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International Vet
Informatore Tecnico Veterinario
Perché vincere non è importante,
è fondamentale.
Vedrai!
Un cavallo galoppa con i polmoni,
persevera con il cuore,
vince con il carattere.
Federico Tesio
International Vet
2
3
Informatore Tecnico Veterinario
Completo Illustrato
Edizione Provvisoria
International Vet
4
Indice Prodotti
9
Flog Dryer
95
ActiVEX Powder
11
Fluid Action
97
All Hoofs
13
Formula 707 Daily Essentials
99
Anagrow 2000
15
Gluta-DMG EQ
105
ATP 200 Gold
17
Glyco-Plex
107
Original Ball Solution McTarnahan’s
19
HD#SF#61
109
BC2A
27
Formula 707 Healex
111
Bio-Hesper K-C
29
Hemoglo
113
Bismo Pro
31
Hemotonic
115
Forshner’s Blue Lotion
33
Hoof Discovery
117
Calm and Cool Paste
35
HydraFuel
119
Calm and Cool Daily Pellets
37
Iron Power
121
Cedar Oil
39
Kwik Freeze
123
Crea Power
41
Lac-se Paste
125
Dyna Max II
43
Lin-O-Gel
127
Electro Drench
45
Liquid 707 (Formula 707 Performance Formula) 129
Electro-Daily
51
MegaFuel
131
Electro-Plex
53
Tuttle’s Mollimentum Hoof Dressing
133
Electrolyte Jug Paste & Powder
67
MSM
135
Ener-Jet
73
Muscle Builder
137
Energy Aid
75
Neigh-Lox
145
Energy+ 1500
81
Norm-Uretic
147
Epa Med
83
Oralx-B
149
Equi-Block
85
Original Premium Clay
151
Equi-Jewel
89
Oxy-Power
153
Ergo Mas
91
Phenalgin-D
155
F.Z.-Ointment
93
Pro-900
159
5-Day B. (Postyme Products)
5
Pulmo-Stress
161
Ten-Sol
181
Re-Coup
163
Tuff Stuff
183
Rebound 3
165
U-7 Gastric Formula Liquid & Powder
185
Reducine Ointment
167
Absorbine Veterinary Liniment
187
Reducine Poultice
169
Vetra-Sel · Vetra-Sel DS
195
Formula 707 Restore
171
Victory Lane Liniment
197
Buckley’s Shin-Band
173
Vitamin B1 Blend
199
Source
175
Vitamin C Powder
201
Spaz-Molin Gel
177
Wind-Aid Red
203
Formula 707 SuperSal
179
X5 Omega3
207
Indice Studi
Aminoacidi a Catena Ramificata…
21
Aminoacidi a Catena Ramificata e Tying Up…
25
Sudare come un cavallo
47
Nutrire per la performance
55
Ener-Jet
69
Tutto legato (tying up)?
77
Alimentare i cavalli quando fa caldo
87
Effetti sui cavalli da trotto di un supplemento
nutrizionale contenente Dimetilglicina (DMG) 101
Perché ai cavalli vengono le ulcere?
139
Sintesi delle proteine corporee e plasmatiche
durante l’allenamento e il recupero nei soggetti
umani
157
Tying Up
189
Riflettendo su Grassi e Oli…
205
6
Indice per Problemi del Cavallo
Allevamento - Doma
Source
Formula 707 SuperSal
99
175
179
Diarrea
Bismo Pro
Rebound 3
31
165
Disidratazione
AccuLytes
Electro Drench
Electro-Daily
Electro-Plex
Glyco-Plex
HydraFuel
Formula 707 Restore
45
51
53
107
119
171
Disintossicanti
Epa Med
Gluta-DMG EQ
Haarlem Oil
83
105
-
Dolore
ActiVEX Powder
Forshner’s Blue Lotion
Equi-Block
Fluid Action
Kwik Freeze
Phenalgin-D
11
33
85
97
123
155
Emorragie - Allergie
Bio-Hesper K-C
Ergo Mas
MSM
Norm-Uretic
Pulmo-Stress
Re-Coup
X5 Omega3
29
91
135
147
161
163
207
Fasciature
Fasce 3H Medical
Latex Bandage
Ferite - Ragadi
Formula 707 Healex
111
Globuli Rossi
Hemoglo
Hemotonic
Iron Power
Liquid 707 (Formula 707 Performance
Formula)
Oralx-B
Red Cell
129
149
-
Indolenzimento Muscolare
Bigeloil
Kwik Liniment
AbsorbineVeterinary Liniment
187
197
113
115
121
Mal di Stinchi - Schinelle - Corbe
Reducine Ointment
167
173
Shur-Shin
Mantello
ShowSheen
-
Performance
Ener-Jet
Energy 40
Equi-Jewel
Hemoglo
Hemotonic
Iron Power
Liquid 707 (Formula 707 Performance Formula)
Red Cell
73
89
113
115
121
129
-
Potenziamento Muscolare
Accel
Anagrow 2000
BC2A
Hemoglo
Hemotonic
Liquid 707 (Formula 707 Performance Formula)
Muscle Builder
Pro-900
Red Cell
15
27
99
113
115
129
137
159
-
Pre-Evento
ATP 200 Gold
BC2A
Crea Power
Dyna Max II
Electrolyte Jug Paste & Powder
Energy Aid
Epa Med
Lac-se Paste
MegaFuel
Spaz-Molin Gel
Wind-Aid Red
17
27
41
43
67
75
83
125
131
177
203
Problemi Articolari
ActiVEX Powder
Equi-Block
Fluid Action
Kwik Freeze
MSM
Phenalgin-D
Reducine Ointment
Shur-Shin
11
19
85
97
123
135
155
167
173
-
Problemi Muscolari
AccuLytes
Bigeloil
Electro-Plex
Energy+ 1500
Equi-Jewel
53
81
89
Gluta-DMG EQ
Kwik Liniment
Oxy-Power
Vetra-Sel · Vetra-Sel DS
X5 Omega3
105
153
187
195
207
Problemi Respiratori
MSM
Pulmo-Stress
Vitamin C Powder & Pure
Wind-Aid Red
135
161
201
203
Sistema Nervoso
Calm and Cool Paste
Calm and Cool Daily Pellets
Easy Going
Ener-Jet
Thiamax
Vitamin B1 Blend
35
37
73
199
Tendini - Garretti - Ginocchia Grasselle
9
All Hoofs
13
19
Bigeloil
Cedar Oil
39
F.Z.-Ointment
93
Flog Dryer
95
HD#SF#61
109
Kwik Freeze
123
Kwik Liniment
Lin-O-Gel
127
MSM
135
151
Reducine Ointment
167
Reducine Poultice
169
173
Sweat Leg
Ten-Sol
181
187
197
Ulcere
Neigh-Lox
Rebound 3
U-7 Gastric Formula
145
165
185
Zoccoli
F.Z.-Ointment
Flog Dryer
Fiebing’s Hoof Dressing
Forshner’s Hoof Packing
Hoof Discovery
Protective Hoof Pads
Tuttle’s Mollimentum Hoof Dressing
Rain Maker
Reducine Poultice
SuperShine Hoof Polish
Tuff Stuff
93
95
117
133
169
183
CHIAMACI PER LA DISPONIBILITÀ.
7
9
prodotto per la toilette del cavallo
Indicazioni:
Per tendini e legamenti infiammati.
Prodotto astringente per gli arti affaticati del cavallo.
In cinque giorni ti permette di ricominciare ad allenare il cavallo cha ha avuto
un problema ai tendini oppure ai legamenti.
Composizione:
Ingredienti attivi naturali e conservanti.
Modalità d’uso:
• Applicare il prodotto solo una volta, usando circa 30 ml per gamba.
• 1° giorno: Applicare il prodotto puro, non diluito, usando uno spazzolino. La parte deve essere pulita e asciutta. Frizionare bene fino a che si
sarà formata una schiuma densa. Non applicare bendaggi sulla parte
• 2° giorno: Passeggiare il cavallo 15 minuti mattina e sera.
• 3°- 4°- 5° giorno: Docciare la parte per 15 minuti con acqua fredda, al
mattino e alla sera. Poi far passeggiare il cavallo per 30 minuti.
• Dopo il 5° giorno: il cavallo può iniziare un allenamento in piscina,
oppure essere idromassaggiato o tornare ad un leggero allenamento a
discrezione dell’allenatore.
• Solo per uso esterno. Solo per uso equino. Tenere lontano dalla portata
dei bambini. Evitare il contatto con gli occhi o le membrane mucose.
Non applicare su cute ferita o escoriata. Lavarsi bene le mani con acqua e
sapone dopo l’applicazione. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Chiudere bene il flacone dopo l’uso.
Confezione:
Flacone da 236 ml (8 fl oz).
Prodotto da:
Postyme Inc. · Diamond Bar, CA 91765 · USA.
Made in the USA.
10
These slides show the interior surface of joints with arthritis. Note that the cartilage surfaces are roughened, discolored, and in some areas contain large defects or
“craters” where the protective cartilage has been lost. The tissue surrounding these joints is also abnormally reddened and thickened as a result of inflammation and
irritation.
11
ActiVEX Powder
alimento complementare per cavalli
Indicazioni:
Ripara le cartilagini compromesse.
Migliora la consistenza dei liquidi sinoviali.
Attenua la percezione del dolore.
Proprietà:
Formula in polvere arricchita con MSM.
Glucosammina, condroitin solfato e MSM per la produzione dei liquidi sinoviali e per la riparazione delle cartilagini articolari erose.
La glucosammina è un nutriente altamente biodisponibile e prontamente utilizzabile dal cavallo, che però viene altrettanto velocemente eliminato dall’organismo. Una fonte più costante di glucosammina permetterebbe al cavallo di
utilizzare meglio le sue proprietà benefiche per le articolazioni.
Nella formula è stata usata, oltre a glucosammina di qualità farmaceutica,
anche una forma ad assorbimento prolungato (X-Tended Time Released
Glucosamine), nel rapporto 35-65%. In questa modo le molecole di glucosammina vengono incapsulate in forme diseguali, garantendo così un assorbimento prolungato nel tempo perché è variabile il tempo di scomposizione.
Altri ingredienti utilizzati in ActiVEX Powder:
• Condroitin solfato. Sebbene questo nutriente sia poco biodisponibile, i
suoi benefici sono così importanti che è stato inserito nella formulazione del
prodotto. ActiVEX ha testato varie formule, con e senza condroitin solfato,
e la stragrande maggioranza delle formule contenenti condroitin solfato ha
funzionato molto più efficacemente.
• MSM (metilsulfonilmetano). Fornisce lo zolfo che è richiesto per aiutare la
formazione del collagene. È il componente principale di cartilagini, legamenti
e tendini sani.
• Ester C®. È un potente antiossidante che aiuta a combattere i danni provocati dai radicali liberi (una causa dimostrata di problemi articolari).
Questa formula brevettata di Vitamina C è anche di beneficio per la sintesi
del collagene.
• Manganese. È un elemento essenziale della cartilagine scheletrica ed è richiesto nei processi chimici che aiutano l’organismo ad utilizzare al meglio la
glucosammina.
Ingredienti:
Estratti vegetali, minerali, vitamine.
Uso e dosi:
• Dosaggio iniziale: somministrare 15 g al mattino e 15 g alla sera per le
prime due settimane.
• Mantenimento: somministrare 15 g al giorno.
• Solo per uso equino. Tenere lontano dalla portata dei bambini. Conservare
in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Chiudere
bene la confezione dopo l’uso.
Confezione:
Barattolo da 907,2 g (2 lb).
Prodotto negli USA per:
Brock Corporation · Glendale, AZ 85308 · USA.
Made in the USA.
12
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All Hoofs
Indicazioni:
Mal di stinchi.
Schinelle.
Problemi ossei.
PONIBIL
IS
D
A
L
R
E
P
CHIAMACI
ITÀ.
14
15
Anagrow 2000
Indicazioni:
Anabolizzante ed emopoietico naturale.
Proprietà:
L’alternativa sicura agli steroidi anabolizzanti per cavalli in allenamento.
Anagrow 2000 è un prodotto a base di Gamma-Oryzanol. Questa sostanza,
scoperta in Giappone nel 1953 dal Dott. T. Tsuchiya, viene estratta dall’olio
di crusca di riso e dall’olio di germe di riso.
Ricerche condotte nel 1955, attraverso la sperimentazione su animali, hanno
mostrato che accelera la crescita e fa sviluppare più velocemente i muscoli. In
altri termini, l’effetto del Gamma-Oryzanol è paragonabile a quello di steroidi
e ormoni, ma senza effetti collaterali negativi.
Il Gamma-Oryzanol agisce sulla ghiandola pituitaria, che governa varie funzioni involontarie del corpo. Sembra che il Gamma-Oryzanol incrementi la
produzione di testosterone nei maschi e di estrogeno nelle femmine.
Anagrow 2000 è un’alternativa sicura ai pericolosi steroidi anabolizzanti.
Anagrow 2000 non ha effetti collaterali negativi ed è venduto senza ricetta
medica. È stato studiato per far sviluppare rapidamente i muscoli, senza stress
o altri effetti collaterali tipici degli ormoni e degli steroidi anabolizzanti. I cavalli sottoposti a test su pista e in allenamento hanno mostrato una maggiore
concentrazione dopo la somministrazione di Anagrow 2000.
Anagrow 2000 è davvero eccezionale, per aiutare lo sviluppo muscolare e
migliorare la metabolizzazione delle proteine senza effetti collaterali.
Abbinare a Formula 707 Daily Essentials (pag. 99) e Pro-900 (pag. 159).
Ingredienti:
Acqua, destrosio, sorbitolo, estratto di olio di crusca di riso (fonte di gamma
oryzanol), creatina monoidrato, citrato ferrico di ammonio, solfato ferroso,
acetato di vitamina A, d-alfa tocoferil acetato (fonte di vitamina E), creatina,
cianocobalamina (fonte di vitamina B12), mononitrato di tiamina, riboflavina,
niacina, idrocloruro di piridossina, acido folico, acido ascorbico (fonte di vitamina C), inositolo, cloruro di colina, pantotenato di calcio, bisolfito sodico di
menadione (fonte di vitamina K), solfato di magnesio monoidrato, solfato di
zinco, rame, lisina, cloruro di potassio, solfato di magnesio, benzoato di sodio
e etossichina (conservanti), aromi naturali e artificiali a norma CE.
Uso e dosi:
• Agitare bene prima dell’uso.
• Anagrow 2000 può essere somministrato mescolandolo alla razione oppure oralmente con la siringa dosatrice.
• Cavalli in allenamento: somministrare 20 ml una o due volte al giorno,
in base all’intensità dell’allenamento.
• Cavalli non in allenamento: somministrare 20 ml una volta al giorno.
• Puledri: somministrare 20 ml una volta al giorno.
in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Chiudere bene la confezione dopo l’uso.
Confezione:
Distribuito negli USA da:
New Jersey Pharmacological Horse Research · Fort Lee · NJ 07024 · USA.
Made in the USA.
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17
ATP 200 Gold
Indicazioni:
Contribuisce alla formazione dell’ATP necessario ad una contrazione muscolare massimale.
Proprietà:
ATP 200 Gold Enhanced Formula. ATP Maximizer.
Più ATP ha a disposizione il tuo cavallo, più i muscoli si muovono
velocemente.
Recenti studi clinici dimostrano che gli ingredienti contenuti in ATP 200
Gold sono in grado di aumentare la produzione di ATP, quindi ritardare l’insorgenza della fatica, migliorare la forza muscolare, la resistenza e la performance atletica.
Ingredienti:
Minerali, aroma artificiale di arancia.
Uso e dosi:
• Somministrare l’intero contenuto della busta (35 g) due volte al giorno,
mattina e sera, incominciando 3-4 giorni prima dello sforzo massimale.
• Per i migliori risultati somministrare l’ultima busta 6 ore prima della gara.
• Il prodotto può essere somministrato oralmente, mescolato all’acqua,
oppure con somministrazione nasogastrica effettuata da veterinari
qualificati.
in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
Confezione:
Busta da 35 g.
Commercializzato negli USA da:
Made in the USA.
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Original
Ball Solution
Indicazioni:
Ball Solution (brevetto USA n. 990.670) è la tintura più
conosciuta ed usata nel mondo dei cavalli da corsa.
Ball Solution dà sollievo a legamenti, tendini e muscoli
doloranti, tesi ed affaticati.
e a ll e
A t t e n z io n
i.
im it a z io n
tti
Us a p ro d o
o r ig in a li .
Modalità d’uso:
• Agitare bene il prodotto prima dell’uso.
• Tosare l’area. Applicare con uno spazzolino nel verso del pelo (non
frizionare) due volte al giorno. Successivamente applicare una volta al
giorno, se necessario. L’applicazione del prodotto sotto le fasce per più
giorni di seguito può provocare irritazioni. Se la cute si irrita troppo,
interrompere il trattamento e consultare il veterinario.
• Solo per uso esterno. Solo per uso equino. Tenere lontano dalla portata dei
bambini. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce
e di calore. Chiudere bene la confezione dopo l’uso.
Confezione:
Jacks Mfg, Inc. · Washington C.H. Ohio 43160 · USA.
Made in the USA.
McTarnahan’s
20
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Aminoacidi a Catena
Ramificata…
Branch Chain Amino
Acids…
Dr. D. Madsen, PhD
Dr. D. Madsen, PhD
Questione di tempismo!
It’s all in the timing!
Gli aminoacidi sono i costituenti elementari di tutte le
proteine e quindi sono essenziali per la sintesi delle proteine
strutturali, degli enzimi, di alcuni ormoni e neurotrasmettitori, oltre ad essere essenziali per molti processi metabolici che
influenzano il metabolismo del movimento. Dopo l’acqua, le
proteine sono le sostanze più abbondanti nell’organismo, e
circa un terzo sono nei muscoli.
Sebbene tutte le proteine siano formate da aminoacidi,
non tutte le proteine sono uguali, perché formate con combinazioni diverse dei 22 aminoacidi.
I cinque aminoacidi a catena ramificata (BCAA): leucina,
isoleucina, valina, glutamina e carnitina, sono tutti classificati ‘essenziali’ e sono più abbondanti nel tessuto muscolare.
Durante l’esercizio, dopo aver bruciato i BCAA disponibili, i
muscoli cominciano a degradarsi per fornire il carburante essenziale per la continuazione dell’attività fisica. Se le scorte di
BCAA sono insufficienti, i muscoli si danneggiano provocando una ridotta abilità di contrarsi e rilassarsi durante uno
sforzo estremo, l’affaticamento muscolare, l’acidosi lattica,
la perdita di performance e un recupero ritardato a causa
del tempo che il tessuto muscolare impiega per essere riparato.
Una attività intensa esaurisce grandi quantità di BCAA, poiché l’attività stimola la scomposizione delle proteine epatiche
e la secrezione epatica di BCAA oltre al loro assorbimento
nelle cellule muscolari (Ahlborg et al, 1974; Felig et al, 1971).
Curiosamente, risulta che i muscoli preferiscano usare i BCAA
integrati nella dieta piuttosto che degradare le proteine miofibrillari pre-esistenti (Nissen et al, 1981). In questo studio è
stato osservato che l’integrazione di BCAA inibisce direttamente la degradazione delle proteine cellulari.
Amino acids are the building blocks of all protein and
are therefore essential for the synthesis of structural proteins,
enzymes, some hormones and neurotransmitters as well
as being essential in many metabolic pathways that affect
exercise metabolism. Following water, protein is the most
plentiful substance in the body and roughly one third of
horse protein is found in muscle.
While all protein is made up of amino acids, all proteins
are not the same however are manufactured using different
combinations of the same 22 amino acids.
The five branch chain amino acids (BCAA’s) – leucine,
isoleucine, valine, glutamine and carnitine are all classed
as ‘essential’ amino acids and are most plentiful in muscle
tissue. As muscles burn up available BCAA’s during exertion,
they begin to break down muscle tissue to provide essential
fuel to facilitate further activity. In the case of insufficient
BCAA provision, muscle cell damage occurs resulting in reduced ability of muscles to contract and relax during extreme exertion, muscle fatigue, lactic acidosis, loss of performance and delayed recovery as muscle tissue completes
the repair process. Intense exercise results in large amounts
of BCAA’s being depleted, as exertion acts to stimulate the
breakdown of liver proteins and hepatic secretion of BCAA’s
in addition to their uptake into muscle cells (Ahlborg et al,
1974; Felig et al, 1971). Interestingly, when BCAA’s are
supplemented, muscle appears to utilize them preferentially
to degrading pre-existing myofibrillar proteins (Nissen et al,
1981). Specifically, supplemented BCAA has been observed
to directly inhibit muscle protein degradation.
Sono stati osservati i seguenti effetti benefici dovuti all’integrazione pre-allenamento degli aminoacidi chiave (i BCAA):
The following beneficial effects have been reported following pre-exercise supplementation of key amino acids (BCAA’s);
• Miglioramento ergometrico nella capacità di lavoro
aerobico.
• Migliore capacità dei cavalli di affrontare
competizioni intense.
• Riduzione del danno al tessuto muscolare
• Diminuzione del tempo di recupero.
• Conservazione delle riserve di glicogeno muscolare.
• Insorgenza ridardata della fatica e dell’accumulo di
acido lattico.
Gli studi sostengono inoltre che i BCAA somministrati
subito dopo un duro lavoro sono efficaci perché massimizzano
il recupero del tessuto muscolare, mentre l’effetto della somministrazione pre-allenamento è quello di preservare il tessuto
muscolare dalle degradazioni provocate da una attività intensa.
• Ergometric improvement in aerobic work capacity.
• Superior conditioning of horses for intense
competition.
• Decreased breakdown of muscle tissue.
• Decreased recovery time.
• Preservation of muscle glycogen stores.
• Delayed onset of fatigue and lactic acid accumulation.
Research also supports that the effectiveness of BCAA
supplementation administered immediately after hard work is
to maximize the recovery of muscle tissue after hard exercise,
while the effect of administration prior to hard work may be
more to spare muscle tissue from breakdown during strenuous
22
L’introduzione dei BCAA nel programma di allenamento farà
in modo che i livelli biodisponibili di aminoacidi siano ottimali, evitando così una eccessiva degradazione delle proteine
muscolari e favorendo un recupero più veloce.
activity. By introducing BCAA’s into the training program,
this will facilitate optimal levels of bio-available amino acids,
ensuring the prevention of excessive degradation of muscle tissue proteins and the promotion a quickened recovery period.
Gli studi condotti da Glade e colleghi hanno accertato
quanto segue (Fig. 1) in relazione all’integrazione di BCAA a
cavalli che ricevevano una dieta mista a base di fieno e granaglie e sottoposti ad allenamenti da moderati ad intensi.
Research trials conducted by Glade and colleagues ascertained the following (Fig. 1) in relation to BCAA supplementation to horses receiving a mixed grain and hay diet and performing moderate to intense exercise;
Figura 1.
Concentrazione ematica di acido lattico post-allenamento in cavalli
supplementati con BCAA vs cavalli non supplementati (Glade et al, 1992).
Figure1.
Blood lactic acid concentration following exercise in BCAA
supplemented vs non-supplemented horses (Glade et al, 1992).
• Somministrando BCAA 30 minuti prima dell’inizio di
un allenamento gli aminoacidi supplementari sono
disponibili al massimo per il tessuto muscolare quando
l’esercizio incomincia.
• I livelli ematici di lattato indotti dall’esercizio sono
significativamente ridotti nei cavalli supplementati.
• I cavalli supplementati sviluppano una capacità ossidativa
maggiore e ad un maggior livello di allenamento.
• I cavalli supplementati esibiscono un battito cardiaco
inferiore durante l’esercizio, indicando una efficienza
incrementata nel metabolismo energetico e nell’uso
dell’ossigeno.
• Al termine del test (durato 9 settimane), i cavalli
supplementati hanno un maggior tono muscolare e
completano gli allenamenti con evidente maggior facilità.
• Le concentrazioni plasmatiche (sangue) di leucina,
isoleucina e carnitina diminuiscono durante l’esercizio,
suggerendo che l’uso di questi aminoacidi è stato
accelerato durante il lavoro.
I Grandi Cinque Aminoacidi
L-Leucina: mantiene la forza muscolare e impedisce la
scomposizione delle proteine muscolari, in particolare durante
i periodi di stress fisico e di esercizio intenso. La leucina viene
metabolizzata nel muscolo ed è responsabile della regolazione
della sintesi proteica e del metabolismo energetico.
L-Isoleucina: potente antiossidante che amplifica il meccanismo di protezione cellulare dato della vitamina E detossificando i perossidi.
L-Valina: migliora il metabolismo energetico e la sintesi
delle proteine (NRC, 2007), oltre a mantenere l’integrità e la
forza muscolare durante i periodi di stress fisico e di esercizio
• By administering BCAA’s 30 minutes prior to
the initiation of exercise, the supplemental amino
acids are maximally available in muscle tissue when
exercise commences.
• Exercise-induced plasma (blood) lactate levels were
significantly lower in supplemented horses.
• Supplemented horses developed greater oxidative capacity
and a higher level of conditioning.
• Supplemented horses exhibited lower heart rates
during exercise, indicating increased efficiency in energy
metabolism and oxygen utilization.
• Supplemented horses (9 week time frame) finished
with greater muscle tone and completed exercise with
visibly greater ease.
• Plasma (blood) concentrations of leucine, isoleucine
and carnitine decreased during exercise suggesting that
the utilization of these amino acids was accelerated
during work.
The Big Five Amino Acids
L-Leucine: Maintains muscle strength and inhibits the
breakdown of muscle proteins, particularly during times of
physical stress and intensive exercise. Leucine is metabolised
in muscle and responsible for regulation of protein synthesis
and energy metabolism.
L-Isoleucine: Powerful anti-oxidant action supporting the
cell-protecting mechanisms of Vitamin E by detoxifying peroxides.
L-Valine: Improves energy metabolism and protein
synthesis (NRC, 2007) in addition to maintaining muscle
strength and integrity during times of physical stress and in-
23
intenso.
L-Glutamina: usato come substrato energetico in particolare dai reni e dagli intestini, agevola una maggiore concentrazione di glucosio circolante disponibile per il cervello, il
sistema nervoso e i muscoli.
L-Carnitina: essenziale per il trasporto dei grassi nelle cellule per la produzione di energia, fondamentale nei momenti
di sforzo estremo. Aiuta a preservare le riserve muscolari di
glicogeno (da carboidrati) per una rapida produzione di energia anaerobica.
tensive exercise.
L-Glutamine: Used as an energy substrate particularly by
the kidneys and intestines, facilitating greater concentrations
of circulating glucose to be available to the brain, nervous
system and muscles.
L-Carnitine: Essential to the transportation of fats into
cells for energy production, crucial during periods of high exertion. Aids in the conservation of muscle glycogen (carbohydrate) stores for rapid anaerobic energy production.
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Aminoacidi a Catena
Ramificata e Tying Up…
Branch Chain Amino Acids &
Tying Up…
J. P. Baker, BVSc
J. P. Baker, BVSc
L’Ingegneria Nutrizionale Influisce sulle Prestazioni!
Nutrient Engineering Affects Performance!
La rabdomiolisi post-allenamento, altrimenti nota come
tying up, non solo crea problemi di salute ai cavalli che ne
soffrono, ma provoca anche una perdita di giorni di allenamento e di soldi necessari per il trattamento. Esistono varie
teorie riguardo le cause scatenanti, sebbene si tratti probabilmente di una condizione multifattoriale, nel senso che c’è più
di un singolo fattore che contribuisce a scatenare il problema
in un cavallo che ne soffre.
Un fattore che tutte le teorie hanno in comune è che la
sindrome derivi da anomalie metaboliche all’interno delle
cellule muscolari innescate dallo sforzo fisico. In particolare, alcune di queste teorie suggeriscono che una iperproduzione non compensata di radicali liberi possa provocare un
danno ossidativo nei componenti cellulari strutturali. I sintomi clinici si manifestano col dolore, la perdita di reattività
neuromuscolare, il danno muscolare e la fuoriuscita degli
enzimi intracellulari nel fluido extracellulare. A causa di
questa fuoriuscita, una diagnosi provvisoria può essere confermata dall’incremento del livello dell’enzima AST nei campioni
di sangue prelevati 24 ore dopo l’inizio del deficit funzionale
o dei segni clinici.
Una causa dell’eccessiva produzione di radicali liberi potrebbe essere l’incapacità del metabolismo ossidativo di limitare l’acidificazione delle cellule muscolari durante il lavoro,
dovuta ad una carenza degli aminoacidi a catena ramificata
(BCAA) proprio dove avviene l’ossidazione muscolare. Questo
suggerisce che fornire BCAA supplementare alle cellule muscolari durante il lavoro potrebbe ritardare l’insorgenza o
alleviare la gravità della miopatia post-allenamento nei cavalli atleti soggetti a questa condizone. Questa teoria è stata
esaminata (Glade, Veterinary Review, 1992 12:2) e la Fig. 1
sintetizza alcuni risultati scoperti in questa ricerca.
Post-exertional rhabdomyolysis otherwise known as tying up
imposes not only significant welfare implications to horses afflicted but also significant loss of days training and substantial
monetary loss indicated for treatment. There are a number of
theories in regards to causative agents and the condition is
likely multi-factorial meaning there is more than one singular
contributing factor to a horse suffering an episode.
One factor all theories have in common is that the syndrome results from metabolic abnormalities within muscle
cells that are triggered by physical exertion. In particular,
several of these theories suggest that uncompensated over
production of free radicals may result in oxidative damage of
structural cellular components. Clinical symptoms presenting themselves by the way of pain, loss of neuromuscular
responsiveness, tissue damage and leakage of intracellular
enzymes into the extracellular fluid. Due to this leakage, a
tentative diagnosis may be confirmed by an elevation in serum
AST activity in blood samples drawn 24 hours after the onset
of functional deficit/clinical signs.
Figura 1. Concentrazione degli enzimi sierici CPK, AST e LDH
24 ore dopo la corsa, con (rosso) o senza (blu) l’integrazione di
aminoacidi a catena ramificata (Glade, 1992).
Figure 1. CPK, AST and LDH serum concentrations 24 hours
post racing, with (red) and without (blue) branch chain aminoacid
supplementation (Glade, 1992).
One potential cause of excessive production of free radicals is an inability of oxidative metabolism to limit the acidification of muscle cells during work, which results from a local
deficiency of branch chain amino acids (BCAA’s) at the sites
of muscle oxidation. This suggests that supplemental BCAA’s
provided to muscle cells during work could postpone the
onset of or alleviate the severity of post-exertional myopathy in equine athletes susceptible to this condition. This
theory was examined (Glade, Veterinary Review, 1992 12:2)
and the Fig. 1 summarizes some of the results found from
this research.
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Come si può notare, l’attività enzimatica sierica è decisamente incrementata quando, dopo gli episodi di tying up,
non si è intervenuti. Invece, con l’integrazione di BCAA pre
e post-esercizio, sono stati riscontrati dei livelli enzimatici
sierici significativamente inferiori, rappresentando una decisa riduzione nella fuoriuscita degli enzimi muscolari dai muscoli e dal fegato verso il sangue. Queste scoperte suggeriscono
che l’integrazione di BCAA è una forma di protezione contro
il danno muscolare nei cavalli con una storia di tying up episodico.
I cinque aminoacidi a catena ramificata, leucina, isoleucina, valina, glutamina e carnitina, sono classificati essenziali, e sono più abbondanti nel tessuto muscolare, costituendo fino ad un terzo del volume delle proteine muscolari. Se
questi aminoacidi non vengono forniti a sufficienza, ciò può
provocare un danno muscolare, oltre a ridurre la capacità dei
muscoli di contrarsi e rilassarsi durante lo sforzo estremo, a
provocare l’acidosi lattica e ritardare il recupero (considerando il tempo necessario ai tessuti muscolari per completare il
processo di riparazione).
Le ricerche hanno dimostrato che durante gli allenamenti
le concentrazioni plasmatiche di leucina, isoleucina e carnitina diminuiscono, indicando una utilizzazione accelerata di
questi aminocidi durante gli allenamenti estenuanti. Le ricerche sostengono anche che l’effetto della somministrazione
prima di un allenamento duro possa andare oltre al semplice
preservare i tessuti muscolari da possibili danni, quindi un
programma di integrazione è consigliabile ed efficace per i cavalli soggetti a tying up episodico.
As can be seen, serum enzyme activities were significantly
increased when episodes of tying up were left unaddressed
however, supplementation of BCAA’s pre and post exercise
resulted in significant decrease in serum enzyme levels, representing a marked decrease in leakage of muscle and liver
enzymes into the blood. These findings suggest that BCAA
supplementation provides a degree of protection from muscle damage to horses previously exhibiting signs of episodic
tying up.
Sono stati osservati i seguenti effetti benefici nei cavalli
sottoposti ad una integrazione pre-allenamento a base degli
aminoacid chiave (BCAA):
• Miglioramento ergometrico nella capacità di lavoro
aerobico.
• Migliore capacità dei cavalli di affrontare competizioni
intense.
• Riduzione del danno al tessuto muscolare.
• Diminuzione del tempo di recupero.
• Conservazione delle riserve di glicogeno muscolare.
• Insorgenza ridardata della fatica e dell’accumulo
di acido lattico.
The following beneficial effects have been reported following pre-exercise supplementation of key amino acids (BCAA’s);
• Ergometric improvement in aerobic work capacity.
• Superior conditioning of horses for intense competition.
• Decreased breakdown of muscle tissue.
• Decreased recovery time.
• Preservation of muscle glycogen stores.
• Delayed onset of fatigue and lactic acid accumulation.
The five branch chain amino acids – leucine, isoleucine,
valine, glutamine and carnitine are classed as essential amino acids and are most plentiful in muscle tissue – making up
over one third of the volume of muscle protein. Insufficient
provision may result in muscle cell damage including reduced
ability of muscles to contract and relax during extreme exertion, muscle fatigue, lactic acidosis and delayed recovery
as muscle tissue completes the repair process. Research has
demonstrated that plasma concentrations of leucine, isoleucine and carnitine decrease during exercise, suggesting that
the utilization of these amino acids is accelerated during
strenuous work. Research also supports that the effect of administration prior to hard work may be more to spare muscle
tissue from breakdown during strenuous activity, therefore being a more favourable and efficacious supplementation schedule for horses prone to episodic tying up.
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BC2A
Indicazioni:
BC2A attenua la formazione dell’acido lattico.
Ripara i muscoli danneggiati da un allenamento estenuante o una competizione intensa.
BC2A è l’unico prodotto a base di aminoacidi
a catena ramificata scientificamente testato.
Proprietà:
BC2A: aminoacidi a catena ramificata
Formula brevettata del Pro-Burst (brevetto USA n. 4.687.782), riservata negli
USA ai veterinari.
L’acido lattico in eccesso ferma il cavallo da corsa e crea un danno muscolare
spesso irreparabile.
BC2A è l’unico prodotto a base di aminoacidi a catena ramificata scientificamente testato e brevettato capace di tamponare la formazione dell’acido lattico e riparare la muscolatura in caso di tying-up.
BC2A è un prodotto rivoluzionario ad alto valore scientifico e tecnologico e
con formula brevettata progettato per migliorare l’efficienza metabolica del
cavallo da corsa.
È difficile ottimizzare l’alimentazione di un cavallo da corsa al fine di migliorarne le prestazioni. Per incrementare al massimo la funzione muscolare è
necessario guidare il flusso dell’energia ed il processo di conversione dell’energia in velocità. È ben noto che durante una corsa il glucosio è convertito in
energia ed acido lattico. Il risultato diretto di questo processo di combustione
è l’accumulo di acido lattico nella muscolatura. L’aumento dell’acido lattico
diminuisce il pH muscolare e sensibilizza alla fatica, compromettendo così la
prestazione.
BC2A è il primo prodotto brevettato che ha dato una svolta alla tecnologia
della nutrizione equina.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente, prima e dopo lo sforzo massimale, una dose da
55 g (l’intero tubo).
• Per cavalli soggetti ad accumulo di acido lattico somministrare 1 tubo
30-45 minuti prima dell’allenamento e 30-45 minuti dopo, due volte alla
settimana in concomitanza degli allenamenti più intensi.
• In concomitanza di Gran Premi o corse di particolare importanza è
consigliabile ripetere la somministrazione nelle ultime 3 prove di
preparazione.
Confezione:
10 tubi da 55 g.
Equine Sports Performance, Inc. Lake Forest, IL 60045 · USA.
Made in the USA.
Ogni tubo da 55 g di BC2A contiene i seguenti aminoacidi:
*L-Leucina.............................................................10,73 g
*L-Isoleucina .......................................................... 7,88 g
*L-Valina .................................................................. 7,88 g
L-Glutammina ........................................................ 0,62 g
L-Carnitina HCl..................................................... 0,39 g
* aminoacidi a catena ramificata.
Exercise induced pulmonary hemorrhage (“bleeders”) is a significant
problem for the racehorses. With severe bleeding, blood is obvious at
the nose after exercise.
Emorragie?
This lung seen at autopsy is from a horse who actually died because
of an extensive hemorrhage. The normally pink lung is discolored black
and purple from the hemorrhage.
Exercise-induced pulmonary hemorrhage
Looking down the trachea of a horse with exercise-induced pulmonary
hemorrhage (EIPH). Note the streams of blood rising up the trachea.
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Bio-Hesper K-C
Indicazioni:
Bio-Hesper K-C migliora l’elasticità e la resistenza dei capillari polmonari
soggetti ad emorragie.
Proprietà:
Per i cavalli che fanno emorragia.
Perché i cavalli fanno emorragia? Perché i loro capillari hanno bisogno di vitamina K, vitamina C e bioflavonoidi in quantità maggiori di quelle che trovano nell’alimentazione.
Da abbinare a Re-Coup (pag. 163) e X5 Omega 3 (pag. 207).
Generalmente i cavalli in buone condizioni fisiche non presentano carenze
da vitamina K, che viene comunque utilizzata per cercare di combattere le
emorragie polmonari. L’organismo del cavallo ha bisogno di vitamina C per la
crescita, il mantenimento e la riparazione dei tessuti strutturali.
Recenti ricerche hanno mostrato che la vitamina C è necessaria per la produzione di specifiche vitamine e di altri elementi strutturali del tessuto connettivo. Altri studi hanno sottolineato il ruolo della vitamina C per le condizioni
generali di benessere, la modellazione delle ossa e l’integrità dei vasi sanguigni.
La vitamina C facilita l’assorbimento del calcio e del ferro e la formazione
dell’acido folico. Stimola inoltre l’attività dei bioflavonoidi estratti dalla frutta
e noti per essere in grado di preservare l’integrità dei capillari e neutralizzare
l’azione dei radicali liberi.
Da tempo è nota l’importanza della vitamina C per il sistema immunitario e
per il suo importantissimo ruolo nel combattere le infezioni virali.
La vitamina C è anche un ottimo antiossidante, in grado di contrastare l’azione dei radicali liberi prodotti dall’organismo durante le fasi ossidative ed infiammatorie. Persino la centrale del “sistema macro immunitario”, la ghiandola surrenale, dipende dalla vitamina C per il corretto mantenimento delle
capacità di scorta ed una buona condizione di salute nei periodi di intenso
stress.
