ABSTRACT DELL`INDAGINE “Il turismo rurale” (PROGETTO 589

Bonucchi & Associati srl
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ABSTRACT DELL’INDAGINE
“Il turismo rurale”
(PROGETTO 589, STP 1)
Milano, ottobre 2003
Bonucchi & Associati srl
L’Appennino e le sue risorse per lo sviluppo e la crescita del turismo rurale: questo è il
tema essenziale affrontato dall’indagine “Il turismo rurale” all’interno del progetto
“Laboratorio Appennino”
.
L’indagine presenta i risultati della ricerca “Il turismo rurale”
, con una particolare
attenzione alle opportunità del territorio della montagna modenese. Queste ultime infatti
sono molte e varie, (dagli agriturismi, alle fattorie didattiche e ai bed & breakfast, dal
prodotto tipico allo sport, dalla cultura alla storia del territorio) ma sono opportunamente
legate in un’offerta? È chiara la chiave di lettura del territorio? I servizi e la fruibilità del
territorio sono sufficienti a soddisfare le esigenze del pubblico?
Queste domande sono affrontate lungo la ricerca che qui present iamo, con delle proposte
che riconducono ai valori del territorio, alla ricerca di un‘identità, a una comunità che
abbracci la crescita e le possibilità che derivano dal turismo. Contemporaneamente si
presenteranno osservazioni e riflessioni sulla qualità dell’accoglienza professionale e
diffusa nel territorio, e dei servizi di informazione e dell’accesso del territorio.
Questi temi derivanti da una ricerca e documentazione e da un approfondimento compiuto
anche grazie ad una batteria di interviste in profondità, sono state anche avvalorate da
sopralluoghi e da mistery client (cliente misterioso), metodologia e tecnica di ricerca, che
ha permesso di testare il territorio e la sua offerta (i risultati di questa parte della ricerca
sono leggibili negli allegati di questa indagine).
Insieme, dunque, alla mappatura delle risorse dell’Appennino, sarà presente anche
un’ampia riflessione sul concetto di accoglienza e sulla sua realizzazione, tra cura del
servizio e creatività. I valori dell’emozione e dell’esperienza, insieme a quello del locale,
sono dominanti nel descrivere un’offerta, in parte ancora da costruire per l’Appennino, che
vada incontro alle esigenze del pubblico di turisti potenziali e reali.
In definitiva verranno proposti dei percorsi di lettura del territorio, tra le sue risorse e
alcune strade tematiche, dal tempo al gusto ritrovato, importanti per la valorizzazione della
montagna modenese.
Le conclusioni, infine, presentano sinteticamente gli aspetti rilevati mettendoli in relazione
con dei passi concreti e delle proposte di miglioramento.
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