Rimettersi in forma dopo le feste consigli per i donatori

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Salute&Benessere
Rimettersi in forma
dopo le feste
consigli per i donatori
Il dott. Vescovi: “Il sangue è uno splendido dono.
Se si dona sangue buono, il regalo sarà ancora più
grande per chi lo riceve”
D
NEWS
UN’AUTO PER L’AVIS
Un grazie a tutti coloro che
hanno dato il loro contributo
alle iniziative messe in campo
dall’Avis durante il periodo
natalizio. Ha riscosso un grande
successo la castagnata, che ha
visto l’unione di un prodotto
tipico
della
nostra
zona
montana, la castagna, e un
ottimo bicchiere di Lambrusco,
per quello che è stato il primo
vero “assaggio d’autunno”.
All’Euro Torri, invece, durante il
periodo natalizio,
sono stati venduti i
panettoncini AVIS.
Si tratta di un
ulteriore step nel
raggiungimento
dell’obiettivo del
progetto “Un’auto
per AVIS”, portato
avanti insieme al
Parco Torri e che
vede, oltre alla donazione ad
AVIS di un’auto, l’acquisto di un
frigorifero per il trasporto delle
sacche di sangue.
Durante la settimana cercare
opo le libagioni, i
di consumare pesce che conlunghi pranzi e le
tiene i preziosi Omega 3.
cene nel periodo
Se non ci sono controindicadi festività, occorre seguire
zioni, concedersi un bicchiealcuni semplici consigli per
re di vino rosso, ottimo euritornare in forma e sopratpeptico, che contiene anche
tutto per rimanere in salute.
antiossidanti.
Si tratta di suggerimenti riDivertirsi e stare in armovolti ai donatori e più in genia a tavola con i propri cari:
nerale a tutti i cittadini!
quando ci sediamo a tavola e
Il dottor Maurizio Vescovi,
proviamo piacere aumentano
Medico di famiglia e psicoi neurotrasmettitori cerebraterapeuta, medico AVIS da
li, che davvero ci fanno stare
decenni e esperto di malattie Il dottor Maurizio Vescovi
meglio.
psicosomatiche di fama na“Il sangue è uno splendido dono”, conclude il
zionale, propone i seguenti accorgimenti:
dottor Vescovi, “se si dona sangue buono, il
non consumare cibi riscaldati più volte o
regalo sarà ancora più grande per chi lo ricemantenuti a lungo tempo ad alte temperature;
verà”.
eliminare grassi animali, a partire da quelli
visibili nel piatto a termine pasto quindi: NO
alla scarpetta, tramite cui si introducono calorie esagerate nell’organismo.
Ridurre l’introito calorico evitando sughi,
L’appello di Pizzarotti: “in questo momento di
fritti e intingoli. Ricordate che tutti i grassi
crisi, è fondamentale collaborare”
portati ad alte temperature-con la trasformazione dei grassi insaturi in grassi saturi- diventano dannosi per il nostro organismo.
“La donazione, che sia di sangue, di organi o di midollo osseo rappresenta un gesto
Occorre limitare, se non evitare, burro e marimportantissimo, un valore profondo per ogni membro della nostra comunità.”
garine, preferendo l’olio extravergine di oliva
Spiega il sindaco di Parma, Federico Pizzarotti, donatore AVIS, facendo un
crudo e non più di due cucchiai da tavola per
appello a tutte le associazioni del nostro territorio nel difficile periodo di crisi
tutto il pasto.
che stiamo attraversando: “la collaborazione è fondamentale, le associazioni di
Consumare verdura e frutta fresche, preferivolontariato devono stare insieme e fare quadrato in questo momento di crisi,
bilmente di stagione e a Km0. Sì a verdura e
non solo economica, ma anche di volontà umana. Ci sono numerosi ambiti in
frutta cotta, ricordando che i prodotti freschi
cui occorre creare rilancio e soddisfare le volontà di riscatto. Questo si avvertiva
contengono più vitamine e sali minerali. Per
meno in passato, c’era una maggiore disponibilità di risorse per tutti ma è questo
la frutta ricordarsi di non superare i tre frutti
il momento in cui non bisogna lasciarsi
al giorno, da consumare lontano dai pasti.
sfuggire occasioni per lavorare insieme e
2 o 3 volte a settimana sostituire la normale
sfruttare possibilità di progredire nel segno
colazione con un centrifugato di verdura fredel volontariato e del mutuo aiuto. La Festa
sca tra cui il finocchio, perfetto per questa stadella befana AVIS, ad esempio, è un’ottima
gione di recupero.
opportunità per ritrovarsi insieme alle altre
Bere più acqua.
associazioni che partecipano all’evento, è un
Non esagerare con le carni ed evitare quella
momento in cui si fa squadra per donare alla
proveniente da allevamenti intensivi. Per
città una grande festa dedicata ai bambini e
esse, preferire cotture alla piastra o comunque
alla solidarietà.”
evitare di aggiungere grassi.
il mese/ gennaio 2014