Ingredienti:
Estratti di frutta in polvere, vitamina C (acido ascorbico), vitamina K (complesso bisolfito sodico di menadione).
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente una dose da 30 g una o due volte al giorno.
Confezione:
Barattolo da 1,8 kg (4 lb).
Prodotto da:
Saratoga Veterinary Products Co. · 33142 Miami, Florida · USA.
Made in the USA.
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ROTOVIRUS
Affects foals from 2 days to 6 months.
Symptoms: foul-smelling diarrhea, depression, dehydration.
Treatment: Prevent dehydration, administer electrolyte fluids and
probiotic-rich foods.
DIARRHEA
The profuse acute diarrhea that is associated with salmonellosis in
the horse. Note the drip line administering fluids.
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Bismo Pro
alimento minerale per cavalli
Indicazioni:
Per cavalli affetti da episodi di diarrea.
Proprietà:
Sospensione orale da usare con in cavalli nei casi di diarrea semplice. Le
sostenze naturali contenute nel prodotto hanno riconosciute proprietà
astringenti.
Ingredienti:
Minerali in una sospensione acquosa, salicilati, aroma e colorante.
Uso e dosi:
• Puledri: somministrare oralmente 90-120 ml al giorno.
• Cavalli adulti: somministrare oralmente 180-300 ml al giorno.
• Non somministrare in gravidanza senza l’autorizzazione del veterinario.
Evitare il congelamento. Chiudere bene la confezione dopo l’uso.
• N.B. Sospendere la somministrazione 3-4 giorni prima di un evento.
Confezione:
Flacone da 3,785 l (1 gal).
TransMedical · Irmo, SC · USA.
Made in the USA.
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Forshner’s
Blue Lotion
Indicazioni:
Per massaggi, prima e dopo l’allenamento.
PONIBIL
IS
D
A
L
R
E
P
CHIAMACI
ITÀ.
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Calm and Cool
Indicazioni:
Un cavallo eccitato compromette la performance.
Un cavallo calmo e concentrato rende al massimo.
Proprietà:
Calm and Cool Paste è un alimento naturale integrato con erbe e triptofano
(stimolatore del GH, l’ormone della crescita). Il calmante naturale che negli
USA ha sostituito i calmanti tradizionali non più ammessi dal doping.
Ingredienti:
Estrattti vegetali, l-triptofano.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente l’intera dose da 34 g (un tubo), 2-3 ore prima
dello sforzo massimale.
• In casi particolari somministrare 1 tubo la sera prima.
Confezione:
12 tubi da 34 g.
Prodotto da:
Oralx Co. · Ogden, Utah 84401 · USA.
Made in the USA.
Paste
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Calm and Cool
Indicazioni:
Un cavallo eccitato compromette la performance.
Un cavallo calmo e concentrato rende al massimo.
Proprietà:
Calm and Cool Daily Pellets, aggiunto all’alimentazione del cavallo atleta, lo tranquillizza, contribuendo ad un corretto funzionamento del sistema
nervoso.
Ingredienti:
Prodotti della lavorazione dei cereali, farina di erba medica, melassa disidratata, aroma artificiale, idrocloruro di tiamina, radice di valeriana, cimicifuga
rubrifolia, passiflora, betonica, luppolo, radice di zenzero.
Uso e dosi:
• Cavalli adulti (350 - 550 kg): somministrare oralmente 30 g al mattino e
30 g alla sera mescolando al cibo.
• Puledri: somministrare 15 g la mattina e 15 g alla sera mescolando al
cibo.
Confezione:
Prodotto da:
Made in the USA.
Daily Pellets
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Cedar Oil
Indicazioni:
Si può applicare su nodelli, grasselle, ginocchi, tendini e
legamenti.
Composizione:
Olio di legno di cedro 100%.
Il più usato
dagli allenatori.
FORMULA
ORIGINALE.
Modalità d’uso:
Confezione:
Prodotto da:
Berlin Industries Inc. · Berlin Center, Ohio 44401 · USA.
Made in the USA.
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Crea-Power
Indicazioni:
Crea-Power riduce la fatica migliorando la prestazione atletica.
Crea-Power massimizza la potenza muscolare.
Proprietà:
Crea-Power è a base di creatina effervescente, l’unica assimilabile dai
cavalli da corsa. Provala e vedrai!
Crea-Power è uno degli ultimi ritrovati per la performance del cavallo atleta.
È stato usato in numerosi test effettuati negli ippodromi con soggetti sottoposti ad una dura attività agonistica. Questi cavalli hanno mostrato un miglioramento della resistenza allo sforzo, in particolare nel finale della competizione
o della corsa, con conseguente diminuzione della fatica e miglioramento dei
tempi nell’esecuzione dello sforzo.
Crea-Power aiuterà il cavallo da corsa in 10 modi:
1. Migliorando la resistenza.
2. Migliorando la contrazione muscolare.
3. Riducendo la fatica.
4. Riducendo l’accumulo di ammoniaca e perdita di glutammina.
5. Riducendo la produzione di acido lattico.
6. Aumentando l’utilizzazione dell’ossigeno.
7. Diminuendo la tendenza al tying-up.
8. Migliorando il metabolismo insulinico per la produzione di energia.
9. Migliorando il sistema immunitario.
10. Accelerando lo sviluppo muscolare.
Ingredienti:
Inulina, creatina monoidrato, l-glutamina, acido citrico, taurina, carbonati,
potassio fosfato, acido alfa lipoico, magnesio fosfato, sodio fosfato, aroma
naturale di arancia, aspartame, fosfato di calcio, coloranti artificiali a norma
CE.
Uso e dosi:
• Mescolare l’intero contenuto della busta con acqua e somministare
oralmente tre-quattro giorni prima dell’evento.
• Il giorno della corsa somministrare una busta 4-6 ore prima dell’evento.
• La sommistrazione può essere eseguita anche con sonda naso-gastrica da
veterinari qualificati.
Confezione:
Busta da 40 g.
Made in the USA.
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Dyna Max II
Indicazioni:
Dyna Max II Improved Formula migliora la performance nel finale.
Formula Pre-Gara.
Più Energia,
Più Performance.
Proprietà:
Nato e testato nei più importanti ippodromi Americani, Dyna Max II è un
preparato a base di fruttooligosaccaridi e minerali capace di migliorare la
performance.
Dyna Max II è un prodotto dell’ultima generazione che è stato sottoposto
a numerosi test effettuati negli ippodromi Americani e Canadesi con cavalli
impegnati in una dura attività agonistica. In particolare, nei cavalli a cui è
stato somministrato Dyna Max II, sono stati osservati miglioramenti della
performance nel finale della competizione o dell’allenamento, con conseguente miglioramento dei tempi.
Risultati: aumento della resistenza, miglioramento della contrazione muscolare, riduzione della produzione di acido lattico, ottimizzazione del metabolismo insulinico per la produzione di energia…
Ingredienti:
Fruttooligosaccaridi e minerali.
Uso e dosi:
• Mescolare l’intero contenuto della busta (235 g) con acqua tiepida oppure
con 200 cc di olio d’oliva e somministrare 4-6 ore prima dell’evento.
• La somministrazione può essere eseguita anche con sonda naso-gastrica da
• ATTENZIONE: nel caso di somministrazione orale, sciacquare
abbondantemente la bocca dopo la somministrazione e lasciare a
disposizione del cavallo 2 litri di acqua da bere.
Confezione:
Busta da 235 g.
Made in the USA.
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Capillary refill is checked by pressing on the gums
above the teeth to squeeze out the blood (left).
When you remove your finger, a white spot
will be left which should refill with blood in 1-2
seconds.
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Electro-Drench
Indicazioni:
Reidratante. Il più usato nelle sonde dopo un lavoro.
Può essere aggiunto anche all’alimentazione.
Proprietà:
Electro-Drench fornisce gli elettroliti persi durante il lavoro quotidiano.
Può essere somministrato per sonda naso-gastrica da veterinari qualificati, prima e dopo un lavoro o una corsa.
Electro-Drench è estremamente efficace in caso di disidratazione dopo un
trasferimento e prima di una gara.
Ingredienti:
Cloruro di sodio, cloruro di potassio, solfato di magnesio, lattato di calcio,
solfato di potassio, aroma artificiale di ciliegia e colorante artificiale a norma
CE.
Uso e dosi:
• Somministrare quotidianamente 60 g o più, in base ai consigli del
veterinario di fiducia.
Confezione:
Secchio da 9,08 kg (20 lb).
Prodotto da:
Horse Health Products · Phoenix, AZ 85067-4820 · USA.
Made in the USA.
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Interaction between the main body
systems (respiratory, cardiovascular,
hematologic and muscular) involved in
exercise. In the sarcomere, the thick
myofilaments (myosin) are red and the
thin myofilaments (actin) are blue.
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Sudare come un cavallo
Dr. L. D. Lewis
Sweating like a horse
Dr. L. D. Lewis
Perché il processo della sudorazione è importante?
Why is the process of sweating important?
Da cosa è composto il sudore del cavallo
What is horse sweat made up of?
Il sudore serve a mantenere la temperatura corporea entro limiti normali e salutari.
Affinché il cavallo possa far fronte alle richieste metaboliche e ricavare l’energia necessaria per il movimento, il cibo
deve essere convertito in combustibile per alimentare i muscoli. La conversione del cibo in combustibile è molto inefficiente e provoca una produzione di calore. Al fine di eliminare
questo calore, i cavalli producono grandi quantità di sudore
che aiuta il raffreddamento grazie alla perdita da evaporazione
dalla superficie cutanea. Questo processo esercita un effetto di
raffreddamento, riducendo la temperatura interna dei cavalli.
Va considerato che quando un cavallo viene allenato in modo
intenso, questo processo aumenta così tanto da determinare
un aumento del tasso di sudorazione fino a 15 litri/ora.
Il sudore è costituito prevalentemente da elettroliti (sali) come
sodio, cloruro, potassio, e in quantità minori calcio, magnesio,
solfati e fosfati, oltre a contenere anche piccole quantità di
proteine. La concentrazione di elettroliti nel sudore del cavallo
è molto maggiore di quella nel plasma ematico, rendendo il
cavallo più sensibile alla sudorazione rispetto ad altri mammiferi, come gli esseri umani. È importante considerare che la
concentrazione degli elettroliti nel sudore varia in base al tipo
di allenamento e che gli elettroliti menzionati non vengono
perduti in eguale concentrazione.
Oltre agli elettroliti, il sudore del cavallo contiene anche
proteine, tra cui la laterina, che agisce da detergente aiutando
la dispersione del sudore sulla pelle, massimizzando la
superficie disponibile per il raffreddamento da evaporazione.
Ciò è di grande importanza poiché l’evaporazione del sudore
dalla pelle è responsabile per il 60-70% del raffreddamento,
mentre altri meccanismi, quali l’aumento della frequenza
respiratoria (soffiare) dopo l’allenamento, producono sollievo
e una ulteriore perdita per evaporazione.
Figura 1. Perdita media di sudore (in litri) in base all’attività:
galoppo (giallo), trotto (rosso), eventing (blu), endurance (verde).
The purpose of sweat is to maintain body temperature within
normal, healthy limits.
In order for the horse to sustain metabolism and derive
energy required for movement, feed must be converted into
fuel to feed muscles. The conversion of feed into fuel is very
inefficient and results in the production of heat. In order
to remove this heat, horses’ produce large volumes of sweat
which aids cooling by evaporative loss from the skin surface.
This process exerts a cooling effect while reducing the horses’
core temperature. It must be considered that when horses’ exercise at high intensities, this process is exaggerated and may
result in increases in sweating rates by up to 15 litres/hour.
Sweat is predominantly made up of the electrolytes (salts);
sodium, chloride, potassium, and lesser amounts of calcium,
magnesium, sulphates and phosphates and also contains small
amounts of protein. The concentration of electrolytes in horse
sweat is much greater than that of blood plasma, making the
horse more susceptible to sweating than other mammals such
as humans. Importantly to consider is that the concentration
of electrolytes within sweat will vary depending on the exercise being carried out and the aforementioned electrolytes are
not lost in equal concentrations.
In addition to electrolytes, horse sweat also contains protein, inclusive of the detergent-like protein latherin*, which
aids dispersal of sweat over the skin to maximize the surface
area available for evaporative cooling. This is of great importance as evaporation of sweat from the skin is responsible for
60-70% of cooling, while other mechanisms such as increased
respiratory rate (blowing) after exercise provide further relief
and evaporative losses.
Figure 1. Average sweat losses (expressed in litres) due to activity:
galloper (yellow), trotter (red), eventing (blue), endurance (green).
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Dove sono immagazzinati gli elettroliti nel corpo?
Gli elettroliti sono presenti in tutto l’organismo, comunque
le uniche riserve di elettroliti sono contenute nel colon e nel
retto, che fungono da serbatoi vitali per i fluidi e gli elettroliti.
Quanto sono fondamentali gli elettroliti?
Gli elettroliti sono essenziali per la funzione normale dell’organismo e sono responsabili delle seguenti funzioni:
• Interazione dei nervi e dei muscoli mediante impulsi
elettrici.
• Integrità e funzione cardiaca.
• Azione ed efficacia dei muscoli scheletrici.
• Regolazione e distribuzione dei fluidi nell’organismo.
• Adeguata idratazione e prevenzione della disidratazione.
• Coordinazione.
• Prevenzione dei disagi metabolici, ovvero: scarso
rendimento, stanchezza, stress termico, ansia,
scoordinazione, scarso recupero.
È evidente che la sudorazione è più abbondante nei climi più
caldi, in particolare quando il cavallo si sta acclimatando, e
quando il tasso di umidità è elevato. In questo caso la sudorazione diminusce di efficacia a causa della riduzione del
raffreddamento da evaporazione.
Where are electrolytes stored in the body?
Electrolytes are contained within all the compartments of the
body, however the only stores of electrolytes are held within
the hindgut, which serves as a vital reservoir for fluid and
electrolytes.
How crucial are electrolytes?
Electrolytes are essential to normal body function and are responsible for the following;
• Nerve and muscle interaction via electrical impulses.
• Cardiac function and integrity.
• Skeletal muscle action and efficacy.
• Regulation and distribution of fluid throughout the
body.
• Adequate hydration/ prevention of dehydration.
• Coordination.
• Prevention of metabolic distress ie; poor performance,
fatigue, heat stress, anxiety, in coordination, poor
recovery.
It stands to reason that sweating occurs more in hotter climates, particularly when horse is acclimatizing and also in
high humidity when sweating becomes less efficient due to
reduced evaporative cooling.
Il sodio stimola il meccanismo della sete,
favorendo l’apporto di fluidi.
Sodium stimulates the thirst mechanism
promoting fluid intake.
L’integrazione di elettroliti aiuterà a mantenere l’equilibrio
dei liquidi e l’idratazione, oltre a favorire l’apporto di liquidi. Tuttavia, altri fattori associati alle perdite per sudorazione
possono compromettere i processi fisiologici dell’organismo.
La perdita di liquidi dovuta a sudorazione riduce il volume
ematico totale, diminuendo la disponibilità dei nutrienti trasportati ai muscoli in azione e agli organi in tutto il corpo.
Questo può portare ad effetti negativi sui fattori chiave di
rendimento, come la funzione muscolare, la trasmissione nervosa e l’assorbimento gastrointestinale. Pertanto, assicurare
un adeguato apporto di liquidi dopo l’allenamento, mediante
l’integrazione di elettroliti, aiuta a ripristinare il deficit causato
dall’esercizio ed accelera il processo di recupero consentendo
successivamente migliori prestazioni.
Electrolyte supplementation will aid in maintaining fluid balance and hydration, while also promoting fluid intake. However other factors associated with sweating losses may compromise the physiological processes of the body. Fluid loss
via sweating acts to reduce total blood volume, decreasing
the availability of nutrients transported to working muscles
and organs throughout the body. This can lead to detrimental
effects on key performance factors such as muscle function,
nerve transmission and gastrointestinal absorption. Therefore,
ensuring adequate fluid intake following exercise via electrolyte supplementation will aid in replenishment of exercise
induced deficits, quickening the recovery process to enable
optimal future performance.
Cosa è possibile fare per garantire un apporto ottimale
di elettroliti?
What can I do to ensure optimal electrolyte
provision?
L’integrazione adeguata di elettroliti ha un ruolo fondamentale per la prevenzione del disagio metabolico, ed è un fattore
chiave per l’alimentazione del cavallo, sia per quelli dalle elevate prestazioni, sia per il mero mantenimento.
L’ottimale sarebbe somministrare gli elettroliti con le razioni giornaliere. Idealmente, l’apporto di elettroliti dovrebbe
essere diviso tra il pasto del mattino e quello del pomeriggio
per garantire un uso maggiore. L’integrazione quotidiana con
elettroliti e vitamine del complesso B è ideale per il mantenimento dei livelli ottimali oltre a sostenere un metabolismo
energetico efficiente e l’appetito.
Somministrare gli elettroliti in base all’intensità degli allenamenti e alla perdita di sudore. Più il clima è caldo e umido,
maggiore è la quantità di elettroliti da fornire.
Adequate electrolyte supplementation plays a valuable role in
preventing metabolic distress and is a key factor in horse rations ranging from maintenance to elite performance.
Supplementing electrolytes to rations daily is optimal. Ideally, electrolyte provision should be divided between morning
and afternoon feeds to ensure greater utilization of electrolytes. Daily supplementation of electrolytes and B-Group vitamins is ideal for maintaining optimal levels while also ensuring an efficient energy metabolism and appetite.
Administer electrolytes according to exercise intensity and
sweat loss. The hotter and more humid the climate, the greater amount of electrolyte to be supplied.
Ensure provision of electrolytes while travelling to prevent dehydration and heat stress. Supplements such as
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Garantire la fornitura di elettroliti durante un trasferimento per prevenire la disidratazione e lo stress da calore. Gli
integratori come Electro-Plex (pag. 53) e Electro-Daily (pag. 51)
sono ideali per viaggiare, sia per somministrazione orale sopra
la lingua, sia aggiunti all’acqua potabile.
Garantire l’integrazione di elettroliti, prima e dopo l’esercizio. È necessario idratare i cavalli prima dell’allenamento per
garantire prestazioni ottimali, ma è anche importante reidratare dopo l’esercizio per stimolare il meccanismo della sete per
bere e per favorire un pronto recupero.
Assicurarsi che il cavallo abbia sempre la possibilità di bere
acqua fresca potabile, prima e dopo l’esercizio.
Electro-Plex (pag. 53) and Electro-Daily (pag. 51) are ideal
for travelling as they are administered over the tongue via a
predosed syringe or added to drinking water.
Ensure electrolyte supplementation before and after exercise. It is necessary to hydrate horses prior to exercise to
ensure optimal performance but also important to rehydrate
after exercise to stimulate the thirst mechanism to encourage
drinking and a speedy recovery.
Ensure constant access to fresh, clean drinking water before and after exercise.
50
51
Electro-Daily
Indicazioni:
Per disidratazione da allenamento o da competizione.
Proprietà:
Usato anche nella sonda di recupero.
Usato con cavalli particolarmente soggetti a disidratazione, con ematocrito
superiore a 38%. In America i veterinari lo somministrano anche per sonda.
Ingredienti:
Cloruro di sodio, cloruro di potassio, bicarbonato di sodio, carbonato di calcio, solfato di magnesio, lattato di calcio, solfato di zinco, aroma artificiale
di arancia, solfato di manganese, solfato ferroso, solfato di rame, solfato di
cobalto.
Uso e dosi:
• Electro-Daily può essere mescolato al cibo.
• Mettere a disposizione del cavallo abbondante acqua da bere a temperatura
ambiente.
• Cavalli a riposo in un ambiente caldo, oppure cavalli sottoposti ad un
allenamento leggero in un clima mite: somministrare 15 g al giorno.
• Cavalli sottoposti ad un lavoro moderato in un clima mite, oppure
cavalli sottoposti ad un allenamento leggero in un clima caldo:
somministrare 30 g al giorno.
• Cavalli sottoposti ad un lavoro pesante in un ambiente mite, oppure
cavalli sottoposti ad un lavoro moderato in un clima caldo: somministrare 45 g al giorno.
• Cavalli sottoposti ad un intenso allenamento in un clima caldo e
umido: somministrare 60 g al giorno.
bene la confezione dopo l’uso. Non eccedere nel dosaggio consigliato.
Confezione:
Prodotto da:
Finish Line Horse Products, Inc. · Bensenville, IL 60106 · USA.
Made in the USA.
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53
Electro-Plex
Indicazioni:
Elettrolita da usare prima e dopo le gare.
Electro-Plex è ricco di aminoacidi, vitamine ed elettroliti, tutto quanto è
necessario per riempire il serbatoio di un cavallo che ha bruciato energie nel
lavoro o nella corsa. Usare prima di un lungo viaggio ed all’arrivo, dopo un
lavoro estenuante o una competizione, oppure 2 ore prima della corsa per
compensare gli elettroliti persi a causa dello stress pre-gara.
Negli Stati Uniti d’America
2 cavalli su 3 usano
Electro-Plex con successo.
Proprietà:
No alla flebo, si all’Electro-Plex.
Electro-Plex è più che un semplice elettrolita. Contiene anche le importanti vitamine del Complesso B e gli aminoacidi essenziali. Particolarmente
utile per la prevenzione della disidratazione durante i periodi caldi e umidi,
Electro-Plex stimola efficacemente il cavallo a bere acqua (ricordarsi di mettergliene a disposizione molta). Va usato in base alle necessità durante i periodi di stress o dopo una competizione.
Electro-Plex, alimento naturale, è sicuro, legale e facile da usare.
Electro-Plex: un valido prodotto che ha sostituito la somministrazione delle
flebo negli ippodromi Americani.
Comparalo con gli altri e capirai perché fa la differenza.
Ingredienti:
Acqua, proteine isolate dalla soia, destrosio, potassio, magnesio, calcio, cloruro
di sodio, niacinamide, idrocloruro di tiamina, pantotenato di calcio, riboflavina, cianocobalamina, gomma xanthan, acido sorbico, aromi artificiali a norma
CE.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente l’intera dose da 34 g (un tubo), prima e dopo la
competizione e prima e dopo un viaggio.
• Mettere a disposizione del cavallo abbondante acqua da bere a temperatura
ambiente.
Confezione:
12 tubi da 34 g.
Prodotto da:
Made in the USA.
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Nutrire per la performance
Dr. Caroline Foote - Nutrizionista Equina
Feeding for performance
Dr. Caroline Foote - Equine Nutritionist
Il tuo cavallo esprime tutto il suo potenziale?
Is your horse meeting its full potential?
La nutrizione è la cosa più facile da controllare.
Nutrition is the easiest thing to control.
Energia per la prestazione fisica
Energy for physical performance
L’energia è indispensabile per alimentare i processi dell’organismo, come la contrazione muscolare, e fornire il calore
per conservare la temperatura del corpo. Il fabbisogno energetico di un cavallo è influenzato dalla velocità e dalla durata dell’esercizio, dal temperamento del cavallo, dal peso del
fantino e del cavallo, dal tipo di superficie e dall’efficienza
metabolica generale della razza o del singolo soggetto.
L’adeguatezza dell’apporto energetico in un cavallo atleta
può influenzare direttamente la sua prestazione, la sua vitalità,
e la conservazione ottimale della sua condizione fisica.
Il fabbisogno energetico del cavallo cresce di pari passo al
carico di lavoro (Fig. 1).
Energy is required to fuel the body processes including muscle
contraction and provide heat to maintain body temperature.
The energy needs of a horse are influenced by the speed and
duration of the exercise, the horse’s temperament, the weight
of the rider and the horse, the type of working surface and the
general metabolic efficiency of the breed or individual animal.
The adequacy of the energy intake in a working horse
can directly influence the horse’s performance, its vitality, and
maintenance of an optimum body condition.
The energy requirements of a horse increase with an increasing workload (Fig. 1).
Figura 1.
Descrizione grafica del fabbisogno energetico del cavallo
all’aumentare del carico di lavoro (mantenimento, lavoro leggero,
moderato e intenso).
Figure 1.
Graphical description of the increased requirement for energy as
the workload of horses increases (maintenance, light, moderate and
intense work).
Le prestazioni di tutti i cavalli sono governate dal loro potenziale genetico, e spesso come proprietari ed allenatori c’è ben
poco da fare con la genealogia o la genetica del cavallo con
cui si lavora. Attraverso un allenamento appropriato, una cura
e una adeguata nutrizione, potete assicurarvi che ogni volta
possa esprimersi al massimo delle sue potenzialità.
Ci sono alcuni nutrienti indispensabili per una attività fisica
frequente o prolungata. Tra questi:
1. Acqua (una perdita d’acqua di solo il 15% è fatale).
2. Sali o elettroliti.
3. Energia, proteine, vitamine e minerali.
All horses are governed by their genetic potential to perform,
and often as owners and trainers there is little you can do
about the breed or genetics of the horse you are working with.
However, through appropriate training and adequate nutrition
and care of your horse, you can ensure that he or she performs
at the very best of his or her ability every time.
There are certain nutrients required for frequent or prolonged
physical activity. These include:
1. Water (a loss of only 15% body water is fatal).
2. Body salt or electrolytes.
3. Energy, protein, vitamins and minerals.
56
Se la quantità di energia fornita al cavallo con la dieta è in
eccesso, il soggetto convoglierà il surplus energetico in attività,
facendolo diventare sovraeccitato, infervorato, esuberante o più
difficile da trattare. In un cavallo più calmo, l’energia verrà
convertita in grasso corporeo. Un apporto energetico inadeguato influenzerà la capacità del cavallo di crescere, riprodursi
e correre, e perderà peso perché i grassi e le proteine verranno
usate per mantenere il fabbisogno energetico quotidiano.
If the amount of energy provided in the horses diet is in
excess, the horse will channel the surplus energy into activity,
making it hyper-energetic, above itself, fizzy or more difficult
to handle. In a quieter horse, it will be converted into body
fat. Inadequate energy in a horse’s diet will affect the animal’s
ability to exercise, grow or reproduce and the horse will lose
body weight as fat and protein will be utilized to maintain
daily energy needs.
Fornite energia a sufficienza o troppa?
Are you feeding enough (or too much) energy?
Un recente indagine condotta nei centri di allenamento, tra
gli allenatori di purosangue, ha rivelato che solo il 50% nutre
a sufficienza i propri cavalli, fornendo la giusta quantità di
energia. In Fig. 2 è mostrata l’energia (intesa come percentuale del fabbisogno giornaliero consigliato) contenuta nelle
razioni di 22 scuderie (rappresentate dalle lettere A-V).
La linea del 100% rappresenta il valore energetico consigliato per la razione di un purosangue di 500 kg sottoposto
ad un lavoro intenso. I valori al di sotto di questa soglia indicano che la razione ha un contenuto energetico insufficiente.
Si osserva che l’allenatore V aveva fornito ai suoi cavalli in
piena attività solo il 75% dell’energia consigliata. Dopo aver
incrementato il valore energetico della razione, insieme ad altri
nutrienti, e sebbene ciò non sia stato verificato con un’analisi scientifica, l’allenatore ritiene che i suoi cavalli abbiano
mostrato un sensibile miglioramento sia delle prestazioni che
della forma.
Figura 2.
Livelli energetici espressi come percentuale del fabbisogno
giornaliero consigliato per 22 scuderie.
A recent survey of horse training centers, with thoroughbred
race horse trainers, revealed that only 50% of trainers are
feeding their horses the recommended levels of energy for intense work. The energy levels (shown as a percentage of the
recommended daily intake) of rations of 22 stables are shown
in Fig. 2 (represented by the letters A to V).
The line at 100% represents the recommended level of energy in the ration of a 500 kg thoroughbred in intense work.
Anything shown under that line indicates that the ration is
inadequate in energy. As you can see, trainer V was feeding
approximately 75% of the recommended levels of energy to
his horses in full work. After increasing the energy and other
nutrient levels in the ration, while not verified through scientific analysis, this trainer believes his horses have shown a
marked improvement in their performance and well being.
Figure 2.
Energy levels shown as a percentage of recommended daily intake
for 22 stables.
57
Proteine
Protein
Le proteine sono i componenti strutturali principali dei muscoli, del sangue e di molti altri tessuti.
Al netto dell’umidità e dei grassi, le proteine costituiscono
l’80% del peso del cavallo e forniscono gli aminoacidi e l’azoto per la crescita dei tessuti.
Il cavallo necessita di un apporto quotidiano di proteine
per mantenere, far crescere e riparare i tessuti. Comunque,
diversamente dall’energia che si accumula come glicogeno o
grasso, le proteine in eccesso non vengono conservate. Questo
signfica che è inutile (anche con i puledri in crescita) somministrare più proteine del necessario, spendereste soltanto di
più per nutrirlo.
Se la dieta è carente di proteine, queste verranno ricavate
degradando i muscoli e il cavallo perderà la sua condizione.
Un apporto maggiore di proteine è indicato per i cavalli in
attività per rimpiazzare i tessuti degradati, per sostituire quelle
perse con la sudorazione e, per le fattrici, secrete nel latte.
Protein is the major structural component of muscles, blood
and many other tissues.
On a moisture and fat free basis, protein constitutes 80%
of a horse’s body weight. Proteins primarily provide amino
acids and nitrogen for tissue growth.
A horse needs a daily intake of protein to maintain, grow
and repair tissues, however, unlike energy which is stored as
glycogen or fat, excess protein is not stored in the body. This
means it is pointless (even in young growing horses) to feed
any more protein than is recommended, it will simply add
cost to your feeding program.
If there is not enough protein in the diet, there will be
a breakdown of protein contained in muscle and the horse
will lose condition. Higher protein requirements are indicated
in working horses to replace tissue degradation and losses in
sweat and in lactating mares due to the protein being secreted
into the milk.
Fornite proteine a sufficienza, o troppe?
Are you feeding enough (or too much) protein?
È stato determinato anche il livello di proteine per le 22 scuderie trattate prima (Fig. 3). Di nuovo, la soglia del 100%
rappresenta il livello consigliato di proteine nelle razioni.
Circa il 60% degli allenatori somministrava i livelli consigliati di proteine ai loro cavalli in piena attività.
Figura 3.
Livelli proteici espressi come percentuale del fabbisogno giornaliero
consigliato per 22 scuderie.
The protein levels were also determined for the 22 stable rations previously discussed (Fig. 3). Again, the line at 100%
represents the recommended levels of protein in the rations.
Approximately 60% of trainers were feeding the recommended levels of protein to their horses in full work.
Figure 3.
Protein levels shown as a percentage of recommended daily intake
for 22 stables.
58
Minerali e Vitamine
Minerals and Vitamins
Da un punto di vista dietetico i minerali e le vitamine dovrebbero essere considerati come un gruppo piuttosto che
individualmente. Se l’apporto di minerali è superiore al bisogno, aumenta anche la quantità di quanto espulso con le
deiezioni. Una quantità eccessiva di minerali assorbiti può
essere dannosa, e i minerali non assorbiti possono legarsi ad
altri, diminuendo il loro assorbimento, quindi provocandone
una carenza.
Nella dieta è importante che tutti i minerali siano presenti
in modo equilibrato. Aggiungere uno o più minerali in modo
indiscriminato potrebbe essere più dannoso che benefico.
Quindi i minerali non dovrebbero essere aggiunti alla dieta a
meno che non si sappia quali aggiungere e in quale quantità.
Dietarily, minerals and vitamins should be regarded as a group
rather than individually. As the intake of a mineral increases
above that needed, the amount absorbed and/or excreted in
the urine and/or faeces also increases. An excess amount absorbed may be harmful. That not absorbed may bind other
minerals, decreasing their absorption and possibly resulting in
a deficiency of these minerals.
It is the balanced amount of all minerals in the diet that is
important. Indiscriminately adding one or even several minerals to the diet is likely to be more harmful than beneficial.
Therefore, minerals should not be added to the diet unless it
is known which ones and how much are needed.
Figura 4.
L’interazione di vitamine e minerali.
Figure 4.
The interaction of vitamins and minerals.
Breve descrizione del ruolo e dell’importanza di alcuni minerali per la performance equina
Brief description of the roles and importance of some of the minerals in equine
performance
Calcio
Calcium
Fosforo
Phosphorus
Fondamentale per la crescita, lo sviluppo e la conservazione
delle ossa. Dovrebbe essere mantenuto nel giusto equilibrio
col fosforo. Le carenze provocano deformità alle ossa e debolezza dello scheletro, problemi alle articolazioni, possono
indebolire i muscoli provocare tying up, e aritmie respiratorie
(thumps) nei cavalli stremati, che sudano copiosamente.
Una sua carenza può provocare ritardi nello sviluppo osseo e
nella crescita, scarso appetito, infertilità, difficoltà a concepire,
e ridotta produzione di latte.
Critically involved in bone growth, development and maintenance. Should be maintained in an appropriate balance to
phosphorus. Deficiencies result in bone deformities/skeletal
weakness, joint problems, may lead to muscle weakness and
conditions such as “tying up”, and the “thumps” in heavily
sweating, exhausted horses.
A deficiency in phosphorus can result in retarded bone formation, retarded growth, poor appetite, infertility and poor
conception and lowered milk production.
59
Sodio
Sodium
Magnesio
Magnesium
Potassio
Potassium
Zolfo
Sulfur
Zinco
Zinc
Rame
Copper
Manganese
Manganese
Essenziale per il normale sviluppo, elettrolita essenziale per
tutti i cavalli atleti. Fondamentale per la funzione nervosa e
muscolare e per la digestione dei carboidrati. Spesso il sodio è
insufficiente o eccessivo nelle diete.
Importante elettrolita per la contrazione muscolare, per i liquidi organici e per gli enzimi metabolici.
È coinvolto nella funzione muscolare e nervosa. Se carente
possono manifestarsi disappetenza, crescita ritardata, dimagrimento e disidratazione.
Essenziale per peli, cute e zoccoli sani. Coinvolto nell’ossigenazione del cervello per conservare l’equilibrio di ossigeno,
agisce in modo strettamento legato alle vitamine B per molte
funzioni metaboliche basiche.
Essenziale per la formazione delle ossa, delle cartilagini e degli
zoccoli. La carenza può provocare disappetenza, ritardi nella
crescita, cute ispessita e secca, e perdita di peli nelle carenze
gravi.
Indispensabile per lo sviluppo delle ossa, delle cartilagini articolari, dei tessuti connettivi elastici, per l’assorbimento e l’utilizzazione del ferro e del rame contenente enzimi antinfiammatori metabolici e dei tessuti. Una carenza può provocare
zoppia e anemia nei cavalli in crescita.
Contribuisce al metabolismo dei grassi e dei carboidrati e alla
formazione del condroitin solfato nelle cartilagini articolari.
Essential for normal growth. Key electrolyte in all performance
animals. Critically involved in normal nerve and muscle function, and carbohydrate digestion. Sodium is often inadequate
or excessive in diets.
Important electrolyte in muscle contraction, body fluids and
metabolic enzymes.
Involved in nerve and muscular function.
Deficiencies can result in a reduced appetite, retarded growth,
weight loss, and dehydration.
Essential for healthy hair, skin and hooves. Involved in oxygenation of the brain to maintain oxygen balance and works
closely with B vitamins for many basic metabolic functions.
Essential in bone, cartilage and hoof formation.
Deficiency can result in reduced appetite, retarded growth,
dry thickened skin and hair loss in severe deficiencies.
Required for the development of bone, joint cartilage, elastic
connective tissues, uptake and utilization of iron and copper
containing metabolic and tissue anti-inflammatory enzymes.
Deficiency can result in lameness in growing horses and anaemia.
Contributes to carbohydrate and fat metabolism and formation of chondroitin sulfate in cartilage of joints.
Cobalto
Parte integrante nella sintesi della vitamina B12 e coinvolto
nella formazione dell’emoglobina dei globuli rossi, responsabile del trasporto dell’ossigeno. Una carenza può provocare
l’anemia.
Cobalt
Selenio
Selenium
Le conseguenze di una carenza possono essere uno scarso
sviluppo dei muscoli e muscoli deboli e pallidi (malattia del
muscolo bianco) nei puledri con diete carenti. Può anche essere
causa di scarse prestazioni nei cavalli da corsa, oltre a predisporre al tying up e ridurre la fertilità nelle fattrici.
Integral in synthesis of the Vitamin B12 and is involved in the
formation of the oxygen carrying component of red blood
cells. A deficiency can result in anaemia.
Deficiency can result in poor muscle development and pale,
weak muscles (white muscle disease) in foals on deficient diets.
Can also result in poor performance in racing horses, and may
predispose to tying-up, lower fertility in mares.
60
Breve descrizione dei ruoli e
dell’importanza di alcune vitamine per
le prestazioni dei cavalli
Brief description of the roles and
importance of some of the vitamins in
equine performance
Vitamina A
Vitamin A
(betacarotene, retinolo)
Vitamina naturale liposolubile essenziale per i processi di accrescimento. È richiesta per i pigmenti visivi negli occhi, per
la rimodellazione ossea, per tendini forti, per cute e mucose
sane. La carenza si evidenzia in una progressiva scarsa visione notturna, perdita di appetito, sviluppo modesto, infertilità
nelle fattrici (soprattutto le meno giovani), ridotta forza tendinea, e un maggior rischio di infezioni respiratorie.
(beta-carotene, retinol)
Fat soluble natural vitamin essential for growth processes. It is
required for visual pigments in eyes, bone remodeling, tendon
strength, health of skin and mucus membranes. Deficiency
results in progressively poor night vision, loss of appetite,
poor growth, infertility in mares (older mares more affected),
reduced tendon strength, and a higher risk of respiratory infections.
Vitamina D
Vitamin D
(ergocalciferolo, colecalciferolo)
Implicata in modo critico con l’assorbimento, regolazione,
metabolismo e secrezione di calcio e fosforo. La carenza deprime l’apporto di calcio e può provocare una andatura anomala,
zoppia, ossa deboli e articolazioni gonfie.
(ergocalciferol, cholecalciferol)
Critically concerned with the absorption, regulation, metabolism and excretion of calcium and phosphorus. Deficiency
depresses calcium intake and can lead to abnormal gait, lameness, weak bones and swollen joints.
Vitamina E
Vitamin E
(alfatocoferolo)
Vitamina liposolubile essenziale, ha una attività antiossidante
e protegge contro l’ossidazione dei composti nel cibo e nei
grassi contenuti nelle membrane dei muscoli e nei tessuti.
Ha una funzione antiossidante ed è stato dimostrato che la
sua integrazione migliora la performance dei cavalli da corsa.
È nota per essere capace di dilatare i capillari e preservarne le
pareti, oltre ad incrementare in modo significativo l’efficienza
cardiaca e a ridurre la produzione di acido lattico (Vetra-Sel
oppure Vetra-Sel DS, pag. 195).
(alfa-tocoferol)
Essential fat-soluble vitamin and has an antioxidant activity to
protect against oxidation of compounds in food, and within
fats in membranes of muscles and body tissue. Has an antioxidant function and supplementation has been shown to
improve track performance in racehorses. It is recognized as
a compound which dilates capillaries and preserves capillary
walls. It is also known to increase cardiac efficiency significantly, and reduce lactic acid production (Vetra-Sel or VetraSel DS, pag 195).
