MOD. NU302 - BilanceOnLine

WUNDER SA.BI. SRL
MANUALE ISTRUZIONI
www.wunder.it
BILANCIA ELETTRONICA CON VALORI NUTRIZIONALI
MOD. NU302
Manuale istruzioni
INDICE
1.
INTRODUZIONE
PAG. 2
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
AVVERTENZE
SPECIFICHE TECNICHE
DESCRIZIONE
INSTALLAZIONE
ISTRUZIONI PER L’USO
MANUTENZIONE E ASSISTENZA
SMALTIMENTO
ELENCO ALIMENTICON RELATIVI VALORI NUTRIZIONALI
PAG. 2
BIS S.r.l.
Via Trieste, 31
20080 Bubbiano MI – Italia
Tel.: +39 02 90834207
Fax: +39 02 90870542
e-mail: [email protected]
REV. 00 del 05/08/2011
www.BilanceOnLine.it
1 e C.F.: 03774900967
P.IVA
PAG. 2
PAG. 2
PAG. 4
PAG. 4
PAG. 5
PAG. 6
PAG. 7
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MANUALE ISTRUZIONI
1. INTRODUZIONE
Congratulazioni per l’acquisto della bilancia nutrizionale NU302.
Questo strumento è in grado di fornire, oltre all'indicazione di peso, le informazioni nutrizionali dettagliate per una
moltitudine di alimenti.
Le principali funzionalità dello strumento sono:

Selezione unità di misura: oz, lb. g. ml.

Informazioni nutrizionali dettagliate per ogni prodotto: ammontare delle calorie, contenuto in sale, in
proteine, in grassi, in carboidrati, in colesterolo e in fibre.

Calcolo dei valori nutrizionali complessivi di alimenti composti.
2. AVVERTENZE
Leggere attentamente il presente manuale prima dell’utilizzo dello strumento.
 Non sovraccaricare lo strumento oltre il valore di portata massima.
 Non applicare i carichi in modo brusco o lasciare depositati carichi se non in uso.
 Non utilizzare oggetti taglienti o appuntiti per premere i tasti.
 Non tentare di aprire lo strumento.
 Non cortocircuitare i terminali della batteria e non gettare le batterie nel fuoco.
3. SPECIFICHE TECNICHE
Alimentazione: 3 batterie 'AAA'

Unità di misura: oz, lb. g., ml.

Alimenti in memoria : 999
4. DESCRIZIONE
Funzione dei tasti
ON:
tasto di accensione
OFF: tasto di spegnimento
TARE: tasto di azzeramento del peso
M+:
tasto di memorizzazione alimenti (massimo 99)
MR:
tasto di richiamo alimenti in memoria
CLR: tasto di cancellazione codice
UNIT: tasto selezione unità di misura (oz. Lb, g, ml)
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MANUALE ISTRUZIONI
Display
codice cibo
calorie
memoria
peso e unità di misura
valori nutrizionali
5. INSTALLAZIONE
Cal: ammontare delle calorie Cal)
Salt: contenuto in sale (mg)
Prot: contenuto in proteine (g)
Fat: contenuto in grassi (g)
Carb: contenuto in carboidrati (g)
Chol: contenuto in colesterolo (mg)
Fib: contenuto in fibre (g)
Indicazioni di avvertimento
Batteria scarica
Peso eccessivo
Valori nutrizionali oltre il limite consentito
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MANUALE ISTRUZIONI
5. INSTALLAZIONE
Note generali di Installazione.
Dopo avere tolto dall'imballo la bilancia, verificare l'integrità e la presenta di tutti i componenti.
Il piano di appoggio deve risultare stabile, rigido ed esente da vibrazioni.
Installare la bilancia lontano da correnti d'aria e apparecchi elettrici di grossa potenza (es: motori elettrici).
Evitare di sottoporre lo strumento a temperature estreme ed elevata umidità con condensa.
Non esporre alla luce solare diretta ed evitare il contatto diretto con acqua o altri liquidi.
Mantenere lo strumento pulito ed evitare di lasciare depositati dei carichi se non in uso .
Alimentazione
L'alimentazione della bilancia avviene tramite 3 batterie formato 'AAA'. Le batterie vanno inserite nell'apposito
alloggio, rispettando la polarità indicata.
6. ISTRUZIONI PER L'USO
Per accendere e spegnere lo strumento, premere il tasto ON/OFF posizionato sul fianco destro della bilancia. In
caso di inutilizzo per circa un minuto, interviene la funzione di auto spegnimento.
Pesatura
Dopo avere acceso lo strumento attendere che il display visualizzi 0.0 e quindi applicare l'alimento da pesare.
Per annullare il peso di un contenitore o aggiungere più ingredienti in successione, è sufficiente premere il tasto
TARE per azzerare l'indicazione.
Nota: dopo un'operazione di tara, rimuovendo gli articoli l'indicazione assume valore negativo. Per azzerare
l'indicazione premere nuovamente il tasto TARE.
Visualizzazione Informazioni nutrizionali
1. Accendere la bilancia
2. Applicare l'alimento sul piatto
3. Premere il tasto CLR per azzerare il codice alimento (se necessario)
4. Facendo riferimento alla tabella allegata al manuale , identificare il codice a 3 cifre corrispondente
all'alimento pesato (es: miele = 755)
5. Comporre il codice alimento utilizzando i tasti numerici.
6. Una volta digitato il codice, il display visualizza automaticamente i valori di calorie, sale, proteine, grassi,
carboidrati, colesterolo e fibre per l'alimento selezionato.
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Salvataggio di un valore nutrizionale in memoria
1. Seguire i passi da 1 a 6 del punto precedente.
2. Premere il tasto M+ per memorizzare l'alimento corrente
3. Il display visualizza M01 per confermare l'avvenuto salvataggio in memoria. Per memorizzare un ulteriore
alimento, ripetere il passo precedente.
Note: La bilancia può memorizzare solamente gli alimenti contenuti nel database. Non possono essere
aggiunti altri alimenti.
Gli alimenti memorizzati restano tali anche spegnendo la bilancia. Rimuovendo le batterie, tutti i
dati memorizzati vengono persi.
