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agenda Contaminazioni sotto la Moie Dai 24 al 27 marzo a Torino ritoma una delle iniziative più attese a livello nazionale dedicata alla danza, alla musica e alla cultura orientale: la manifestazione, dal titolo Stelle d'Oriente, si rivolge non solo ai cultori della danza del ventre, ma anche agli appassionati di nuovi stili e contaminazioni. Diretto da Aziza Abdul Ridha, una delle figure più apprezzate e conosciute della scena europea (nella foto) il festival spazia dallo stile classico raks sharkiaì popolare shabi, fino allo stile tribal e al burlesque. Tra gli ospiti di questa edizione ci saranno Dina, interprete di uno stile molto personale in cui abbina passi tradizionali a gestualità innovative, e Mo Geddawi, cofondatore del gruppo egiziano Reda Troupe. Il programma completo è disponibile sul sito www.centroaziza.com (tel.338 71331824, [email protected]). ROCCA SAN CASCIANO (FC) Fuochi di primavera L a macchina organizzativa di Rocca San Casciano si è già messa in moto per la tradizionale Festa del Falò in programma dal 25 al 27 marzo, che culminerà nella sera del sabato con lo spettacolare incendio dei pagliai di ginestre, tra lo scoppio di botti e fuochi d'artificio (vediPleinAirn. 404). La domenica Piazza Garibaldi diventerà palcoscenico delle sfilate rionali con carri, scenografie e tanta musica sotto gli occhi divertiti di migliaia di visitatori. L'origine della festa è antichissima: il rito del falò nacque probabilmente come una cerimonia di buon auspicio per il raccolto; poi negli anni, cambiando le abitudini della comunità, si sono trasformati anche i rituali legati all'arrivo della primavera, e ai simboli pagani si sono sovrapposti riti religiosi come il culto di San Giuseppe e la benedizione delle fiaccole che serviranno per accendere i fuochi. Novità di questa edizione sarà MangiaFalò in programma il venerdì: un'originale gara tra mangiafuoco e artisti della giocoleria con tanto di giuria e classifica, mercatini e stand gastronomici. Per i visitatori in camper c'è a disposizione l'area camper del Parco Gramsci ed è possibile, previo appuntamento, partecipare a visite guidate nella serata di venerdì per assistere ai preparativi dell'ultim'ora (tei. 331 7513650, www.festadelfalo.it). Cianf rusaglie e torta fritta Potete ricercare la vecchia teiera in porcellana che vi ricorda la nonna oppure concedervi l'acquisto di una di quelle ceste di paglia lavorate a mano per riporre la biancheria. Gli orologi li trovate ancora a pendolo o da panciotto, i dischi in vinile: appuntamento a Fontanellato (PR) il 20 marzo per il mercatino dell'antiquariato che si svolge ogni terza domenica del mese. La domenica successiva, il 27 marzo, chi invece non resiste alle tentazioni del palato 46 • PleinAir 464 La signora della tavola Maccheroni e fettuccine, paccheri e orecchiette, lasagne e tortellini: ce n'è per tutti i gusti a PastaTrend, il grande salone della pasta, dei sughi e degli abbinamenti alimentari che si svolge dal 2 al 5 aprile al quartiere fieristico di Bologna. Oltre ad assaggiare sfiziosi piatti e osservare da vicino chef di provata maestria tirare la sfoglia, si può partecipare a convegni, workshop e tavole rotonde. Tante le tematiche che saranno toccate: dalla celiachia alla ricerca genetica del frumento duro, dall'etichettatura al mercato della grande distribuzione, dagli aspetti salutistici della dieta mediterranea al binomio sicurezza stradale e alimentazione (www.pastatrend.com). avrà l'imbarazzo della scelta tra sapori biologici, spezie, miele, tisane, marmellate e la saporita torta fritta da abbinare agli insaccati locali e da degustare seduti o passeggiando per il paese. Su tutto domina la Rocca Sanvitale che all'interno ospita, nella Saletta di Diana e Atteone, l'affresco del Parmigianino (vedi rubrica Club del PleinAir). C'è un'area attrezzata presso il parcheggio Tav in Via XXIV Maggio (lat, tei. 0521 829055, www.fontanellato.org).