Vitamine del Gruppo B
B Group Vitamins
Valutando la razione alimentare è possibile diagnosticare e correggere apporti inadeguati di energia, proteine,
vitamine e minerali. Questo implica dosagere ogni ingrediente che compone la razione in modo che si possano
comparare i livelli nutritivi della razione nel suo complesso
così da personalizzare il dosaggio per il singolo cavallo e
per il suo particolare livello di attività.
Inadequate energy, protein, vitamin and mineral levels
are best diagnosed and corrected by evaluation of rations.
This involves weighing out each of the ingredients in a ration so it is then possible to compare the nutrient levels in
the ration as a whole to the recommended nutrient levels
of the particular horse at its particular level of activity.
Le vitamine del Gruppo B hanno un ruolo nella produzione
di energia, e sono necessarie per numerose funzioni organiche
essenziali. Una carenza può manifestarsi come: perdita di appetito, battito cardiaco anomalo, tremori muscolari, scoordinazione, rigidità negli arti ed accumulo di fluido nei polmoni.
Nelle diete costituite in maggior parte da graminacee, sfarinati proteici, pula e fieno secco, generalmente vi sono piccole quantità di vitamine del Gruppo B in forma naturale. Le
iniezioni non aumentano molto a lungo i livelli ematici ed è
meglio integrare con la nutrizione (Oralx-B, pag. 149).
B Group vitamins play a role in the release of energy, and
are needed for numerous essential body functions. Symptoms
of deficiencies of B Group vitamins include loss of appetite,
abnormal heart beat, muscle tremors, incoordination, stiffness
in limbs and lung fluid build-up. In diets consisting largely
of cereal grains, protein meals, chaff and dried hays, natural
forms of B Group vitamins are generally in short supply. Injections do not elevate blood levels for very long and supplementation is best given in the feed (Oralx-B, pag. 149).
61
Preparazione delle razioni
Design of rations
Ci sono molti modi per nutrire i cavalli, sia che si usino premiscele complete, oppure cereali da mescolare a piacere. Non
esiste necessariamente un unico modo corretto; la preparazione della razione spesso è condizionata da ciò che può essere
fatto in scuderia. Potrebbe essere più economico miscelare da
sé i propri cereali, ma potrebbe diventare un compito arduo
già a partire da pochi cavalli, considerando la quantità di ingredienti e di bidoni da usare.
Al di là di come viene fornito il cibo, non solo è estremamente importante assicurare un adeguato apporto di energia,
proteine, vitamine e minerali, ma è altrettanto importante che
questi vengano forniti nel giusto equilibrio reciproco.
There are many ways to feed horses, whether it be by using
complete premix feeds, or using basic grains to mix your own.
There is not necessarily any correct way to feed, often it comes
down to what is logistically possible for your circumstance. It
may be more cost effective to mix your own grains, however
if you only have a small number of horses, having several
ingredients and several feed bins may prove an arduous task.
No matter how you feed, it is not only vitally important
to ensure you have an adequate level of energy, protein, vitamins and minerals but that they are also provided in appropriate balance to one another.
Figura 5.
Tutti i cavalli, in termini di prestazioni, crescita e mantenimento, non
solo hanno bisogno di una quantità adeguata di energia, proteine,
vitamine e minerali, ma tutti questi devono essere forniti nel giusto
equilibrio reciproco.
Figure 5.
For performance, growth and maintenance, all horses need not only
an adequate amount of energy, protein, vitamins and minerals, but
they all must be provided for in an appropriate balance to each
other.
62
Fibre
Roughage
Fonti di energia
Sources of energy
Tra le fonti di energia troviamo i cereali (come l’avena, il
mais, l’orzo) e gli oli.
Sources of energy include the cereal grains (e.g. oats, corn,
barley) and oils.
Vantaggi e svantaggi dell’avena, del mais e dell’orzo.
Advantages and disadvantages of oats, corn and barley.
Avena
Vantaggi
Nota per essere considerata un cereale sicuro.
L’alto contenuto di fibre grezze diluisce l’apporto di amido, riducendo quindi il rischio di disturbi digestivi e di laminiti se fornita in eccesso rispetto al fabbisogno.
Contiene la più bassa quantità di amido, ma la più grande
proporzione di amido che può essere digerito nell’intestino
tenue.
Sebbene l’avena compressa, in fiocchi e tritata non abbia
una digeribilità migliore, queste lavorazioni ne possono aumentare l’appetibilità, in particolare con i puledri in crescita e
con i cavalli più vecchi.
Svantaggi
L’avena ha il minor contenuto di energia digeribile tra i
cereali, perciò va fornita in quantità maggiore.
Si suppone anche che possa provocare il tying up in alcuni cavalli.
Può indurre alcuni cavalli a comportarsi in modo nervoso
e iperattivo.
Oats
Advantages
Renowned as a safe grain.
Has a high crude fibre content which dilutes the starch
content reducing risk of digestive upset and laminitis if excess
is fed relative to needs.
Contains the lowest amount of starch but highest proportion of starch digested in small intestine.
While crimping, rolling and grinding oats do not improve
digestibility, they may improve palatability particularly for
growing foals and older horses.
Disadvantages
Of the grains, oats has the lowest digestible energy content
which increases the amount that has to be fed.
There is also the suggestion that it may lead to tying-up
in some horses.
May lead to nervy, hyperactive behaviour in some horses.
Mais
Vantaggi
Cereale ad elevata densità energetica.
Contiene il doppio di energia dell’avena a parità di volume
e circa il 18% in più di energia digeribile in rapporto al peso.
Svantaggi
Non viene digerito bene nell’intestino tenue.
Il sovraccarico di amido nell’intestino posteriore aumenta
il rischio di accumulo dell’acido d-lattico, che può scatenare
l’insorgenza di laminiti, diarree di modesta entità ed eccitabilità. Non fornire oltre 250 g per ogni 100 kg di peso corporeo.
Corn
Advantages
Energy dense grain.
Contains twice as much energy as oats on a volume basis
and about 18% more digestible energy on a weight basis.
Disadvantages
Not well digested in small intestine.
Overloading of starch into hindgut increases risk of d-lactic acid build-up, which can trigger the onset of laminitis and
founder, as well as low grade diarrhoea and excitable behaviour. Aim to feed no more than 250 g /100 kg body weight.
Le fibre sono una parte estremamente importante della dieta del cavallo. Sbrogliano l’ammasso digestivo e intrappolano
l’acqua necessaria per assorbire i nutrienti idrosolubili, agevolano la fermentazione controllata per fornire gli acidi grassi
volatili per la sintesi energetica delle vitamine del Gruppo B,
generano calore durante la fermentazione per mantenere la
temperatura corporea e costituiscono una riserva di liquidi nell’intestino posteriore che può essere assorbita quando
cavallo si disidrata a causa della sudorazione, respirazione e
urinazione.
I cavalli in attività dovrebbero ricevere l’1% del loro peso
corporeo in fibre per assicurare dei processi digestivi efficienti
e per contribuire alla prevenzione della disidratazione.
Questa quantità equivale a circa 5 kg di fibre per un cavallo di 500 kg. Un biscotto di fieno pesa circa 2 kg, quindi
equivale a 2 biscotti di fieno e 1 kg di pula (in modo approssimativo).
Roughage is an extremely important part of the horse’s
diet. It opens up the digestive mass and traps water to aid
soluble nutrient uptake, facilitates controlled fermentation to
provide volatile fatty acids for energy synthesis of B Group vitamins, generates heat during fermentation to maintain body
warmth and stores a reserve of fluid in the hindgut that can
be absorbed as a horse dehydrates due to sweat, respiratory
and urinary loss.
It is recommended that horses in work receive 1% of their
body weight as roughage to ensure efficient digestive processes
and to assist in preventing dehydration.
This equates to approximately 5 kg roughage for a 500 kg
horse. A biscuit of hay weighs roughly 2 kg, so that equates to
2 biscuits of hay and 1 kg of chaff (as a rough guide).
63
Orzo
Vantaggi
Ha livelli energetici a metà strada tra l’avena e il mais.
Noto per essere un alimento da allenamento, forse a causa
degli alti livelli di cromo.
Largamente usato per i trottatori e gli eventers.
Svantaggi:
L’orzo integrale grezzo è più duro e meno appetibile
dell’avena.
Minore digeribilità dell’amido (farlo bollire per 10-15 minuti migliora la digestione dell’amido nell’intestino tenue rispetto alla fioccatura a vapore o meccanica, adesso disponibile
come tostati o estrusi).
Figura 6.
Confronto fra i livelli energetici dei cereali.
[1 kg di avena = 900 g di orzo = 800 g di mais].
Barley
Advantages
Energy levels mid way between oats and corn.
Known as a conditioning feed possibly due to high levels
of chromium.
Widely used in standardbreds and eventers.
Disadvantages:
Whole raw barley is harder and less palatable than oats.
Low starch digestibility (Boiling at a simmer for 10-15
mins improves digestion of starch in small intestine as compared to rolling or steam flaking, now available in roasted and
extruded form).
Figure 6.
Comparison of energy levels of grains.
[1 kg oats = 900 g barley = 800 g mais].
I grassi polinsaturi come energia
Polyunsaturated fat as energy
Omega 3 e Omega 6
Omega 3 and Omega 6
Le riserve di grasso nell’organismo possono essere utilizzate
durante gli sforzi prolungati. I grassi vengono scomposti in
acidi grassi liberi per poi essere metabolizzati aerobicamente
come energia nei muscoli in azione. I grassi non possono essere convertiti in glucosio e usati dai cavalli atleti per attività
veloci, anaerobiche.
Tra i benefici che si possono trarre dalla somministrazione
dei grassi, abbiamo:
• Sono una fonte di energia concentrata.
• Migliorano la condizione generale e il mantello.
• Forniscono più energia in un volume ridotto.
• Riducono il calore prodotto dalla digestione dei cereali.
• Riducono l’accumulo di acido lattico nei muscoli e nel
sangue perché risparmiano il consumo di glicogeno.
• Riducono la severità degli episodi di tying-up.
• Riducono i danni muscolari
• Favoriscono un comportamento più calmo nei cavalli
abituati ad una dieta ad alto contenuto di cereali.
Ogni olio o grasso contiene nei propri trigliceridi una miscela
di differenti acidi grassi (Omega 3, Omega 6), ed è essenziale
Body fat stores can be drawn upon during prolonged exercise.
These are broken down to free fatty acids which are then aerobically metabolised to energy in working muscles. Fats cannot
be converted to glucose and used during fast anaerobic exercise in athletic horses.
There are several benefits to feeding fat in the diet. These
include:
• Concentrated energy source.
• Improves body condition and coat.
• Increases energy without increasing bulk.
• Decreases heat produced from digestion of grains.
• Lower lactic acid accumulation in muscles and blood
by sparing glycogen use.
• Reduced severity of tying-up.
• Reduced muscle damage.
• Calmer behaviour in horses on typically high grain diets.
Each oil or fat has a blend of different fatty acids (Omega 3,
Omega 6) in its triglyceride content and a correct ratio of
64
che questi siano reciprocamente nel giusto rapporto. Gli oli
che contengono i più elevati tenori di Omega 3 sono considerati capaci di fornire composti antinfiammatori naturali e sviluppare una azione ormonale capace di migliorare la funzione
e la forza dei vasi sanguigni e delle pareti cellulari.
these is essential. Oils that contain higher amounts of Omega
3 are considered to provide natural anti-inflammatory compounds and hormone action to improve the function and
strength of blood vessels and body cells.
Negli animali il rapporto degli acidi grassi
Omega 3 e Omega 6 considerato benefico è di 1
parte di Omega 3 e 5-10 parti di Omega 6.
In animals, an Omega 3 to Omega 6 fatty acid
ratio of 1 part of Omega 3 to 5-10 parts Omega 6
is considered beneficial.
Olio
% di Acidi Grassi
nell'Olio
Omega 3 Omega 6
Commenti
Olio di Canola
10
20
Gustoso, ben accettato, la pressatura a freddo
è stabile, con minor rischi di ossidazione.
Olio di semi di soia
8
54
Abbastanza ben accettato, alcuni Omega-3, ma
elevato contenuto di Omega-6.
Olio di mais
2
52
Pochi Omega-3, non così gustoso, tende ad
ossidarsi più facilmente.
Olio di girasole
<1
66
Gustoso. Contiene elevati livelli di Omega-6 per
la cura del mantello, ma povero di Omega-3
Miscela di oli
da cucina
polinsaturi
1-5
45 - 60
I rapporti dipendono dalle miscele. Le miscele
di canola contengono più acidi grassi Omega-3.
Figura 7.
Confronto fra oli comunemente usati per l’alimentazione equina.
Oil
% of Fatty Acids
in Oil
Omega 3 Omega 6
Comments
Canola Oil
10
20
Palatable, well accepted, cold pressed is
stable, less risk of oxidation.
Soyabean Oil
8
54
Reasonably well accepted, some Omega-3, but
high content of Omega-6.
Corn Oil
2
52
Low Omega-3, not as palatable, more easily
oxidized.
Sunflower Oil
<1
66
Palatable. Contains high levels of Omega-6 for
coat conditioning but very little Omega-3.
Blended
polyunsaturated
cooking oil
1-5
45 - 60
Ratios depend on blend of oils. Canola blends
contain higher Omega-3 fatty acids.
Figure 7.
Comparison of oils commonly used in horse feeds.
65
Fonti di proteine
Sources of protein
Fonti di Minerali e Vitamine
Sources of Minerals and Vitamins
È necessario integrare l’alimentazione?
Is supplementation necessary?
Tutti gli alimenti contengono preteine, ma le fonti principali
sono:
• Erba medica e crusca (17%).
• Semi oleosi:
Panelli di semi di soia (45%).
Panelli di semi di cotone (41%).
Panelli di semi di lino (35%).
Fave (26%).
Semi di girasole (23%).
Panello di copra (polpa essiccata del cocco) (22%).
Lievito (50%).
La maggior parte degli alimenti contiene alcuni minerali e
vitamine. Se la quantità contenuta è sufficiente dipende dal
livello di attività fisica del cavallo.
L’integrazione di minerali e vitamine può essere indicata quando:
• Il cavallo è sottoposto a qualsiasi attività intensa.
• Il pascolo è inadeguato
• Il cavallo non consuma quantità adeguate di premiscele
• Si vuole ridurre la quantità dei cibi solidi.
• Il cavallo è stressato dalle condizioni ambientali
(es. caldo, umidità).
All feeds contain protein but major protein sources include:
• Lucerne hay and chaff (17%).
• Oil seed:
Soyabean meal (45%).
Cottonseed meal (41%).
Linseed meal (35%).
Tick Beans (26%).
Sunflower seeds (23%).
Copra meal (22%).
Yeast (50%).
Most feeds contain some minerals and vitamins but whether
these feeds contain enough will be determined by the level of
activity of the horse.
Supplementation of minerals and vitamins may be indicated
• If horse involved in any high intensity activity.
• If pasture inadequate.
• If horse not consuming adequate amounts of a premix
ration.
• If want to reduce amount of hard feed offered.
• If horse is stressed by environmental conditions
(e.g. heat, humidity).
66
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Pelo brutto/perdita di pelo.
Debolezza, letargia, affaticamento, svogliatezza.
Atassia, tremolio.
Cecità.
Zoppia.
Movimenti rigidi.
Difetti agli zoccoli o crescita lenta.
Malattia ortopedica da sviluppo.
Diarrea.
Stitichezza.
Coliche.
Disidratazione.
Leccamento eccessivo.
Denti screziati/cariati.
Geofagia (cibarsi della terra).
Poliuria (emissione eccessiva di urine).
Ematuria (sangue nelle urine).
Emorragia.
Tremori muscolari.
Convulsioni.
Immunità deficitaria.
Dispnea (fame d’aria).
Anemia.
Nato morto, debole o con anormalità ossee.
Allattamento difficoltoso.
Gonfiore subcutaneo/edema.
Lacrimazione eccessiva.
Figura 8.
Sebbene questi sintomi possano avere più di una causa, è stato
dimostrato che una carenza o uno squilibrio alimentare può causare
i sintomi descritti sopra.
Cosa succede se la dieta è inadeguata?
Non fornire tutti i nutrienti di cui ha bisogno il cavallo per il
suo livello di attività significa
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Poor hair/hair loss.
Weakness, lethargy, fatigue listlessness.
Ataxia, “wobblers”.
Blindness.
Lameness.
Stiff movement.
Hoof defects or slow growth.
Developmental orthopaedic diseases.
Diarrhoea.
Constipation.
Colic.
Dehydration.
Excess licking.
Teeth mottled/pitted.
Pica.
Polyuria.
Hematuria.
Haemmorhaging.
Muscle tremors.
Convulsions/seizures.
Impaired immunity.
Dyspnea, increased respiratory and/or heart rate.
Anaemia.
Born dead, weak, or with bone abnormalities.
Nursing difficulty.
Subcutaneous swelling and/or oedema.
Excess lacrimation.
Figure 8.
While these symptoms are likely to be multifactiorial, a nutritional
deficiency or imbalance has been shown to cause each of the
symptoms above.
What happens if diet is inadequate?
Not providing all of the nutrients a horse needs for its level
of activity will
COMPROMETTERE LA PERFORMANCE
COMPROMETTERE IL BENESSERE
COMPROMISE PERFORMANCE
COMPROMISE WELLBEING
Contattate il vostro nutrizionista equino per assicurarvi che il
vostro cavallo riceva una dieta adeguata.
Please contact your equine nutritionist to ensure your horse’s
dietary needs are met.
67
Electrolyte Jug
Paste & Powder
Indicazioni:
Prima dello sforzo massimale dà energia e tampona l’acido lattico.
Proprietà:
Formula Pre-Evento.
Dopo tanti anni Electrolyte Jug rimane sempre il più potente e il più
affidabile!
Riduce la formazione dell’acido lattico.
Disponibile anche Electrolyte Jug Powder, formula in polvere da mescolare
con olio vegetale, o da somministrare per sonda da veterinari qualificati.
Il metabolismo anaerobico interviene in quasi tutte le prestazioni atletiche del
cavallo, con conseguente produzione di acido lattico, e l’affaticamento muscolare può essere provocato dall’accumulo di acido lattico.
Electrolyte Jug è un prodotto utile per i cavalli da corsa che producono
lattato in eccesso.
Ingredienti:
Olio di canola (solo nella formula Paste), sodio, carbonato di calcio, ossido di
magnesio, cloruro di potassio, solfato di zinco, solfato di rame, idrocloruro di
piridossina (vitamina B6), d-alfa tocoferil acetato (fonte di vitamina E).
ula
Fo r m t
a
v
o
Nu
Bes
uper
S
l
e
d
Uso e dosi:
• Non somministrare il prodotto a stomaco vuoto.
• Prima della somministrazione si consiglia di dare al cavallo 500 g di avena
o mangime.
• Somministrare oralmente l’intero contenuto del tubo di Electrolyte Jug
Paste (oppure l’intero contenuto della busta di Electrolyte Jug Powder,
diluito in 2 litri di acqua tiepida) 4-6 ore prima dell’evento.
• Sciacquare bene la bocca del cavallo dopo la somministrazione.
Confezione:
Formula Paste: tubo da 454 g (16 oz)
Formula Powder: busta da 227 g (8 oz).
VRP · SD · USA.
Made in the USA.
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Ener-Jet
Ener-Jet
Dr. S. G. Jackson, Università del Kentucky, Lexington
Dr. S. G. Jackson, University of Kentucky, Lexington
Omega 3 e Omega 6 per più energia
High Energy Omega 3 and Omega 6
Ener-Jet è una miscela ad alto contenuto energetico degli acidi grassi essenziali Omega 3 e Omega 6, formulata in modo
specifico per cavalli atleti.
Ener-Jet fornisce una fonte appetibile di energia, con gli
acidi grassi linolenici (Omega 3) e linoleici (Omega 6), ed è
indicato quando i livelli dietetici possono essere bassi. Ogni
litro fornisce 33,1 MCal di energia digeribile.
Una dieta bilanciata naturale dovrebbe contenere questi
acidi grassi essenziali nel rapporto ottimale di 3:3 (acido linoleico : acido alfa-linolenico).
Ener-Jet is high-energy blend of Omega 3 and Omega 6 essential fatty acids which has been specifically formulated for
high performance horses.
Ener-Jet supplies a palatable supplementary source of energy with Linolenic (Omega 3) and Linoleic (Omega 6) fatty
acids, and is indicated where dietary levels may be low. Each
litre provides 33.1 MCal digestible energy.
The naturally balanced diet should contain these essential
fatty acids in a optimal ratio of 3:2 (Linoleic acid : alphaLinolenic acid).
Acido Alfa-Linolenico (Acido Grasso Omega 3)
Acido grasso ad insaturazione doppia con doppio legame
e tre atomi di carbonio al termine della lunga molecola. I due
componenti principali sono l’acido eicosapentaenoico (EPA) e
l’acido docosaesaenoico (DHA).
Alpha-Linolenic Acid (Omega 3 Fatty Acid)
A double unsaturated fatty acid with double bond, three
carbon atoms from the end of the long molecule. Two main
components are (eicosapentaenoic acid [EPA] and docosahexaenoic acid [DHA]). Acido Linoleico (Acido Grasso Omega 6)
Acido grasso ad insaturazione tripla con un doppio legame
e sei atomi di carbonio al termine della molecola.
Linoleic Acid (Omega 6 Fatty Acid)
Triple unsaturated fatty acid with double bond, six carbon
atoms from the end of the long molecule. Precursore per la sintesi dell’acido gamma-linolenico
(GLA).
Precursor for gamma-Linolenic acid (GLA) synthesis.
Ener-Jet è una miscela ad alto contenuto energetico di
acidi grassi essenziali Omega 3 e Omega 6, specificamente
bilanciata e formula per i cavalli atleti.
La maggior parte dei proprietari dà ai cavalli grassi non
specifici, di qualsiasi tipo. Questi possono essere oli vegetali
come olio di mais, soia, girasole o canola, oppure supplementi
commerciali ricchi in grassi. I cavalli possono usare i grassi
come fonte energetica. I grassi forniscono 2,5 volte l’energia
di una pari quantità di amidi (cereali). Anche una normale
dieta a foraggio contiene l’1-4% di grassi, e l’avena circa il
5%. I cavalli possono tollerare alti livelli di grasso nella loro
dieta.
Ener-Jet is a high energy blend of essential Omega 3 and
Omega 6 fatty acids specifically balanced and formulated for
performance horses.
Most horse owners feed any non-specific dietary fat to
their horses. This may be vegetable oils such as corn, soyabean, sunflower or canola oil, or commercial high fat feeds
and supplements. Horses can utilise fats in the diet as an energy source, and fats typically contain 2.5 times the amount of
energy as an equivalent weight of starch. Even normal pasture
diets contain 1-4% fat, and oats diets will provide about 5%
fat. Horses can tolerate high levels of fat in their diet.
Una dieta ricca in grassi dà benefici ai cavalli atleti:
A high fat diet provides benefits for athletic performance:
1. I grassi polinsaturi incrementano la carica energetica
della dieta, permettendo al cavallo di consumare più energia
dietetica senza, in proporzione, una quantità maggiore di cibo.
Questo può essere ottenuto anche incrementando la quantità di granaglie e diminuendo quella di foraggio. Comunque,
ridurre la quantità di foraggio diminuisce anche la scorta di
acqua, elettroliti e i nutrienti energetici nel tratto intestinale:
questi sono di beneficio per la resistenza. Inoltre, se oltre il
40-60% del peso della razione è costituito da granaglie, aumenta il rischio di coliche, spossatezza, diarrea, miopatie e
vizi da scuderia.
1. Polyunsaturated fat increases the energy load of the
diet, allowing the horse to consume more dietary energy
without a proportionate increase in feed intake. This is also
accomplished by increasing grain and decreasing forage intake. However, decreasing forage intake decreases water, electrolytes and energy-supplying nutrients in the intestinal tract;
these are beneficial for endurance. In addition, more than 40
to 60% of the weight of the diet as grain increases the risk
of colic, founder, diarrhoea, exertional myopathy and stable
vices.
70
2. I grassi polinsaturi riducono la quantità di energia usata
per la produzione di calore che (a) riduce il carico di calore
del cavallo e (b) aumenta l’energia disponibile per l’attività
fisica e il deposito di glicogeno. In uno studio, l’aggiunta di
grassi polinsaturi nella dieta del cavallo ha ridotto la produzione totale del calore prodotto dal cavallo del 14%, senza
ripercussioni sulla quantità di energia necessaria per il mantenimento, quindi lasciando più energia disponibile per l’attività
fisica o per l’accumulo di scorte energetiche nella forma di
glicogeno di grassi (Scott et al., 1993). Come risultato, sebbene l’apporto energetico fosse invariato, oltre il 60% di energia
in più era disponibile per l’uso. Se questa energia in più non
fosse stata necessaria, allora sarebbe stato necessario consumare molto meno cibo. Questo è stato dimostrato con un
decremento della quantità di energia dietetica necessaria per
il mantenimento del peso corporeo nei cavalli in allenamento
sottoposti ad una dieta ricca di grassi polinsaturi, a prescindere dalle condizioni dei cavalli o della temperatura ambiente
(Potter et al., 1990).
2. Polyunsaturated fat decreases the amount of energy used
for heat production which (a) decreases the horse’s heat load
and (b) increases the amount of energy available for physical
activity and glycogen storage. In one study, the addition of
polyunsaturated fat to a horse’s diet decreased the horse’s total
heat production by 14% and had no effect on the amount
of energy needed for maintenance, thus leaving more energy
available for physical activity or for body energy storage in the
form of glycogen of fat (Scott et al., 1993). As a result, even
though their energy intake was unchanged, over 60% more
energy was available for use. If this additional energy wasn’t
needed, that much less feed would need to be consumed. This
was shown by a decrease in the amount of dietary energy
needed for maintenance of body weight in exercising horses
when a high polyunsaturated fat diet was fed, regardless of the
animals’ body condition or the ambient temperature (Potter
et al., 1990).
3. Una dieta ricca in grassi polinsaturi non solo diminuisce
la quantità di cibo e di energia che è necessario consumare,
ma se seguita per un periodo sufficiente di tempo aumenterà
il contenuto di glicogeno muscolare (Lewis, 1995).
3. A high polyunsaturated fat diet not only decreases the
amount of diet and the amount of energy that needs to be
consumed, but if fed for a sufficient period of time, will increase muscle glycogen content (Lewis, 1995).
4. I cavalli sottoposti ad una dieta ricca di grassi polinsaturi mostrano avere un uso maggiore del glicogeno muscolare,
senza cambiamenti nella concentrazione di glucosio nel sangue durante l’attività anaerobica (es. sprint), mentre durante
l’attività aerobica (submassimale, corsa lunga) c’è una riduzione della concentrazione di glucosio nel sangue e un risparmio
del glicogeno muscolare (Oldham et al., 1990). Il risparmio di
glicogeno muscolare non è necessario o desiderabile per l’attività anaerobica perché con questa attivià i substrati primari
per la produzione energetica sono il glucosio e il glicogeno,
mentre per l’attività aerobica il risparmio di glicogeno aiuta a
ritardare la fatica (Lewis, 1995).
4. Horses fed a high polyunsaturated fat diet also appeared
to have greater muscle glycogen utilisation and no change in
their blood glucose concentration during anaerobic (sprinttype) activity, whereas during aerobic (sub-maximal, long duration) activity, there was less decrease in their blood glucose
concentration and there was muscle glycogen sparing (Oldham
et al., 1990). Muscle glycogen sparing isn’t necessary or desirable for anaerobic activity because with anaerobic activity,
glucose and glycogen are the primary substrates for energy
production, whereas with aerobic activity, glycogen sparing
helps delay fatigue (Lewis, 1995).
Come risultato di questi effetti, è stato dimostrato che le
diete ricche di grassi polinsaturi migliorano sia l’attività atletica aerobica che anaerobica e ritardano la fatica. Una dieta ricca di grassi polinsaturi sembra migliore di una ricca di amidi o
di proteine sia per una attività a velocità elevata che moderata
(Pagan et al., 1987). I ricercatori hanno trovato che i cavalli
sottoposti a diete ricche di grassi polinsaturi corrono più velocemente a battito cardiaco costante (McMiken, 1986, Oldham
et al., 1990), e più velocemente prima che le concentrazioni
di lattato nel plasma incomincino ad aumentare bruscamente
e raggiungano i 4 mM/l rispetto ai cavalli sottoposti ad una
dieta non arricchita da grassi. Quando i purosangue sono stati
nutriti con una dieta a base di grassi, 14 su 15 hanno corso
più velocemente, e quando in una condizione di livello di
grasso corporeo moderato o moderatamente elevato hanno
usato una quantità significativamente maggiore di glicogeno
rispetto a quando erano in una condizione di grasso corporeo
moderatamente basso (Harkins et al., 1992, Scott et al., 1992).
As a result of these effects, high polyunsaturated fat diets have
been shown to enhance both aerobic and anaerobic performance activities and to delay fatigue. A high polyunsaturated
fat diet appeared to be better than either a high starch or a
high protein diet for both high speed or moderate speed exercise (Pagan et al., 1987). Researchers have found that horses
fed high polyunsaturated fat diets ran faster at a constant
heart rate (McMiken, 1986, Oldham et al., 1990), and faster
before their plasma lactate concentrations began to increase
sharply and reached 4 mM/L, than did horses fed non-fat
supplemented diets. When Thoroughbred horses were fed a
fat-supplemented diet, 14 of 15 had faster race times, and
when in moderate or moderately high body fat condition,
utilised significantly more glycogen than when in moderately low body fat condition (Harkins et al., 1992, Scott et al.,
1992).
71
Oltre all’attività anaerobica, è stato dimostrato che nei cavalli sottoposti ad una dieta ricca di grassi polinsaturi, una
quantità maggiore di glicogeno muscolare può essere efficacemente usata per attività di tipo aerobico o di resistenza. I cavalli nutriti con una dieta con un 10,5% di grassi polinsaturi
aggiunti erano capaci di trottare per circa 35 minuti prima
che le loro pulsazioni raggiungessero i 160 bpm, mentre questo valore era raggiunto solo dopo 20 minuti dai cavalli con
dieta prima di grassi aggiunti (Rich, 1988). È stato osservato
che i cavalli da cutting nutriti con una dieta ricca di grassi
erano capaci di lavorare più duramente rispetto a quelli nutriti
convenzionalmente (Pagan et al., 1987). È stato dimostrato
che il completo adattamento metabolico ad una dieta ricca di
grassi polinsaturi viene raggiunto in 11 settimane, e non in 6
settimane (Custalow et al. 1993).
In addition to anaerobic activity, increased muscle glycogen in horses fed high polyunsaturated fat diets has also been
shown to be effectively utilised for aerobic or endurance-type
activity. Horses fed a diet with 10.5% added polyunsaturated
fat were able to trot for about 35 minutes before their heart
rate reached 160/min; whereas this heart rate was reached after only 20 minutes in horses fed a diet with no added fat
(Rich, 1988). Cutting horses fed high-fat diets were found to
work harder than those fed a conventional diet (Pagan et al.,
1987). Complete metabolic adaptation to a high polyunsaturated fat diet has been shown to be achieved in 11 weeks, but
not 6 weeks (Custalow et al., 1993).
Altre funzioni dei grassi nella dieta:
• Fornire e migliorare l’assorbimento delle vitamine liposolubili A, D, E e K contenute nel cibo o aggiunte alla dieta
nei supplementi.
• Fornire gli acidi grassi essenziali per la stabilità e la protezione della membrana cellulare e per la salute della cute.
• Ridurre il riempimento intestinale.
• Ridurre la polvere nel cibo.
• Migliorare l’appetibilità della razione (Kohnke et al.,
1999).
Other functions of fat in the diet include:
• Providing and assisting the absorption of the essential
fat soluble vitamins A, D, E and K contained in the feed or
added to the diet in a supplement.
• Supplying essential fatty acids for stability and protection of cell membranes and health of the skin.
• Reducing gut fill.
• Reducing dust in feed.
• Improving palatability of the ration (Kohnke et al.,
1999).
Ogni olio o grasso ha una miscela di acidi grassi diversi
(Omega 3, Omega 6) nel suo contenuto in trigliceridi e un
rapporto corretto di questi è essenziale. Una volta nell’organismo, questi acidi grassi essenziali Omega 3 e 6 vengono
trasformati in regolatori estremamente potenti di un’ampia
gamma di processi organici vitali, come la coagulazione ematica, l’infiammazione e la risposta immunitaria. I cereali sono
ricchi di grassi Omega 6, mentre i foraggi d’erba o fieno sono
ricchi di Omega 3.
Each oil or fat has a blend of different fatty acids (Omega 3,
Omega 6) in its triglyceride content and a correct ratio of
these is essential. Once in the body, these Omega 3 and 6
essential fatty acids are transformed into highly potent regulators of a wide range of vital body processes, including blood
clotting, inflammation and immune response. Grain products
are high in Omega 6 fats, whereas grasses and hay forages are
high in Omega 3’s.
Oli diversi hanno contenuto diverso di Omega 3. L’olio
di pesce e quello di semi di lino hanno il più alto contenuto,
ma sono meno appetibili. L’olio di canola è appetibile e con
un buon rapporto Omega 3:6. L’olio di mais è ampiamente
utilizzato, ma è a basso tenore di Omega 3 e alto di Omega 6.
Gli oli con alto contenuto di acidi grassi Omega 6 sono i
migliori per la condizione del mantello (oli di mais, girasole e
cartamo). Ener-Jet fornisce entrambi questi acidi grassi essenziali un un rapporto ottimale per la salute e la performance.
Ener-Jet contiene anche un grasso noto come acido docosaesaenoico (DHA), di cui sono state dimostrati una ampia gamma di effetti positivi sulla produzione e funzione di sperma
nell’eiaculato (Brinsko et al., 2005).
Different oils have different Omega 3 contents: Linseed
and fish oils have highest content, but are less palatable.
Canola oil is palatable with a good Omega 3:6 balance. Corn
oil is very widely utilised but is low in Omega 3 and high
in Omega 6. Oils high in Omega 6 fatty acids are the best
for coat conditioning (corn, sunflower and safflower oils).
Ener-Jet provides both these essential fatty acids at the optimum ratio for health and performance. Ener-Jet also contains
a fatty known as docosahexaenoic acid (DHA) which has been
shown to have a wide range of positive effects on sperm production and function including sperm concentration within
an ejaculate (Brinsko et al., 2005).
Gli autori di questo studio hanno anche commentato che
è possibile osservare miglioramenti notevoli nella qualità dello
sperma se la dieta, oltre ad essere modificata in modo da fornire grassi, comprende anche il DHA.
The authors of this study also made the comment that
more dramatic improvements in semen quality may be observed if modifications in the main fat content of the diet are
incorporated with the DHA supplement.
Sebbene l’azione principale sia quella di incrementare
immediatamente l’energia disponibile per la performance,
While increasing immediately available energy for performance is a major role, Ener-Jet provides a carefully bal-
72
Ener-Jet fornisce una miscela attentamente bilanciata di acidi grassi Omega 3 e Omega 6 e progettata per migliorare la
funzione organica massimizzando la risposta immunitaria (che
è spesso soppressa nei cavalli sottoposti a duri allenamenti),
ridurre l’infiammazione e il danno muscolare durante l’allenamento, migliorare il recupero e la riparazione del tessuto
muscolare e articolare-connettivo, e conservare la funzione
delle membrane cellulari per il passaggio interno-esterno di
ossigeno, elettroliti e acido lattico. L’olio dovrebbe essere aggiunto nella dieta lentamente (sono consigliati incrementi di
40 ml ad intervalli di 3-4 giorni) e dovrebbe essere conservato
in un luogo fresco.
anced blend of Omega 3 and 6 essential fatty acids designed
to improve body function by maximising immune responses
(which are often suppressed in hard working horses), reducing
inflammation and muscle damage during exercise, improving
muscle and joint-connective tissue recovery and repair, and
maintaining cell membrane function for efficient oxygen, electrolyte and lactic acid transfer in and out of cells. Oils should
be introduced slowly into the diet (suggest 40 ml increments
at 3-4 day intervals) and should be stored in a cool place.
Referenze
References
• Brinsko, S.P., Varner, D.D., Love, C.C. et al., 2005. Effect of feeding
a DHA-enriched nutriceutical on the quality of fresh, cooled and
frozen stallion semen. Theriogenology. 63:1519-27.
• Custalow, S.E., Ferrante, P.L., Taylor, L.E. et al., 1993. Lactate and
glucose response to exercise in the horse are affected by training and
dietary fat. Proc. Equine Nutr & Physiol. Soc. Symp. pp179-184.
• Harkins, J.D., Morris, G.S., Tulley, R.T. et al., 1992. Effect of added
dietary fat on racing performance in Thoroughbred horses. J. Eq.
Vet. Sci. 12, 123.
• Kohnke, J., Kelleher, F., Trevor-Jones, P., 1999. Feeding Horses in
Australia. RIRDC Publication No 99/49.
• Lewis, L.D., 1995. Feeding and Care of Horses for Athletic
Performance. In: Equine Clinical Nutrition. Eds: Cann, C.,
Hunsberger, S., Williams and Wilkins, USA
• McMiken, D.F., 1986. The energetics of racing performance. Equine
Sports Med. News, pp56-58.
• Oldham, S.L., Potter, G.D., Evans, J.W. et al., 1990. Storage and
mobilisation of muscle glycogen in exercising horses fed a fatsupplemented diet. J. Eq. Vet. Sci. 10, 1.
• Pagan, J.D., Essen-Gustavsson, B., Lindholm, A. et al., 1987. The
effect of dietary energy source on blood metabolites in Standardbred
horses during exercise. Proc. Equin. Nutr. & Physiol. Soc. Symp.,
pp425-430.
• Potter, G.D., Wedd, S.P., Evans, J.W., 1990. Digestible energy
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and fat-supplemented diets. J. Eq. Vet. Sci. 10, 214.
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in Equine Science Update 9, 287.
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supplemented diet on muscle glycogen concentrations in exercising
Thoroughbred horses maintained in varying body condition. J. Eq.
Vet. Sci. 12, 109.
supplemented diet to reduce thermal stress in exercising
Thoroughbred horses. Proc. Equine Nutr. & Physiol. Soc. Symp., pp
66-71.
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a DHA-enriched nutriceutical on the quality of fresh, cooled and
frozen stallion semen. Theriogenology. 63:1519-27.
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glucose response to exercise in the horse are affected by training and
dietary fat. Proc. Equine Nutr & Physiol. Soc. Symp. pp179-184.
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dietary fat on racing performance in Thoroughbred horses. J. Eq.
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Australia. RIRDC Publication No 99/49.
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Performance. In: Equine Clinical Nutrition. Eds: Cann, C.,
Hunsberger, S., Williams and Wilkins, USA
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effect of dietary energy source on blood metabolites in Standardbred
horses during exercise. Proc. Equin. Nutr. & Physiol. Soc. Symp.,
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requirements for work and maintenance of horses fed conventional
and fat-supplemented diets. J. Eq. Vet. Sci. 10, 214.