Il numero massimo di alimenti memorizzabili è 99. Per cancellare la memoria riferirsi al punto
Cancellazione Memoria.
Richiamo memoria
1. Premere il tasto MR per visualizzare il totale degli ingredienti degli alimenti memorizzati.
2. Il display visualizza il totale di calorie, sale, proteine, grassi, carboidrati, colesterolo e fibre degli alimenti
memorizzati.
Nota: non è possibile visualizzare il totale del peso degli alimenti memorizzati.
Cancellazione memoria
1. In modalità pesatura premere il tasto TARE
2. Tenere premuto il tasto CLR per circa 3 secondi
3. La memoria è cancellata quando scompare la relativa indicazione.
7. MANUTENZIONE E ASSISTENZA
La pulizia dello strumento va effettuata con un panno morbido, inumidito con acqua o detergente neutro, evitando l'
utilizzo di solventi o sostanze abrasive. Evitare il contatto con acidi come il succo di limone.
Non lavare in lavastoviglie.
Durante il trasporto, prestare attenzione a non sottoporre lo strumento a urti o eccessive sollecitazioni meccaniche.
In caso di riparazione o assistenza, rivolgersi al proprio rivenditore.
8. SMALTIMENTO
Smaltimento
EU 2002/96/EC
Questo prodotto è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC. Il simbolo del cestino barrato riportato sull’apparecchio indica che il
prodotto alla fine della propria vita utile, dovendo essere trattato separatamente dai rifiuti domestici, deve essere completata in
un centro di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche oppure riconsegnato al rivenditore al momento
dell’acquisto di una nuova apparecchiatura equivalente. L’utente è responsabile del conferimento dell’apparecchio a fine vita
alle appropriate struttura di raccolta. L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio dell’apparecchio dimesso al riciclaggio, al
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trattamento e allo smaltimento ambientale compatibile contribuisce ad evitare possibile effetti negativi sull’ambiente e sulla
salute e favorisce il riciclo del materiali di cui e composto il prodotto.
Per informazioni più dettagliate riguardando i sistemi di raccolta disponibili rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti o al
negozio dove il prodotto è stato acquistato.
In qualità di consumatore siete obbligati per legge a restituire le batterie usate o scariche. Potete depositare le vostre vecchie
batterie presso i punti di raccolta pubblica della vostra città, oppure potete depositarle presso qualunque rivenditore di batterie di
vario tipo che abbia posizionato dei raccoglitori appositi. Anche in caso di ‘rottamazione’ di apparecchiature elettriche ed
elettroniche debbono essere prelevate e depositate negli appositi raccoglitori.
NOTA: I seguenti simboli stanno ad indicare la presenza di sostanze nocive.
Pb = batterie contenenti Piombo, Cd = batterie contenenti Cadmio, Hg = Batterie contenenti Mercurio
ATTENZIONE:
Non gettare le parti elettriche e le batterie usate nei rifiuti domestici. Smaltire le batterie tramite centri di raccolta nelle
vostre vicinanze.
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9. ELENCO ALIMENTI CON RELATIVI VALORI NUTRIZIONALI
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
BEVANDE
NUMERO
PRODOTTI CASEARI
Formaggi naturali
Birra
001
Formaggio con muffe (blue)
030
Birra lite
002
Formaggio Camenbert
031
Gin, Rum, Vodka, Whiskey (45% vol.)
003
Formaggio Cheddar
032
Liquore al caffè (30% vol.)
004
Formaggio grattugiato
033
Pina Colada
005
Fiocchi di latte grandi (cottage) 4%
034
Vino rosso
006
Fiocchi di latte fini (cottage) 4%
035
Vino bianco
007
Fiocchi di latte magri (cottage) 2%
036
Cola
008
Fiocchi di latte magri (cottage) 1%
037
Crema di formaggio
038
Dietetiche
Ginger ale
009
Crema di formaggio a grassi ridotti
040
Grape soda
010
Crema di formaggio senza grassi
041
Lemon lime soda
011
Formaggio Feta
042
Orange soda
012
Formaggio magro Cheddar o Colby
043
Root beer soda
013
Mozzarella di latte intero
044
Mozzarella di latte parzialmente scremato
045
Al gusto di cioccolato
Cioccolato in polvere
014
Formaggio Muenster
046
Polvere di cacao
015
Formaggio Neufchatel
047
Formaggio Parmigiano grattugiato
048
Caffè
Caffè
016
Formaggio Provolone
049
Caffè espresso
017
Ricotta di latte intero
050
Caffè istantaneo
018
Ricotta di latte parzialmente scremato
051
Formaggio Svizzero
052
Bevande alla frutta
Succo di mirtillo rosso
019
Formaggi pastorizzati
Punch di frutta
020
Formaggio Americano
053
Succo d'uva
021
Formaggio Americano senza grassi
054
Limonata concentrata – preparato
022
Formaggio Svizzero
055
Limonata in polvere
023
Creme dolci
Tè
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Half and Half (latte e crema)
7
056
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Tè nero
024
Crema di caffè magra
057
Tè, camomilla
025
Panna, panna montata magra
060
Tè , diversi da camomilla
026
Panna, panna montata intera
062
Preparato in polvere s / zucchero
027
Panna da guarnizione spray
064
Tè zuccherato al limone
028
Tè con saccarina al limone
029
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
PRODOTTI CASEARI
Panna acida
Bevande al latte e cioccolato
Standard
065
