntamento, il festival di cucina contemporanea Omnivore di Parigi ( 16-18 marzo). I Consorzi di Tutela Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo insieme nel progetto di comunicazione “Fromages d’Italie”, proseguono i lavori in Francia con un ricco programma di promozione dei rispettivi formaggi DOP. Da tempo uniti in progetti congiunti di formazione e comunicazione in Italia e all’estero, il progetto per il mercato francese Fromages d’Italie costitutisce l’ennesima conferma di un format di successo per i Consorzi di Tutela italiani. Varato all’inizio dello scorso anno, il progetto Fromages d’Italie, grazie ad un corposo programma di azioni di comunicazione on e offline ha sviluppato una solida piattaforma di visibilitá per i Consorzi di Tutela, diretta a targets ed con obiettivi comuni, che ha fomentato una ricca rete di contatti professionali. Nel calendario 2014 vi sono molte attivitá programmate, tra cui distaccano le “semaines gourmandes” a Parigi e Lione e la realizzazione di un evento culturale nel famoso mercato di “Les Halles” di Lione. Ma il primo grande appuntamento di quest’anno sará la partecipazione al Festival di alta cucina Omnivore che si terrá a Parigi dal 16 al 18 marzo. Omnivore é considerato il festival della “jeune cuisine” non perché dedicato a giovani promesse dell’alta cucina internazionale, ma perché afferma che la cucina é entrata in una nuova era, generazionale, sensoriale e sociale. Una filosofia che Fromages d’Italie, unica presenza italiana del festival, condivide e abbraccia, costruendo intorno a sé una serie di appuntamenti importanti con cuochi, sommeliers ed esperti che durante le 3 giornate della kermesse parigina dalla postazione di Fromages presenteranno la loro personale interpretazione dei 5 formaggi DOP e che condivideranno con il pubblico. Rappresentanti del movimento neobistrot come RetròBottega e Gotho, le “epicéries” di qualitá e tendenza come RAP e Le Verre Volè, gli abbinamenti di Idea Vino e Via dei Birrai fino alla stellata testimonianza di Pino Cuttaia (Ristorante La Madia, Licata): questo é lo specialissimo ventaglio di testimonials che accompagneranno Fromages d’Italie ad Omnivore e che confermano la grande capacitá dei nostri formaggi Dop di creare scambi culturali di grande valore. Omnivore 16,17 e 18 marzo 2014 - dalle 9,30 alle 19 Maison de la Mutualité - 24 rue Saint Victor 75005 Paris “Fromages d’Italie” é un progetto dei Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo, realizzato grazie al contributo del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e sviluppato da Forma Libera, agenzia specializzata in brand&food communication. Contact Presse Forma Libera - Angela Barusi - Tel. +34 93 412 14 96 - [email protected]