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supplemented diet on muscle glycogen concentrations in exercising
Thoroughbred horses maintained in varying body condition. J. Eq.
Vet. Sci. 12, 109.
supplemented diet to reduce thermal stress in exercising
Thoroughbred horses. Proc. Equine Nutr. & Physiol. Soc. Symp., pp
66-71.
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Ener-Jet
Indicazioni:
Ener-Jet è ricco di grassi e acidi grassi essenziali polinsaturi, fortificato con
le vitamine B1 ed E. Migliora la forma, la resistenza in corsa e favorisce la
massima performance.
Ingredienti:
Prodotti e sottoprodotti della lavorazione dei legumi (oli estratti meccanicamente e microincapsulati per evitare l’irrancidimento), lecitina, tiamina,
vitamina E, aroma naturale e artificiale di mela.
350% più energetico dell’avena.
Zero problemi muscolari.
No tying up.
Uso e dosi:
• Somministrare da 100 a 300 ml al giorno.
Proprietà:
Ener-Jet è un prodotto ricco di acidi grassi essenziali, adatto per migliorare
le prestazioni dei cavalli atleti con problemi muscolari ricorrenti e anche per
migliorare la condizione fisica dei soggetti che stentano ad entrare in forma.
Ener-Jet fornisce, a parità di peso, una quantità di calorie tre volte e mezzo superiore rispetto ai cereali, ed è la soluzione ideale per i cavalli che hanno problemi muscolari a causa di una alimentazione troppo ricca di cereali
(amidi).
Ener-Jet, fortificato con le vitamine E e B1 (regolatrice del sistema nervoso
centrale) e ricco di acidi grassi essenziali, è una formula segreta (il risultato
di anni e anni di ricerche nelle più famose università Americane) di grassi
polinsaturi per migliorare la performance del cavallo da corsa.
Confezione:
Prodotto da:
John Ewing Co. · LaSalle · Colorado 80645 · USA.
Made in the USA.
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75
Energy-Aid
Indicazioni:
Energy Aid dà più energia e aumenta la voglia di lottare.
Proprietà:
Energy Aid contiene tirosina, aminoacido precursore della dopamina.
Poiché la dopamina si oppone agli effetti sedativi della serotonina, aumenta
nell’atleta l’attenzione e la voglia di lottare.
Energy Aid è uno stimolante a base di estratti vegetali e tirosina. La tirosina
è un aminoacido essenziale che viene rapidamente metabolizzato e trasferito
dal sangue al cervello. Una volta nel cervello, la tirosina diventa un precursore dei neurotrasmettitori dopamina, norepinefrina e epinefrina, meglio nota
come adrenalina. Questi neurotrasmettitori sono una parte importante del
sistema nervoso, e la loro concentrazione nel sangue e nel cervello dipende
direttamente dall’assunzione di questo importante aminoacido (fonte: The
Healing Within, Eric R. Braverman, M.D.). Energy Aid contiene anche la
gota cola e la radice di zenzero, sostanze vegetali note per il loro effetto stimolante (fonte: The Merck Index, X Edizione).
Ingredienti:
Estratti vegetali (gota cola, radice di zenzero, olio di menta piperita),
L-tirosina, alcol benzolo, gomma xanthan.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente l’intera dose da 34 g (1 tubo), due-quattro ore
prima dell’evento o della competizione.
Confezione:
12 tubi da 34 g.
Prodotto da:
Made in the USA.
76
The effects of N,N-Dimethylglycine on blood lactate levels
and speed in racing thoroughbreds
Field work conducted on training track at Panhandle Regional Veterinary Clinic in Spearman, Texas, by R.L. Cator Jr., DVM.
Laboratory work performed by Texas A&M Medical Veterinary Diagnostic Laboratory, Amarillo, Texas, by John Halliburton, PhD.
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Tutto legato (tying up)?
M. J. Glade - Northwestern University - Chicago
All tied up?
M. J. Glade - Northwestern University - Chicago
A proposito di tying up
About Tying Up
Segni clinici
Clinical signs
Cause della malattia
Causes of the Disease
Azoturia, rabdomiolisi da esercizio e miopatia da esercizio
sono i termini clinici equivalenti comunemente usati per definire il tying up. Di solito questa sindrome si manifesta entro la prima ora dopo l’inizio dell’attività dopo un giorno o
più di riposo o inattività. Il rischio è particolarmente elevato
se al cavallo è stata fornita una alimentazione concentrata ed
energetica (a base di granaglie) durante periodi di riposo o di
scarsa attività fisica. Sfortunatamente, basta un minimo allenamento per indurre un episodio di tying up. Comunque, è più
probabile che la condizione si manifesti se l’allenamento viene
affrontato in modo deciso, duro, senza un adeguato periodo
iniziale di riscaldamento.
La gamma dei segni clinici comprende: leggero affaticamento muscolare e rigidità post-allenamento, passo accorciato,
cambio di andatura (più pronunciato nel posteriore) e diminuzione della performance atletica. Nelle forme più gravi il
cavallo può soffrire di gravi crampi muscolari, mostrare dolore
e disagio, oltre che sudare a profusione ed essere riluttante o
incapace a muoversi.
Le concentrazioni ematiche degli enzimi muscolari AST
(aspartato transaminasi) e CK (creatina chinasi) possono innalzarsi a causa del danno muscolare. I livelli di CK aumentano più rapidamente (valore di picco entro 4-12 ore dal danno
muscolare) e si risolvono per primi (entro 1-2 giorni) se il
danno non si ripete. A seguire aumenta l’AST, che raggiunge
il valore di picco entro 24-98 ore e rimanendo elevato anche
dopo 2-4 settimane. Sebbene gli innalzamenti di CK e AST
siano proporzionali al danno muscolare subito, non sempre
riflettono la gravità dei segni clinici. I cavalli che soffrono in
modo ricorrente di tying up possono avere una attività CK
molto elevata, ma senza sintomi evidenti. Inoltre, è stato riportato che alcuni cavalli possono manifestare i sintomi tipici
del tying up senza variazioni significative dei livelli di CK o
AST.
Il tying up è una condizione multifattoriale, questo significa
che è dovuta a più fattori che determinano come si manifesta
e con quale gravità. Essenzialmente, tutto ciò che aumenta
l’accumulo e l’uso di glicogeno nel muscolo o che riduce la
circolazione muscolare predispone a episodi di tying up.
Questi fattori comprendono:
• Predisposizione familiare a qualsiasi fattore (ereditarietà
genetica).
• Ridotta forma fisica, che diminuisce la circolazione
ematica nei muscoli.
• Allenamento fisico eccessivo, che aumenta il glicogeno
depositato nel muscolo e la quantità trasferibile.
• Somministrazione di una dieta ipercalorica a base di
granaglie durante il periodo di riposo, che aumenta
Azoturia, exertional rhabdomyolysis and exertional myopathy
are the interchangeable clinical terminology commonly used
for tying up. The syndrome most commonly occurs within
minutes to an hour following the commencement of exercise
following one or more days of rest/inactivity. The risk is particularly high if a concentrated, energy dense (grain based)
diet has been provided while the horse has been confined
whereby little or no exercise has occurred. Unfortunately, little
exercise may be needed to induce an episode however, the
more strenuous the exercise in the absence of beginning physical activity slowly, generally the sooner following the onset of
exercise that the condition occurs.
Clinical signs may range from slight post-exercise stiffness
and muscle soreness, shortened stride, change of gait (more
prominent in the hind) and decreased athletic performance.
In more severely affected animals, severe muscle cramping
may occur and horses may have a ‘tucked-up’ appearance due
to pain and discomfort, sweat profusely and are reluctant/unable to move.
Muscle enzymes such as AST (aspartate transaminase),
and CK (creatine kinase) concentration in the blood may be
elevated due to muscle damage. Levels of CK rise most rapidly (peaking within 4 to 12 hours of muscle damage) and
resolving first (in 1 to 2 days) if no further damage occurs.
This is followed by AST which peaks in 24 to 98 hours and
may remain elevated for 2 to 4 weeks. Although CK and AST
elevations are proportional to the degree of muscle damage,
they do not always reflect the severity of clinical signs. Horses
with recurrent attacks may have very high CK activity but no
obvious signs. Additionally, it has been reported that some
horses may show typical signs without marked CK or AST
elevations.
Tying up is a multi-factorial condition, meaning there is more
than one factor contributing to the occurrence and severity.
Essentially, anything which increases muscle glycogen deposition or rate of utilization or decreases circulation to the muscle, predisposes to the occurrence of an episode of tying up.
These include;
• Familial predisposition to any of these factors (genetic
inheritability).
• Poor physical conditioning, which decreases blood
circulation to the muscle.
• Excessive physical conditioning, which increases the
amount of glycogen stored in the muscle and the rate
that it can be mobilized.
• High energy intake, particularly from cereal grains
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l’accumulo di glicogeno nei muscoli.
• Carenze alimentari (elettroliti, itamina E, selenio).
• Allenamenti errati, non incominciando l’attività con
moderazione in modo da favorire la circolazione
muscolare.
• Esercitare il cavallo oltre le sue capacità fisiche.
during a period of rest which increases muscle glycogen
deposition.
• Nutritional deficiencies (electrolytes, vitamin B,
selenium).
• Failure to begin physical activity slowly in order to
increase muscle circulation.
• Exercising above the horse’s level of fitness.
Ad ogni modo, se un cavallo manifesta una volta un episodio di tying up è molto probabile che ciò possa ripetersi.
On each occasion when an animal is afflicted with an episode, the more likely the condition will recur.
Inoltre i cavalli ansiosi, nervosi o iperattivi possono
essere più soggetti ad episodi ricorrenti.
Additionally, anxious, nervous or hyperactive horses
may be more prone to recurrent episodes.
Prevenzione del tying up: fattori gestionali
Prevention of tying up: management factors
Prevenzione del tying up: fattori nutrizionali
Prevention of tying up: nutritional factors
Principi generali di alimentazione
General feeding principles
Interventi da prendere in considerazione:
• Un programma di allenamento regolare, senza giorni di
inattività completa.
• Iniziare l’attività fisica lentamente e incrementarla
gradualmente.
Interventi da prendere in considerazione:
• Ridurre l’apporto di graminacee e aumentare il
fieno, o astenersi da tutte le granaglie, in particolare
quando ilcavallo non viene allenato.
• Evitare di somministrare granaglie nelle sei ore
precedenti un duro allenamento.
• L’apporto di vitamina E, selenio e vitamine del
complesso B può essere di grande beneficio.
• Somministrare elettroliti per evitare che il cavallo si
disidrati durante sforzi prolungati.
• Alcune ricerche suggeriscono che rifornire le cellule
muscolari di aminoacidi a catena ramificata e
dimetilglicina può ritardare l’insorgenza o alleviare la
gravità della miopatia post-esercizio nei cavalli atleti
soggetti a questa condizione. Gli studi hanno mostrato
che la somministrazione di una singola dose doppia
oppure un trattamento pre e post corsa decrementa in
modo marcato la fuoriuscita di enzimi muscolari ed
epatici nel sangue, oltre a ridurre in modo significativo
in ogni fase dell’allenamento la concentrazione plasmatica
di lattato causata dall’esercizio fisico.
È fondamentale alimentare il cavallo in base al carico di lavoro, e nutrirlo in base al lavoro che ha fatto e non rispetto a
ciò che dovrà fare. Se per i giorni di riposo è appropriata una
dieta da riposo, è altrettanto appropriata una dieta più ricca
quando il carico di lavoro aumenta.
Per aiutare a ridurre l’incidenza e la gravità del tying up,
l’obiettivo è mantenere basso il livello dietetico degli amidi,
noti come carboidrati non strutturali (avena, orzo, mais), e
continuare a fornire energia preferibilmente con supplementi a base di grassi e proteine. La somministrazione di
razioni a basso contenuto di amidi e alto contenuto di grassi è di beneficio per ridurre il livello serico di CK dopo gli
Steps one should take include;
• A regular exercise program without any complete rest
days.
• Begin physical activity slowly and increase it gradually.
Steps one should take include;
• Feed more hay and less grain, or refrain from feeding
any grain, particularly when the horse is not being
exercised.
• Avoid feeding grain for at least 6 hours before
strenuous exercise.
• Addition of Vitamin E, selenium and B-Group
vitamins to the ration may be of significant benefit.
• Supplementation of electrolytes to ensure dehydration
does not occur due to prolonged exertion and sweating.
• Some research suggests that supplemental branchedchain amino acids and dimethylglycine provided to
muscle cells during work may postpone the onset or
alleviate the severity of post-exertional myopathy
in athletic horses susceptible to this condition. Studies
have shown that a single dual dose or pre- and post-race
treatments markedly decrease the leakage of muscle and
liver enzymes into the blood and additionally,
exercise-induced increments in plasma lactate
concentrations were significantly smaller in
supplemented horses at all exercise times.
The most important point is to feed according to workload,
and to feed for the work done not for the work about to be
done. Therefore, on rest days, a resting diet is appropriate,
and as the workload increases, so too do the levels of each of
the ration ingredients.
To aid in decreasing the incidence and severity of tying
up, the aim is to maintain a low level of dietary starches
known as non structural carbohydrates (oats, barley, corn),
while still providing energy, which is preferably more so
derived by the addition of supplementary dietary fat and
protein. Feeding a low starch/high fat ration is of benefit in
lowering serum CK levels after exercise when a high caloric
79
allenamenti, quando è richiesto un elevato apporto calorico.
Per questi cavalli è corretto fornire grassi senza eliminare completamente gli alimenti contenenti amidi. Questo tipo di dieta
ipercalorica può essere fornita come combinazione di granaglie (non più di 2,2 kg/giorno) e grassi come gli Omega 3 e
Omega 6 (fino a 1 litro/giorno*), crusca di riso (fino a 2,2 kg/
giorno) o altri supplementi disponibili in commercio a base di
grassi e fonti di fibre altamente fermentabili (baccelli di soia,
polpa di barbabietola, crusca di riso stabilizzata).
Ultimamente la ricerca ha mostrato come l’integrazione
di elettroliti appropriati (calcio, magnesio, sodio e potasso)
possa essere di estremo beneficio. È inoltre consigliabile assicurare un apporto sufficiente di vitamina E e selenio poiché
in alcuni soggetti la carenza può essere un fattore che favorisce
la sindrome.
In assenza dei requisiti citati avviene un danno alle cellule muscolari, derivante in una ridotta abilità dei muscoli di
contrarsi e rilassarsi durante uno sforzo estremo. Si instaura
un affaticamento muscolare e l’abilità di usare l’ossigeno efficientemente diminuisce rapidamente, e un aumento dell’acido
lattico può portare ad una prestazione ridotta e al tying up.
intake is required. The supplementation of fat without complete elimination of starch containing feeds is appropriate for
these horses. This type of high energy diet can be provided
through a combination of grains (no more than 2.2 kg sweet
feed/day) and fats such as Omega 3 and Omega 6 (up to 1
litre per day), rice bran (up to 2.2 kg per day) or other commercially available fat supplements and highly fermentable
fibre sources (soy hulls, beet pulp, stabilized rice bran).
Lastly, research has shown significant benefit by appropriate electrolyte (calcium, magnesium, sodium and potassium)
supplementation. It is also advisable to ensure sufficient Vitamin E and selenium supplementation as in certain individuals, deficiency may be a permissive factor in the syndrome.
In the absence of the aforementioned requirements,
muscle cell damage occurs, resulting in a reduced ability for
muscles to contract and relax during extreme exertion. Muscle
fatigue sets in, the ability to use oxygen efficiently rapidly decreases and an increase in lactic acid can lead to performance
reduction and tying-up.
Riferimenti
References
• Glade, M.J. (1992). Post-exertional myopathy field project.
Veterinary Review, 12, 79-80.
• Lewis, L.D. (1995). Equine Clinical Nutrition: Feeding and care.
Williams and Wilkins, pp 262-264.
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Williams and Wilkins, pp 262-264.
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Energy+ 1500
Indicazioni:
Attenua la formazione dell’acido lattico.
Migliora l’utilizzazione dell’energia.
Aumenta le difese immuniarie.
Proprietà:
DMG (dimetilglicina) garantita. Blocca l’acido lattico.
La U.S. Animal, produttrice esclusiva della Dimetilglicina, è l’unica che ti
può garantire la purezza di questa sostanza, protetta da 5 brevetti USA (n.
4.631.189 - n, 4.968.839 - n. 4.994.492 - n. 5.026.728 - n. 5.118.618).
Abbinare a Vetra-Sel (o Vetra-Sel DS) (pag. 195) e Oxy-Power (pag. 153).
Energy+ 1500 risulta utile per l’alimentazione di quei soggetti che si sottopongono a sforzi massimali e competizioni. Aumenta l’utilizzo dell’ossigeno,
riduce la formazione dell’acido lattico durante uno sforzo intenso e stimola il
sistema immunitario.
Energy+ 1500 è un alimento a base di N,N-Dimetilglicina (DMG) scientificamente formulata per cavalli da competizione.
La FoodScience Corporation (il produttore è US Animal Nutritionals, brand
di FSC) è l’azienda che ha fissato lo standard di riferimento per i prodotti a
base di DMG, ed è stata la prima ad introdurla, oltre 25 anni fa, nel mercato americano. Come tale, è il principale produttore mondiale della N,NDimetilglicina della più pura qualità.
La N,N-Dimetilglicina è un elemento complesso del metabolismo animale
ed umano. In termini biochimici può essere definita metabolita intermedio.
Studi americani hanno dimostrato il valore e la sicurezza della DMG come
nutrimento ad ampio spettro. La N,N-Dimetilglicina è il derivato dimetilato
della glicina, un aminoacido semplice.
Ingredienti:
Carbonato di calcio, N,N-Dimetilglicina.
Uso e dosi:
• Performance: somministrare 15 g due volte al giorno nei 3-4 giorni
precedenti lo sforzo massimale. Successivamente passare al dosaggio di
mantenimento.
• Stress: somministrare 15 g due volte al giorno per 14 giorni.
Successivamente passare al dosaggio di mantenimento.
• Mantenimento: somministrare 15 g una volta al giorno.
• Molti allenatori aumentano, raddoppiano o triplicano la dose alcuni giorni
prima dell’evento.
• Solo per uso equino. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare in
luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Richiudere il
barattolo dopo l’uso.
Confezione:
Barattolo da 880 g (1,95 lb) - 65 dosi ca.
Attenzione a chi ti vende prodotti a base di DMG: compara le dosi e la
quantità di DMG in mg per misurino, e vedrai che gli altri prodotti
contengono meno DMG e una quantità inferiore di dosi.
Prodotto da:
U.S. Animal Nutritionals of Vermont · Essex Junction · VT 05453 - USA.
Made in the USA.
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83
Epa-Med
Indicazioni:
Disintossicante epatico ed energetico pre-gara.
Proprietà:
Epa-Med funziona!
Epa-Med contiene aminoacidi, vitamine e minerali che, come è risaputo, contribuiscono a disintossicare il fegato del cavallo da corsa.
Epa-Med può essere usato anche nei giorni precedenti la competizione.
Epa-Med è nato dall’esigenza di avere un composto aminoacidico glucogenetico per limitare il catabolismo (distruzione) muscolare, potenziare l’effetto
energetico, e nello stesso tempo avere un effetto disintossicante epatico.
Il gruppo degli aminoacidi glucogenetici è composto dai tre aminoacidi ramificati (isoleucina, leucina e valina) la cui somministrazione è universalmente
riconosciuta come una delle più efficaci sia ai fini energetici che plastici, con
notevoli vantaggi.
La presenza dell’acido glutammico, che insieme al glucosio è il carburante delle cellule cerebrali, aiuta a disintossicare il cervello dall’ammoniaca e favorisce
la formazione dell’acido gamma amino butirrico (azione rilassante e tranquillizzante) e del glutatione (azione disintossicante). Insieme al glutatione, un
aminoacido altrettanto importante è la metionina che ha svariate funzioni fra
cui la produzione di cisteina e cistina, due potentissimi agenti disintossicanti.
La metionina ha anche una notevole azione antiossidante. La combinazione
di questi aminoacidi consente ad Epa-Med di essere un eccellente prodotto per tutti quei cavalli sottoposti a competizioni o ad allenamenti intensi e
prolungati.
Per rendere ancora più potente e utile Epa-Med sono stati aggiunti elettroliti, vitamine del Complesso B e destrosio, il tutto per un pronto recupero di
energie.
Perché Epa-Med è un prodotto indispensabile per il cavallo da corsa?
Innanzitutto sia chiaro che il cavallo, per poter correre ed impegnarsi al massimo della condizione, ha bisogno che il sangue sia ripulito di tutti quei veleni
che vengono prodotti durante l’esercizio fisico.
Il sangue, arricchito di glucosio, grassi e aminoacidi che servono per nutrire la
massa muscolare, deve inoltre passare attraverso il fegato così da regolarne la
concentrazione ed essere rimesso in circolo.
In poche parole, il fegato è il carburatore del corpo.
Se il fegato non funziona è impossibile che il cavallo possa esprimersi al massimo della condizione.
E adesso, in poche parole, cerchiamo di spiegare qual è il compito di questo
importante organo, il fegato.
Il fegato svolge oltre 500 funzioni diverse.
Le cellule del fegato, svariati milioni, controllano che la composizione chimica
del sangue sia sempre corretta.
Il sangue, arricchito di sostanze nutritive, raggiunge direttamente il fegato
dall’intestino. Il fegato quindi regola la concentrazione delle sostanze presenti
nel sangue prima di immetterlo in circolo e, in particolare, trattiene o rilascia
glucosio e grassi e tratta chimicamente gli aminoacidi (i costituenti delle proteine, l’alimento della massa muscolare).
Nel fegato si accumulano anche vitamine e ferro e viene prodotto un fluido
(bile) che facilita la digestione dei grassi. Tra le altre funzioni del fegato ci
sono la demolizione dei veleni e l’eliminazione degli ormoni prodotti dal corpo dopo che hanno svolto il loro compito, quindi funziona anche come filtro
di queste sostanze ormai tossiche.
Adesso sono sicuro che ci capiamo quando si dice che se il fegato non funziona l’organismo tutto non funziona.
Ingredienti:
Zuccheri, sottoprodotti della lavorazione della frutta.
Altri ingredienti: l-valina, l-acido glutammico, l-lisina HCl, l-fenilalanina,
l-arginina HCl, l-isoleucina, l-treonina, l-cisteina HCl, l-istidina HCl, lmetionina, conservanti.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente una dose compresa tra 50 e 500 ml, in base al
peso e alle condizioni generali del soggetto.
Confezione:
Flacone da 500 ml.
Pro Vet Ltd. · Glendale, AZ 85308, USA.
Made in the USA.
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Equi-Block
Indicazioni:
Prodotto pre-gara. Applicare sulle parti doloranti.
Composizione:
Acqua, estratto di camomilla, estratto di pepe di caienna (capsaicina).
Equi-Block contiene sostanze naturali che con la loro azione decongestionante aiutano a dar sollievo alle articolazioni del cavallo atleta. Può essere
applicato su osteoartriti, borsiti, articolazioni (ginocchio, garretto, grassella),
tendini, legamenti sospensori, mal di stinchi, schinelle e corbe.
Equi-Block è un gel unico sviluppato dopo molti anni di intense ricerche di
laboratorio e specificamente formulato per l’uso sul cavallo atleta.
Usato sulle articolazioni, tessuti molli infortunati (sospensori, tendini, corbe,
grasselle, ecc.), ha mostrato risultati eccezionali nell’attenuazione del dolore
ed è stato usato con successo da allenatori e proprietari di purosangue, trottatori, cavalli da endurance e saltatori (questo prodotto funziona anche coi
levrieri).
Sviluppato da ricercatori in chimica e biochimica, combina le proprietà uniche
della capsaicina (un estratto naturale che ha la capacità unica di penetrare la
pelle quando applicato esternamente) con le proprietà lenitive del Levomenol
(un ingrediente naturale scoperto all’Università di Bonn, Germania).
Equi-Block non provoca vesciche né desquamazioni. La capsaicina funziona
per la sua capacità di inibire l’accumulo della Sostanza P, il messaggero chimico posto nelle terminazioni nervose e responsabile della trasmissione del
dolore al sistema nervoso centrale.
L’efficacia di Equi-Block è dovuta ai particolari processi di estrazione utilizzati. L’aspetto unico di Equi-Block è che contiene non meno di 5 tipi differenti
di capsaicina.
Modalità d’uso:
• Due ore prima dell’allenamento o dell’evento applicare una quantità
sufficiente a coprire la parte e massaggiare accuratamente.
• Coprire con domopak plastica fino a poco prima dell’evento o della
normale sessione di allenamento.
• Non applicare su ferite aperte. Lavarsi bene le mani dopo l’applicazione.
Confezione:
Barattolo da 226 g.
Capper Corp. · Laguna Hills, CA · USA.
Made in the USA.
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Alimentare i cavalli quando
fa caldo
Feeding horses in hot
weather
Dr. B. D. Scott
Dr. B. D. Scott
Nutrire per minimizzare lo spreco di calore
Feeding to minimize heat waste
Principi alimentari generali per i climi
caldi e umidi
General feeding principles in hot and
humid climates
Minimizzare lo spreco di calore
Minimize heat waste
Nei climi caldi è opportuno modificare la dieta in modo specifico, soprattutto con cavalli soggetti a stress da prestazione,
disidratazione, perdita eccessiva di elettroliti, stress da calore e
affaticamento precoce.
Alcuni individui, in particolare i cavalli iperenergetici o
con una disposizione ad essere nervosi o eccitabili, risentono
maggiormente di condizioni di temperatura alta, e soprattutto
di umidità elevata.
Nei cavalli sottoposti ad un lavoro duro o quelli da endurance, che lavorano su lunghe distanze, il calore aggiuntivo
della digestione incrementa il carico di calore che deve essere
necessariamente smaltito con un raffreddamento efficace. In
particolare, quando fa caldo e immediatamente dopo l’allenamento, se questo carico di calore non viene smaltito, possono
insorgere gravi ripercussioni e il cavallo può essere soggetto ad
una accelerazione del battito cardiaco e della frequenza respiratoria e di uno scarso recupero dopo l’allenamento, tanto più
quando viene confuso per il bisogno del cavallo di ansimare
per perdere calore corporeo, atteggiamento che invece aumenta la sudorazione, il rischio di disidratazione e di una perdita
dei sali corporei.
Indicativamente la perdita di energia, dovuta alla produzione di calore necessario alla fermentazione del cibo nel
grande intestino, è di circa il 20% se il cibo è orzo, il 22% se
mais, il 30% se avena e il 70% se crusche come la pula e fieno. Al contrario, i supplementi di grassi e oli non consumano
calore durante il processo digestivo perché vengono digeriti
dagli enzimi nel piccolo intestino.
Specific feeding adjustments are useful in hot climates, whereby horses are subject to performance stress, dehydration, excessive electrolyte loss, heat stress and premature fatigue.
In particular, certain individuals such as hyper-energetic
horses or those with a disposition to be nervous or excitable
have a propensity to be more severely affected by hot and in
particular, humid environmental conditions.
In a hard working horse or those horses working over long
distance such as endurance types, additional digestive heat increases the heat load which needs to be lost for effective cooling. Particularly during hot weather and immediately following exercise, if this heat load is not lost, severe repercussions
such as elevated heart rate, increased respiratory rate and poor
post-exercise recovery may be experienced, more significantly
when confounded by the need for the horse to then ‘pant’ to
lose body heat, which in turn leads to an increase in sweat
loss coupled with an increased risk of dehydration and general
body salt depletion.
As a guide, energy loss as heat produced during fermentation wastes approximately 20% energy from barley, 23% energy from corn, 30% energy from oats and 70% from fibrous
roughage such as chaffs and hays as the feed ferments in the
large bowel. Conversely, fat and oil supplements have no heat
waste during the digestion process as they are digested by enzymes in the small bowel.
• Nel cavallo sottoposto a duri allenamenti la quantità di
cibo ricco di fibre può essere ridotto ad un livello di sicurezza
minimo in modo da assicurare l’efficienza dell’apparato
gastro-intestinale (0,5-1% del peso corporeo al giorno).
Questo assicurerà il benessere e una adeguata funzionalità
dell’intestino, consentendo di immagazzinare riserve adeguate
di acqua ed elettroliti per prevenire la disidratazione in assenza
di produzione di calore non necessaria.
• Modificare il regime alimentare quando fa caldo dà
benefici significativi per i soggetti da corsa endurance o
quelli allenati intensamente, poiché il soggetto tende a sudare
copiosamente.
• In a horse being heavily exercised, the amount of fibrous
feed may be reduced to a minimum safe level in order to
ensure maintenance of gastro-intestinal health (0.5%-1% of
body weight daily). This will ensure adequate gut health and
function whilst simultaneously storing adequate water and
electrolyte reserves to prevent dehydration in the absence of
unnecessary heat production.
• Ration alterations in hot weather are particularly of
significant benefit to horses performing endurance work or
extended periods of exercise, due to the propensity for heavy
sweating.
Requisiti dietetici su misura
Tailored dietary requirements
• Accertarsi che la quantità totale di fibre date da fieno
• Ensure the total amount of roughage as hay and chaff is
88
e crusca sia mantenuta ad un minimo del 25-30% del peso
della razione.
• Ridurre il peso e il volume della razione sostituendo
alimenti a basso contenuto calorico, come la crusca e l’avena,
con graminacee più caloriche come l’orzo (preferibilmente
estruso) e il mais (preferibilmente macinato o estruso).
• Ambire ad una razione contenente circa il 30% di
grassi (30% della razione). I cavalli si adattano ad una dieta
composta fino al 30% di grassi; l’introduzione degli oli deve
essere comunque progressiva, con incrementi di 30-40 ml fino
alla quantità voluta.
• Inumidire il cibo quando possibile: ciò riduce il carico
respiratorio, oltra ad aumentare l’apporto giornaliero di fluidi.
• Fornire quotidianamente un elettrolita bilanciato.
maintained at a minimum of 25-30% by weight of the ration.
•Reduce the weight and volume of the ration by substituting
lower energy containing feeds such as chaff and oats for higher
energy dense grains such as barley (extruded preferably) and
corn (cracked or extruded preferably).
• Aim to achieve a ration containing approximately 30%
fat (30% of the ration). Horses are able to utilize up to 30%
of the diet substituted as fats however, introduction of oils
should be done progressively and 30-40mL increments until
the desired level is achieved.
• Dampen feeds where possible to minimize respiratory
burden while also increasing the daily fluid intake.
• Provide a balanced electrolyte daily.
Norme di alimentazione
• Se possibile, è preferibile dividere il volume della razione
giornaliera di concentrati (granaglie, farine proteiche), fieno,
crusca ed elettroliti in 3 piccoli pasti. Ciò previene un
sovraccarico del tratto digestivo e riduce il calore prodotto
durante la digestione, che potrebbe aumentare la temperatura
corporea interna.
• Considerare che gli alimenti più calorici hanno un
volume minore e sprecano meno calore, oltre a fornire le
calorie per un apporto energetico adeguato.
Feeding practices
Indicazioni gestionali generali
General management guidelines
• Togliere tutti i finimenti, soprattutto quelli che limitano
la respirazione (sottopancia) e impediscono il raffreddamento
degli arti (fasciature e imbottiture). Ciò permetterà sia un più
veloce recupero che un raffreddamento più rapido di arti e
tendini.
• Bagnare il cavallo immediatamente dopo l’esercizio e
togliere l’acqua in eccesso per facilitare il processo evaporativo,
soprattuto intorno alle aree pulsatili dell’intestino, degli arti
e del collo. Non è consigliabile lasciare l’acqua calda sul
corpo del cavallo se il tempo è umido perché ciò provoca
un lento abbassamento della temperatura, invece che veloce,
dato dall’effetto isolante dell’acqua intrappolata nel mantello.
Inoltre, far passeggiare il cavallo, aumentando così il flusso
d’aria, facilita ulteriormente l’evaporazione.
• Far raffreddare adeguatamente il cavallo prima di un
trasporto. L’isolamento, soprattutto con altri cavalli accaldati,
aumenta il calore intrappolato in uno spazio chiuso come un
trailer o un furgone e favorisce una ulteriore sudorazione, e
quindi una perdita considerevole di elettroliti. Assicurare un
adeguato flusso d’aria durante il trasporto.
• Allenare il cavallo, se possibile, nelle ore più fresche della
giornata. Il cavallo può impiegare fino a 4 ore per ripristinare
completamente la normale temperatura corporea dopo
l’esercizio..
• Pre-raffreddare il cavallo prima di un allenamento aiuta
a ritardare l’accumulo di calore poiché la temperatura interna
aumenta durante l’esercizio. Anche l’evaporazione di acqua dal
mantello durante il lavoro aiuta a diminure la temperatura
interna e può ridurre in modo significativo la sudorazione
nelle condizioni di tempo caldo e umido.
• Where possible, it is preferable to divide the total daily
feed volume of concentrate (grain, protein meals), hay, chaff
and electrolytes into 3 small meals. This prevents excessive
overloading of the digestive tract while also minimizing the
heat of digestion which may increase core body temperature.
• Consider that higher energy density feeds provide a smaller
volume and reduced heat waste while providing the necessary
caloric intake for adequate energy provision.
• Remove all tack, particularly that restricting breathing
(girth) and impeding heat loss from the lower limbs such as
bandaging or padding. This will allow a quicker restoration of
recovery and allow the tendons and lower limbs to lose heat
rapidly.
• Hose the horse immediately following exercise and scrape
off excess fluid to facilitate the evaporative process, particularly
around the pulsatile areas of the gut, limbs and neck. It is
not advisable to leave warm water on the body of a horse
in humid weather as this will cause the body temperature to
decrease slowly rather than rapidly, caused by the insulating
effect of water trapped in the coat. Additionally, walking the
horse will further aid air flow and encourage evaporation.
• Allow the horse to adequately cool prior to transporting.
Confinement, particularly with other heated horses will
increase the trapped heat within a confined space such as a
trailer or truck and encourage further sweat and therefore
valuable electrolyte losses. Adequate air flow should be ensured
whilst traveling.
• Exercise in the cool part of the day where possible.
It must be considered that horses may take up to 4 hours
to restore normal body temperature completely following
exercise.
• Pre-cooling the horse prior to exercise aids in delaying
the accumulation of body heat as the core temperature
increases during exercise. The evaporation of water from the
coat during work also aids to lower the core temperature and
may significantly reduce sweat loss under hot and humid
conditions.
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Equi-Jewel
Indicazioni:
Per cavalli brutti di condizione.
La somministrazione di grassi migliora la performance.
Proprietà:
Equi-Jewel è un prodotto a base di crusca di riso stabilizzata, ricco di grassi, e
integrato con calcio, vitamina E e selenio.
Equi-Jewel aumenta l’energia della razione diminuendo la quantità dei cereali
necessari per soddisfare il fabbisogno energetico dei cavalli durante la crescita,
l’allattamento o le attività atletiche.
Sostituendo una porzione di cereali con Equi-Jewel si contribuisce a diminuire i rischi di disturbi digestivi spesso associati a diete eccessivamente ricche
di cereali e povere di foraggio. Equi-Jewel è quindi consigliato ai cavalli che
hanno problemi di ulcere.
Equi-Jewel è una fonte di grassi polinsaturi altamente digeribile e palatabile
che aiuta il cavallo a guadagnare rapidamente la condizione. Si è osservato
sulle piste che sia i cavalli in crescita che i cavalli atleti hanno mostrato una
migliore condizione fisica grazie ad Equi-Jewel.
I cavalli atleti hanno un fabbisogno maggiore di antiossidanti per proteggere i
muscoli contro i danni ossidativi. Per questa ragione Equi-Jewel è arricchito
con il selenio e la vitamina E.
Ingredienti:
Crusca di riso stabilizzata, carbonato di calcio, supplemento di vitamina E,
selenito di sodio, conservanti artificiali a norma CE .
Uso e dosi:
Equi-Jewel è adatto ai cavalli di oltre 6 mesi di età che necessitano di una
fonte di energia altamente digeribile. Come per qualsiasi modifica apportata
alla dieta del cavallo, aggiungere Equi-Jewel gradualmente alla razione di cereali, per un periodo compreso tra i 5 e i 10 giorni. Il dosaggio consigliato è
il seguente:
• Cavalli dalle elevate performance:
soggetti di 500 kg circa di peso: trottatori, purosangue, eventing, endurance,
polo, polocrosse.
Somministrare da 500 g a 1,5 kg di prodotto al giorno.
• Cavalli da performance:
soggetti di 500 kg circa di peso: showing, dressage, showjumping, western
pleasure, halter.
Somministrare da 500 g a 1 kg di prodotto al giorno.
• Yearling (cavalli di 12-24 mesi):
soggetti di 350 kg circa di peso: trottatori, purosangue, preparazione, show o
halter yearling.
Somministrare da 250 a 500 g di prodotto al giorno.
• Weanling (puledri di 6-12 mesi):
Soggetti di 150 kg circa di peso.
• Cavalli convalescenti, a riposo o anziani:
soggetti di 500 kg circa di peso.
Somministrare da 250 g a 1 kg di prodotto al giorno.
• Aumento ponderale (cavalli che devono aumentare di peso):
soggetti di 400-500 kg circa di peso.
in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità.
Confezione:
Sacco da 20 kg.
Prodotto negli USA da:
Kentucky Equine Research · Versailles, Kentucky 40383 · USA.
Made in the USA.
90
91
Ergo-Mas
Indicazioni:
Vasodilatatore.
Migliroa la performance dei cavalli soggetti ad emorragia.
Proprietà:
Improved Formula - Emorragie
Prodotto di origine minerale.
Può essere usato 4-6 ore prima dello sforzo massimale con quei cavalli soggetti
ad emorragia.
Le sostanze naturali contenute migliorano la circolazione del sangue.
Ingredienti:
Supporto: zuccheri. Cloruro di sodio, cloruro di potassio, cloruro di calcio,
solfato di magnesio.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente l’intero contenuto della busta (30 g) mescolato
ad acqua tiepida, 24 e 6 ore prima dell’evento o competizione.
• La somministrazione può essere eseguita anche con sonda naso-gastrica da
• Da abbinare a Re-Coup (pag. 163), Bio-Hesper K-C (pag. 29) e
Norm-Uretic (pag. 147).
Confezione:
Busta da 30 g.
Made in the USA.
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The Miracle of F.Z.-OINTMENT
SORE-LEG SUPPORT
Vi mostreremo come applicare
l’unguento F.Z.-Ointment per
ridurre una gamba gonfia (forse
provocata da una lesione tendinea, da
una lacerazione, da una vecchia ferita,
da una contusione, oppure perché il
cavallo è soggetto a questo problema).