Zabaione (commerciale)
097
A grassi ridotti
067
Cioccolato shackerato denso
098
Senza grassi
068
Vaniglia shackerata densa
099
Derivati della panna dolci
Yogurt
In polvere
069
Con latte magro, alla frutta
100
Montata per guarnizioni, surgelata
070
Con latte magro, naturale
101
In polvere con latte intero
072
Con latte scremato, alla frutta
102
Spray
074
Con latte scremato, naturale
103
Con latte intero, naturale
104
Con latte magro, dolcificante ipocalorico,
vaniglia o limone
105
Dessert congelati
Yogurt soft al cioccolato
076
Yogurt soft alla vaniglia
077
Gelato al cioccolato
078
Gelato alla vaniglia
079
Crudo, intero
106
Gelato alla vaniglia magro
080
Crudo, albume
109
Gelato al cioccolato magro
081
Crudo, tuorlo
110
Gelato alla vaniglia
082
Sodo, senza guscio
111
Gelato alla vaniglia soft
083
In camicia, salato
112
Sorbetto all'arancia
084
Strapazzato con margarina, latte intero e sale
113
Preparato liquido
114
UOVA
Latte
Liquido
Intero (grasso 3,3 %)
085
GRASSI E OLI
A grasso ridotto (grasso 2 %)
086
Burro
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A grasso ridotto (grasso 1 %)
087
Salato
115
Scremato
088
Non salato (panetto)
118
Latticello (buttermilk)
089
Lardo
119
In scatola condensato e dolcificato
090
Disidratato intero
091
Normale dura (80% grassi)
121
Disidratato magro
092
Normale morbida (80% grassi)
124
Latticello (buttermilk) in polvere
093
Spalmabile dura (60% grassi)
126
Spalmabile morbida (60% grassi)
129
Margarina salata
Bevande al latte e cioccolato industriali
Intero
094
Spalmabile (40% grassi)
131
A grasso ridotto (grasso 2 %)
095
Miscela di burro
133
A grasso ridotto (grasso 1 %)
096
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
Oli per cucinare o per insalata
Olio di Canola
135
Polpa di granchio in scatola
175
Olio di mais
137
Polpette di granchio fritte con uova, cipolla e
margarina
Olio di oliva
139
176
Olio di arachide
141
Filetto di pesce in pastella, impanato, fritto
177
Olio di cartamo
143
Bastoncini di pesce surgelati impanati
178
Olio di sesamo
145
Sogliola al forno o alla griglia
179
Olio di soia idrogenato
147
Eglefino al forno o alla griglia
180
Olio di girasole
149
Halibut al forno o alla griglia
181
Aringhe marinate
182
Condimenti per insalata, industriali
Al formaggio con muffe (blue), normale
151
Aragosta al vapore
183
Al formaggio con muffe (blue), magra
152
Pesce persico al forno o alla griglia
184
Salsa Caesar normale
153
Ostriche cruda, solo polpa
185
Salsa Caesar magra
154
Ostriche impanate e fritte
186
Salsa francese normale
155
Merluzzo giallo al forno o alla griglia
187
Salsa francese magra
156
Scorfano al forno o alla griglia
188
Salsa italiana normale
157
Pesce specchio atlantico al forno o alla griglia
189
Salsa italiana magra
158
Maionese normale
159
Salmone al forno o alla griglia
190
Maionese light senza colesterolo
160
Salmone in scatola intero, con lische
191
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Maionese senza grassi
161
Salmone Chinook affumicato
192
Salsa russa normale
162
Sardina atlantica in scatola sott'olio,
sgocciolata, con lische
Salsa russa magra
163
193
Salsa thousand island normale
164
Cappa santa impanata e fritta
194
Salsa thousand island magra
165
Cappa santa al vapore
195
Condimento alla francese casalingo
166
Gamberetto impanato e fritto
196
Condimento olio e aceto casalingo
167
Gamberetto in scatola sgocciolato
197
Soia idrogenata e olio di semi di cotone
168
Pesce spada al forno o alla griglia
198
Trota al forno o alla griglia
199
Tonno al forno o alla griglia
200
Tonno chunk light in scatola sott'olio,
sgocciolato
201
Tonno chunk light in scatola al naturale,
sgocciolato
202
Tonno solid white in scatola al naturale,
sgocciolato
203
PESCI E CROSTACEI
Pesce gatto impanato e fritto
169
Mollusco crudo
170
Mollusco impanato e fritto
171
Mollusco in scatola sgocciolato
172
Merluzzo al forno o alla griglia
173
Granchio Alaskan king al vapore
174
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
Insalata di tonno: tonno light sott'olio, salsa ai
204
cetrioli, maionese
FRUTTA E SUCCHI DI FRUTTA
NUMERO
Pompelmo in scatola senza buccia, semi e
membrana con sciroppo, light
235
Succo di pompelmo rosa
236
Succo di pompelmo bianco
237
Succo di pompelmo in scatola, non dolcificato
238
Succo di pompelmo in scatola, dolcificato
239
Succo di pompelmo in scatola,surgelato,
concentrato, non dolcificato, non diluito
240
Succo di pompelmo in scatola,surgelato,
concentrato, non dolcificato, diluito
241
Mela non sbucciata
205
Mela sbucciata e affettata
206
Mela disidratata
207
Succo di mela in bottiglia o scatola
208
Polpa di mela in scatola, dolcificata
209
Polpa di mela in scatola, non dolcificata
210
Albicocca senza seme
211
Albicocche sciroppate in scatola
212
Albicocche con succo in scatola
213
Uva senza semi
242
Albicocche disidratate solforate
214
Succo d'uva in scatola o bottiglia
243
Pera asiatica
215
Succo d'uva in scatola,surgelato, concentrato,
244
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MANUALE ISTRUZIONI
Avocado senza buccia e seme
216
Banana
217
More
219
Mirtilli
dolcificato, non diluito
Succo d'uva in scatola,surgelato, concentrato,
