LE PROPRIETA` DELL`ACQUA

LE PROPRIETA’ DELL’ACQUA
LA SUA SUPERFICIE E’ SEMPRE PIATTA E ORIZZONTALE (PRINCIPIO
UTILIZZATO AD ES. NELLA LIVELLA DEI MURATORI PER VEDERE SE
UNA SUPERFICIE E’ ORIZZONTALE).
PRINCIPIO DEI VASI COMUNICANTI: SONO VASI DI VARIA FORMA
CHE COMUNICANO TRA LORO ALLA BASE.
VERSANDO IN ESSI L’ACQUA ESSA SI DISPONE IN
TUTTI ALLO STESSO LIVELLO.
E’ IL PRINCIPIO SFRUTTATO PER FAR ARRIVARE
L’ACQUA NELLE NOSTRE CASE.
L’ACQUA E’ SPINTA NEL SERBATOIO
DELL’ACQUEDOTTO CON UNA POMPA,
POI PER IL PRINCIPIO DEI VASI
COMUNICANTI ARRIVA NELLE CASE:
L’ACQUA CERCA DI RAGGIUNGERE LA
STESSA ALTEZZA CHE HA NELLA TORRE
(NON C’E’ PIU’ NECESSITA’ DI POMPE).
SE IL TUBICINO E’ UN CAPILLARE IL LIVELLO
DELL’ACQUA E’ MAGGIORE (TANTO PIU’ ALTO QUANTO
PIU’ IL CAPILLARE E’ PICCOLO)
PERCHE’ NEL CAPILLARE L’ACQUA SALE DI PIU’?
IN UN LIQUIDO ESISTONO DUE TIPI DI FORZE:
1- FORZE DI COESIONE CHE AGISCONO FRA MOLECOLE DELLO
STESSO TIPO (ES. ACQUA-ACQUA)
2- FORZE DI ADESIONE CHE AGISCONO TRA MOLECOLE DI TIPO
DIVERSO (ES. ACQUA-VETRO).
ACQUA
superficie
concava
convessa
NEL CAPILLARE CON ACQUA LE FORZE DI
ADESIONE PREVALGONO SU QUELLE DI
COESIONE PER CUI IL VETRO ATTRAE LE
MOLECOLE DELL’ACQUA VICINE A LUI, VERSO
L’ALTO (LA SUPERFICIE
FICIE E’ CONCAVA).
SE AL POSTO DELL’ACQUA AVESSI IL MERCURIO,, SAREBBE IL
CONTRARIO: LE FORZE DI COESIONE SONO MOLTO PIU’ FORTI DI
QUELLE DI ADESIONE PER CUI IL LIVELLO DEL LIQUIDO SAREBBE PIU’
BASSO E CON LA CONVESSITA’ VERSO L’ALTO.
ESPERIMENTO 1
CROMATOGRAFIA:: SEPARARE I COLORI DI UN PENNARELLO. IL
COLORE DI UN PENNARELLO E’ UNA MESCOLANZA DI DIVERSI COLORI,
INVISIBILI AD OCCHIO NUDO.
SU UNA PICCOLA STRISCIA DI CARTA FACCIAMO UNA RIGA INTENSA
CON UN PENNARELLO A CIRCA 2 cm DAL BORDO E POI IMMERGIAMO
L’ESTREMITA’
A’ IN ACQUA.
L’ACQUA SALE PER CAPILLARITA’ (NELLA
CARTA CI SONO CANALINI INVISIBILI).
IL COLORE NERO AD ES. E’ UNA MESCOLANZA
DI COLORI DIVERSI PER CUI DAL NERO
COMPARE L’AZZURRO, L’ARANCIONE E IL
GIALLO (SONO COLORI CHE NON VEDIAMO MA CHE SONO CONTENUTI
IN ESSO). L’ACQUA SALE PER CAPILLARITA’ E TRASCINA IN ALTO I
VARI COLORI CHE FORMANO IL NERO. SALGONO TANTO DI PIU’ IN
ALTO QUANTO PIU’QUANTO PIU’ SONO
LEGGERI. IN QUESTO MODO I COLORI SI
SEPARANO.
SI VEDE MOLTO BENE ANCHE CON IL GESSO
POROSO…….
….CON I FIORI DI CARTA CHE SI
“APRONO” (L’ACQUA SALE PER CAPILLARITA’ E DISTENDE LE
PIEGATURE)
…….. CON DUE VETRINI SEPARATI DA UNO
STECCHINO IMMERSI NELL’ACQUA: DOVE
LO SPAZIO TRA ESSI E’ MAGGIORE IL
LIQUIDO SALE MENO, DOVE E’ MINORE
SALE DI PIU’……
……O CON I FIORI IMMERSI IN INCHIOSTRO
COLORATO