Insieme all’unguento avrete bisogno
1
2
6
Modi di Applicazione
1. Lava, sciacqua e asciuga bene la
gamba – non lasciare tracce di altri
prodotti che potrebbero interagire
con l'unguento. Poi prendi una
abbondante quantità di unguento…
2. …e spalmalo lungo i lati della
gamba, dalla piega del ginocchio…
di un toppone e di una fascia in
tessuto per ogni gamba che deve
essere fasciata. Avrete bisogno anche
della pellicola trasparente (tipo
Domopak) oppure, per gambe più
sensibili, di carta paglia inumidita
invece della plastica, per indurre una
sudorazione meno intensa.
3
7
sospensorio sia ricoperto, fino alla
parte posteriore.
5. Avvolgi con un toppone in
modo da coprire completamente la
gamba fino alla piega del pastorale,
spianando accuratamente in modo
da non formare grinze.
6. Poi copri il toppone con la
pellicola Domopak…
3. …fino al nodello, formando uno
spesso strato. Non serve frizionare,
basta che sia a contatto con la
cute…
7. …facendo attenzione a non
formare grinze, come fatto per il
toppone.
4. …in modo che tutto l'apparato
8. Usa tutta la pellicola necessaria
Nei giorni estivi molto caldi o umidi
non avrete bisogno nemmeno di
quella, perché il grasso dell’unguento,
insieme alla fasciatura, sarà sufficiente
a ottenere il risultato voluto sulla
gamba in oggetto.
4
8
per avvolgere completamente il
toppone, poi tagliala (ma senza
tirarla) e spianala in modo che si
sigilli su sé stessa.
9. Termina con la fascia in tessuto,
avvolgendola come faresti normalmente. Lascia agire l'unguento
durante la notte. Il giorno dopo per
lavarlo via basta usare acqua e
sapone.
5
9
ZOCCOLO
F.Z.-Ointment può essere applicato
sotto lo zoccolo per problemi al
piede e alla suola.
Dopo qualche giorno ti
accorgerai che non è per caso
che F.Z.-Ointment è chiamato
dagli allenatori: “l'unguento
giallo miracoloso".
F.Z.-Ointment è distribuito in esclusiva per l'Italia da: International Vet srl · Tel 0587 734201 · Fax 0587 734652 · [email protected]
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F.Z.-Ointment
Indicazioni:
F.Z.-Ointment è chiamato dagli allenatori “l’unguento giallo miracoloso”.
Per legamenti, tendini, articolazioni e sotto la gola.
F.Z.-Ointment lenisce e decongestiona le gambe sottoposte ad un duro
lavoro.
Composizione:
Ingredienti emollienti naturali in una base idrosolubile di glicole polietilenico.
Modalità d’uso:
• Applicare direttamente sull’area con una spatola o prima distribuirlo su
una garza. L’applicazione della fasciatura è opzionale. Questo prodotto
dovrebbe rimanere in contatto con l’area per almeno 24 ore. La fasciatura
può essere cambiata diverse volte al giorno o lasciata per un periodo
maggiore.
• Attenzione: In caso di ferite profonde, perforazioni o bruciature gravi,
usare soltanto come raccomandato dal veterinario. Se il rossore,
l’irritazione o il gonfiore persistono o aumentano, interrompere l’uso e
consultare il veterinario. Evitare l’esposizione ai materiali alcalini e alla luce
fluorescente.
• Solo per uso esterno. Solo per uso equino equino. Tenere lontano
dalla portata dei bambini. Tenere lontano da fonti di calore. Evitare
l’esposizione diretta al sole.
Confezione:
Barattolo da 454 g (1 lb).
Gateway Products Inc. · Holly, CO 81047 · USA.
Made in the USA.
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Flog-Dryer
Indicazioni:
Con dei semplici impacchi di Flog-Dryer puoi ottenere lo stesso risultato che
potresti ottenere mettendo le gambe del cavallo a bagno in mare.
I sali minerali contenuti in Flog-Dryer determinano, disciolti in acqua calda
ed usati per preparare impacchi, una risposta rigenerativa ed antinfiammatoria, alcalinizzando la parte infiammata.
Flog-Dryer può essere usato in caso di piedi infiammati o con ascessi (mettendo il piede in ammollo in un secchio), o in caso di gambe infiammate,
muscoli doloranti, punture di insetti (applicando un impacco caldo sulla parte). Lasciare agire per non oltre 15 minuti.
Composizione:
Minerali.
Modalità d’uso:
• Piedi infiammati o con ascessi: preparare una soluzione mescolando in
un secchio 50 g o più di Flog-Dryer con 1-2 litri di acqua tiepida.
Mettere il piede del cavallo in ammollo per non oltre 15 minuti.
Ripetere se necessario.
• Muscoli doloranti, gambe infiammate, punture di insetti: preparare un
impacco mescolando in un recipiente 50 g o più di Flog-Dryer con
1-2 litri di acqua tiepida. Bagnare con questa soluzione delle bende
assorbenti e applicarle sulla parte dolorante per non oltre 15 minuti.
Ripetere se necessario.
Confezione:
Prodotto da:
AHC Products, Inc. · Winchester, KY 40391 · USA.
Made in the USA.
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Fluid Action
Indicazioni:
Antinfiammatorio naturale.
Migliora la condizione delle articolazioni infiammate.
Ripara le cartilagini danneggiate.
Proprietà:
Complementare nella terapia antidolorifica.
Stimola la riparazione articolare.
Formula esclusiva a base di glucosammina ed estratti vegetali.
Specifico per le articolazioni danneggiate e doloranti.
Formulato per il massimo assorbimento.
Progettato per la protezione e lo sviluppo delle cartilagini e delle articolazioni.
I traumi da performance, la genalogia e l’età sono tutti fattori che concorrono
nel deterioramento delle capsule articolari del cavallo, ciò che comunemente
provoca il dolore articolare e la zoppia. L’organismo del cavallo si protegge
naturalmente contro questo deterioramento, ma quando intervengono fattori
che aggrediscono il sistema difensivo, allora le articolazioni cominciano a deteriorarsi. Fluid Action è stato concepito per contrastare questi effetti, aiutando
il cavallo a produrre fluido sinoviale articolare e tessuto cartilagineo mediante
l’integrazione di glucosammina di purezza farmaceutica. La glucosammina è
un precursore per la produzione delle cellule cartilaginee e per il fluido sinoviale articolare. Fluid Action contiene anche altri ingredienti naturali noti per
i loro effetti antinfiammatori e protettivi per le cartilagini e le articolazioni.
Ingredienti:
Acqua, aceto di sidro di mele, miele, yucca, gingko biloba, idrocloruro di
glucosammina, acido ascorbico (vitamina C), fosfato di magnesio, citrato di
calcio, MSM, octacosanolo, superossido dismutasi, riboflavina (vitamina B2),
piridossina (vitamina B6), vitamina B12 (cianocobalamina), gomma xanthan,
benzoato di sodio, aromi naturali e artificiali e coloranti a norma CE.
Uso e dosi:
• Il prodotto può essere somministrato mescolato alla razione o spruzzato
direttamente nella bocca del cavallo.
• Primi 10 giorni: somministrare una dose da 60 ml.
• Mantenimento: somministrare oralmente una dose da 30 ml.
• Solo per uso equino. Tenere lontano dalla portata dei bambini.
Non eccedere nella somministrazione. Conservare in un luogo fresco e
asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Chiudere bene la confezione
dopo l’uso.
Confezione:
Prodotto da:
Finish Line, Inc. · Bensenville, IL 60106 · USA.
Made in the USA.
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Indicazioni:
Formula 707 Daily Essentials è il nucleo adatto a tutte le età, specifico per
cavalli da performance.
Proprietà:
Formula 707 Daily Essentials: il nucleo più famoso nel mondo.
Usato dai migliori allenatori e allevatori negli USA, Canada, Giappone,
Dubai e Italia, raccomandato dai più famosi veterinari. Formula 707 Daily
Essentials migliora la crescita nei puledri, sviluppa la massa muscolare e aumenta la resistenza allo sforzo. Eccezionale la combinazione con SuperSal e
Source. Adatto ai cavalli di tutte le età per mantenere una condizione fisica
ottimale, sviluppare la massa muscolare e fortificare tendini e legamenti.
Formula 707 Daily Essentials è stato sviluppato dopo anni di severi test condotti su yearlings. I test hanno dimostrato che i cavalli alimentati con la giusta
combinazione di nutrienti, miscelati nelle corrette proporzioni, erano cresciuti
decisamente meglio rispetto al gruppo di controllo alimentato solo con cereali. È stato inoltre osservato che il gruppo di cavalli alimentato con Formula
707 Daily Essentials mostrava una condizione e un aspetto fisico superiori.
Formula 707 Daily Essentials contiene tutte le vitamine e i minerali necessari al cavallo, ed è il prodotto ideale per essere certi di fornirgli tutto ciò di cui
ha bisogno affinché conservi il pieno vigore e mantenga un’ottima salute. Le
vitamine ed i minerali incapsulati in polisaccaridi proteinici garantiscono una
maggiore assimilazione e stabilità.
Ingredienti:
Farina di erba medica, fosfato di monocalcio, fosfato di monosodio, carbonato
di calcio, coltura di lievito, ossido di magnesio, crusca di cereali, borlande di
mais e solubili essiccati di distilleria, cloruro di colina, solfato ferroso, supplemento di vitamina B12, supplemento di niacina, inositolo, proteinato di ferro,
proteinato di zinco, solfato di zinco, dl-alfa tocoferil acetato (fonte di vitamina E), acetato di vitamina A, solfato di manganese, proteinato di manganese,
riboflavina, olio minerale, solfato di rame, pantotenato di calcio, proteinato
di rame, mononitrato di tiamina, solfato di cobalto, colecalciferolo (fonte di
vitamina D3), idrocloruro di piridossina, acido ascorbico, acido folico.
Uso e dosi:
• Mescolare accuratamente il prodotto alla razione.
• Puledri in allattamento: somministrare oralmente 60 g di Formula 707
Daily Essentials, in aggiunta a 450 g di avena giornaliera. Come il
puledro cresce, aumentare gradualmente la quantità di avena, fino alla
dose che riesce a consumare rapidamente ogni giorno.
• Puledri slattati: continuare a somministrare 60 g di Formula 707 Daily
Essentials al giorno, insieme a 3,6 - 4,5 kg di avena, 450 g di farina di
erba medica pellettata, 100 g di Ener-Jet e 2,7 - 3,6 kg di fieno di
leguminose di ottima qualità. Per avere un soggetto più grasso, sostituire
1 kg di avena con 1 kg di mais.
• Cavalli adulti: somministrare 60-90 g di Formula 707 Daily Essentials
al soggetto di peso medio di 500 kg.
• Si raccomanda l’uso continuo e quotidiano di Formula 707 DE abbinato
a buone sostanze alimentari, buona acqua e una adeguata attenzione ed
esercizio per mantenere in buona condizione tutti i puledri e i cavalli.
Confezione:
Secchi da 9,98 kg (22 lb) e 22,7 kg (50 lb).
Prodotto da:
Made in the USA.
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Effetti sui cavalli da trotto di
un supplemento nutrizionale
contenente Dimetilglicina
(DMG)
Effect of a Nutritional
Supplement Containing
Dimethylglycine (DMG) on
the Racing Standardbred
di S.B. Levine, DVM, et al.
Steve B. Levine, DVM; et al.
N.Y. State College of Veterinary Medicine, Cornell University, Ithaca, New York
N.Y. State College of Veterinary Medicine, Cornell University, Ithaca, New York
In questo studio sono stati esaminati gli effetti dell’integrazione
dietetica di un supplemento contenente Dimetilglicina
(DMG) su 20 cavalli da trotto in attività. I risultati dello
studio indicano che il supplemento è responsabile della
diminuzione del livello di acido lattico nel sangue dopo
l’allenamento. I cavalli sono stati trovati più determinati, con
un miglioramento delle attitudini competitive e più appetito,
capaci di recuperare più in fretta dopo le gare e gli allenamenti
rispetto al gruppo di controllo.
The effects of including a nutritional supplement containing Dimethylglycine (DMG) in the diet of 20 racing Standardbreds are discussed. Results of this study indicate that
the nutritional supplement is responsible for a lower blood
lactic acid level following training. Horses were found to be
more aggressive, to have better appetites and attitudes and to
recover faster from racing and training than the control group
studied.
Introduzione
Introduction
Materiali e Metodi
Materials and Methods
È stato messo a punto un progetto per osservare gli effetti
di un supplemento nutrizionale contenente Dimetilglicina
(DMG) su alcuni parametri ematici e sulle prestazioni di cavalli da trotto in attività. Studi precedenti avevano mostrato
che la DMG può incrementare l’utilizzazione dell’ossigeno e
quindi diminuire i livelli di acido lattico negli animali sottoposti a sforzi massimali. Le ricerche condotte presso l’Institute
of Human Fitness di Escondido, California, su soggetti umani, hanno evidenziato un incremento del 27,6% (rispetto ai
soggetti placebo) del tempo di esaurimento fisico negli atleti
sottoposti per i test ad allenamenti su tapis roulant. È stato
inoltre dimostrato che la DMG è in grado di migliorare la
risposta del sistema immunitario, aumentando sia la produzione di anticorpi che la generazione di linfociti. Gli esperimenti sono stati condotti per verificare gli effetti di questo
supplemento su cavalli da trotto in attivitò su alcuni parametri
oggettivi e soggettivi.
Per questo progetto sono stati usati 20 trottatori in attività,
di età compresa tra i 3 e gli 8 anni. I cavalli sono stati suddisivi a caso in due gruppi, quello che riceveva solo la razione
e l’altro che prendeva anche il supplemento. La mattina del
primo giorno dell’esperimento sono stati prelevati campioni
ematici da tutti i cavalli, poi il gruppo del test ha incominciato a prendere il supplemento, due volte al giorno, insieme alla
normale razione di mangime. Sono stati effettuati prelievi di
sangue il giorno successivo, dopo una sessione di allenamento
(giorno 2). Dopo 15 giorni sono stati ripetuti i prelievi di
sangue nei cavalli che prendevano il supplemento, e di nuovo
il giorno successivo (giorno 16) dopo una sessione di allenamento. Il giorno 34 è stato ripetuto il protocollo su tutti i
cavalli, e un prelievo effettuato anche la mattina successiva
dopo l’allenamento (giorno 35). I cavalli del gruppo del test
hanno ricevuto per tutta la durata dell’esperimento 750 mg di
dimetilglicina due volte al giorno, insieme alla razione. Tutti
A project was carried out to observe the effects of a nutritional supplement containing Dimethylglycine (DMG) on certain
blood parameters and performances of the racing Standardbred. Previous research has shown that DMG can increase
oxygen utilization and thereby decrease lactic acid levels in
animals under extreme stress. Using human subjects, research
conducted at the Institute of Human Fitness in Escondido,
California revealed a 27.6% increase in exhaustion time in
trained athletes in treadmill tests, when compared with a placebo. DMG has further been shown to enhance the body’s
immune response, both by increasing antibody production
and lymphocyte generation. Our experiment was designed to
view the effects of this supplement on certain objective and
subjective parameters in the Standardbred race horse.
Twenty racing Standardbreds, aged 3 to 8 years, were used in
this project. They were randomly divided into a control group
and an equal group to receive the supplement. Blood samples
were drawn on all horses the morning that supplementation
was to begin. The test group then began to receive the supplement twice daily in the normal grain ration. Rations were
identical except for the supplement. Blood tests were taken on
all horses the following day, after a training session. Two weeks
later blood samples were again taken on the group receiving
the supplement. The next day these horses were again tested
following training. On Day 34 of the protocol all horses were
again tested and then tested the following morning after training. The horses in the experimental group received 750 mg
of DMG twice daily in their grain throughout the project.
All the horses were raced and trained normally through this
experiment. Complete blood counts were done on all blood
samples, as well as creatinine phosphokinase, lactic acid, cal-
102
i cavalli hanno lavorato e corso come d’abitudine per tutta
la durata dell’esperimento. Sono stati effettuati esami ematici
completi, oltre alla determinazione dei valori di creatina fosfochinasi, acido lattico, calcio, colesterolo, glucosio, BUN, acido
urico, creatinina, bilirubina totale, alcalino-fosfatasi, LDH e
SGOT. Al termine del protocollo, agli allenatori è stata chiesta
una valutazione soggettiva sulla condizione dei loro cavalli,
in termini di forma fisica, atteggiamento, salute generale e
recupero dopo una malattia o un infortunio.
cium, cholesterol, glucose, BUN, uric acid, creatinine, total
bilirubin, alkaline phosphatase, LDH and SGOT. At the end
of the protocol, the trainers were asked for subjective evaluations of their horses condition in terms of racing fitness, attitude, general health and recovery from illness or injury.
Risultati
Results
In questo progetto c’era un grande interesse per i risultati
sull’acido lattico. Come affermato precedentemente, è stato
dimostrato sperimentalmente che la DMG riduce i livelli di
acido lattico negli animali e negli umani sotto stress. L’analisi di tutti i dati non ha rivelato differenze significative tra il
gruppo di controllo e quello trattato, eccetto che per i livelli
di acido lattico. I livelli di acido lattico post-allenamento (cioè
giorno 2 e 35) sono stati significativamente inferiori (P>0,022
e 0,062 rispettivamente) nel gruppo trattato con DMG rispetto a quello di controllo (Fig. 1).
Giorno Gruppo Trattato (DMG) Gruppo di Controllo
1
0.27” 0.14
0.33” 0.09
2
0.45” 0.18
3.51” 4.23
15
0.53” 0.16
16
0.68” 0.17
34
0.45” 0.16
0.36” 0.12
35
0.52” 0.23
2.64” 2.88
Figura 1. Risultati dei livelli di acido lattico (Meq/l).
Discussione
Il supplemento usato era a base di DMG, che aveva un titolo
garantito, e minerali in un supporto. La DMG è un fattore
nutrizionale accessorio adesso generalmente riconosciuto come
un nutriente biologicamente attivo che non fornisce energia
(non-fuel), come le vitamine e i potenziatori metabolici, di
cui la DMG fa parte. Questo gruppo contiene i metaboliti
intermedi di origine endogena. Sono sintetizzati in vivo e sembra che siano necessari per mantenere le prestazioni ottimali
dell’organismo, o salute.
Nel gruppo dei potenziatori metabolici troviamo:
• metaboliti intermedi contenenti azoto
(es. DMG, colina, glicina e adenosina);
• steroli;
• metaboliti intermedi che derivano da carboidrati;
• proteine e peptidi.
L’identificazione della DMG è recente (1977) ed è già stato
dimostrato che viene utilizzata o prodotta dal sistama enzimatico di molte specie di mammiferi. Il ruolo metabolico della
DMG in queste reazioni è quello di agire come fornitore di
unità monocarboniose.
I risultati della prova indicano che il supplemento, incluso
nella dieta dei trottatori da corsa, è responsabile dell’abbassamento dei livelli di acido lattico successivi all’allenamento,
Lactic acid levels were of greatest interest in this project. As
earlier stated, DMG has been shown experimentally to reduce
lactic acid levels in animals and man under stress. Inspection
of all data revealed no significant differences between control
and treatment horses except for lactic acid levels. Results of
lactic acid determinations following training (i.e., Day 2 and
35) were significantly lower (P > 0.022 and 0.062 respectively) in the treatment groups than in the controls (Fig. 1).
Day
1
2
15
16
34
35
Treatment Group (DMG)
0.27” 0.14
0.45” 0.18
0.53” 0.16
0.68” 0.17
0.45” 0.16
0.52” 0.23
Control Group
0.33” 0.09
3.51” 4.23
0.36” 0.12
2.64” 2.88
Figura 1. Results of lactic acid determinations (Meq/l).
Discussion
The supplement used was based on a guaranteed title DMG
in a mineral support. DMG is an accessory food factor now
generally known as a biologically active non-fuel nutrient.
There are two groups of these nonfuel nutrients; vitamins and
metabolic enhancers, of which DMG is a member. This group
contains intermediary metabolites of endogenous origin. They
are synthesized in vivo and appear to be necessary to maintain
the organism’s optimum performance or health.
Included in this group of metabolic enhancers are:
• intermediary nitrogen containing metabolites
(ie., DMG, choline, glycine and adenosine);
• sterols;
• intermediary metabolites of carbohydrate origin;
• proteins and peptides.
The identification of DMG is recent (1977) and many mammalian enzyme systems have already been shown to utilize or
produce it. The metabolic role of DMG in these reactions is
as a supplier of one-carbon units.
The results of this trial indicate that the supplement, included in the diet of the racing Standardbred, is responsible
for a lower blood lactic acid level following training, with increased use of oxygen. Lactic acid, being known as a substance
103
con un aumento dell’utilizzazione dell’ossigeno.
L’acido lattico, essendo come noto una sostanza che si accumula nel muscolo durante l’attività fisica, crea dolore durante
l’attività fisica prolungata e nei giorni successivi ad un allenamento intenso. L’accumulo di acido lattico provoca quindi stanchezza e dolori muscolari, diminuendo la contrazione
muscolare dell’atleta.
La DMG oggetto del test, diminuendo i livelli di acido
lattico, e perciò aumentando l’ossigenazione muscolare, ha
potenziato la contrazione muscolare, migliorando quindi la
prestazione atletica.
Da un punto di vista soggettivo, questi cavalli sono stati
trovati più determinati, con attitudini più competitive e tempi di recupero minori dopo gli allenamenti e le corse rispetto
al gruppo di controllo.
that accumulates in the muscle during exercise, causes pain
during prolonged exercise and in the days following a strenuous effort. Lactic acid accumulation causes then fatigue and
muscle soreness, decreasing horse’s muscle contraction.
The DMG used in the test, besides decreasing the levels of
lactic acid, also increased muscle oxygenation and enhanced
muscular contraction, resulting in an improved athletic performance.
On a subjective level these horses were found by their
trainers to be more aggressive, to have better appetites and
attitudes and to recover faster from racing and training than
the controls.
Referenze
References
• Meduski JW, Meduski JD, Hymen S, Kily A, Kim S, Thein A,
Yoshimoto R: Decrease of Lactic Acid Concentration in Blood of
Animals Given N,N-Dimethylglycine. Presented at 1980 Pacific
Slope Biochemical Conference. July 7-9, 1980. University of
California, San Diego.
• Barnes L.: B15: The Politics of ergogenicity. The Physician and
Sports Medicine 7(11). Nov. 1979.
• Graber CD, Goust JM, Glassman AD, Kendsll R, Woodholl CB:
Immunomodulaling Properties of Dimethylglycine in Humans. The
Journal of Infectious Diseases 143(1), Jan. 1981.
• Meduski JW, Meduski JD, Hymen S, Kily A, Kim S, Thein A,
Yoshimoto R: Decrease of Lactic Acid Concentration in Blood of
Animals Given N,N-Dimethylglycine. Presented at 1980 Pacific
Slope Biochemical Conference. July 7-9, 1980. University of
California, San Diego.
• Barnes L.: B15: The Politics of ergogenicity. The Physician and
Sports Medicine 7(11). Nov. 1979.
• Graber CD, Goust JM, Glassman AD, Kendsll R, Woodholl CB:
Immunomodulaling Properties of Dimethylglycine in Humans. The
Journal of Infectious Diseases 143(1), Jan. 1981.
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Gluta-DMG EQ
Indicazioni:
Disintossicante.
Proprietà:
GlutaSyn e DMG in una formula sinergica.
Gluta-DMG EQ è un prodotto multibrevettato (5 brevetti), a base di
GlutaSyn e Dimetilglicina (DMG), che incrementa la produzione del glutatione cellulare (GSH), il principale agente antiossidante e disintossicante del
fegato e dei muscoli.
Il glutatione è una sostanza presente in quasi tutte le cellule animali, ma non
può essere fornito dall’esterno. Sono le cellule stesse a provvedere al proprio
fabbisogno. L’unico modo per incrementare la produzione di GSH è fornire
alle cellule gli elementi costitutivi (i precursori), proprio gli ingredienti attivi
di Gluta-DMG EQ.
Prodotto multibrevettato, agisce come disintossicante epatico e come stimolante del sistema immunitario.
Combatte i radicali liberi e mantiene l’equilibrio ossidativo, proteggendo il
cavallo dallo stress e dalla fatica.
Ingredienti:
GlutaSyn® (isolato preoteico del siero del latte), destrosio, N,N-dimetilglicina,
aroma di mela, diossido di silicio.
Uso e dosi:
• Primo mese di somministrazione: somministrare oralmente 22,5 g di
prodotto, due volte al giorno.
• Mantenimento (dopo il primo mese di somministrazione): somministrare
22,5 g al giorno.
• Cavalli sottoposti a duri allenamenti: è possibile somministrare 45 g al
giorno.
Confezione:
Barattolo da 750 g (1,65 lb).
Prodotto da:
U.S. Animal Nutritionals of Vermont · Essex Junction, VT 05453 - USA.
Made in the USA.
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Glyco-Plex
Indicazioni:
Formula pre-gara. Combatte la disidratazione.
Lubrifica le mucose ed impedisce il dislocamento del palato o l’intrappolamento dell’epiglottide.
Proprietà:
Per una super reidratazione del cavallo.
Indispensabile per i soggetti con ematocrito superiore al 40%, o per quelli che
fanno emorragia perché hanno il sangue troppo concentrato.
Ingredienti:
Minerali in una soluzione in gel.
Uso e dosi:
• Somministrare 60-200 ml ad ogni pasto del cavallo, aggiunto all’alimentazione o somministrato in bocca.
• Glyco-Plex può essere somministrato in bocca prima di un allenamento o
di una competizione in modo da lubrificare le mucose ed impedire il
dislocamento del palato o l’intrappolamento dell’epiglottide provocato
dalla secchezza delle fauci e delle prime vie respiratorie.
Confezione:
Flaconi da 946 ml (1 qt) e 3,785 l (1 gal).
Made in the USA.
108
109
HD#SF#61
Indicazioni:
Per tendini e legamenti.
Formula che da molti anni rimane la più apprezzata dagli allenatori.
Composizione:
Iodio, ioduro di potassio, olio minerale, alcol isopropile.
Modalità d’uso:
• ATTENZIONE: Indossare guanti di gomma, evitare il contatto con la
cute, gli occhi e gli indumenti. In caso di contatto con la cute o gli occhi,
sciacquare immediatamente con abbondante acqua.
• PASSO 1: Raffreddare l’area da trattare. Tosare il più vicino possibile alla
cute, e anche per circa 5 cm sopra e sotto.
• PASSO 2: Applicare con movimento verticale usando uno spazzolino di
grandezza doppia rispetto ad uno spazzolino da denti. Il prodotto verrà
assorbito quasi completamente. Frizionare su e giù per circa 30 secondi.
Ripetere il trattamento per 10 giorni.
• PASSO 3: Raccomandiamo fermamente di usare una museruola per
evitare che il cavallo si morda. La formazione di un eventuale edema è da
considerare normale. Se si forma una crosta, tagliarla con un paio di
forbici quando incomincia a cadere. Non strappare la crosta e non lasciare
che il cavallo se la morda per evitare che si formino cicatrici.
• ATTENZIONE: Non usare altri prodotti sulla gamba per almeno 30
giorni. Non fasciare o bendare la gamba per tutto il periodo del
trattamento. È possibile fasciare la gamba 10 giorni dopo aver terminato il
trattamento. È possibile lavare il cavallo senza pregiudicare l’efficacia del
trattamento.
e di calore. Chiudere bene la confezione dopo l’uso. Il prodotto va
utilizzato entro 6 mesi dall’apertura.
Confezione:
Fiebing Company, Inc. · Merrick, NY 11566 · USA.
Made in the USA.
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Formula 707
Healex
Indicazioni:
Unguento all’ossido di zinco per le pastoie.
Il più efficace. Provare per credere.
Healex è stato sviluppato per trattare le pastoie screpolate, che sono le abrasioni più difficili da trattare, specialmente nel periodo invernale.
Healex agisce velocemente: rimane sulla ferita, la pulisce e favorisce la rapida
guarigione grazie ai suoi ingredienti attivi emollienti (ossido di zinco, eucaliptolo e fenolo).
Composizione:
Ossido di zinco, acido borico, eucaliptolo e fenolo in una base emolliente.
Modalità d’uso:
• Applicare il prodotto quotidianamente sulla parte interessata fino ad
ottenere l’effetto emolliente.
bambini. Conservare a temperatura ambiente, lontano da fonti di luce e di
calore. Chiudere il barattolo dopo l’uso. Proteggere il prodotto dal
congelamento.
Confezione:
Barattolo da 567 g (20 oz).
Prodotto da:
Made in the USA.
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Hemoglo…
Hemoglo è distribuito in esclusiva per l’Italia da:
International Vet srl
Via Firenze 15 · 56038 Ponsacco · Pisa · Tel 0587 734201 · Fax 0587 734652 · [email protected]
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Hemoglo
Indicazioni:
Più globuli rossi, più emoglobina, più performance.
Proprietà:
Più globuli rossi, più emoglobina, migliore ossigenazione muscolare.
Quando il cavallo ha i globuli rossi bassi ed è basso di emoglobina, non regge
il lavoro, è sempre affaticato e manca nel finale, prova Hemoglo e in poco
tempo vedrai la differenza.
Ingredienti:
Acqua, zucchero, niacinamide, citrato ferrico ammonico, cloruro di colina,
dl-metionina, mononitrato di tiamina, inositolo, riboflavina, acido citrico, alcool, acido d-pantotenico, polisorbato 80, idrocloruro di piridossina, acido folico, estratto di lievito, acido p-aminobenzoico, selenito di sodio, supplemento
di vitamina B12, d-biotina, miscela di vitamine A e D, supplemento di vitamina E, sodio carbossimetil cellulosa, aromi naturali e artificiali, conservanti e
coloranti artificiali a norma CE.
Uso e dosi:
• Somministrare Hemoglo mescolandolo alla razione giornaliera o usando
una siringa dosatrice, direttamente in bocca.
• Per cavalli in allenamento: somministrare 50-100 ml al giorno.
• Per cavalli non in allenamento: somministrare 30 ml al giorno.
Confezione:
Prodotto da:
Saratoga Turf Remedies, Inc. · Saratoga Springs, NY 12866 · USA.
Made in the USA.
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Hemotonic è distribuito in esclusiva per l’Italia da:
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Hemotonic
Indicazioni:
Emopoietico. Uno dei più potenti.
Proprietà:
Dove gli altri non arrivano.
Hemotonic riesce a risolvere i problemi legati alla carenza di globuli rossi e ai
livelli di emoglobina troppo bassi.
Ingredienti:
Base di melassa, acido folico, menadione, bisolfito di sodio, cianocobalamina, vitamina D3, tiamina, riboflavina, vitamina A,
d-calcio pantotenato, niacina, cloruro di colina, inositolo,
d-alfa tocoferil acetato, solfato di ferro, potassio, solfato
di manganese, solfato di zinco, solfato di iodio, solfato
di magnesio, acido fosforico, selenito di sodio, solfato
di cobalto e aroma di caramello.
Uso e dosi:
• Cavalli in allenamento: somministrare
oralmente 50-100 ml al giorno.
• Mantenimento: somministrare oralmente 30 ml.
• Fattrici: somministrare oralmente 30 ml al giorno. Incrementare il
dosaggio a 60 ml durante la seconda metà della gestazione e durante
l’allattamento.
• Puledri: somministrare oralmente 15 ml al giorno.
• Yearlings: somministrare oralmente 30 ml al giorno.
Confezione:
ProVet Ltd. · Glendale, AZ 85308 · USA.
Made in the USA.
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Hoof Discovery
Indicazioni:
Migliora la crescita dello zoccolo rendendolo più flessibile ed elastico.
Scongiura la formazione di crepe e setole.
Proprietà:
Prodotto ad alto contenuto di biotina, aminoacidi e minerali specifici per stimolare e favorire la crescita dello zoccolo.
Ingredienti:
Farina di erba medica, farinaccio, melassa di canna, dl-metionina, l-cistina,
zinco, rame, biotina, piridossina, conservanti (acido propionico e vitamina E).
Uso e dosi:
• Se possibile, distribuire la somministrazione del prodotto nei vari pasti del
giorno.
• Somministrazione iniziale (prime 3-6 settimane):
somministrare 60-80 g al giorno.
• Mantenimento: somministrare 20-40 g al giorno.
Confezione:
Barattolo da 1,2 kg (2,65 lb).
Prodotto da:
U.S. Animal Nutritionals of Vermont · Essex Junction, VT 05453 - USA.
Made in the USA.
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HydraFuel
Indicazioni:
Reidratante isotonico specifico per cavalli da performance.
Proprietà:
Gli elettroliti sono un fattore estremamente importante per la regolazione della funzione muscolare, del metabolismo e dell’equilibrio idrico. Le carenze dei
minerali necessari possono avere come conseguenza l’affaticamento muscolare.
Durante un allenamento o una attività estenuante la temperatura corporea
del cavallo, il pH, l’osmolarità e i livelli di energia devono essere mantenuti.
HydraFuel è un elettrolita che mantiene l’equilibrio dei minerali nell’organismo del cavallo. Questo è importante per il mantenimento della pressione
osmotica, dell’equilibrio idrico e di un corretto pH durante l’allenamento o
l’attività fisica.
Ingredienti:
Prodotti e sottoprodotti di origine vegetale, cloruro di potassio, bicarbonato di
sodio, fosfato monosodico, glicina, carbonato di calcio, carbonato di magnesio, solfato di magnesio, conservanti.
Uso e dosi:
• Allenamento leggero: somministrare 60 g al giorno.
• Allenamento moderato: somministrare 120 g al giorno.
• Allenamento intenso: somministrare fino a 180 g al giorno.
• Fornire sempre al cavallo acqua fresca e pulita in abbondanza per garantire
un’adeguata idratazione.
Confezione:
Barattoli da 2,27 kg (5 lb) e 4,54 kg (10 lb).
Made in the USA.
120
121
Iron Power
Indicazioni:
Perché più globuli rossi ed emoglobina migliorano la performance.
Proprietà:
Iron Power è un potente emotonico.
Stimola l’appetito e migliora la resistenza. Non innervosisce il cavallo.
Iron Power è un prodotto liquido ricco di ferro e vitamine del Complesso B
che migliora la condizione fisica generale del cavallo. Aumenta il numero dei
globuli rossi e i livelli di emoglobina, è particolarmente indicato per i cavalli
nervosi e con problemi di tying up (blocco muscolare).
Iron Power contiene anche biotina, per la crescita dello zoccolo ed è aromatizzato alla mela per una migliore appetibilità.
Ingredienti:
Acqua, zuccheri, miele, solfato ferroso, acido citrico, gomma xanthan, niacinamide, d-calcio pantotenato, sorbitolo, vitamina B12, mononitrato di tiamina
(fonte di vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), alcol etilico, solfato di cobalto, benzoato di sodio, idrocloruro di piridossina (vitamina B6), succo di mela,
aroma naturale di marsala, solfato di rame, acido folico, biotina.
Uso e dosi:
• Puledri orfani: somministrare 30 ml quotidianamente.
• Colt e Yearling: somministrare 60 ml quotidianamente.
• Cavalli adulti in allenamento: somministrare quotidianamente 120 ml
per 15 giorni, successivamente somministrare 60 ml quotidianamente.
bene la confezione dopo l’uso. Non eccedere nel dosaggio.
Confezione:
Prodotto da:
Made in the USA.
122
123
Kwik Freeze
Indicazioni:
Kwik Freeze può essere usato per dare un sollievo temporaneo ai muscoli, ai
tendini e ai piedi doloranti a causa degli allenamenti intensi.
Anestetico naturale da usare prima del lavoro o della corsa.
Composizione:
Fenolo, mentolo, canfora, aconito, isopropanolo.
Modalità d’uso:
• Usare solo come indicato.
• Pulire a fondo l’area da trattare. Mescolare l’intero contenuto del flacone
in 3,8 litri di acqua. Saturare delle bende da acqua fredda e applicare per
2 ore per ottenere il sollievo desiderato. Mantenere le bende bagnate con
la soluzione. Dopo aver rimosso il prodotto, può essere applicato nuovamente senza reazioni.
• Non usare il prodotto puro. Non applicare su cute irritata o su una
superficie ampia di cute deteriorata. In caso di irritazione eccessiva,
interrompere il trattamento. Evitare il contatto con gli occhi e con le
mucose. Immediatamente dopo l’uso lavarsi bene le mani con acqua
tiepida e sapone.
e di calore.
Confezione:
Flacone da 177 ml.
Prodotto da:
W. F. Valentine & Co. · Reading, MI 49274 · USA.
Made in the USA.
124
125
Lac-se Paste
*
Indicazioni:
Attenua la formazione dell’acido lattico, migliorando la performance.
Facile da usare e di sicura efficacia.
Proprietà:
Il prodotto più ricercato e usato dai veterinari negli ultimi 10 anni.
Lac-se Paste aumenta l’energia e le prestazioni del cavallo da corsa. Attenua la
formazione dell’acido lattico.
Lac-se Paste è un supporto nutrizionale specifico per il metabolismo
anaerobico.
Le cellule muscolari hanno tre modi diversi per convertire i nutrienti in energia: usando l’ossigeno (metabolismo aerobico), il fosforo (fosforilazione), oppure gli enzimi (metabolismo anaerobico).
Il metabolismo aerobico è attivato durante uno sforzo moderato e prolungato, quando la respirazione può tenere il passo col carico di lavoro.
La fosforilazione interviene quando al cavallo viene richiesto uno sforzo intenso e breve, come alla partenza.
Il metabolismo anaerobico, senza consumo di ossigeno, interviene per mantenere la produzione di energia fino al termine dell’esercizio o della gara, e
prende il sopravvento sul metabolismo aerobico dopo ¾ di miglio di gara, e
per alcuni cavalli anche prima.
In generale il cavallo produce la sua performance sia col metabolismo aerobico
che con quello anaerobico, il cui primo stadio è detto glicolisi.
Durante la glicolisi il glucosio immagazzinato nei muscoli e nel sangue viene
scomposto senza usare altro ossigeno. Il prodotto finale di questa scomposizione è il piruvato: se l’organismo ha i nutrienti necessari per completare la
trasformazione, il piruvato diventerà l’acetil coenzima A, il carburante necessario al ciclo di Krebs per attivarsi, produrre ATP e infine energia. Altrimenti, in
mancanza di questi nutrienti, il piruvato verrà trasformato in acido lattico,
inutilizzabile nel ciclo di Krebs.
Lac-se Paste contiene tutti i nutrienti necessari per attivare il ciclo di Krebs
e massimizzare l’uso del piruvato, fornendo quindi più energia al cavallo e
riducendo la formazione di acido lattico.
Un altro meccanismo usato dall’organismo per ottenere energia dai grassi produce l’acido grasso alfa-chetoglutarato. Come per il piruvato, anche questo
acido deve seguire un processo metabolico prima di poter essere usato nel
ciclo di Krebs, e sono necessari alcuni nutrienti affinché ciò accada. Lac-se
Paste fornisce anche i nutrienti per ricavare energia non solo dai carboidrati
(glucosio), ma anche dai grassi.
Lac-se Paste è stato testato con successo negli ippodromi più importanti da
veterinari ed allenatori, sia su cavalli da trotto che da galoppo.