dolcificato, diluito
245
220
Kiwi senza buccia
246
Mirtilli dolcificati, surgelati
221
Limone senza buccia
247
Carambola
222
Succo di limone
248
Amarene in scatola, snocciolate, in acqua
224
249
Ciliege senza nocciolo e picciolo
225
Succo di limone in scatola o bottiglia, non
dolcificato
Ripieno alla ciliegia per dolci, in scatola
226
Succo di Lime
251
Mirtilli rossi disidratati e dolcificati
227
Succo di Lime in scatola non dolcificato
252
Salsa di mirtilli rossi, dolcificata in scatola
228
Mango intero senza pelle e nocciolo
253
Datteri interi senza nocciolo
229
Melone Cantaloupe senza buccia
254
Fichi disidratati
230
Melone Honeydew senza buccia
255
Cocktail di frutta in scatola con frutta e
sciroppo
Nettarina
256
231
Arancia senza buccia e semi
257
Succo d'arancia
258
Cocktail di frutta in scatola con frutta e succo
232
Succo d'arancia in scatola non dolcificato
259
Succo d'arancia refrigerato
260
Succo d'arancia non diluito
261
Succo d'arancia diluito
262
Papaya
263
Pompelmo senza buccia, semi e membrana,
rosa o rosso
233
Pompelmo senza buccia, semi e membrana,
bianco
234
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
Pesche
264
Pane di banane con margarina, casalingo
295
Pesche sciroppate in scatola
265
Orzo perlato non cotto
296
Pesche in scatola con succo
266
Biscotti semplici o al latte (2%), casalinghi
297
Pesche disidratate
267
Impasto cotto refrigerato
298
Pere
268
Pere sciroppate in scatola
269
Pere in scatola con succo
270
Ananas a dadini
271
Ananas sciroppata in scatola, affettata o a
pezzi
272
Ananas sciroppata in scatola a fette
273
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Pane condito
11
Impasto di grano (Cracked wheat)
299
Pane con uova
300
Pane lievitato francese
301
Pane indiano fritto
302
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MANUALE ISTRUZIONI
Pane italiano
303
Pane integrale non tostato
304
Ananas in scatola, con succo, affettata o a
pezzi
274
Ananas in scatola, con succo, a fette
275
Pane con farina d'avena non tostato
305
Succo d'ananas in scatola non dolcificato
276
Pita
306
Banana da legume senza buccia
277
Pane di segale (pumpernickel) non tostato
307
Susina
278
Pane con uva passa, non tostato
308
Prugne disidratate, snocciolate, non cotte
279
Pane di segale, non tostato
309
Pane di segale light
310
Prugne stufate non dolcificate, frutta e liquido
280
Pane di grano, non tostato
311
Succo di prugna in scatola o bottiglia
281
Pane di grano light
312
Uva passa senza semi
282
Pane bianco, non tostato
313
Lamponi
283
Pane bianco, mollica
314
Lamponi congelati, dolcificati
284
Pane bianco light
315
Rabarbaro surgelato, cotto con zucchero
285
Pane integrale non tostato
316
Fragole grandi
286
Pangrattato secco, arricchito
318
Fragole medie
287
Pangrattato secco, condito, non arricchito
320
Fragole surgelate, dolcificate a fette
288
Pane condito (bread stuffing), mix asciutto
321
Mandarini senza buccia e semi
289
Barrette di cereali con frutta, senza grassi
322
Mandarancio, succo
290
Anguria a fette
291
Cereali per colazione, semola di grano, arricchiti
PRODOTTI DEL GRANO
Bianchi
323
Gialli
324
Pane Bagel
292
Istantanei
325
Pane Bagel con cannella e uvetta
293
Semolino (porridge)
326
Pane Bagel con uovo
294
Semolino (porridge) istantaneo
327
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
Semolino (porridge) solubile
328
Life
361
Farina d'avena istantanea, non arricchita
329
Nature Valley Granola
362
Farina d'avena istantanea, arricchita
330
100% Natural Cereals Oats Honey & Raisins
363
Quaker istantanei, mela e cannella
331
Quaker istantanei, acero e zucchero di canna
332
100% Natural Cereals Oats Honey & Raisins,
364
REV. 00 del 25/05/2011
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MANUALE ISTRUZIONI
low fat
Wheatena
333
Cereali per colazione pronti
Product 19
365
Riso soffiato
366
All Bran
334
Frumento soffiato
367
Cheerios mela e cannella
335
Raisin Bran General Mills Total
368
Apple Jacks
336
Raisin Bran Kellog's
369
Basic 4
337
Raisin Nut Bran
370
Cap'n Crunch
338
Rice Krispies
371
Cheerios
339
Shredded Wheat
372
Corn Chex
340
Special K
373
Honey Nut Chex
341
Quaker Toasted Oatmeal, honey nut
374
Multi Bran Chex
342
Total Whole Grain
375
Rice Chex
343
Wheaties
376
Wheat Chex
344
Brownies industriali senza glassa
377
Cinnamon Life
345
346
Brownies industriali senza glassa, senza
grassi
378
Cocoa Krispies
Cocoa Puffs
347
Miscela secca per Brownies, light
379
Cornflakes General Mills Total
348
Farina di grano saraceno integrale
380
Cornflakes Kellog's
349
Miscela secca per torta degli Angeli
381
Corn Pops
350
382
Crispix
351
Torta Gialla con mix secco, acqua, albume,
senza glassatura
Complete Wheat Bran Flakes
352
Froot Loops
353
Al cioccolato senza glassatura
383
Frosted Flakes
354
Pan di zenzero
384
Frosted Mini Wheats regular
355
Biscotti frollini
385
Frosted Mini Wheats bite size
356
Pan di spagna
386
Golden Grahams
357
Cheerios Honey Nut
358
Torta degli Angeli
387
Cluster Honey Nut
359
Torta crema di Boston
388
Kix
360
Al cioccolato con glassa al cioccolato
389
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
Torta al caffè con granella
390
Pane di mais
418
REV. 00 del 05/08/2011
Torte fatte in casa
Torte industriali
13
WUNDER SA.BI. SRL
MANUALE ISTRUZIONI
Torta di frutta
391
Pane di mais casalingo con latte (2%)
419
Pound Cake al burro
392
Farina di mais integrale (per polenta)
420
Pound cake senza grassi
393
Farina di mais degerminata e arricchita
421
Amido di mais
422
Couscous non cotto
423
Pasticcini
Al cioccolato, farcito e glassato
394
Al cioccolato, glassato, light
395
Pasta gialla con glassa al cioccolato
396
Al formaggio
424
Cheesecake (torta al formaggio)
397
Graham
425
Chex Mix
398
Graham sbriciolati
426
Melba Toast
427
Crackers
Biscotti
Al burro, industriali
399
Wafer integrali alla segale
428
Con gocce di cioccolato, industriali
400
Saltine
429
Con gocce di cioccolato, industriali, light
401
Crackers classici porzionati
430
Con gocce di cioccolato, industriali, impasto
refrigerato
Crackers classici tondi
431
402
Sfoglie di grano (Wheat thin)
432
Con gocce di cioccolato e margarina,
casalinghi
Al grano integrale
433
403
Crostini conditi
434
Con fichi (Fig Bar)
404
Pasticcini Danesi al formaggio
435
Pasticcini Danesi alla frutta
436
Oatmeal (avena), commerciali, con o senza uvetta
Standard, grandi
405
Dougnut
437
Soffici
406
Dougnut con lievito, glassati
438
Senza grassi
407
English muffin non tostati
439
Casalinghi con uvetta
408
409
French toast casalingo con latte (2%), fritto in
margarina
440
Con burro di arachidi, industriali
French toast surgelato
441
Con burro di arachidi e margarina, casalinghi
410
Barretta Granola dura
442
Barretta Granola soffice, non ricoperta, con
gocce di cioccolata
443
Barretta Granola soffice, non ricoperta, con
uva passa
444
Crackers Macaroni cotti, arricchiti
445
Al cioccolato, ripieni alla crema
411
Con pasta frolla, industriali
412
Con zucchero, industriali
413
Con zucchero, impasto refrigerato
414
Con zucchero e margarina, casalinghi
415
REV. 00 del 25/05/2011
14
WUNDER SA.BI. SRL
MANUALE ISTRUZIONI
Wafer alla vaniglia, light
416
Matzo (pane non lievitato)
446
Chips di mais
417
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
Con mirtilli, industriali
447
Popcorn fatti con aria calda, non salati
477
Preparato ai mirtilli
448
Popcorn fatti con olio, salati
478
Alla crusca con uva passa
449
Popcorn caramellati con arachidi
479
Al mais, industriali
450
Popcorn al formaggio
480
Preparato al mais
451
Pretzel a stick
481
Alla crusca d'avena, industriali
452
Pretzel a fiocco
482
Tagliolini Chow mein in scatola
453
Tagliolini all'uovo cucinati, arricchiti
454
Bianco a grani lunghi, crudo
483
Tagliolini all'uovo con spinaci, arricchiti
455
Bianco a grani lunghi, cotto
484
Barrette Nutri Grain con frutta
456
Bianco a grani lunghi, istantaneo
485
Crusca di avena non cotta
457
Parboiled crudo
486
Frittelle (pancake) surgelate
458
Parboiled cotto
487
Preparato per pancake
459
Riso selvatico (wild rice) cotto
488
Preparato per pancake con latte (2%), uova e
olio
460
Gallette di riso bruno
489
Rice Krispies Treat
490
Muffins
Riso
Pasta per crostata casalinga, cotta
461
Panini (dinner rolls)
491
Pasta per crostata surgelata, cotta
462
Panini per hotdog o hamburger
492
Pasta per crostata con crackers Graham
463
Spaghetti cotti, arricchiti
493
Spaghetti integrali
494
Tortina – sweet roll con uva passa e cannella,
industriale
495
Tortina – sweet roll refrigerata, con cannella e
glassa, cotta
496
Torte industriali
Alla mela
464
Ai mirtilli
465
Alle ciliege
466
Con crema di cioccolato
467
Con limone e meringa
468
Tortina Taco, cotta
497
Con noci Pecan
469
Perle di Tapioca secche
498
Alla zucca
470
Toaster Pastries alla frutta
499
Toaster Pastries light
500
Tortilla Chip (patatine di mais)
501
Torte casalinghe
Alla mela
REV. 00 del 05/08/2011
471
15
WUNDER SA.BI. SRL
MANUALE ISTRUZIONI
Ai mirtilli
472
Tortilla Chip light abbrustolite
502
Alle ciliege
473
Tortilla Chip al Nachos
503
Con limone e meringa
474
Tortilla Chip al Nachos light
504
Con noci Pecan
475
Tortilla Chip di mais pronte per la cottura
505
Alla zucca
476
Tortilla Chip di farina pronte per la cottura
506
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
Cialde (Waffles) casalinghe
507
Ceci secchi in scatola, solido e liquido
537
Waffles tostate, surgelate
508
Cocco crudo tritato, non confezionato
538
Waffles light
509
Cocco crudo tritato, disidratato, dolcificato
539
Farina di grano, arricchita, setacciata
510
Nocciole tritate
540
Farina di grano, arricchita, non setacciata
511
Hummus (salsa di ceci), industriale
541
Pane arricchito
512
Lenticchie secche, cotte
542
Farina per dolci, arricchita, non setacciata
513
Noci Macadamia tostate, salate
543
Arachidi tostate
544
Farina lievitante, arricchita, non setacciata
514
Arachidi fritte
545
Farina integrale, miscela di grano duro
515
Arachidi tostate salate
546
Farina di germe di grano, tostata
516
Arachidi tostate non salate
547
Arachidi fritte salate
549
Burro di arachidi spalmabile
550
Burro di arachidi in pezzi
551
LEGUMI, SEMI, FRUTTA A GUSCIO
Mandorle sgusciate
517
Fagioli secchi, cucinati
Neri
519
Burro di arachidi spalmabile light
552
Cannellini (Great northern)
520
Piselli spaccati secchi, cotti
553
Rossi (kidney red)
521
Mezze noci di Pecan
554
Lima
522