Ingredienti:
Olio vegetale, acido lipoico, l-carnosina, acido linoleico, idrocloruro di tiamina, pantotenato di calcio, riboflavina, niacinamide, diossido di silicio.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente l’intera dose da 34 g (un tubo), quattro ore
prima dell’evento.
• Per ottenere il massimo risultato, somministrare una dose aggiuntiva anche
la sera prima dell’evento.
Confezione:
12 tubi da 34 g.
Prodotto da:
Oralx · Ogden, Utah 84401 · USA.
* Lac-se Paste è commercializzato negli USA come Lactanase.
Made in the USA.
126
127
Lin-O-Gel
Indicazioni:
Per tendini e articolazioni infiammate, soggette a sforzi ripetuti.
Lin-O-Gel è un prodotto molto utile dopo duri allenamenti o competizioni.
Lin-O-Gel può essere usato anche in caso di infiammazioni, gonfiori e dolori
agli arti del cavallo. In particolare: spavenio, gonfiore ai tendini, mal di stinchi, corbe, artrite traumatica della giuntura metacarpofalangea, carpiti, schinelle, edemi e danni ai legamenti sospensori.
Lin-O-Gel produce una minima desquamazione ed è molto efficace dopo allenamenti intensi o gare.
• Lin-O-Gel può essere lasciato agire anche durante il lavoro. Usare acqua
tiepida per rimuovere il prodotto. Consultare il veterinario se il problema
persiste.
Composizione:
Alcool, canfora, mentolo, oli essenziali.
Prodotto da:
Hawthorne Products, Inc. · Dunkirk, IN 47336 · USA.
Modalità d’uso:
• Applicare liberamente sull’arto, pelo e contropelo. Dopo, applicare solo
nel verso del pelo. Avvolgere con carta da forno bagnata, fasciare e lasciare
agire per 48-72 ore. Ripetere se necessario.
Made in the USA.
Confezione:
Barattolo da 473 ml (16 fl oz).
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Liquid 707
(Formula 707 Performance Formula)
Indicazione:
Potenzia la condizione fisica.
Aumenta i globuli rossi e l’emoglobina.
Proprietà:
Liquid 707 (Formula 707 Performance Formula) è un prodotto a base di
minerali, vitamine e aminoacidi, progettato in modo specifico per i cavalli da
competizione che richiedono un elevato apporto nutrizionale.
Liquid 707: Funziona!
Ogni allenatore di successo sa che la prestazione di un cavallo atleta può essere attribuita in parti uguali ad allevamento, allenamento e nutrizione. Ogni
cavallo che corre bene è ben nutrito: fieno di ottima qualità e graminacee ad
alto potere energetico. Normalmente si richiede al cavallo più di quanto lui
possa dare. Come non si può correre in Formula Uno usando benzina normale, così non si può allenare un cavallo vincente alimentandolo normalmente.
La richiesta nutrizionale di un cavallo al top della performance è 4-5 volte
quella di un cavallo al pascolo. Inoltre, la produzione e l’essiccamento dei cibi
elimina molti elementi nutritivi essenziali, quindi, paradossalmente, il cavallo
al pascolo si nutre di un cibo di migliore qualità! Liquid 707 è nato per
aiutare a compensare questa enorme disparità. Liquid 707 è stato formulato
usando le ultime scoperte nella nutrizione equina e le più recenti innovazioni
della tecnologia nutrizionale. Liquid 707 contiene tutte le vitamine, i minerali e gli aminoacidi essenziali per un buon allenamento e un buona funzione
metabolica.
L’accurata scelta degli ingredienti è la forza di Liquid 707:
• I minerali sono incapsulati in polisaccaridi proteinici. Questo li rende più
digeribili rispetto ai normali minerali chelati, conferisce loro una maggiore
stabilità. Ma il fatto più importante è che l’incapsulamento evita
l’ossidazione delle vitamine.
• Le vitamine sono quanto di meglio offra il mercato, attentamente
selezionate per la loro stabilità e biodisponibilità.
• Fra gli 11 aminoacidi essenziali per il cavallo, la metionina e la lisina sono
i due maggiormente carenti nella dieta del cavallo da corsa, ed entrambi
sono contenuti in quantità significative in Liquid 707.
• L’aggiunta di vitamina C ed E agisce come antiossidante per catturare i
radicali liberi e gli altri sottoprodotti dannosi del metabolismo energetico,
massimizzando la performance.
• È stata aggiunta una coltura di lieviti per migliorare l’attività dell’intestino
terminale, ove il cavallo digerisce la gran parte del cibo. Ciò gli permette
di trarre il massimo beneficio da Liquid 707.
• Il fruttosio, sostanza naturale che dà aroma e corpo alla formula, è il
miglior dolcificante naturale disponibile.
Ogni ingrediente contenuto in Liquid 707 ha una importanza nutrizionale
significativa. Non sono state aggiunte dosi elevate di ingredienti poco costosi
per scopi promozionali, ma la giusta quantità delle migliori sostanze nutritive
disponibili.
Ingredienti:
Prodotti e sottoprodotti della lavorazione dello zucchero e della frutta, colture di lieviti e minerali: acqua, fruttosio, proteinato di ferro, solfato di ferro, coltura di lievito, cloruro di colina, proteinato di zinco, solfato di zinco,
proteinato di magnesio, solfato di magnesio, dl-metionina, l-lisina, cloruro di
potassio, proteinato di rame, solfato di rame, proteinato di manganese, solfato
di manganese, dl-alfa tocoferil acetato (fonte di vitamina E), mononitrato di
tiamina, pantotenato di calcio, supplemento di vitamina A, bicarbonato di
sodio, gomma di xantano, acido ascorbico, selenito di sodio, supplemento di
riboflavina, sorbato di potassio, idrocloruro di piridossina, acido folico, solfato
di cobalto, supplemento di vitamina B12, d-biotina, diidroioduro di etilenediamina, aromi e coloranti naturali e artificiali a norma CE.
Uso e dosi:
Versare il prodotto sopra la razione mescolando bene.
• Cavalli sottoposti ad allenamenti intensi: somministrare 60 ml, anche
due volte al giorno.
• Somministrare 30 ml agli altri cavalli.
Chiudere bene la confezione dopo l’uso. Proteggere dal congelamento.
Confezione:
Prodotto da:
Made in the USA.
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MegaFuel
Indicazioni:
Migliora la carica energetica prima di uno sforzo massimale.
Proprietà:
Complesso di carboidrati e vitamine per aumentare il potenziale energetico.
MegaFuel permette il massimo rifornimento muscolare ed epatico di glicogeno, migliorando così la performance e la resistenza.
Negli USA è utilizzato dai veterinari e dagli allenatori in aggiunta alle sostanze
usate per la preparazione della sonda 4-6 ore prima dello sforzo massimale.
MegaFuel è il solo prodotto energetico a base di carboidrati ottimizzatori del
metabolismo glucidico.
Il glicogeno muscolare ed epatico è la più importante fonte di energia del
corpo durante uno sforzo fisico.
Questa combinazione presente in MegaFuel permette il massimo rifornimento muscolare ed epatico di glicogeno per aumentare sia la performance che i
livelli di resistenza.
MegaFuel, per vincere di più…
Ingredienti:
Minerali, prodotti e sottoprodotti della fabbricazione dello zucchero, prodotti
e sottoprodotti della lavorazione della frutta.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente 90-120 g ad ogni pasto nei 3-4 giorni precedenti
l’evento.
• Per ottenere i migliori risultati, somministrare il prodotto prima o
immediatamente dopo l’esercizio per ripristinare il carico glicogenico nei
muscoli, nel fegato e per accelerare il recupero.
Confezione:
Barattolo da 1,77 kg (3,89 lb).
Made in the USA.
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Tuttle’s
Mollimentum Hoof Dressing
Indicazioni:
Migliora l’elasticità e la crescita dello zoccolo.
Mantiene la naturale idratazione.
Formula originale.
Composizione:
Olio di semi di cotone 34,7% combinato con colofonia, cera d’api, paraffina
e trementina.
Modalità d’uso:
• Mollimentum è facile da usare, e può essere applicato con un pennello.
• Prima di applicare Mollimentum, pulire bene la suola e il fettone.
Prima dell’applicazione controllare che la parete dello zoccolo e il piede
siano puliti e asciutti. Applicare Mollimentum quotidianamente o quando
necessario su tutte le parti dello zoccolo, soprattutto quando lo zoccolo è
stato pareggiato da poco. Massaggiare intorno alla corona (appena sopra lo
zoccolo), intorno al fettone e sulla suola.
• Mollimentum può essere applicato mescolandolo in parti uguali con
Reducine Ointment per massaggiare la corona del piede in modo da
renderla più elastica e nello stesso tempo per stimolare la crescita dello
zoccolo.
• Non applicare su cute irritata. Interrompere l’applicazione del prodotto in
caso di eccessiva irritazione. Evitare il contatto con gli occhi e con le
mucose.
Confezione:
Barattolo da 850,5 g (30 oz).
Prodotto da:
Tuttle’s Horse Care Division/Y-Tex Co. · Cody, Wyoming 82414 · USA.
Made in the USA.
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MSM
Indicazioni:
Attenua i processi infiammatori.
Proprietà:
Metilsulfonilmetano.
Antinfiammatorio naturale indicato per problemi respiratori, allergie, strappi
muscolari e tendinei.
Il metilsulfonilmetano (MSM) è una fonte naturale di zolfo organico e un
metabolita primario del DMSO.
Lo zolfo è un importante componente della nutrizione animale ed è necessario per la produzione o la funzione di oltre 150 composti come gli ormoni, gli
enzimi, gli anticorpi e per la sintesi del collagene, oltre ad essere importante
per il benessere del tessuto connettivo.
Studi scientifici hanno verificato che la carenza di MSM nell’organismo è associata a problemi di affaticamento fisico e mentale, con disfunzioni organiche, dei tessuti e affaticamento.
È presente in piccole quantità nella frutta, nei vegetali e nei cereali, ma a causa
della sua natura volatile si disperde facilmente. Integrare la dieta con prodotti
a base di zolfo assicura all’organismo la capacità di sintetizzare il collagene, per
la salute del tessuto connettivo, per conservare la flessibilità delle membrane
cellulari e favorire la rigenerazione cellulare.
La concentrazione di MSM nell’organismo diminuisce col tempo, così sintomi da carenza possono manifestarsi durante il processo di invecchiamento.
Le carenze di zolfo si manifestano con unghie e peli fragili, ridotta capacità di cicatrizzazione delle ferite, artriti, problemi gastrointestinali e del
sistema immunitario, infiammazioni.
Ingredienti:
Metilsulfonilmetano (MSM).
Uso e dosi:
• Dosaggio per un cavallo di peso medio di 450 kg:
somministrare oralmente 15 g al mattino e 15 g alla sera. Modificare la
somministrazione in proporzione al peso del cavallo.
Confezione:
Barattoli da 907 g (2 lb) e 1.814 g (4 lb).
Prodotto da:
Made in the USA.
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un deciso aumento del peso corporeo (fino a 68 kg) con
sviluppo di massa muscolare e riduzione del tessuto grasso.
2) La circonferenza della groppa e del petto
degli stessi cavalli è aumentata in alcuni casi persino di
due pollici (5 cm).
3) Tutti i cavalli sottoposti al test hanno
migliorato notevolmente le proprie prestazioni.
Muscle Builder
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(fino a 68 kg), con sviluppo di massa muscolare e riduzione del tessuto
grasso.
• La circonferenza della groppa e del petto degli stessi cavalli in alcuni casi è
aumentata persino di 5 cm.
• Tutti i cavalli sottoposti al test hanno migliorato notevolmente le proprie
prestazioni.
Ingredienti:
Olio di mais, olio di crusca di riso (fonte naturale di gamma-oryzanol), acido citrico, metilcellulosa, vitamina B6, cromo picolinato, coenzima Q10, acetil
carnitina, glicina, l-ornitonina, l-arginina, alfa-chetoglutarato e creatina in acqua deionizzata.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente 20 ml, preferibilmente al mattino. Si consiglia di
non interrompere la somministrazione essendo un prodotto a lenta
assimilazione.
Confezione:
TransMedical · South Carolina · USA.
Made in the USA.
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Hemoglo è distribuito in esclusiva per l’Italia da:
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Perché ai cavalli vengono le
ulcere?
Why Do Horses get
Ulcers?
Dr. J. D. Pagan
Dr. J. D. Pagan
Nei puledri di un anno e nei cavalli adulti le ulcere gastriche si presentano prevalentemente nella mucosa squamosa, la
regione non ghiandolare dello stomaco. Entro 48 ore queste
lesioni possono degenerare in profonde ulcere sanguinanti.
L’allenamento intenso, le diete ipercaloriche, i digiuni prolungati e gli alti livelli di stress, sono tutte cause che favoriscono l’ulcerazione della mucosa squamosa. Inoltre si osserva
che le ulcere peggiorano come il cavallo continua a correre.
Il fattore aggressivo predominante che influenza il microambiente della mucosa gastrica nei cavalli è l’acido cloridrico,
secreto dalle cellule parietali delle ghiandole gastriche all’interno della regione ghiandolare dello stomaco. La secrezione
acida stimolata dall’ingestione di cibo non è di primaria importanza, perché viene ampiamente neutralizzata dall’azione
del cibo e della secrezione salivare, che è ricca di bicarbonato
e viene stimolata dall’alimentazione.
È invece la secrezione acida basale, quella che si manifesta
in assenza di alimentazione, che è coinvolta nell’erosione della
mucosa squamosa dello stomaco.
La mucosa ghiandolare è meno suscettibile ai danni provocati dall’acido gastrico grazie all’effetto neutralizzante del
bicarbonato secreto dalle mucose poste nella regione ghiandolare. Queste secrezioni forniscono una protezione localizzata della mucosa ghiandolare, ma non aderiscono alla mucosa
squamosa.
In yearlings and adult horses gastric ulcers occur predominantly in the squamous mucosa - the non-glandular region of
the stomach. Within 48 hours these lesions may develop into
deep, bleeding ulcers.
Intense training, high energy diets, extended periods without ingestion of feed, and high stress levels all contribute to
ulceration of the squamous mucosa. Ulcers in racehorses have
been regularly found to worsen as the horses continue to race.
The predominant aggressive factor that influences the microenvironment of the gastric mucosa in horses is hydrochloric acid - secreted by the parietal cells in the gastric glands
within the glandular region of the stomach. Acid secretion
stimulated by ingestion of feed is not of primary concern because it is largely neutralised by the buffering capacity of the
feed, and bicarbonate rich salivary secretions stimulated by
feeding.
It is the basal acid secretion - that which occurs in the
absence of feeding, which has been implicated in the erosion
of the squamous mucosa of the stomach.
The glandular mucosa is less susceptible to gastric acid injury because of the neutralising effect of mucous bicarbonate
secretions originating in the glandular region. These secretions
provide localised protection of the glandular mucosa, but do
not adhere to the squamous mucosa.
La sindrome dell’ulcera gastrica equina (EGUS) è
comune sia nei cavalli adulti che nei puledri.
EGUS (Equine Gastric Ulcer Syndrome) is common in
adult horses and foals.
Con tutte le informazioni che i proprietari hanno a disposizione sulle ulcere gastriche, vale la pena fare un passo indietro
per stabilire esattamente quali sono le cause.
Il proprietario ha un unico modo per prevenire o trattare
efficacemente le ulcere gastriche, ovvero quando dispone di
informazioni sufficientemente attendibili sulle cause.
In termini semplici, le ulcere gastriche equine sono causate
dall’azione irritante dell’acido gastrico (acido cloridrico secreto
da una parte del rivestimento gastrico) e, in grado minore,
dell’enzima digestivo pepsina.
Perché accade questo?
La risposta può essere scientificamente molto complicata,
ma in termini molto semplici la causa è dovuta ad una cattiva gestione del cavallo, soprattutto ad una cattiva gestione
alimentare.
Chiunque abbia un cavallo che soffre di ulcere non vorrebbe sentirselo dire, ma questa è la realtà.
I cavalli sono erbivori pascolanti. Se lasciati liberi nei prati, pascolerebbero quasi in continuazione. Il piccolo stomaco
(solo 8-15 litri di capacità) è idealmente progettato per pasti
piccoli e frequenti, come accadrebbe se i cavalli potessero pascolare a lungo. In condizioni normali i cavalli sono progettati
per consumare grandi quantità di foraggio (fibre, crusca), e di
With all of the information available to horse owners regarding gastric ulcers, it is worth taking a step back to establish
what it is that actually causes gastric ulcers.
The only way a horse owner can effectively prevent or
treat gastric ulcers is when they have enough reliable information about what causes them in the first place.
In simple terms, equine gastric ulcers are caused because
gastric acid (hydrochloric acid secreted by part of the stomach
lining), and, to a lesser degree, the digestive enzyme pepsin,
irritate the lining of the stomach, causing ulceration.
Why does this happen?
The answer can be very complicated scientifically, but in
very simple terms the cause is bad management of the horse;
and primarily bad feeding management.
Anyone with a horse with gastric ulcers will not want to
hear that, but it is a simple fact.
Horses are grazing herbivores – they graze almost continually when left in pastured areas, and the small stomach
(only 8-15 litres capacity) is ideally designed for small, regular meals, as will happen when horses graze for long periods.
Horses are also designed to consume large volumes of forage
(roughage), and to obtain the bulk of their energy intake from
140
ricavare il grosso del loro apporto energetico dalla scomposizione delle fibre e della crusca in energia disponibile.
Il cibo passa attraverso lo stomaco piuttosto rapidamente, spesso in circa 15 minuti, per poi avanzare altrettanto
rapidamente verso l’intestino tenue. Di solito il cibo arriva
all’intestino crasso (ove le fibre e la crusca vengono in larga
parte fermentate e digerite) in appena 90-120 minuti. Questo
lascia poco tempo, sia allo stomaco che all’intestino tenue,
per assorbire i nutrienti, e qualsiasi alterazione nel passaggio
del cibo attraverso l’intestino data da un cambiamento della
dieta naturale può ridurre in modo significativo la funzione e
l’efficienza intestinale
Per i cavalli il vero problema arriva quando il tempo che
hanno a disposizione per mangiare e masticare è ridotto (confinando un cavallo nel box e limitando l’alimentazione a uno
o due grossi pasti quotidiani), e quando la digestione viene
affaticata ulteriormente a causa dei duri allenamenti (spesso
fatti a stomaco vuoto).
Potete giustamente chiedervi qual è il nesso. La risposta è
piuttosto semplice.
I cavalli producono saliva solo quando masticano e mangiano. In condizioni normali i cavalli secernono fino a 30 litri
di saliva al giorno perché pascolano e masticano parecchio
materiale fibroso. La saliva tampona gli acidi perché contiene
livelli elevati di bicarbonato e di altre sostanze alcaline che
neutralizzano l’acido nello stomaco, oltre a lubrificare il cibo.
Inoltre i cavalli producono acidi gastrici costantemente,
anche quando non mangiano.
Un cavallo al pascolo mastica e bruca fino a 16-20 ore
al giorno, salivando quasi costantemente per neutralizzare gli
acidi gastrici prodotti continuamente.
I pasti normali, ricchi di fibre, tendono ad assorbire molto
dell’acido prodotto nello stomaco (ricordatevi che gli acidi gastrici sono lì per iniziare la digestione e scomporre il materiale
fibroso subito dopo che il cibo è stato masticato, sminuzzato
ed inghiottito).
I pasti normali ricchi di fibre tendono anche a permanere
nello stomaco più tempo rispetto ai cibi non fibrosi o acquosi
(granaglie e pastoni compresi). Il tempo di svuotamento effettivo dello stomaco è governato dalla dimensione del pasto: lo
stomaco si svuoterà più velocemente con un pasto abbondante
rispetto ad un piccolo pasto. Analogamente, un pasto a base
di cereali o concentrati verrà digerito rapidamente.
Se lo stomaco si svuota rapidamente, ci saranno lunghi
periodi in cui l’acido continua ad essere secreto, anche se non
c’è cibo nello stomaco, soprattutto quando i cavalli sono sottoposti ad una alimentazione pianificata e nutriti una o due
volte al giorno.
Adesso pensate alle pratiche alimentari cui vengono sottoposti i cavalli atleti quando sono confinati nei box e allenati.
Rinchiudiamo il cavallo affinché abbia la minima, o nessuna, possibilità di brucare. In queste circostanze il cavallo
può mangiare solo quando viene nutrito in base al regime
di scuderia, ovvero una, due, al massimo tre volte al giorno.
Quindi il cavallo avrà lo stomaco vuoto per periodi molto
lunghi, continuando comunque a secernere acido gastrico, ma
producendo solo una quantità molto piccola di saliva.
Inoltre, di solito sottoponiamo il cavallo ad una dieta ca-
the breakdown of fibre and roughage into available energy,
under normal circumstances.
Food passes through the stomach quite rapidly, often in
about 15 minutes, and then progresses through the small intestine quite rapidly as well. It is common for food to arrive at
the large intestine (the site of most fermentation and digestion
of fibre and roughage) in as little as 90-120 minutes. This
leaves little time for nutrients to be absorbed from both the
stomach and small intestine, and any alteration to the passage of food through the gut by altering the natural diet can
significantly reduce gut function and efficiency.
The real problem for horses arrives when they have their
eating and chewing time restricted (by stabling horses and restricting feed times to one or two large meals daily), and then
by further stressing digestive function by undergoing regular
hard exercise (often on an empty stomach).
You can rightly ask why that should make a difference.
The answer is quite simple.
Horses salivate only when they are chewing and eating.
Under normal circumstances horses will produce up to 30
litres a day of saliva because they graze and chew fibrous material so much. Saliva is an acid buffer. It contains high levels
of bicarbonate and other alkaline buffers to neutralise the acid
in the stomach, as well as to lubricate the food.
On top of this, horses constantly produce stomach acid,
even if the horse is not eating.
So a normal grazing horse will chew and graze for up to
16-20 hours daily, almost constantly producing saliva to neutralise the stomach acid which is constantly being produced.
Normal meals high in fibre tend to absorb much of the
stomach acid produced (remember that stomach acid is there
to begin to digest and break down fibrous materials in the
meal immediately after the food is chewed, broken up, and
swallowed).
Normal meals high in fibre also tend to stay in the stomach for longer periods than watery, or non-fibrous foods (including grains and mashes). The actual emptying time of the
stomach is governed by the size of the meal – so a large meal
will empty faster than a small meal. Similarly, a predominantly grain or concentrate meal will empty rapidly.
If the stomach empties quickly, there are long periods
when acid is being produced, yet there is no food in the
stomach, especially when horses have restricted feeding times
because they are stabled and fed to a stable routine once or
twice daily.
Now, have a think about current performance horse feeding practices when horses are stabled and working.
We confine the horse so that it receives very little, if any,
grazing opportunity. Under these circumstances the horse can
only eat when it is fed under the stable routine. This may
be once, twice, or at most three times daily. There are very
long periods when the horse will have an empty stomach under these stable conditions – yet it still produces gastric acid,
while producing very little saliva.
On top of this, we usually provide a diet that is low in
141
rente di foraggio perché vogliamo che mangi cibo molto energetico per soddisfare il maggior fabbisogno di energia che gli
serve per allenarsi e correre. Dato che la quantità giornaliera
di cibo che può ingerire è comunque limitata, se non fornissimo energia concentrata o una alimentazione ricca di cereali,
il cavallo dovrebbe ricevere delle razioni troppo voluminose.
Queste diete ricche di cereali e concentrati, ma povere di
fibre, usate comunemente con i cavalli atleti, provocano dei
veri problemi. Il cavallo mastica e inghiotte velocemente la
parte ricca di cereali e concentrati, che spesso non viene sminuzzata bene (sapete bene quanti cereali finiscono nelle feci).
Se il cavallo ha pochissimo tempo per masticare questi alimenti, naturalmente produrrà pochissima saliva per neutralizzare
gli acidi gastrici. Per peggiorare la situazione, i concentrati e
i cereali passano piuttosto velocemente attraverso lo stomaco
perché poveri di fibre.
Poiché i cereali e i concentrati vengono masticati velocemente, la quantità di saliva prodotta è esigua. Poi il cibo passa attraverso lo stomaco rapidamente, lasciando uno stomaco
vuoto che continua a produrre acido fino al pasto successivo.
L’acido contenuto nello stomaco vuoto è ciò che provoca le ulcere gastriche. Lo stomaco è progettato per ricevere
frequentemente piccole pasti affinché po’ di cibo fibroso sia
sempre presente, come abbiamo menzionato.
Gli acidi gastrici liberi agiscono sulla mucosa che riveste lo
stomaco come un potente irritante, erodendone rapidamente
la superficie e provocando ulcerazioni.
Per peggiorare la situazione, di solito si allena il cavallo
quando ha lo stomaco vuoto. L’aumento della pressione addominale determinata dall’attività fisica sembra che possa innalzare il livello degli acidi gastrici oltre lo strato di mucosa
gastrica non protetta, esponendo questa zona molto sensibile
dello stomaco, che normalmente non sarebbe esposta agli acidi corrosivi, all’azione dell’acido.
In sintesi, non mantenere sempre nello stomaco del cavallo un po’ di cibo, sottoporlo a regimi alimentari irregolari,
allenarlo in modo estenuante, somministrargli diete a base
di concentrati e cereali, con bassi livelli di fibre, tutti questi
sono elementi che permettono agli acidi gastrici di provocare
le ulcere molto velocemente. Non è una sorpresa che fino al
90% dei purosangue e dei trottatori incorrerà, durante la preparazione e in modo più o meno grave, in problemi di ulcere.
Allora perché i cavalli da diporto di solito non hanno questi gravi problemi di ulcere gastriche? La risposta è di nuovo
molto semplice. Questi cavalli generalmente hanno un maggior accesso al pascolo, quindi possono mangiare con più continuità. Di solito non vengono nutriti con diete ricche di cereali o concentrati, come abbiamo visto fare con i purosangue e
i trottatori, piuttosto mangiano di più alimenti ricchi di fibre.
Soprattutto i programmi di lavoro a cui vengono sottoposti
non sono così intensivi come per i purosangue.
roughage, because we want to provide lots of energy producing food to cater for the increased demands for energy when
horses are training and competing. There is only so much feed
volume a horse can eat in a day, and performance horse diets
can often be too bulky unless concentrated energy or grain
diets are fed.
These high grain and concentrate /low fibre diets commonly fed to performance horses have several real problems:
the high grain/concentrate component requires very little
chewing time before swallowing, so it is often not well broken
up (you know how much grain a horse can pass in its faeces).
If the horse has only a very short time to chew this type of
food, it naturally produces very little saliva to neutralise the
stomach acids. Worse, the grain and concentrate has little fibre in it, so it passes through the stomach quite rapidly.
Grain and concentrate diets allow for very reduced chewing time, thus very little saliva production. They then pass
through the stomach rapidly, leaving an empty stomach still
producing acid until the next meal is presented.
This acid in the empty stomach is what causes gastric ulcers. The stomach is designed to have small, regular meals so
there is always a little fibrous food inside, as we have previously mentioned.
Free acid acts as a potent irritant on the mucosal lining
of the stomach, rapidly eating away the mucosal surface, and
creating ulceration.
What makes this worse, is then exercising horses (usually
on an empty stomach). The increased pressure created in the
abdomen when horses are exercising appears to force the acid
levels further up onto the unprotected mucosal layer in the
stomach, exposing highly sensitive regions of the stomach lining which normally would not be exposed to corrosive acid,
to acid activity.
In summary, not keeping food in the stomach at all times,
irregular feeding patterns, hard exercise, and high grain/concentrate diets with low levels of roughage, all compound to
allow gastric acid to create ulcers very rapidly. It’s no surprise
that up to 90% of thoroughbreds and standardbreds will have
some degree of gastric ulcers during preparation.
Why, then, do pleasure horses not usually have such severe gastric ulcers? Again, the answer is quite simple. Pleasure
horses generally have far more access to grazing, and can thus
eat more continuously. They are also not generally fed the
very high grain and concentrate levels seen in thoroughbred
and standardbred diets, and they generally have more access
to roughage in the daily diet. On top of this, pleasure horse
work programs are not generally as intensive as for thoroughbreds.
142
Alcuni fatti
Some Facts
• I cavalli mangiano in continuazione.
Se lasciato a sé stesso, il cavallo mangerebbe continuamente;
ciò significa che non è mai né a stomaco vuoto, né con lo
stomaco completamente pieno. I cavalli in queste condizioni
normalmente mangiano per quasi 20 ore al giorno, e la loro
dieta è ricca di fibre, ma povera di carboidrati. Le fibre richiedono una adeguata masticazione, quindi i cavalli producono
un abbondante flusso di saliva durante la masticazione intensiva. Il cibo viene assunto lentamente e in modo prolungato,
quindi lo stomaco riceve soltanto piccole porzioni ogni volta,
rimanendo sempre parzialmente pieno.
• Horses are continuous eaters.
When left to its own devices, the horse will eat on a continuous basis, which means it never has an empty stomach, and
it never completely fills its stomach either. Horses in these
conditions are normally occupied eating for almost 20 hours
daily, and their diet is rich in fibre but low in carbohydrates.
Fibre requires adequate chewing, so horses produce copious
flows of saliva manufactured during this intensive chewing.
Food intake naturally is slow and protracted, so the stomach
receives only small portions at a time, yet remains partially
filled all of the time.
• I cavalli hanno uno stomaco piccolo.
La capacità è di soli 8-15 litri, ed è adatto a pasti piccoli e
continui.
• Horses have small stomachs.
Size varies from 8-15 litres only – adapted for small, continuous meals.
• I cavalli secernono acido gastrico in continuazione.
Anche quando lo stomaco è vuoto e quando sono a digiuno.
• Horses secrete gastric acid continuously.
Even when the stomach is empty, and when fasting.
• I cavalli producono saliva solo se masticano e mangiano.
La saliva prodotta (dai 10 ai 30 litri al giorno) neutralizza gli
acidi gastrici perché è ricca di bicarbonato. Il tipo di nutrizione è importante, perché i cavalli producono il doppio di saliva
quando mangiano foraggio rispetto a quando mangiano cereali o altri concentrati. Quindi le diete ricche di cereali e povere
di fibre riducono la secrezione salivare provocando una diminuzione dell’acidità gastrica, che è un fattore di rischio per le
ulcere gastriche. Invece, le diete ricche di foraggio tendono a
stimolare la produzione di saliva, che è ricca di bicarbonato.
• Horses only salivate when chewing and eating.
Saliva buffers gastric acids. They produce 10-30 litres of saliva daily. Saliva is rich in the acid buffer, bicarbonate. Here,
the type of feed used is important – twice as much saliva is
produced when horses eat hay or grass compared to grains
and other concentrates. Thus high grain/low fibre diets will
decrease saliva flow and result in lower gastric acidity – a risk
factor for gastric ulcers. High roughage diets tend to stimulate
production of bicarbonate-rich saliva.
• I cavalli di ogni razza e uso possono sviluppare le ulcere.
L’incidenza delle lesioni è influenzata dalla gestione e dall’uso
del cavallo. I cavalli al pascolo o sottoposti a lavori molto
leggeri hanno uno stomaco normale, o lesioni lievi. Al contrario, i cavalli confinati nelle stalle o allenati in modo intensivo
hanno un’alta prevalenza (fino al 90%) di lesioni gastriche.
• Horses of all breeds and uses can develop gastric ulcers.
The prevalence of lesions is influenced by the management
and use of the horse. Horses at pasture or on very light work
have normal stomachs, or very mild erosions. In contrast,
horses in stalls or trained intensively have a high prevalence
(up to 90%) gastric lesions.
• La diffusione delle ulcere gastriche nei cavalli da corsa e
in allenamento è molto elevata (valutabile dal 66 al 90%, a
seconda degli studi).
• Racing horses and horses in training have high levels of
gastric ulcers (estimates from 66% to over 90% by different
authors).
• La diffusione e la gravità delle ulcere nei cavalli da
diporto è generalmente ridotta (37%).
• Pleasure horses generally have lower levels (37%) and
lower severity of ulcers.
• La diffusione e la gravità delle ulcere gastriche aumenta
con la durata degli allenamenti.
• The prevalence and severity of gastric ulcers increases
with duration of race training.
• Le ulcere gastriche sono provocate da uno squilibrio tra
le sostanze che aggrediscono la mucosa gastrica (acido cloridrico, bile, pepsina) e sostanze che proteggono la mucosa
(muco e bicarbonato).
• Gastric ulcers are caused by an imbalance of stomach
mucosal aggressive factors (hydrochloric acid, bile, pepsin)
and mucosal protective factors (bicarbonate and mucous).
• I fattori gestionali coinvolti nella formazione delle ulcere
sono il tipo di dieta e il comportamento alimentare.
Limitare l’accesso al foraggio grezzo o usare i concentrati in
abbondanza, riducendo il tempo dato al cavallo per mangiare
• Management factors involved in gastric ulcer formation
are type of diet and eating behaviour.
Restricting access to roughage, or feeding large amounts of
concentrates, reducing the amount of time a horse has to eat
143
cibo grezzo, sono fattori che aumentano l’acidità gastrica. Le
diete ricche di foraggio tendono a stimolare la produzione di
saliva, ricca di bicarbonato e che tampona l’acido gastrico.
roughage, all increase stomach acidity. High roughage diets
tend to stimulate production of bicarbonate-rich saliva which
buffers gastric acid.
• Il tipo di alimentazione ha un effetto radicale sulla
velocità di ingestione (o del tempo richiesto per mangiare),
e quindi sulla quantità di saliva prodotta.
Ai cavalli servono circa 40 minuti per mangiare 1 kg di fieno.
Sostituendolo con i cereali o i concentrati, per fornire energia
supplementare per la prestazione, il tempo totale per cibarsi
si riduce significativamente. Bastano meno di 10 minuti per
mangiare 1 kg di avena. Ciò significa che una dieta mista di
cereali e fieno può ridurre il tempo per cibarsi di ben 2-3 ore.
• The type of feed has a dramatic effect on speed of
ingestion (or eating time required), and thus the amount
of saliva produced.
Horses will take about 40 minutes to eat 1 kg of hay. When
grains and concentrates are substituted in the diet to provide
additional energy for performance, the total time feeding is
very significantly reduced – 1 kg oats can be eaten in less than
10 minutes. This means that a mixed hay and grain diet could
reduce feeding time by as much as 2-3 hours.
• Se un cavallo viene alimentato in scuderia (diciamo due
volte al giorno), lo stomaco rimarrà vuoto per lunghi
periodi, ma l’acido verrà prodotto in continuazione. Vale lo
stesso quando i cavalli sono in viaggio.
• If a horse is stable fed (say, twice daily), the stomach is
empty for long periods, and acid production occurs continuously. The same can be said when travelling horses.
• Lo scopo è di mantenere il cibo nello stomaco il più
possibile, per assorbire l’acido gastrico in eccesso.
• The aim is to keep food in the stomach as much as
possible, to take up the excess gastric acid.
• Il tipo di razione influenza il tempo di permanenza del
cibo nello stomaco.
Il volume e il tipo di cibo e l’allenamento sono fattori che influenzano il tempo di transito nello stomaco. I pasti a base di
cereali, che vengono masticati e mangiati in un tempo minore, accelerano lo svuotamento gastrico, riducendo la digestione
degli amidi disponibili. Anche gli alimenti pellettati e macinati (frammenti di cibo più piccoli) tendono a muoversi più
velocemente attraverso lo stomaco e l’intestino tenue rispetto
ai cibi fibrosi come il fieno e l’erba. Anche l’allenamento provoca un’accelerazione dei tempi di transito del cibo.
• The type of ration influences the time food spends in the
stomach.
Meal size, feed type and exercise all have a role to influence
transit time in the stomach. Large grain meals result in less
time chewing and eating, and fast gastric emptying – resulting
in less digestion of available starch. Pelleted and ground feeds
(smaller feed particles) also tend to move faster through the
stomach and small intestine than do fibrous feeds such as hay
and grass. Exercise also results in speeding up of transit times
for food.
• I pasti più voluminosi transitano più velocemente dei
pasti piccoli poiché lo svuotamento dello stomaco è controllato dal volume del pasto. Il tempo di transito attraverso lo
stomaco può essere di soli 15 minuti quando viene ingerito
un pasto abbondante. Se il cavallo è a digiuno, possono essere
necessarie 24 ore allo stomaco per svuotarsi. Ai cavalli in scuderia tipicamente vengono somministrati uno o due pasti abbondanti al giorno, pasti che non permangono a lungo nello
stomaco. Inoltre, nella maggior parte delle scuderie le razioni
contengono elevate quantità di cereali o concentrati che riducono ancora di più il tempo effettivo impiegato per mangiare
e masticare, con conseguente diminuzione della produzione di
saliva, e una maggiore azione dell’acido gastrico sulla mucosa
dello stomaco.
• Larger meals pass more quickly than small meals, since
stomach emptying is controlled by meal volume. Passage time
through the stomach may be as short as 15 minutes when a
large meal is eaten. If a horse is fasted, it can take 24 hours
for the stomach to clear. Traditional once or twice daily feeding of stabled horses tends to make the horse eat large meals
which don’t stay long in the stomach. In addition, the high
grain or concentrate component in most stable horse rations
tend to reduce actual time spent eating and chewing even
more, resulting in less saliva produced, and more gastric acid
action on stomach mucosa.
Questi sono i principali fattori che causano le ulcere gastriche nei cavalli atleti.
These are the primary factors that cause gastric ulcers in
performance horses.
Come abbiamo visto sopra, le ulcere gastriche si manifestano in una una percentuale elevata di cavalli atleti. Solitamente i primi sintomi possono essere semplicemente che il
cavallo non mangia la sua razione subito, anzi la prende e si
allontana, poi ritorna e ne prende un po’, poi va via di nuovo.
As we have seen above, a high percentage of performance
horses exhibit gastric ulcers. Usually the first signs may simply
be that the horse does not eat its ration immediately; rather it
picks and walks away, then later comes back for a little more,
then walks away again.
144
Spesso i cavalli lasceranno la porzione di cereali della loro
dieta, e semplicemente prenderanno il foraggio.
Ancora, altri cavalli mostreranno lievi segni di colica dopo
aver mangiato. Questo può essere spesso confuso con la colica,
e non essere correttamente diagnosticata. Alcuni cavalli in certi momenti diventeranno difficili da trattare e con un brutto
carattere. Qualcuno perderà peso.
I segni dell’ulcerazione gastrica non sono specifici, ma di
solito è presente un calo delle prestazioni.
Often horses will leave the grain portion of their diet, and
simply pick at the roughage.
Still other horses will show signs of mild colic after feeding. This can often be confused as colic, and not correctly
diagnosed. Some horses will develop bad tempers or be difficult to handle at certain times. A few will lose some weight.
Struttura dello stomaco equino
Structure of the Equine Stomach
Lo stomaco equino può essere suddiviso in 2 aree funzionali:
• Epitelio squamoso
Non è in grado di secernere nulla e non ha dei meccanismi di difesa propri contro le lesioni da acido. Questa è la
regione superiore dello stomaco.