Pinoli sgusciati
556
Piselli, fagioli Navy
523
Pistacchi tostati, salati, sgusciati
557
Borlotti (pinto)
524
Semi di zucca tostati, salati
558
Fagioli rifritti (Refried beans)
559
In scatola, solido e liquido
Cotti (Baked beans) con o senza verdure
525
Semi di sesamo
560
Rossi (kidney red)
526
Semi di soia secchi, cotti
561
REV. 00 del 25/05/2011
16
WUNDER SA.BI. SRL
MANUALE ISTRUZIONI
Lima
527
Bianchi
528
Piselli occhio nero, cotti, secchi
529
Piselli occhio nero, cotti, secchi, in scatola,
solido e liquido
530
Noci brasiliane sgusciate
Prodotti della soia
Miso
562
Latte di soia
563
Tofu compatto
564
531
Tofu soffice
565
Farina di carruba
532
Semi di girasole tostati, salati
566
Anacardi tostati, salati
533
Salsa di sesamo (Thaini)
568
Anacardi fritti, salati
534
Noci inglesi, tritate
569
Castagne europee arrosto, sbucciate
535
Ceci secchi, cotti
536
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
Manzo cotto, brasato, magro e grasso
571
Costolette arrosto, grasso e magro
598
Manzo cotto, brasato, solo magro
572
Costolette arrosto, grasso e magro
599
Manzo cotto, posteriore magro e grasso
573
Costine – puntine cotte, grasso e magro
600
Manzo cotto, posteriore, solo magro
574
CARNE E DERIVATI
Salsiccia Bologna - mortadella, manzo e maiale 601
Manzo trito, Hamburger, grigliato (83% magro) 575
Salsiccia ai ferri
602
Prosciutto cotto
603
Prosciutto cotto extra magro
604
Wurstel – Frankfurter, manzo e maiale
605
Wurstel – Frankfurter, manzo
606
Manzo trito, Hamburger, grigliato (79% magro) 576
Manzo trito, Hamburger, grigliato (73% magro) 577
Fegato fritto
578
Salsicce di maiale cotte, insaccate
607
Costata al forno, magro e grasso
579
Salsicce di maiale cotte, polpetta
608
Costata al forno, solo magro
580
Salame cotto, manzo e maiale
609
Magatello, magro e grasso
581
Salame stagionato, manzo e maiale
610
Magatello, solo magro
582
Salsiccia viennese
611
Roastbeef grigliato, magro e grasso
583
Scaloppine di vitello, grasso e magro
612
Roastbeef grigliato, solo magro
584
Manzo in scatola salato
585
Pasta al ragù di manzo, surgelata
613
Manzo secco a pezzi
586
Manzo stufato in scatola
614
REV. 00 del 05/08/2011
PIATTI MISTI E FAST-FOOD
17
WUNDER SA.BI. SRL
Costolette di agnello cotte, magro e grasso
Costolette di agnello cotte, solo magro
MANUALE ISTRUZIONI
Pasticcio – torta di pollo, surgelata
615
Chili con carne e fagioli, in scatola
616
Pasta e formaggio in scatola con olio di mais
617
Hamburger – pasticcio senza carne, surgelato
Morningstar Farms
618
587
588
Lombo di agnello alla griglia, magro e grasso
589
Lombo di agnello alla griglia, solo magro
590
Coscia di agnello arrosto magro e grasso
591
Bacon di maiale cotto, conservato
592
Bacon di maiale canadese, cotto, conservato
593
Spaghetti alla bolognese surgelati
619
Healthy Choice
Souffle di spinaci, casalingo
620
Tortellini al formaggio, surgelati
621
Prosciutto, magro e grasso
594
Fast food, colazione
Prosciutto in scatola
595
Tramezzini con uovo e salsiccia
622
Maiale fresco, cotto grasso e magro
596
Pasticcini danesi con frutta
623
Coscia arrosto, magro e grasso
597
Pasticcini danesi con formaggio
624
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
Toast francese con burro
625
Pizza al formaggio
652
Pasticcio di patate fritte
626
Pizza ai peperoni
653
Frittelle con burro e sciroppo
627
Insalata di pollo non condita
654
Burrito con fagioli e formaggio
628
Frappè al cioccolato
655
Burrito con fagioli e carne
629
Frappè alla vaniglia
656
Gamberetti impanati e fritti
657
Sfilatino con olio e aceto, formaggio, salame,
prosciutto e verdure
658
Sfilatino con roast-beef, maionese e verdure
659
Sfilatino con insalata di tonno, maionese e
lattuga
660
Taco con manzo
661
Cheeseburger con condimento
Doppio, con maionese
630
Singolo
631
Cheeseburger semplice
Doppio
632
Doppio con 3 fette di pane
633
Con singola fetta di pane
634
Cheeseburger grande con condimento
Singolo, con maionese e verdure
REV. 00 del 25/05/2011
POLLAME E DERIVATI
635
18
WUNDER SA.BI. SRL
MANUALE ISTRUZIONI
Pollo
Sandwich con filetto di pollo (impanato e
fritto)
636
Pezzi di pollo disossati, impanati e fritti
637
Petto in pastella, con ossa
662
Chili con carne
638
Coscia in pastella
663
Insalata di cavolo
639
Coscia e sovra coscia in pastella
664
Cono gelato soft, latte e vaniglia
640
Ala in pastella
665
Coppa gelato con cioccolato fuso
641
Petto infarinato con ossa
666
Sandwich di pesce con salsa tartara e
formaggio
Coscia infarinata
667
642
Carne rossa, fritta
668
Patatine fritte
643
Carne bianca, fritta
669
Petto con ossa e pelle, arrosto
670
Fritto nel grasso, carne con pelle
Hamburger con condimento
Doppio
644
Coscia arrosto
671
Singolo
645
Coscia e sovra coscia arrosto
672
Frattaglie di pollo bollite
673
Carne di anatra arrosto
674
Hamburger grande con condimento, maionese e verdure
Doppio
646
Tacchino
Singolo
647
Tacchino arrosto, carne rossa
675
Hot Dog
648
Tacchino arrosto, carne bianca
676
Hot Dog con chili
649
Polpette di tacchino ruspante, cotte
677
Purè di patate
650
Frattaglie di tacchino bollite
678
Anelli di cipolla impanati e fritti
651
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
Verdure
706
Prodotti del pollame
Pollo disossato in scatola
679
Polpette di tacchino impanate o in pastella,
fritte
680
Disidratati non preparati
Bollito di manzo
707
Cipolle
708
ZUPPE, SALSE, SUGHI
Disidratati preparati con acqua
Spaghetti con pollo
709
Cipolle
710
Zuppe in scatola, condensate, preparate con latte intero
Zuppa di vongole (clam chowder) inglese
681
Crema di pollo
682
Manzo
711
Crema di funghi
683
Pollo
712
REV. 00 del 05/08/2011
Preparati in casa
19
WUNDER SA.BI. SRL
Pomodoro
MANUALE ISTRUZIONI
684
Sandwich con pesce, salsa tartara e formaggio 713
In scatola, condensate, preparate con acqua
Salse pronte all'uso
Brodo di manzo
685
Barbecue
714
Spaghetti con manzo
686
Al formaggio
715
Spaghetti con pollo
687
Al formaggio per Nachos
716
Pollo e riso
688
Salsa
717
Zuppa di vongole (clam chowder) Manhattan
689
Soia
718
Crema di pollo
690
Alla marinara per pasta
719
Crema di funghi
691
Teriyaki
720
Minestrone
692
Worcestershire
721
Piselli verdi
693
Pomodori
694
Al manzo
722
Manzo e verdure
695
Al pollo
723
Vegetariana
696
Ai funghi
724
Al tacchino
725
Sughi in scatola
In scatola, pronte all'uso , a pezzi
ZUCCHERO E DOLCI
Spaghetti con pollo
697
Pollo e verdure
698
Caramelle
726
Manzo e verdure
699
Caramelle al cioccolato
727
Carruba
728
In scatola, pronti all'uso, light e poveri di sodio
Brodo di pollo
700
Cioccolato al latte
729
Spaghetti con pollo
701
Cioccolato al latte con mandorle
730
Pollo, riso e verdure
702
Cioccolato al latte con arachidi (MR. Goodbar)
731
Zuppa di vongole (clam chowder) inglese
703
Gocce di cioccolato al latte
732
Lenticchie
704
Gocce di cioccolato non dolcificate
733
Minestrone
705
Gocce di cioccolato bianco
734
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
Arachidi ricoperte al cioccolato
735
Zucchero di canna confezionato
769
Uva passa ricoperta al cioccolato
736
Zucchero di canna sciolto
770
REV. 00 del 25/05/2011
20
WUNDER SA.BI. SRL
MANUALE ISTRUZIONI
Caramelle gommose
737
Zucchero bianco granulato
772
Caramelle dure
738
Zucchero bianco in polvere non setacciato
775
Jelly beans (confetti di zucchero)
739
Sciroppo liquido al cioccolato
777
Marshmallow piccoli
740
Sciroppo caramellato al cioccolato
778
Marshmallow
741
Sciroppo di mais, light
779
M&M'S con arachidi
742
Sciroppo d'acero
780
M&M'S
743
Melassa
781
Milky way – Mars
744
Reese's tavolette al burro di arachidi
745
Germogli di erba medica, crudi
783
Barretta Snickers
746
Carciofi cotti, scolati
784
Cioccolata Hershey Special Dark
747
Asparagi cotti, scolati
786
Glassa di cioccolato pronta all'uso
748
Asparagi surgelati, cotti, scolati
788
Glassa di vaniglia pronta all'uso
749
Asparagi in scatola, scolati
790
Gelato di frutta e succo
750
Germogli di bambù in scatola, scolati
792
Ghiacciolo
751
Granita
752
Lima Ford Hook, surgelati, cotti, scolati
793
Dessert di Gelatina preparato con acqua
753
Lima baby, surgelati, cotti, scolati
794
Dessert di Gelatina preparato con acqua, light 754
Fagiolini verdi freschi, cotti, scolati
795
Miele
755
Fagiolini gialli freschi, cotti, scolati
796
Marmellata
756
Fagiolini verdi surgelati, cotti, scolati
797
Gelatine
757
Fagiolini gialli surgelati, cotti, scolati
798
Fagiolino verdi in scatola, scolati
799
VEGETALI E DERIVATI
Fagioli
Budini
Istantaneo in polvere al cioccolato
758
Fagiolino gialli in scatola, scolati
800
Istantaneo in polvere al cioccolato, pronto
759
Germogli di fagiolo crudi
801
Istantaneo in polvere alla vaniglia
760
Germogli di fagiolo cotti, scolati
802
Istantaneo in polvere alla vaniglia, pronto
761
Barbabietola a fette cotta, scolata
803
Pronto all'uso al cioccolato
762
Barbabietola intera cotta, scolata
804
Pronto all'uso al riso
763
Barbabietola a fette in scatola, scolata
805
Pronto all'uso alla tapioca
764
Barbabietola intera in scatola, scolata
806
Pronto all'uso alla vaniglia
765
Foglie e steli di barbabietola cotti, scolati
807
Pronto all'uso al cioccolato, senza grassi
766
Fagioli occhio nero freschi, cotti, scolati
808
Pronto all'uso alla tapioca, senza grassi
767
Fagioli occhio nero surgelati, cotti, scolati
809
Pronto all'uso alla vaniglia, senza grassi
768
Broccoli crudi tritati o a dadini
810
REV. 00 del 05/08/2011
21
WUNDER SA.BI. SRL
MANUALE ISTRUZIONI
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
Broccoli freschi, cima
811
Chicchi
847
Broccoli freschi, fiore a grappolo
812
Crema di mais in scatola
848
Broccoli freschi, cucinati, scolati, tritati
813
Chicchi interi in scatola
849
Broccoli freschi, cucinati, scolati, cima
814
Mais bianco dolce, cotto, scolato
850
Broccoli surgelati, scolati, tritati
815
Cetriolo sbucciato a fette
851
Cetriolo a fette
853
Foglie di Tarassaco, cotto, scolato
855
Erba di Aneto fresca
856
Cavoletti di Bruxelles freschi, cucinati, scolati 816
Cavoletti di Bruxelles surgelati, cucinati,
scolati
817
Cavolo fresco, tritato
818
Melanzana cotta, scolata
857
Cavolo cucinato
819
Indivia riccia, scarola, cruda
858
Aglio crudo
859
Cavolo cinese, tritato, cotto, scolato
Pak Choi o Bok Choi
820
Cuori di palma in scatola
860
Pe Tsai
821
Topinambur crudo a fette
861
Cavolo rosso crudo , tritato
822
Cavolo fresco, cotto, scolato, tritato
862
Cavolo verza crudo, tritato