• Epitelio ghiandolare
Ove l’acido gastrico (acido cloridrico) e l’enzima digestivo, pepsinogeno, vengono secreti. Questa è la regione inferiore dello stomaco, che normalmente è costantemente inondata
dall’acido e dal cibo. Questa regione è coperta da uno spesso
strato di mucosa protettiva.
La giunzione tra queste due regioni è nota come Margo
Plicatus. La maggior parte delle ulcere è localizzata in questa
zona.
Nei cavalli le ulcere si manifestano sia nell’epitelio squamoso
e ghiandolare, come pure nel piloro e nel duodeno (porzione
iniziale dell’intestino tenue).
L’ulcerazione provoca una distruzione progressiva di uno o più
strati del rivestimento mucosale, degenerando nei casi più gravi in ulcere sanguinanti.
The horse stomach can be divided into 2 functional areas;
• Squamous epithelium
No ability to secrete anything, and has no inherent
defence mechanisms against acid injury. This is the upper
region of the stomach.
• Glandular epithelium
Where stomach acid (hydrochloric acid) and a digestive
enzyme, pepsinogen, is secreted. This is the lower region of
the stomach, and is generally constantly flooded with acid and
food content. This region is covered thickly with a protective
mucous layer.
The junction between these two regions is known as the
Margo Plicatus. Most gastric ulcers will be found in this
general location.
Ulcers in horses can occur in both the squamous and glandular epithelium, as well as the pylorus and duodenum (first
portion of the small intestine).
Ulceration involves progressive destruction of one or more
layers of the mucosal lining, progressing in severe cases to
bleeding ulcers.
Segni clinici che possono indicare la presenza di ulcere
Clinical signs which may indicate ulcers
I puledri spesso mostrano una vari sintomi, tra cui: diarrea,
scarso appetito, pelo e mantello ispido, pancia gonfia, digrignare dei denti, malessere addominale, allattamento interrotto,
colica. Nei puledri le ulcerazioni gravi possono rapidamente
provocare la perforazione dello stomaco, con peritonite e susseguente rapida morte. I puledri neonati, se stressati, possono
sviluppare ulcere gastriche entro 24 ore dalla nascita.
Foals often show a different series of signs, including
diarrhoea and poor appetite, poor growth, rough hair coat,
potbellied appearance, grinding of teeth, discomfort in abdomen, interrupted suckling, colic. Severe ulceration in foals can
rapidly cause perforation of the stomach, with peritonitis and
death following rapidly. Newborn foals can develop gastric
ulcers within 24 hours of birth when stressed.
Mangia svogliatamente.
Mantello smorto.
Modifiche del temperamento.
Vizi come ticchio da appoggio.
Coliche.
Cibo lasciato nella mangiatoia.
Perdita di peso o condizione scarsa.
The signs of gastric ulceration are not specific, but the loss
of performance is usually present.
Picky eaters.
Dull coat.
Temperament changes.
Vices such as wind sucking.
Colic.
Food left in bin.
Weight loss or poor condition.
145
Neigh-Lox
Indicazioni:
Neigh-Lox tampona la produzione eccessiva di succhi gastrici (cavalli soggetti
ad ulcere).
Proprietà:
Antiulcere per cavalli.
Prodotto dalla Kentucky Performance Products e formulato dal Dr. Pagan,
Neigh-Lox riduce gli acidi gastrici in eccesso provocati spesso da una alimentazione ricca di graminacee (avena, mais, orzo). Adatto sia ai cavalli che ai
puledri, Neigh-Lox è efficace e aiuta in modo naturale.
Neigh-Lox è un valido aiuto per tamponare la produzione eccessiva di acidi
gastrici di quei cavalli e puledri nutriti con una alimentazione ad alto contenuto di granaglie.
Ingredienti:
Carbonato di calcio, dicalcio fosfato, fosfato di alluminio, diidrossi alluminio
sodio carbonato, fiocchi di avena macinati, frumento macinato, lecitina, olio
di semi di soia, etossichina, acido propionico.
Uso e dosi:
• Puledri (6 - 12 mesi di età): somministrare 60 g due-tre volte al giorno.
Non superare la dose di 240 g al giorno.
• Yearling (12 - 24 mesi di età): somministrare 120 g due-tre volte al
giorno. Non superare la dose di 480 g al giorno.
• Cavalli in allenamento: somministrare 120 g due-tre volte al giorno.
Non superare la dose di 480 g al giorno.
Confezione:
Barattolo da 1,59 kg (56 oz).
Prodotto da:
Kentucky Performance Products · Versailles · Kentucky 40383 · USA.
Made in the USA.
146
Emorragie?
147
Norm-Uretic
Indicazioni:
Diuretico naturale che ha sostituito i farmaci non ammessi dall’anti-doping.
Proprietà:
Equine Natural Herbal Diuretic Formula.
Norm-Uretic contiene estratti vegetali che aiutano ad eliminare il sodio e i
liquidi in eccesso, riducendo la pressione sanguigna, quindi è particolarmente
adatto ai cavalli ipertesi o soggetti ad emorragie.
Da usare sei ore prima dello sforzo massimale (negli USA viene usato come
alternativa al Lasix).
Per ottenere i migliori risultati abbinare a Re-Coup (pag. 163) e
Bio-Hesper K-C (pag. 29).
Ingredienti:
Estratti vegetali (ginepro, radice di mais) in una base acquosa.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente l’intera dose da 30 g sei ore prima dello sforzo
massimale.
• È possibile ripetere la somministrazione 48, 24 e 6 ore prima dello sforzo
massimale.
Confezione:
12 tubi da 30 g.
Prodotto da:
Made in the USA.
148
149
Oralx-B
Indicazioni:
Per aumentare il livello dei globuli rossi.
Proprietà:
Oralx-B è una formula naturale concentrata in pasta di minerali e vitamine
che è pratica, facile e sicura da usare. Serve per ripristinare nel cavallo le carenze di vitamine del complesso B, ferro e rame. Da usare per aumentare e
mantenere il livello dei globuli rossi nei cavalli soggetti a carenze dovute a
stress, malattia, infezioni o ai rigori degli allenamenti, corse o competizioni.
Oralx-B è composto solo da ingredienti naturali. La somministrazione in pasta fa di Oralx-B un prodotto sicuro e legale sia per il professionista che per il
profano e consente di eliminare la necessità di fare iniezioni.
Più potente degli iniettabili.
Ripristina le carenze di ferro, rame e vitamine del complesso B.
Aumenta il livello dei globuli rossi.
Comparalo agli iniettabili in commercio e vedrai la differenza.
Oralx-B funziona.
Ingredienti:
Olio di mais, ferro, zinco, idrocloruro di tiamina, niacinamide, inositolo, riboflavina, cloruro di colina, vitamina A, d-alfa tocoferil acetato, colecalciferolo, rame, manganese, idrocloruro di piridossina, pantotenato di calcio, solfato
di cobalto, cianocobalamina, gomma xanthan, acido sorbico, alcol benzile.
Uso e dosi:
• Somministrazione iniziale: somministrare oralmente l’intera dose da 34 g
(un tubo) una volta al giorno, alla sera, per sei giorni. Poi continuare la
somministrazione a giorni alterni per sei volte.
• Mantenimento: somministrare alla sera dopo gli sforzi massimali.
Confezione:
12 tubi da 34 g.
Prodotto da:
Made in the USA.
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Indicazioni:
Original Premium Clay è una creta antiflogistica decongestionante specifica
per tendini e legamenti sospensori infiammati e per muscoli gonfi a causa di
sforzi ed allenamenti eccessivi.
Original Premium Clay può essere usato per dare sollievo temporaneo in
presenza di rigidità e dolore provocati da sforzi.
• Original Premium Clay può essere usato anche per fare impacchi allo
zoccolo.
bambini. Evitare il contatto con gli occhi e con le membrane mucose.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di
calore. Chiudere bene la confezione dopo l’uso.
Composizione:
Silicati di alluminio di qualità superiore miscelati con montmorillonite, acqua
purificata, acido borico, glicerina, acido salicilico, olio di eucalipto, olio di
menta piperita.
Confezione:
Modalità d’uso:
• Pulire accuratamente la zona. Applicare il prodotto liberamente e coprire a
piacere. Lavare via con acqua tiepida dopo l’uso (di solito 24 ore).
Prodotto da:
Made in the USA.
152
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Oxy-Power
Indicazioni:
Oxy-Power migliora l’ossigenazione sanguigna, con miglioramento conseguente della performance.
Proprietà:
Cardiotonico massimizzatore della capacità di ossigenazione.
È noto da decenni che le sostanze naturali contenute in Oxy-Power sono in
grado di aumentare la forza, l’ossigenazione muscolare e la resistenza cardiaca.
Usato anche dagli atleti umani.
Abbinare a Energy+ 1500 (pag. 81) e Vetra-Sel oppure Vetra-Sel DS (pag. 195)
per ottenere risultati ancora migliori.
Le sostanze alimentari naturali contenute in Oxy-Power sono state sperimentate sugli esseri umani e sugli animali per oltre tre decenni. Queste ricerche
hanno condotto gli scienziati alla conclusione che sono fattori biologici attivi,
in grado di aumentare il vigore, la forza e diminuire i tempi di reazione.
Gli effetti sono importanti, ma occorre seguire una somministrazione costante: dopo solo 4-6 settimane si osservano differenze misurabili e significative
nella resistenza allo sforzo cardiomuscolare.
Ingredienti:
Destrosio, estratti vegetali, cere, oli vegetali, germe di grano, foglie di grano.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente una dose quotidiana da 30 g.
Confezione:
Barattolo da 1,135 kg.
Prodotto da:
Made in the USA.
154
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Phenalgin-D
Indicazioni:
La DL-Fenilalanina stimola la produzione delle endorfine, antidolorifici
naturali.
Proprietà:
Potente antidolorifico naturale.
Phenalgin-D contiene la dl-fenilalanina, aminoacido che stimola la produzione di endorfine, potenti antidolorifici naturali. L’uso di questo prodotto
prima di uno sforzo massimale attenua il dolore e abbassa la frequenza cardiaca, migliorando la prestazione atletica.
Phenalgin-D è un prodotto composto dall’aminoacido dl-fenilalanina ed
estratti vegetali specifici. La fenilalanina è considerata un aminoacido essenziale, perché l’organismo del cavallo non può sintetizzarla. Quindi se è carente
deve essere somministrata. Si ritiene che la dl-fenilalanina possa avere la capacità di bloccare alcuni enzimi nel sistema nervoso centrale che normalmente
sono i responsabili della diminuzione delle morfine naturali endorfine ed enchefaline, potenti analgesici. Negli esseri umani la dl-fenilalanina è indicata
come un aiuto efficace contro i dolori dovuti a osteoartrite, artrite reumatica,
dolore alla schiena, dolore articolare, ecc. (fonte: The Healing Within, Eric R.
Braverman).
È scientificamente dimostrato che la sensazione del dolore fa aumentare la
frequenza cardiaca con conseguente perdita di performance.
Ingredienti:
Olio di mais, dl-fenilalanina 9%, corteccia di salix alba (salice bianco), gomma xanthan, acido sorbico come conservante.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente l’intero tubo da 34 g quattro ore prima dello
sforzo massimale.
• Phenalgin-D può essere somministrato anche nei giorni precedenti lo
sforzo massimale.
• Nota: Phenalgin-D può essere somministrato circa 4 ore prima della
dell’evento. Le ultime sperimentazioni mostrano che è possibile ottenere
un effetto ancora più rimarcato iniziando la somministrazione di un
tubo ogni 24 ore da tre a cinque giorni prima dell’evento.
La somministrazione può essere effettuata anche giornalmente per
periodi prolungati senza per questo ottenere effetti collaterali indesiderati.
Confezione:
12 tubi da 34 g.
Prodotto da:
Made in the USA.
156
I più efficaci prodotti
con effetto anabolico
per il cavallo da corsa…
…sono distribuiti da
International Vet.
Ti è mai capitato che un cavallo, nonostante tutti gli sforzi
alimentari e di tecnica di allevamento, non riesca a
raggiungere una condizione fisica e muscolare tale da
esprimere al massimo le proprie caratteristiche genealogiche
e qualitative?
Hai mai pensato che possa esistere una soluzione alternativa
agli steroidi anabolizzanti proibiti e dannosi per la salute del
cavallo atleta?
Con grande meraviglia ti accorgerai che usando
Muscle Builder, anabolizzante naturale, e Pro-900,
complesso di proteine e aminoacidi altamente assimilabili,
otterrai tutto quello che prima non eri riuscito ad avere.
Gli studi e i test condotti sui cavalli hanno mostrato
sorprendenti risultati:
1) Quasi tutti i cavalli hanno mostrato
un deciso aumento del peso corporeo (fino a 68 kg) con
sviluppo di massa muscolare e riduzione del tessuto grasso.
2) La circonferenza della groppa e del petto
degli stessi cavalli è aumentata in alcuni casi persino di
due pollici (5 cm).
3) Tutti i cavalli sottoposti al test hanno
migliorato notevolmente le proprie prestazioni.
Muscle Builder
Pro-900
Perché Sviluppa le Masse Muscolari
Aminoacids Concentrate
Prodotto anabolizzante naturale a base di olio di crusca di riso,
fonte naturale di Gamma-Oryzanol, arricchito con vitamine,
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Sviluppa le masse muscolari e riduce il tessuto grasso.
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manipolazione alimentare.
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157
Sintesi delle proteine
corporee e plasmatiche
durante l’allenamento e il
recupero nei soggetti umani
Whole body and plasma
protein synthesis in exercise
and recovery in human
subjects
F. Carraro et al, Shriners Burns Institute, Galveston, Texas, e University of Texas,
F. Carraro et al, Shriners Burns Institute, Galveston, Texas, and University of Texas,
Galveston, Texas (da American Journal of Physiology, 258: E821-E831)
Galveston, Texas (from American Journal of Physiology, 258: E821-E831)
Si è discusso se per gli esseri umani l’allenamento
può stimolare la disgregazione delle proteine.
Basandosi sulla cinetica della Leucina, sembra
che l’allenamento aumenti il consumo netto
delle proteine, anche se questo è provocato
principalmente da una riduzione del tasso della
sintesi proteica.
Whether exercise stimulates protein breakdown in
humans has been controversial. Based on Leucine
kinetics, exercise does seem to increase net protein
breakdown, but this is caused primarily by decreased rate of protein synthesis.
Le convinzioni comuni indicavano per le proteine
un ruolo quasi nullo nella risposta agli allenamenti
in persone normali e ben nutrite. Però, in anni più
recenti, questi concetti sono cambiati, grazie al miglioramento della tecnologia dei traccianti e all’uso
di isotopi stabili per lo studio del ricambio proteico
negli esseri umani durante gli allenamenti.
Conventional wisdom had suggested that protein
plays little or no part in the exercise response in
normal well-nourished people. However, in more
recent years with the improvement of tracer technology and the use of stable isotopes to study protein turnover in human beings during exercise,
these concepts have changed.
Lo studio afferma che la disgregazione delle cellule muscolari durante l’allenamento provoca l’immissione nel flusso
sanguigno di alcune proteine muscolari, che vengono usate
per produrre nel sangue “proteine reattive di fase acuta”, come
la fibronectina. Perciò le proteine derivate dalla disgregazione
muscolare non sono presenti in grandi quantità nelle urine,
ma trasformate dall’organismo in altre proteine utili.
The paper says that as muscle cells break down during
exercise, certain muscle proteins are released into the bloodstream. These proteins are then used to produce “acute phase
responsive proteins” in the blood, such as fibronectin. This is
why the proteins resulting from muscle breakdown don’t show
up in big numbers in urine. They are being remanufactured
by the body into other useful proteins.
Un corpo atletico necessita di un apporto maggiore di
proteine durante un lavoro molto intenso e affaticante. Le
conclusioni sono basate su ciò che accade ai body builder che
combinano diete iperproteiche, regimi di duro allenamento
e steroidi. In questo caso, l’apporto extra di proteine viene
chiaramente messo in uso per costruire una maggior quantità
di tessuto muscolare utile.
The athletic body needs extra protein intake during stressful, high intensity work. These conclusions are based upon
what happens with a combination of high-protein diets, heavy
exercise regimes, and steroids in body builders. In that case,
the extra protein is obviously being put to use in building
more useful muscle tissue.
Nei cavalli che semplicemente vengono allenati un po’ più
del normale, nutriti in abbondanza con una dieta al 16% di
proteine, e alla larga dagli steroidi, abbiamo visto i muscoli
venir fuori in quantità. L’apporto proteico ha sicuramente un
ruolo in questo sviluppo muscolare. Però la scienza, anche per
gli esseri umani, deve ancora dimostrare i perché e i percome
di questa osservazione, quindi il consiglio che continueremo
ad avere dai ricercatori in scienze equine è che queste proteine
extra sono inutili.
Una volta che ne verrà dimostrata l’utilità per gli esseri
umani, dovremmo aspettarci altri 5 anni di ritardo prima che
l’informazione appaia nei risultati delle ricerche equine, perché
dovranno fare daccapo tutte le ricerche. Poi ci vorranno altri 5
anni prima che la notizia arrivi sulle piste, se mai ci arriverà.
In horses simply performing extra exercise and being fed
large quantities of a 16% diet, with no steroids, we’ve seen
muscle come on in quantity. Protein intake has to have an
impact on the rate of this muscle growth. But science, even
in humans, has yet to prove the whys and wherefores of this
observation, so the advice we’ll continue to get from equine
researchers is that extra protein is useless.
Once protein is proven useful in humans, we can expect
another 5-year delay before the information begins to appear
in equine research results - they’ll have to do all the research
all over again. Then it will take another 5 years for the information to make it to the racetrack - if it ever does. All of
today’s equine nutritional experts will have to be dead before
158
Tutti gli attuali esperti nutrizionisti equini saranno morti prima che a una qualsiasi persona venga comunicato che avevano
sbagliato tutto durante questi anni. Quindi, se incominciate
a dare al cavallo una quantità maggiore delle proteine giuste,
probabilmente avrete un vantaggio di 10 anni su tutti gli altri.
anybody will be told that they’ve been wrong all these years.
So if you start feeding more of the right kinds of protein,
you’ll probably have at least a 10-year advantage over the rest
of the industry.
159
Pro-900
Indicazioni:
Proteine assimilabili al 100%, ricche di aminoacidi a catena ramificata
(BCAA), necessarie per aumentare la massa muscolare.
Proprietà:
Ricco di proteine altamente assimilabili e con un elevato contenuto di aminoacidi a catena ramificata (BCAA).
Da usare con Muscle Builder (pag. 137) o Anagrow 2000 (pag. 15).
Ingredienti:
Concentrato proteico di soia (privo di OGM).
Aminoacidi contenuti in Pro-900: alanina, arginina, acido aspartico, cistina,
acido glutammico, glicina, istidina, isoleucina*, leucina*, lisina, metionina, fenilalanina, prolina, serina, treonina, triptofano, tirosina, valina*.
* Aminoacidi a catena ramificata (BCAA).
Uso e dosi:
• Allenamento leggero: somministrare 85-115 g al giorno.
• Allenamento moderato: somministrare 140-230 g al giorno.
• Allenamento intenso: somministrare 250-340 g al giorno.
• Ai cavalli sottoposti a sforzi massimali è possibile somministrare fino a
400 g di prodotto al giorno.
Confezione:
Made in the PRC.
160
Influenza?
Problemi respiratori?
PULMO-STRESS deriva dal colostro,
sostanza naturale ricca di anticorpi.
La somministrazione di PULMO-STRESS
provoca un processo naturale
di immunostimolazione che permette
all'organismo del cavallo
di combattere e vincere
la battaglia contro le infezioni.
Pulmo-Stress è distribuito in esclusiva per l’Italia da:
International Vet
srl
161
Pulmo-Stress
Indicazioni:
Pulmo-Stress aumenta le difese immunitarie in presenza di problemi
respiratori.
Proprietà:
Tosse e Problemi Respiratori.
Quando ci sono problemi respiratori, catarri, scolo nasale, perdita di performance è il momento di usare Pulmo-Stress, un potente immunostimolante
tutto naturale, come il colostro delle fattrici.
Influenza? Problemi respiratori?
Pulmo-Stress deriva dal colostro, sostanza naturale ricca di anticorpi.
La somministrazione di Pulmo-Stress provoca un processo naturale di immunostimolazione che permette all’organismo del cavallo di combattere e vincere
la battaglia contro le infezioni.
Pulmo-Stress è un micronutriente che contiene solo ingredienti naturali. Non
è un farmaco. Derivato dal colostro, sostanza immunizzante ricca di anticorpi, è realizzato in laboratorio in condizioni sterili. È un prodotto sterile e non
contiene sottoprodotti del plasma. Poiché la somministrazione è orale, non
solo è sicuro, ma anche facile da usare.
È possibile prevedere nelle prime 48 ore, ma non è detto che accada, un moderato aumento della temperatura corporea. Qualche volta ciò accade poiché
il sistema immunitario incomincia a sbarazzarsi delle infiammazioni e delle
infezioni.
È possibile prevedere nelle prime 48 ore anche un aumento della scarica nasale. Ciò non significa che le condizioni del cavallo stiano peggiorando, ma
è solo il modo in cui l’organismo espelle i fluidi infiammatori ed i residui
cellulari. Come detto prima, non necessariamente tutto questo potrà accadere.
Pulmo-Stress può essere usato in tutta sicurezza con le fattrici gravide, puledri
e cavalli adulti.
Ingredienti:
Sottoprodotti della lavorazione del latte.
Uso e dosi:
• Pulmo-Stress va somministrato in dosi da 10 ml due volte al giorno per
tre giorni, continuando con 5 ml al giorno per altri 12 giorni.
• È importante iniziare la somministrazione alla comparsa dei primi
sintomi, come è importante continuarla per tutti i 15 giorni.
• In casi particolari si consiglia la ripetizione del ciclo di somministrazione
dopo 2-3 settimane.
Confezione:
Flacone da 500 ml.
Prodotto da:
Made in the USA.
162
Emorragie?
163
Re-Coup
Indicazioni:
Emorragie polmonari da capillari fragili.
Proprietà:
La combinazione di ingredienti naturali di Re-Coup è stata studiata per essere davvero efficace nel controllo delle emorragie polmonari e delle affezioni
respiratorie dei cavalli. Poiché si presume che oltre il 70% dei cavalli faccia
emorragia, è evidente che molti casi rimangano non diagnosticati.
Basta una condizione atletica scarsa per mettere in guardia l’allenatore da possibili emorragie.
Re-Coup ha dimostrato la sua efficacia con un aumento della performance,
come valutato da veterinari e allenatori americani.
Come agisce Re-Coup?
La superficie interna polmonare ha una vasta rete di capillari o minuscoli vasi
sanguigni. Queste minuscole strutture sono responsabili dello scambio dell’ossigeno e dell’anidride carbonica (CO2) tra l’aria ed il sangue attraverso le loro
sottili pareti. Queste strutture, sottili ed elastiche, devono essere mantenute in
perfette condizioni e rimanere elastiche per sopportare lo stress e lo sforzo provocato dall’attività agonistica. I nutrienti attivi di Re-Coup aiutano a rinforzare e a restituire elasticità ai capillari indeboliti riducendo la loro fragilità. Ciò
avviene, nell’organismo del cavallo, con la produzione di collagene, il tessuto
connettivo che incolla le cellule tra loro. È stato teorizzato che queste sostanze
nutritive possano esercitare molti altri effetti benefici, tra cui: una naturale
riduzione della pressione del sangue, un’attività estrogena capace di ridurre
le infiammazioni in modo simile al cortisone, stimolare il rilascio naturale di
ACTH e fluidificare il sangue.
Quando e come usare Re-Coup?
Un esame endoscopico compiuto entro 24 ore dall’attività agonistica rivela
spesso segni di emorragie. I cavalli in queste condizioni migliorano le proprie
prestazioni se viene loro somministrato Re-Coup, insieme a Bio-Hesper K-C.
Per Cavalli che Fanno Emorragia
L’unico prodotto che funziona veramente.
Per ottenere i migliori risultati usare Re-Coup abbinato a Norm-Uretic
(pag. 147), Bio-Hesper K-C (pag. 29) e X5 Omega3 (pag. 207).
Re-Coup viene usato negli stati americani dove non è permesso il Lasix.
Ingredienti:
Estratto di agrumi in polvere, estratto di rosa canina in polvere, minerali in
tracce.
Uso e dosi:
• Somministrazione iniziale: per i primi 14 giorni somministrare
oralmente 4-8 boli al mattino e 4-8 boli alla sera, a seconda del peso
corporeo.
• Mantenimento: somministrare 2-4 boli al mattino e 2-4 alla sera.
• Pre-evento: somministrare 6-8 boli al mattino e alla sera 48 e 24 ore
prima dell’evento. Somministrare altri 6-8 boli sei ore prima dell’evento.
Confezione:
Flacone da 200 g (100 boli 2 g/cad).
Prodotto da:
Made in the USA.
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Rebound 3
Indicazioni:
Fermenti lattici.
Per ripristinare la flora batterica intestinale in momenti di stress da allenamenti intensi o alterata a causa della somministrazione di farmaci.
Proprietà:
Rebound 3 contiene fermenti lattici e probiotici per ripristinare la flora batterica intestinale distrutta da trattamenti antibiotici, vermifughi o problemi di
diarrea. Adatto anche ai cavalli che non assimilano il cibo.
In circostanze normali il cavallo è una macchina estremamente efficiente, ma
le circostanze normali sono rare. Come per molte macchine efficienti, anche
per il cavallo la più piccola deviazione dalla normalità può provocare problemi, e la causa più frequente è lo stress, al quale il cavallo è spesso soggetto.
Una delle prime conseguenze dello stress è che il naturale equilibrio della flora intestinale viene alterato. La flora intestinale, i microrganismi, sono batteri indispensabili che vivono nel sistema intestinale e sono essenziali come
il fegato, i reni e qualsiasi altro organo funzionale. La flora batterica è importante per la scomposizione e per il successivo assorbimento dei nutrienti.
L’assorbimento corretto dei nutrienti può aiutare ad assicurare che il sistema
protettivo dell’organismo, il sistema immunitario, rimanga intatto. Oltre allo
stress, gli additivi chimici, i rimedi contro i vermi e gli antibiotici sono elementi che possono influenzare negativamente la composizione della normale
flora intestinale.
Rebound 3 è stato formulato per aiutare a rimpiazzare e mantenere nell’intestino del cavallo i microrganismi necessari.
Ingredienti:
Base di destrosio e olio vegetale, diossido di silicio, sorbato di potassio (come
conservante), colture di lieviti disattivati (lactobacillus acidophilus, bifidobacterium thermophilum, bifidobacterium longum, streptococcus faecium).
Uso e dosi:
• Il tubo da 34 g è sufficiente per tre somministrazioni da 11 g.
• Puledri neonati: somministrare 11 g a 24 ore dalla nascita. Ripetere la
somministrazione dopo 48 ore.
• Puledri: somministrare 11 g allo svezzamento. Ripetere la somministrazione il terzo giorno.
• Cavalli: somministrare 11 g dopo lo sverminamento, somministrare 11 g
otto-dieci ore prima di uno stress prevedibile (es. trasporto) o in seguito a
modifiche ambientali. La somministrazione può essere ripetuta quando
necessario.
Confezione:
12 tubi da 34 g.
Prodotto da:
Made in the USA.
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Reducine Ointment
Indicazioni:
Per processi infiammatori a carico delle articolazioni.
Per le corbe.
Per i garretti.
Per massaggiare in corona.
Stimola la crescita dello zoccolo.
Da usare in presenza di infiammazioni articolari e tendinee.
Reducine Ointment è un valido aiuto in presenza di infiammazioni subacute e croniche a carico delle articolazioni del garretto, del nodello e del carpo in
presenza di formelle, spavenio, esostosi ed ossificazioni delle cartilagini alari.
Il prodotto ideale per articolazioni, garretti, nodelli, corbe e formelle.
Composizione:
Ioduro di potassio, iodio risublimato, catrame di pino, oli vegetali saponificati.
Modalità d’uso:
• Mescolare bene il prodotto prima dell’uso.
• Prima dell’applicazione tosare la parte da trattare.
• Applicare una piccola quantità di Reducine Ointment sufficiente per
inumidire la pelle. Strofinare Reducine Ointment con un pennello con
setole rigide. Ripetere il trattamento giornalmente fino a quando si nota
una screpolatura della cute, quindi lasciare riposare la parte. Non utilizzare
olio o grasso dopo la comparsa delle vesciche. In caso di necessità, per una
migliore applicazione, è possibile riscaldare il prodotto.
bambini. Evitare assolutamente il contatto con gli occhi e le membrane
mucose. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce
Confezione:
Barattolo da 454 g (1 lb).
Prodotto da:
Farnam Companies Inc. · Phoenix, AZ 85013 · USA.
Made in the USA.
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Reducine Poultice
Indicazioni:
Reducine Poultice è la creta antiflogistica per eccellenza per i tendini e i
legamenti.
Ottimo astringente per gli arti, è efficace per fare impacchi agli zoccoli
dolorantil.
Puà essere applicata sulle ferite.
bambini. Conservare in un luogo fresco e asciutto. Chiudere bene il
contenitore dopo l’uso.
Composizione:
Caolino, acqua, bentonite, glicerina, acido borico, solfato ferroso, acido salicilico, aloe vera, fragranza artificiale di menta piperita.
Prodotto da:
Farnam Co. Inc. · Phoenix, AZ · USA.
Modalità d’uso:
• Pulire in modo accurato l’area. Applicare uno spesso strato di creta
(6-10 mm). Avvolgere con pellicola o carta marrone oleata. Coprire con
un bendaggio di cotone. La creta si rimuove facilmente con acqua.
• Avvertenze: a causa delle variazioni di temperatura e dell’alto tasso di
umidità di Reducine Poultice, si possono verificare accumuli di liquido
sulla superficie del prodotto. Questo fenomeno non influenza
assolutamente la qualità del prodotto. Il liquido può essere gettato oppure
usato per iniziare a umidificare gli arti del cavallo.
Confezione:
Made in the USA.
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Formula 707
Restore
Indicazioni:
Per problemi di disidratazione (2 in 1: elettroliti + lieviti).
Specifico per cavalli da competizione.
Ingredienti:
Colture di lieviti disattivati, sale (cloruro di sodio), melassa disidratata, monocalcio fosfato, cloruro di potassio e solfato di magnesio.
Proprietà:
Restore: l’Elettrolita della John Ewing Company.
Elettrolita bilanciato in una base nutritiva ricca di colture di lieviti.
Facile da somministrare perché basta mescolarlo all’alimentazione giornaliera
(non va sciolto in acqua).
Formula 707 Restore è una formula bilanciata di lieviti ed elettroliti studiata per ripristinare nella giusta proporzione gli elettroliti persi durante la
sudorazione. Gli sportivi sanno ormai da tempo che è importante reintegrare
gli elettroliti persi durante una dura attività atletica, in modo da equilibrare il
bilancio elettrolitico nell’organismo. Poiché lo stesso vale anche per i cavalli
da competizione, Restore è stato progettato in modo che ogni dose somministrata reintegri i minerali (sodio, cloro, calcio, fosforo, potassio e magnesio)
persi con il sudore.
Molti cavalli non gradiscono bere acqua addizionata con elettroliti, allora
Restore è stato formulato in modo da poterlo mescolare alla razione quotidiana. Quindi Restore non solo è appetibile grazie al suo supporto nutrizionale
ricco di lieviti, ma è anche facile da somministrare.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente una dose da 45 g nel pasto successivo
all’allenamento o alla competizione.
• Somministrare 45 g dopo un lavoro modesto e 90 g dopo un duro lavoro
o un evento.
Confezione:
Prodotto da:
Made in the USA.
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Buckley’s
Shin-Band
Indicazioni:
Per mal di stinchi, schinelle e problemi ossei.
Buckley’s Shin-Band è un linimento che può essere usato per dare sollievo
temporaneo in caso di rigidità e dolore provocati dal sovraffaticamento tendineo e articolare.
Composizione:
Canfora 3,35%, iodio 5,10%. Contiene inoltre: aloe, gomma benzoina, gomma mirra, alcol isopropile, salicilati, ioduro di potassio, rosina (colofonia pece greca), storace, acqua.
Modalità d’uso:
• Spennellare l’area un’ora o trenta minuti prima di ogni allenamento.
Applicare con uno spazzolino una-due volte al giorno.
• In caso di irritazione, interrompere l’applicazione. Evitare il contatto con
gli occhi o le membrane mucose. Non applicare su cute ferita, escoriata o
irritata. Non stringere troppo le fasce.
Confezione:
Flacone da 250 ml.
Prodotto da:
Dominion Vet Lab Ltd. · Winnipeg, Manitoba · Canada.
Made in Canada.
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Source
Indicazioni:
Per rigenerare la compattezza delle cartilagini.
Per la prevenzione dell’OCD.
Per migliorare l’assimilazione dei macrominerali, per una migliore costruzione
ossea dei puledri.
Per le fattrici durante la gravidanza e per gli stalloni durante la riproduzione.
Proprietà:
Source è un prodotto totalmente naturale a base di alghe oceaniche (ben
5 specie diverse utilizzate: Fucacæ, Palmariacæ Gigartinacæ Bangiacæ e
Ulvacæ. Ricchissimo di oligoelementi e a basso contenuto di iodio, Source
è efficace per la prevenzione delle malattie ortopediche dello sviluppo
(OCD) nei puledri. Favorisce la compattezza ossea e riduce i problemi di
osteocondrosi (sviluppo anomalo delle cartilagini). Abbinare a Formula 707
Daily Essentials (pag. 99), SuperSal (pag. 179) e Pro-900 (pag. 159).
Source: oligoelementi e vitamine naturali
per un apparato scheletro-muscolare più resistente.
Le odierne colture intensive di cereali e fieni sono estremamente carenti di
oligoelementi, quindi è necessario somministrarli (con Source) se si vogliono
ottenere buoni risultati sia in allevamento che in scuderia. Il latte delle fattrici
è sprovvisto di queste importanti sostanze; il puledro negli ultimi cinque mesi
di gestazione deve immagazzinare nel suo fegato una quantità notevole di oligoelementi per avere una crescita sana e regolare, con compattezza ossea, cartilaginea e strutture muscolari e tendinee potenti per poter resistere agli sforzi
richiesti sia durante l’allenamento che durante la competizione. Costruendo
un fisico forte e robusto si diminuirà molto la percentuale dei possibili problemi muscolari, cartilaginei e scheletrici, anche se un buon programma di
allevamento e allenamento è sempre necessario per ottenere i risultati sperati.
Source è l’unica soluzione. Spendendo poco potrete avere molto; se si vuole
costruire un grattacielo prima si devono fare delle fondamenta consistenti.
Proteggete il vostro investimento!
La maggior parte degli integratori in commercio contengono solo una famiglia di alghe marine (Fucaceæ) che si trovano nelle acque dell’Atlantico del
Nord, classificate come kelp. Source, al contrario, contiene ben cinque differenti famiglie di alghe o kelp e il suo uso contribuisce a rendere l’apparato
muscolare, cartilagineo e scheletrico più resistente, migliorando la condizione
dello zoccolo, aumentando le difese immunitarie e la fertilità delle fattrici.
Contribuisce inoltre a calmare i cavalli nervosi o irritabili.
Studi effettuati nel 1995 presso l’Applied Algology Institute hanno dimostrato
che Source ha anche una importante attività antiossidante. Non ci si deve stupire della qualità e purezza di questo prodotto, poiché viene commercializzato
con grande successo anche per uso umano. Tra gli oligoelementi contenuti
in Source ci sono anche il silicio, il cromo e il vanadio. Ricerche effettuate
alla Kentucky Equine Research hanno dimostrato che l’aggiunta di cromo
alla dieta dei cavalli in ottime condizioni fisiche diminuisce il livello plasmatico del cortisolo e del lattato in un prelievo di sangue effettuato subito dopo
l’esercizio fisico. Ricerche alla Texas A&M University hanno dimostrato, con
misurazioni radiografiche, che la supplementazione di silicio nella dieta dei
puledri aumenta la densità delle loro ossa. Negli allevamenti ove l’alimentazione è stata integrata con Source si è osservata una diminuzione dell’OCD
(osteocondrite). Un test effettuato sui puledri velocisti di 2 anni ha evidenziato una diminuzione degli incidenti per fratture nei soggetti ai quali era stato
somministrato il silicio.
Per il vanadio, altri studi hanno dimostrato che la somministrazione di questo
minerale influenza il metabolismo dei cavalli, favorendo la crescita delle ossa e
migliorando la capacità riproduttiva.
Ingredienti:
Farina di alghe marine disidratate.
Uso e dosi:
• Somministrazione per un cavallo adulto del peso di 450 kg.
• Somministrare oralmente 15 g al giorno. Diminuire o aumentare il
dosaggio in base al peso del cavallo.
Confezione:
Prodotto da:
Source Inc. · 101 Fowler Rd. · North Branford, CT 06471 · USA.
Made in the USA.
Cosa sono gli oligoelementi?
Gli oligoelementi sono sostanze minerali presenti nell’organismo in piccole quantità (tracce). Denominati anche micronutrienti o elementi in
tracce, agiscono come enzimi catalizzatori nel metabolismo cellulare.
Vengono assunti tramite un’alimentazione equilibrata e di buona qualità, ma il degrado dell’agricoltura (uso di fertilizzanti e antiparassitari chimici)
e il successivo impoverimento degli alimenti (uso di conservanti, coloranti artificiali, emulsionanti, ecc.) portano sovente ad una carenza di
oligoelementi, con ripercussioni sulla salute. Gli oligoelementi hanno un effetto antitossico e battericida, agiscono modificando la predisposizione a
certe patologie e contribuiscono ad esaltare lo sviluppo scheletrico, muscolare e cartilagineo.
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Spaz-Molin Gel
Indicazioni:
Per cavalli costipati dai gas intestinali.
Da usare ai primi sintomi di colica.
Aiuta a ristabilire la regolare motilità intestinale.
Per svuotare l’intestino prima della corsa.
Proprietà:
L’eccesso di gas nello stomaco e nell’intestino del cavallo è spesso accompagnato da gonfiore, dilatazione e dolore che contribuiscono a diminuire la prestazione atletica del soggetto.
L’azione di Spaz-Molin Gel è molto rapida, normalmente avviene entro cinque minuti e senza interferire con la normale funzione intestinale.
Spaz-Molin Gel agisce nello stomaco e nell’intestino disperdendo e riducendo la formazione delle bolle di gas intrappolate nel muco, abbattendone la
tensione superficiale. Le bolle vengono così eliminate più facilmente.
Spaz-Molin Gel può essere somministrato prima della corsa. Non è doping.
Le feci e i gas intestinali aumentano il volume dell’intestino e dello stomaco,
riducendo lo spazio necessario ai polmoni per dilatarsi e distendersi completamente nel momento del massimo sforzo.
Spaz-Moling Gel: per i cavalli in colica o con un eccesso di gas intestinali.
Molto spesso i cavalli di buona categoria hanno il problema che in corsa defecano o fanno aria, compromettendo il risultato finale.