823
Cavolo surgelato, cotto, scolato, tritato
863
Cavolo rapa cotto, scolato a fette
864
Carote
Succo di carote
824
Carota cruda intera
825
Carote baby
827
Foglie di lattuga Boston fresca
866
Carota fresca, cotta, affettata, scolata
828
Lattuga riccia iceberg
868
Carota surgelata, cotta, affettata, scolata
829
Lattuga riccia iceberg, testa
869
Carote in scatola, affettate, scolate
830
Insalata riccia
871
Cavolfiore fresco
831
Insalata riccia tritata
872
Cavolfiore fresco, cotto, scolato
833
Lattuga romana
873
Cavolfiore surgelato, cotto, scolato
835
Lattuga romana tritata
874
Sedano fresco, gambo
836
Sedano cucinato, scolato, gambo
838
Crudi
875
Erba cipollina fresca, tritata
840
Cotti, scolati
876
Coriandolo fresco
841
In scatola, scolati
877
REV. 00 del 25/05/2011
Porro, bulbo e foglie inferiori, affettato o tritato,
865
cotto, scolato
Funghi
22
WUNDER SA.BI. SRL
MANUALE ISTRUZIONI
Insalata di cavoli casalinga
842
Funghi Shitake cotti
878
Cavoli freschi, cucinati, scolati, tritati
843
Funghi Shitake secchi
879
Cavoli surgelati, cucinati, scolati, tritati
844
Foglie di senape cotte, scolate
880
Gombo crudo, affettato, cotto, scolato
881
Gombo surgelato, affettato, cotto, scolato
882
Mais giallo, dolce (cotto e scolato)
Crudo, chicchi sulla pannocchia
845
Surgelati, chicchi sulla pannocchia
846
Cipolle
Crude, tritate
883
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
Fresche, cotte, scolate
886
Purè fatto in casa con latte intero e margarina
920
Fiocchi disidratati
888
Pancake di patate fatto in casa
921
Cipollotto fresco
889
Insalata di patate fatta in casa
922
Prezzemolo fresco
891
Preparato per sformato con latte intero e burro
923
Pastinaca affettata, cotta, scolata
892
Sformato fatto in casa con burro
924
Piselli con baccello commestibile freschi,
cotti, scolati
Passato di zucca, cotta
925
893
Zucca in scatola
926
Piselli con baccello commestibile surgelati,
cotti, scolati
Ravanelli crudi
927
894
Rape cotte e scolate
928
Piselli verdi in scatola, scolati
895
Crauti in scatola, solido e liquido
929
Piselli verdi surgelati, bolliti, scolati
896
Alga kelp cruda
930
Peperoncini verdi piccanti, freschi
897
Alga spirulina secca
931
Peperoncini rossi piccanti, freschi
898
Scalogno crudo
932
Soia verde, cotta, scolata
933
Peperoncini Jalapenos
In scatola a fette, solido e liquido
899
Spinaci
Dolci verdi, freschi
900
Fresche, tritate
934
Dolci rossi, freschi
903
Fresche, cotte, scolate
936
Verdi, cotti, scolati, tritati
905
Surgelate, cotte, scolate
937
Rossi, cotti, scolati, tritati
906
In scatola, scolate
938
Pimento in scatola
907
Zucchini
Patate
Estivi, freschi
939
Al forno con pelle
908
Estivi, cotti, scolati
940
Al forno solo polpa
909
Invernali, al forno
941
Al forno solo pelle
910
Passata di zucca butternut surgelata, cotta
942
Pelate dopo la bollitura
911
REV. 00 del 05/08/2011
Patate dolci
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WUNDER SA.BI. SRL
Pelate prima della bollitura
MANUALE ISTRUZIONI
912
Prodotti a base di patate
Cotte al forno con pelle
943
Bollite senza pelle
944
Preparato con latte intero e burro, gratinato
913
Candite
945
Ricetta casalinga con burro, gratinata
914
Sciroppate in scatola, scolate
946
Patate fritte surgelate, riscaldate in forno
915
Crocchette di patate (hashed bwn), surgelate
916
Crudi
947
Hashed brown fatte in casa
917
Ciliegini
948
Medi
949
In scatola, solido e liquido
950
Pomodori
Purè con fiocchi disidratati, latte intero, burro,
918
sale
Purè fatto in casa con latte intero
919
Secchi naturali
951
ALIMENTO
NUMERO
ALIMENTO
NUMERO
Succo di pomodoro in scatola, salato
952
Paprica
985
Passata in scatola
953
Prezzemolo secco
986
Purea in scatola
954
Pepe nero
987
Salsa in scatola
955
Cetrioli sott'aceto con aneto
988
In scatola, stufati
956
Salsa agrodolce di cetrioli
989
Rapa cotta
957
Patatine (chips) salate
990
Rapa verde fresca, cotta, scolata
958
Patatine (chips) gusto panna e cipolla
991
Rapa verde surgelata, cotta, scolata
959
Patatine (chips) a grassi ridotti
992
Succo di verdure in scatola
960
Patatine (chips) senza grassi
993
Vegetali misti in scatola, scolati
961
Estratto di vaniglia
994
Vegetali misti surgelati, cotti, scolati
962
Aceto di mele
995
Castagne d'acqua in scatola a fette, solido e
liquido
Aceto distillato
996
963
Lievito secco attivo
997
Lievito fresco
999
PRODOTTI VARI
Cubetti di bacon
964
Lievito in polvere (solfato di sodio e alluminio 965
Lievito in polvere (fosfato)
966
Lievito in polvere a basso sodio
967
Bicarbonato di sodio
968
REV. 00 del 25/05/2011
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WUNDER SA.BI. SRL
MANUALE ISTRUZIONI
Ketchup
969
Semi di sedano
970
Chili in polvere
971
Cioccolata per dolci non dolcificata, solida
972
Cioccolata per dolci non dolcificata, liquida
973
Cannella
974
Polvere di cacao non dolcificata
975
Lievito crema tartara
976
Curry in polvere
977
Aglio in povere
978
Salsa di rafano
979
Salsa di mostarda gialla
980
Olive verdi in scatola in salamoia
981
Olive in scatola nere, mature
982
Cipolla in polvere
983
Origano
984
ALCUNI CODICI NUMERICI SONO VOLUTAMENTE
STATI OMESSI
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