Spaz-Molin Gel elimina questo problema. Un valido aiuto per i cavalli in
colica.
Ingredienti:
Glicerina, silicio, silicato di calcio, metilparaben, propilparaben, acido benzoico, aroma e colore artificiale.
Uso e dosi:
• In caso di colica: somministrare 30 ml. La somministrazione può essere
ripetuta 3-4 volte, ad intervalli di 3-4 ore. Avvertire subito il veterinario
di fiducia.
• Prima dello sforzo: somministrare 30 ml 4-6 ore prima dello sforzo e
ripetere 1 ora prima dello sforzo.
Confezione:
Flacone da 120 ml.
Prodotto da:
Made in the USA.
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Formula 707
SuperSal
Indicazioni:
Costruttore di ossa.
Proprietà:
Anni di studi e sperimentazioni nelle più importanti università Americane
hanno confermato che Formula 707 SuperSal è in grado di aiutare a prevenire quei problemi relativi a carenze nutrizionali (epifisiti, contratture tendinee, deviazioni del carpo, microfratture, periostiti metacarpali o mal di
stinchi), problemi molto frequenti nei cavalli da competizione e che possono
compromettere irrimediabilmente la carriera agonistica del soggetto, provocando perdite economiche cospicue.
Per prevenire le frequenti zoppie e microfratture dei normali allenamenti è
molto importante che i cavalli di tutte le età ricevano notevoli quantità di
calcio e fosforo, la cui carenza può provocare una fragilità ossea, soprattutto
nei giovani animali in crescita.
Per la maggior parte degli elettroliti viene usata come fonte di fosforo il bicalcio fosfato perché è il composto più economico, anche se non è completamente assimilabile dal cavallo. SuperSal contiene invece il monosodio fosfato,
che è assimilabile al 100%, insieme a minerali in tracce proteinati. Questo
assicura che tutto il prodotto venga assimilato dal cavallo, il quale ha a disposizione tutta la vitamina A, il fosforo, il calcio e i minerali in tracce necessari
per un apparato osseo robusto.
Per favorire un miglior sviluppo scheletrico e la chiusura delle epifisi, mescolare pari dosi di SuperSal e sale e lasciare che il cavallo se ne cibi. Lo stesso vale
anche per le fattrici vuote, per anticipare e regolarizzare l’estro, e per le fattrici
gravide, per sostenerle nella gestazione.
SuperSal è adatto ai cavalli in crescita, perché favorisce un migliore sviluppo
dell’apparato scheletrico, e ai cavalli di tutte le età per mantenere la struttura
ossea robusta.
Formula 707 SuperSal è il costruttore di ossa
usato con successo in tutto il mondo.
The Bone Builder - Il Costruttore di Ossa
Formulato per cavalli in crescita o nei primi mesi di allenamento, il periodo in
cui gli incidenti e le fratture ossee sono più frequenti perché il contenuto dei
minerali ossei è al minimo. SuperSal aiuta il cavallo in crescita a farsi le ossa,
prevenendo così microfratture, epifisiti, periostiti e osteocondrosi.
SuperSal è particolarmente indicato per i puledri nella prima fase della doma
e fino a due anni, quale valido apporto minerale per le cartilagini e l’apparato
scheletrico sottoposti ai primi stress della doma e dell’allenamento.
Ingredienti:
Fosfato monocalcico, sale (cloruro di sodio), carbonato di calcio, monosodio
fosfato, solfato ferroso, olio minerale, ossido di magnesio, proteinato di
ferro, proteinato di zinco, solfato di zinco, solfato di manganese, acetato di
vitamina A, proteinato di manganese, proteinato di rame, solfato di rame,
ossido di ferro.
Uso e dosi:
• Mescolare una parte di SuperSal con una parte di sale da cucina e lasciare
che il cavallo se ne cibi a richiesta. Oppure, mescolare una dose da 15 g
con la razione giornaliera.
• Per le fattrici, incominciare con una dieta minerale almeno un mese prima
della stagione di monta e proseguire ininterrottamente finché il puledro è
slattato.
• Anche i giovani puledri in crescita hanno bisogno di un programma
dietetico minerale appropriato. In questi casi, per ottenere i migliori
risultati, è consigliabile somministrare 30 g di SuperSal al giorno (15 g
ad ogni pasto), mescolando al sale.
Confezione:
Barattoli da 2,27 kg (5 lb) e da 9,07 kg (20 lb).
Prodotto da:
Made in the USA.
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Ten-Sol
Indicazioni:
Ten-Sol è la tintura più famosa al mondo per tendini e legamenti.
Ten-Sol è una tintura coadiuvante nel trattamento del dolore acuto tendineo
e legamentoso di ginocchia e nodelli.
Dà sollievo in caso di indolenzimento, gonfiore e tumefazione di muscoli e
tendini provocati dall’esercizio o dall’allenamento.
Tendini e legamenti.
La tintura più famosa al mondo per assodare tendini e legamenti, tutto in
modo naturale.
Composizione:
Alcol, ioduro di potassio e iodio in una base di glicerina, trementina, canfora,
oli essenziali di pino, cedro, garofano e assenzio.
Modalità d’uso:
• Applicare il prodotto sulla zona interessata con uno spazzolino idoneo,
esercitando movimenti dall’alto al basso e una pressione decisa.
IN
ORIG
ALE
• Ten-Sol può essere usato con o senza fasce di cotone e bende, in base alle
condizioni. In questo caso la fasciatura può essere applicata solo quando
l’area trattata è completamente asciutta.
bambini. Consultare sempre il veterinario prima dell’uso. Non usare per
periodi prolungati. Se la condizione persiste, interrompere l’uso e
consultare il veterinario. Interrompere l’uso in caso di irritazione eccessiva.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di
calore. Chiudere bene la confezione dopo l’uso.
Confezione:
Flacone da 473 ml.
Horse Remedy Corporation · Porterville, CA 93257 · USA.
Made in the USA.
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KEEP HOOVES
HEALTHY
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Tuff Stuff
Indicazioni:
Tuff Stuff indurisce la suola e le pareti troppo fragili dello zoccolo.
Può essere usato prima della corsa con i cavalli che corrono senza ferri.
Tuff Stuff è un polish e sigillante per zoccoli, adatto sia a zoccoli ferrati che
non ferrati. Può essere usato per indurire zoccoli troppo morbidi.
Tuff Stuff dà agli zoccoli una straordinaria consistenza, impiegando solo un
minuto per asciugare.
Tuff Stuff toglie l’umidità in eccesso, possibile causa di zoccoli fragili e marci.
I maniscalchi lo applicano dopo la ferratura sui buchi dei chiodi per impedire
all’acqua di entrare e di indebolire la muraglia creando marciumi. Applicato
prima della corsa sulla suola del piede permette di correre senza ferri.
Composizione:
Ingredienti naturali.
Modalità d’uso:
• Applicare uno o due strati sullo zoccolo pulito e asciutto.
Lasciare asciugare il prodotto.
• Non usare in corona o sui glomi.
bambini. Non usare vicino a fonti di calore, fiamme o scintille.
Evitare il contatto con occhi e cute. In caso di contatto, sciacquare bene
con acqua per almeno 15 minuti. Conservare in un luogo fresco e
asciutto e ventilato, lontano da fonti di luce e di calore. Chiudere bene la
confezione dopo l’uso.
Confezione:
Flacone da 212 g.
Trans World Equine Research & Technology.
Made in the USA.
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U-7
Gastric Formula
Liquid & Powder
Indicazioni:
Stop alle ulcere in modo tutto naturale.
Proprietà:
• U-7 Gastric Formula è un prodotto facile da somministrare, che può
essere usato in caso di disturbi gastrici del cavallo atleta: una formula
nuova, naturale e rivoluzionaria.
• U-7 Gastric Formula può essere usato con cavalli che perdono peso e
hanno poco appetito, che mostrano scarsa attitudine al lavoro, e che
hanno performance atletiche ridotte.
• U-7 Gastric Formula è sicuro anche se somministrato ai puledri, ed è
consigliato per tutti i cavalli confinati nelle scuderie o sottoposti a
programmi di allenamento da moderati a intensi.
• U-7 Gastric Formula non è un farmaco, non è test-positive e può essere
somministrato anche per periodi prolungati.
• U-7 Gastric Formula, prodotto dalla Finish Line, è disponibile nella
formula liquida (Liquid) e in polvere (Powder).
Ingredienti:
Farina di aloe vera, aceto di sidro di mele (solo formula Liquid), miele, farina
di cavolo, vitamina C, MSM, camomilla, farina di carote, cannella, pectina di
mela, estratto di acini d’uva, ulmus rubra (olmo rosso), lievito di birra, farina
di liquirizia, cloruro di sodio, gluconato di zinco, aroma di mela, gomma di
xantano, benzoato di sodio, coloranti artificiali a norma CE.
Uso e dosi:
• Per i primi trenta giorni somministrare oralmente, con un tubo dosatore,
60 ml di prodotto al mattino e 60 ml al pomeriggio (oppure 30 + 30 g
formula Powder).
• Successivamente somministrare 30 ml al mattino e 30 ml al pomeriggio
(oppure 15 + 15 g formula Powder).
• Solo per uso equino. Tenere lontano dalla portata dei bambini. Non
eccedere nel dosaggio consigliato. Conservare in un luogo fresco e
asciutto, lontano da fonti di luce e di calore. Chiudere bene la confezione
dopo l’uso.
Confezione:
Formula Liquid: flacone da 3,8 l (1 gal).
Formula Powder: barattolo da 1,45 kg (3,2 lb).
Prodotto da:
Made in the USA.
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Absorbine Veterinary
Liniment
Indicazioni:
Absorbine Veterinary Liniment, usato per massaggiare o nel risciacquo, aiuta
a prevenire reumatismi muscolari, indolenzimenti e rigidità articolari.
È adatto anche a quei cavalli che hanno la suola delicata e sentono la battuta.
La stessa formula viene commercializzata anche per uso umano, per massaggiare gli atleti.
Absorbine Veterinary Liniment è una miscela lenitiva di erbe ed oli naturali
che può essere usata anche in caso di temporanee infiammazioni e rigidità
muscolari. L’azione riscaldante di Absorbine Veterinary Liniment stimola il
flusso sanguigno, producendo un effetto benefico su muscoli e articolazioni
tese e affaticate.
Composizione:
Mentolo (1,27%), cloroxilenolo (0,5%), iodio (0,02%), estratto di calendula,
echinacea e assenzio, acetone, coloranti artificiali, ioduro di potassio, timolo,
olio di assenzio e acqua.
Istruzioni per l’uso:
• Arti: può essere usato anche nei casi di risentimenti muscolari temporanei
e rigidità degli arti. Frizionare accuratamente Veterinary Liniment.
Per migliorare la penetrazione riscaldare per 10 minuti l’area da trattare
con una spugna strizzata in acqua calda, affinché si aprano i pori.
Asciugare e dopo applicare una quantità sufficiente ad inumidire la pelle.
Frizionare bene. Applicare tre o più volte al giorno.
• Preparazione: gli allenatori professionisti raccomandano di applicare
Veterinary Liniment ai quattro arti dopo il lavoro, fasciando leggermente
senza stringere troppo.
• Posteriori, reni e spalle: può essere usato anche nei casi di risentimenti e
rigidità. Frizionare accuratamente con Veterinary Liniment. Affinché
il prodotto penetri meglio, riscaldare la parte con un asciugamano bagnato
in acqua calda. Asciugare e applicare Veterinary Liniment. Coprire con
una coperta pesante. Ripetere 3 o 4 volte al giorno. Attenzione a non
esporre il cavallo a correnti d’aria.
• Lavaggio: per preparare un buon lavaggio del corpo mescolare 113 g di
Veterinary Liniment con 680 g di acqua e 226 g di aceto. Il lavaggio
quotidiano aiuta il cavallo a rinfrescarsi e stare meglio.
• L’uso di Absorbine Veterinary Liniment è assolutamente legale, anche se
usato prima di una gara o di una competizione.
• Importante: Absorbine Veterinary Liniment, usato nel risciacquo, ha
una azione balsamica e tonificante. Questo consente di non incorrere in
problemi reumatici, contratture muscolari e tendinee.
Con Absorbine Veterinary Liniment se frizioni, non fasci!
Confezione:
Flacone da 946 ml.
W. F. Young Inc. · E. Longmeadow, MA 01028 · USA.
Made in the USA.
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Tying Up
Tying Up
Dr. J. H. Stewart, BVSc, BSc, PhD, MRCVS
Dr. J. H. Stewart, BVSc, BSc, PhD, MRCVS
Tying Up: azoturia, malattia del lunedì mattina,
rabdomiolisi da esercizio.
Tying up: set fast, azoturia, Monday morning disease,
exertional rhabdomyolysis.
I disturbi muscolari sono una causa frequente delle prestazioni
scarse dei cavalli e la sindrome del tying up è la più comune.
Alcuni cavalli sono più sensibili di altri. Sembra esserci una
componente genetica e un’influenza ormonale poiché questo
disturbo è più frequente nelle femmine. È anche più comune
nei cavalli dal temperamento nervoso.
Spesso si presume per sbaglio che ogni cavallo che manifesti dolori muscolari o crampi dopo gli allenamenti soffra
di tying up, e ciò genera confusione e discussioni su cause,
diagnosi e trattamento di questi cavalli. Sebbene un certo numero di disturbi muscolari producano sintomi analoghi, ci
sono fondalmente due veri tipi di tying up:
Muscle disorders are a frequent cause of poor performance in
horses and tying up is the most common syndrome. Some
horses are more susceptible than others. There appears to be a
genetic component and a hormonal influence as the condition
is more common in fillies. It is also more common in horses
that are highly strung.
It is often mistakenly assumed that any horse with muscle
pain or cramping after exercise has tied up, and because of
this there is a lot of confusion and controversy around the
causes, diagnosis, and management of affected horses. Although a number of different muscle conditions produce the
same signs, there are basically two types of true tying up:
1. Rigidità acuta durante o dopo l’allenamento
1. Acute stiffness during or after exercise
2. Tying up ricorrenti
2. Repeated Tying-up
Miopatia da accumulo di polisaccaridi (PSSM)
Rabdomiolisi ricorrente da esercizio (RER)
Polysaccharide storage myopathy (PSSM)
Recurrent exertional rhabdomyolysis (RER)
La causa più comune è un duro allenamento che supera le capacità atletiche del cavallo. I soggetti affetti da virus respiratori
e infezioni subcliniche sono più a rischio.
I cavalli che soffrono in modo ricorrente di rigidità dopo
allenamenti moderati hanno spesso una storia di scarse prestazioni, con manifestazione di sintomi subclinici (prestazioni
modeste, ma senza rigidità o andatura irregolare).
I cavalli che hanno spesso problemi di tying up sono considerati cronici. Il tying up cronico è talvolta descritto come
Rabdomiolisi Ricorrente da Esercizio (RER) o Miopatia da
Accumulo di Polisaccaridi (PSSM). Uno dei concetti errati
sulle cause del tying up è che esso venga provocato da alte
concentrazioni di acido lattico nei muscoli. Se così fosse, allora
tutti i cavalli dovrebbero soffrirne dopo una corsa. La PSSM è
un disturbo caratterizzato da un accumulo di glicogeno (una
forma di glucosio) nel tessuto muscolare. Il glicogeno che si
accumula è anomalo nella struttura e impedisce al cavallo di
usare nell’esercizio il glicogeno naturalmente immagazzinato
nei muscoli. I cavalli colpiti da questo disturbo hanno i classici valori ematici elevati degli enzimi muscolari, quindi per
diagnosticare la PSSM occorre fare una biopsia muscolare.
I ricercatori hanno anche scoperto che quando i cavalli con
questa forma di tying up hanno episodi di dolore, i muscoli
colpiti hanno elevati valori di calcio intrappolato dentro le
loro cellule. Il calcio, insieme all’energia (ATP), è necessario
per la contrazione muscolare. I muscoli per rilassarsi devono
eliminare il calcio dalle loro cellule. Nei cavalli con la RER,
il processo di eliminazione del calcio non funziona efficientemente, e questo porta ad un accumulo di calcio nelle cellule
che impedisce un normale rilassamento delle fibre muscolari.
Questo stato di contrazione parziale provoca indolenzimento
The most common cause is hard exercise that exceeds the
horses fitness level. Horses with respiratory viruses and subclinical infections are at increased risk.
Horses that suffer recurring stiffness after mild exercise, often
have a history of poor performance and subclinical cases (reduced performance - but no stiffness or unevenness of gait)
can occur.
Horses that tie up repeatedly are referred to as chronic.
Chronic tying up is sometimes referred to as Recurrent Exertional Rhabdomyolysis (RER), or Polysaccharide Storage
Myopathy (PSSM). One of the misconceptions with tying
up has been that it is caused by high muscle lactic acid concentrations. If this was the case all horses would tie up after a
race. Polysaccharide storage myopathy is a condition in which
there is an accumulation of glycogen (a form of glucose) in
muscle tissue. The glycogen that accumulates is abnormal in
structure and prevents the horse from using the normal glycogen that is stored in muscle for use during exercise. Affected
horses have the classical elevated muscle enzymes on a blood
test and to diagnose PSSM requires muscle biopsies.
Researchers have also found that when horses with this form
of tying up have episodes of pain, the affected muscles have
high levels of calcium trapped inside the muscle cells. Calcium, along with energy (ATP), is required for muscle contraction. To relax, the muscle must remove the calcium from
inside its cells. In horses with RER, the process of calcium
removal does not operate efficiently. This leads to an accumulation of calcium within the cell which prevents the normal
relaxation of the muscle fibres. The muscles remain in a state
of partial contraction leading to soreness and muscle damage.
190
e danni muscolari.
Questa idea ci offre una spiegazione del perché alcuni cavalli vanno in tying up appena iniziano un lavoro di bassa o
media intensità (allenamento aerobico). Quando sono eccitati
o sotto stress, questi cavalli producono una maggiore quantità
degli ormoni capaci di far circolare l’energia e stimolare l’attività muscolare. Questi ormoni attivano il sistema energetico
superiore, quello anaerobico, provocando l’aumento della concentrazione di acido lattico. L’eliminazione dell’acido lattico
dalle cellule muscolari richiederebbe un flusso sanguigno consistente, ma se l’allenamento è d’intensità medio-bassa, allora
il flusso sanguigno nei muscoli aumenta solo di poco, e questo
non è sufficiente per eliminare il lattato accumulato. L’elevata
concentrazione di lattato nei muscoli riduce la capacità delle
cellule di eliminare il calcio e di conseguenza la loro capacità
di rilassarsi.
This idea offers an explanation as to why some horses tie
up shortly after they begin slow or medium work (ie aerobic
exercise). When such horses are excited or under stress, they
release increased amounts of the hormones that mobilise energy and stimulate muscular activity. These hormones stimulate the high anaerobic energy system, resulting in increased
lactic acid concentrations. Removal of lactic acid from the
muscle cells requires a high rate of blood flow, but as these
horses are only doing slow to medium work, blood flow to
the muscles is only moderately increased. Due to the slow rate
of removal of lactate it accumulates within the muscle cells.
The high concentration of lactate within the muscles reduces
the capacity of the cells to remove calcium and hence their
ability to relax.
Segni clinici
• Tipica andatura trascinata e dolorante.
• Nei casi gravi incapacità di muoversi, o anche
di rialzarsi (giace e non è in grado di rialzarsi).
• Il dolore può causare sudorazione, frequenza cardiaca
elevata e respirazione accelerata - questi possono essere
gli unici sintomi.
• Gli esami ematici mostrano l’innalzamento degli enzimi
muscolari creatinachinasi (CK) e AST.
Clinical signs
• A characteristically painful, shuffling gait.
• Severe cases may be unable to move, or even recumbent.
• Pain may cause sweating, elevated heart rate and rapid
breathing - these may be the only signs.
• Blood tests show elevation of the muscle enzymes
creatine kinase (CK) and AST.
Cause
Il caso classico è quello del cavallo alimentato con dosi elevate di cereali e poi messo a riposo per un giorno, da qui il
nome di malattia del lunedì mattina, comunque ulteriori
studi hanno approfondito le cause di questa sindrome e la
sua complessità.
Qualsiasi cavallo può incorrere nel tying up, ma la sensibilità ai fattori scatenanti è molto variabile.
Causes
Tra i fattori noti per scatenare il tying up troviamo:
• Disturbi muscolari genetici.
• Carenza di selenio e/o vitamina E.
• Turbe ormonali.
• Alterazioni tiroidee.
• Squilibri elettrolitici.
• Diete ricche di cereali che possono provocare un
sovraccarico di carboidrati.
• Infezioni batteriche e virali.
• Livelli anomali di calcio nei muscoli.
Factors known to trigger tying up include:
• Genetic muscle disorders.
• Vitamin E and/or selenium deficiency.
• Hormonal disturbances;
• Thyroid disorders.
• Electrolyte imbalances.
• Diets high in grain which can result in carbohydrate
overloading.
• Viral and bacterial infections.
• abnormal muscle calcium levels.
È importante effettuare un esame veterinario se si vuole che il disturbo venga trattato correttamente. Per mettere a
punto la terapia più accurata è importante determinare quali
fattori agiscono in ciascun cavallo. L’indagine veterinaria può
basarsi sui test del sangue e delle urine, biopsie muscolari e
test atletici.
Veterinary examination is important if the condition is to
be managed correctly. To enable the most accurate treatment
and management plan to be developed, it is important to determine which factors are operating in any individual horse.
The veterinary investigation may include blood and urine
tests, muscle biopsies and an exercise challenge test.
Esami del sangue
Blood tests
Tra i cavalli c’è un’ampia variazione nei livelli enzimatici muscolari normali. Alcuni rendono bene con livelli ematici di CK
e AST che sarebbero elevati per altri. Quindi è importante
The classic case is the horse fed high grain and then given a
day of rest, hence the name Monday morning disease, however ongoing research has shed a lot more light on the syndrome and its complexity.
Tying up can occur in any horse, but there is wide variation in susceptibility to triggering factors.
There is a wide variation in normal muscle enzyme levels between horses. Some perform well with blood CK and AST
levels which would be elevated for other horses. Therefore it
191
avere dei dati di riferimento validi per stabilire che cosa è
normale per ogni cavallo. Inoltre, aumenti significativi nella
CK possono essere provocati da danni muscolari di altra origine (iniezioni, contusioni). Gli esami ematici sono importanti,
soprattutto per i cavalli con prestazioni modeste, per confermare un coinvolgimento scheletro-muscolare, determinare la
gravità e controllare il recupero. L’analisi della dieta è indispensabile per individuare squilibri nell’apporto di micronutrienti, elementi in tracce ed elettroliti.
is important to have good previous baseline data to establish
what is normal for individual horses. In addition, significant
elevations in CK can occur with other causes of muscle damage (injections, bruising). Blood tests are important, especially
in horses with poor performance to confirm skeletal muscle
involvement, assess severity and monitor recovery. Diet analysis is required to detect imbalances of micronutrients, trace
elements and electrolytes.
Tying up subclinico
Sub clinical tying up
Programma di lavoro
Work schedule
Questa è una causa importante di prestazioni scarse, ma la cui
diagnosi può essere difficile. I cavalli che ne soffrono possono
avere soltanto una frequenza cardiaca elevata o una maggiore
sudorazione dopo il lavoro. I test ematici sono importanti per
diagnosticare e trattare correttamente questi cavalli. Aumenti
della CK fino a 10.000 iu+ possono essere riscontrati in assenza di sintomi clinici.
This is an important cause of poor performance but can be
difficult to diagnose. Afflicted horses may only have elevated
heart rates or increased sweating after work. Blood tests are
important to correctly diagnose and manage these horses.
Elevations of CK to 10,000 iu+ can be found in the absence
of clinical signs.
Una scoperta particolarmente interessante è che sono le fibre
muscolari a contrazione rapida a danneggiarsi col tying up.
Queste fibre forniscono il turbo per raggiungere la massima
velocità, e vengono utilizzate solamente quando il cavallo corre velocemente. La Fig. 1 mostra la percentuale di energia fornita dalle fibre a contrazione rapida e lenta per varie distanze.
A particularly interesting finding is that it is the fast twitch fibres which are damaged when a horse ties up. The fast twitch
fibres provide the extra burst of energy needed to achieve
maximum speed and are only recruited when horses perform
fast work. The Fig. 1 shows the percentage of energy supplied
by fast and slow twitch fibres for different distances.
Figura 1. Energia usata in differenti distanze di lavoro.
In giallo l’energia usata per il lavoro aerobico (fibre muscolari a
contrazione lenta). In rosso l’energia usata per il lavoro anaerobico
(fibre muscolari a contrazione veloce.
Figura 1. Energy used for different work distances.
In yellow the energy used for aerobic work (slow twitch muscular
fibres). In red the energy used for anaerobic work (fast twitch
muscular fibres).
Molti cavalli vanno in tying up con le andature lente o medie, ovvero quando le fibre a contrazione rapida non vengono
usate. Le biopsie muscolari dimostrano che a danneggiarsi
sono le fibre a contrazione rapida (Tipo II). È come se durante il riscaldamento o l’esercizio a bassa o media intensità
avvenisse qualcosa di anomalo nell’uso dell’energia/carburante
in queste fibre a contrazione rapida.
Many horses tie up during slow and medium work - when
the fast twitch fibers are not being used. Muscle biopsies have
shown that it is the Type II or fast twitch fibres which suffer
damage in these horses. Some disorder in fuel/energy utilization occurs in the fast twitch fibres during warm up, slow and
medium work.
Prevenzione e preparazione
Prevention and management
La dieta e l’allenamento sono fattori strettamente collegati
al tying up, e le più importanti strategie profilattiche sono
basate su un programma controllato e coordinato che accordi
la dieta con l’intensità degli allenamenti.
Diet and exercise are closely linked to tying up and the most
important preventative strategies are based on a coordinated,
controlled program matching diet with exercise intensity.
192
Preparazione della dieta
Essenziale per questo è provvedere ad una dieta con:
• Il minimo livello di cereali.
Le diete ricche di cereali possono sovraccaricare i normali
processi digestivi dell’intestino tenue, ingolfando di cereali
non digeriti e semidigeriti il cieco e il colon dell’intestino crasso. I nutrienti non digeriti che arrivano nell’intestino
crasso fermentando provocano una sovraproduzione di acido
lattico, oscillazioni nei livelli di glucosio e ormoni nel sangue
e un aumento della temperatura della digestione.
• Livelli bilanciati di vitamine e minerali.
Soprattutto di vitamina E e selenio.
• La quantità corretta e il giusto rapporto dei differenti
elettroliti (isotonici o ipertonici).
• Un’alta percentuale di grassi polinsaturi.
Un’alimentazione ricca di grassi polinsaturi fornisce energia a rilascio prolungato, riduce la temperatura e la produzione di acido lattico, fa sì che il glucosio venga risparmiato,
abbassa l’handicap del peso e riduce i livelli di lattato ematico.
Per ottenere questo, i livelli di grassi polinsaturi dovrebbero
essere tra il 10 e il 12% dell’alimentazione giornaliera.
Figura 2. Percentuale di cibo digerito nel tenue o
fermentato nel cieco come acido, calore e gas.
In arancione la percentuale di cibo convertito in acido, calore e gas.
In azzurro la percentuale di cibo digerito nel tenue.
• I grassi Omega 3 riducono le infiammazioni sia secondo
la medicina umana che veterinaria. Questi grassi hanno un
profondo effetto sulla flessibilità dei globuli rossi e sul trasporto dell’ossigeno. Ci sono tre tipi di grassi Omega 3: EPA,
DHA e acido linolenico.
Gli effetti benefici dell’integrazione di Omega 3 si manifestano quando tutti e tre sono presenti.
• L’accesso regolare a fieno di buona qualità favorisce la
funzione intestinale e riduce il rischio di accumulo di acido
lattico nel cieco.
Dietary management
Essential in this is the provision of a diet with:
• A minimum level of grain.
High grain diets can overload the normal digestive processes of the small intestine so that the caecum and colon of
the large intestine are flooded with undigested and semidigested grains. Undigested nutrients reaching the large intestine are fermented, which results in increased lactic acid
production, fluctuations in blood glucose and hormone levels
and increased heat of digestion.
• Balanced vitamin and mineral levels.
Especially vitamin E and selenium.
• The correct amounts and ratios of the different electrolytes (isotonic or hypertonic electrolytes).
• A high percentage of polyunsatured fat.
High polyunsatured fat feeds provide slow release energy,
reduce heat and lactic acid production, have a glucose-sparing
effect, lower weight handicap and reduce blood lactate levels.
To achieve this, polyunsatured fat levels should be between 10
and 12% of the daily ration.
Figure 2. Percent of feed digested in small intestine or
fermented in the caecum to acid, heat and gas.
In orange the percent of feed converted to acid heat and gas.
In blue the percent of feed digested in small intestine.
• Omega 3 oils reduce inflammation in both human and
veterinary medicine. These oils also have profound effects on
red blood cell flexibility and oxygen transport. There are three
types of Omega 3 oil (EPA, DHA and linolenic acid).
The beneficial effects of Omega 3 supplementation occur
when all three are present.
• Constant access to good quality hay promotes normal
gut function and reduces the risk of lactic acid build up in
the caecum.
193
Tra le altre pratiche preparatorie raccomandate per prevenire ulteriori episodi troviamo:
1. Non sovraffaticare i cavalli fuori forma.
Una preparazione atletica saggiamente pianificata è fondamentale per permettere una progressione controllata dell’adattamento muscolare all’incremento del carico di lavoro. Aumentare l’apporto di elettroliti durante il clima caldo o umido
per compensare le intense perdite da sudore e respirazione.
Questo è importante per mantenere l’equilibrio degli ioni di
sodio, potassio e cloro.
2. Ridurre al minimo il tempo di permanenza nel box
aiuta il cavallo a stare più calmo.
3. Vitamina E e selenio.
Questi hanno un ruolo vitale per proteggere le cellule dagli
ioni tossici prodotti durante l’esercizio. Entrambi antiossidanti,
agiscono come spazzini contro le tossine prodotte dal sistema
energetico muscolare, sostanze in grado di danneggiare le cellule muscolari. Inoltre, test clinici confermano che un apporto
maggiorato di vitamina E e selenio può agire come protezione
contro questo problema (tying up) (BC2A, pag. 27).
Other management practices that have been recommended
for preventing further episodes include:
1. Not overexerting unfit horses.
Sound planning of training programs is critical to allow
a controlled progression of muscle adaptations to increasing
work load. Increase electrolytes in the diet prior to working
in the heat to compensate for heavy sweat and brething losses.
This is important for maintaining a balance of sodium, potassium and chloride ions.
2. Reduction of time confined to stall to help reduce the
level of excitability.
3. Vitamin E and selenium.
These have a vital role in protection of the cell from the
toxic ions that are produced during exercise. Both are antioxidants, and work as scavengers against the toxic products
produced by the muscles energy system which can damage
muscle cells. Moreover, clinical tests confirm that an increased
intake of vitamin E and selenium can act as a protection
against this problem (tying up) (BC2A, pag. 27).
Prevenzione e preparazione
Prevention and management
Programma di allenamento
Exercise schedule
La dieta e l’allenamento sono strettamenti correlati al
tying up e le strategie preventive più importanti sono basate
su un programma controllato e coordinato che abbini la dieta
con l’intensità degli allenamenti.
Questo sarà specifico per ogni cavallo in base alle sue caratteristiche metaboliche e di forma fisica, ma si possono applicare
alcuni principi di base:
• Un programma coerente e strutturato, privo di giorno
di riposo;
• Aumentare gradualmente l’intensità degli esercizi. Quando la forma migliora, far seguire un lavoro duro da un trotto
letnto o un piccolo galoppo per stimolare l’afflusso di ossigeno
ai muscoli e rimuovere l’acido lattico dal fegato.
• Cavalli che vanno in tying up durante un lavoro di
bassa o media intensità: questi cavalli possono essere gestiti
cambiando il programma di lavoro. Saltando il riscaldamento
e l’esercizio a bassa intensità i cavalli, in base alla forma, non
hanno avuto problemi di tying up. La seguente Fig. 3 mostra
la frequenza cardiaca e la velocità sufficiente per stimolare la
forma senza provocare danni muscolari.
Diet and exercise are closely linked to tying up and the most
important preventative strategies are based on a coordinated,
controlled program matching diet with exercise intensity.
This will vary between horses according to fitness, metabolic
rate and individual variation, but several basic principles apply:
• A consistent, structured program with no rest day;
• Grading the level of exercise with a slow increase in intensity. As fitness develops hard work should be followed with
a slow trot or canter to stimulate delivery of oxygen to the
muscles and removal of lactic acid to the liver
• Horses that tie up during slow and medium work:
such horses may be managed by altering the work program.
When slow work and warm up were skippe, depending on
fitness, they did not tie up. The following Fig. 3 shows heart
rate and speed that is sufficient enough to stimulate fitness
without causing muscle damage.
Figura 3. Gestione dei cavalli che vanno in tying up.
194
Dopo aver completato il lavoro veloce come descritto sopra, si può effettuare il lavoro sulla distanza che il soggetto
deve sviluppare. Come guida, questa modifica nel programma
di lavoro è stata di giovamento per molti cavalli. Comunque è
importante che una diagnosi accurata sulle cause del tying up
di ogni cavallo venga combinata a personalizzazioni del carico
di lavoro, e che il programma finale venga basato sulla valutazione e sul giudizio dell’allenatore per ogni cavallo.
È necessario trovare il giusto equilibrio tra non lavorare
un cavallo oltre la sua capacità e lavorarlo in modo sufficiente
affinché migliori la sua forma. Il lattato ematico è una misura di quanto duramente un cavallo stia lavorando e quanto
vengano usate le fibre a contrazione veloce. Questa misura ci
permette di far corrispondere il carico di lavoro alla forma, in
modo che il programma di allenamento individuale sia fatto
su misura per adattarsi ad ogni cavallo.
La gestione ideale e le strategie preparatorie variano per
ogni cavallo, ed è qui che l’arte e la scienza si combinano. Il
segreto di una buona preparazione è saper combinare l’allenamento con la scienza della nutrizione. L’arte dell’allenamento consiste nel sapere quando applicare la scienza. I
grandi progressi nella nostra comprensione delle malattie permette la modificazione dei regimi di allenamento e alimentari
in modo da prevenire l’instaurarsi di molti disturbi associati
con l’allenamento atletico.
After completing the fast work as outlined above, the distance work is performed. As a general guideline, this changing of the work schedule has been of benefit to many horses.
However, it is important that an accurate diagnosis of the
cause of tying up in individual horses is combined with tailored adjustments to the work load and the final program
is based on the trainers assessment and judgement for each
horse.
A fine balance is required between working horses beyond
their fitness level and not working them enough to result in
increasing fitness. Blood lactate is a measure of how hard a
horse is working and how much the fast twitch fibres are being used. It allows matching of workload to fitness so that individual training programs can be tailored to suit each horse.
Ideal treatment and preventative management strategies
vary between horses and this is where the art and the science
come together. The key to management is the combination
of exercise and nutrition science. The art of training lies in
knowing when to apply the science. The great advances in
our understanding of disease processes allows modification of
training and feeding regimes so that many of the conditions
associated with athletic training may be prevented.
195
Vetra-Sel
Indicazioni:
Tampona la formazione dell’acido lattico..
Migliora la fecondità delle fattrici e degli stalloni.
Proprietà:
Stop ai problemi muscolari.
Vetra-Sel risolve i problemi muscolari (tying up) provocati da un apporto
insufficiente di selenio e di vitamina E.
Eccezionale se abbinato a Energy+ 1500 (pag. 81) e Oxy-Power (pag. 153).
Vetra-Sel è un prodotto unico a base di selenio e vitamina E, vitali per la
salute e la performance del cavallo. La sua formula liquida, brevettata, apporta
selenio e vitamina E in una forma appetitosa, subito consumata dal cavallo.
I prodotti in polvere sono sicuri, ma possono depositarsi fuori dalla razione e
non essere consumati completamente. Gli iniettabili, sebbene efficaci, possono
provocare potenziali effetti collaterali (reazioni anafilattiche).
Vetra-Sel offre sia la sicurezza che l’efficacia.
È stato definitivamente dimostrato che il selenio e la vitamina E sono nutrienti essenziali per la dieta del cavallo, influenzando sia la salute che la performance. Il selenio è un minerale essenziale per la vita e per una corretta nutrizione. Associato alla vitamina E è essenziale per l’integrità delle membrane
cellulari ed un corretto metabolismo cellulare.
I cavalli in allenamento necessitano di maggiori quantità di selenio e vitamina
E per mantenere efficiente il metabolismo cellulare e per contrastare i danni
provocati dallo stress. Vetra-Sel aiuta la corretta alimentazione, alla base delle
prestazioni di rilievo, sia per sostenere i processi vitali che per garantire una
buona salute, migliorare la condizione del cavallo e per assicurare prestazioni
di rilievo. Numerosi test hanno indicato che livelli elevati di selenio garantiscono migliori prestazioni.
È stato dimostrato che Vetra-Sel è capace, in modo sicuro, di innalzare il livello di selenio a quelle quantità associate alle prestazioni di rilievo.
Un maggior apporto di selenio migliora l’efficienza riproduttiva. Le fattrici
gravide necessitano di selenio per mantenersi in salute e per assicurare un corretto sviluppo del puledro. Il selenio è vitale per i puledri e i giovani cavalli in
rapida crescita per il corretto sviluppo di muscoli, ossa e cartilagini.
O
N U O V ATO
NZI
P OT E
Vetra-Sel è disponibile anche nella formula DS, a doppia concentrazione e
più potente. Negli USA la vendita di Vetra-Sel DS è riservata ai veterinari.
Ingredienti:
Acqua, concentrato di ananas, concentrato di mela, concentrato di uva, concentrato di arancia, concentrato di limone, acido citrico, acido ascorbico, destrosio, gomma xanthan, sorbato di potassio e benzoato di sodio (come conservanti), dl-alfa tocoferil acetato (fonte di vitamina E), colorante artificiale,
selenito di sodio.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente una dose da 60 ml, due volte al giorno.
• Per il mantenimento somministrare una dose da 60 ml.
• In caso di problemi di tying up si può raddopiare o triplicare il dosaggio.
Confezione:
Flacone da 1,89 l (0,5 gal) e 3,785 l (1 gal).
Prodotto da:
Real Selenium c/o Spectra Animal Health · Marietta, GA 30007 · USA.
Made in the USA.
196
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Indicazioni:
Perché Victory Lane Liniment?
Perché è il migliore per tendini, legamenti, ginocchia e grasselle, dopo il
lavoro e in presenza di infiammazione. Tutti gli allenatori negli USA lo usano.
Brevetto USA n. 4.567.044.
Garanzia: usate il linimento per 10 giorni. Se non sarete completamente soddisfatti restituite le confezioni inutilizzate e sarete interamente rimborsati.
Modalità d’uso:
• Tendini e legamenti sospensori: massaggiare generosamente gli arti con il
linimento per 8-10 minuti. Avvolgere con del cotone pulito, poi con il
domopak, e infine ricoprire il tutto con una fascia.
Fare questa operazione subito dopo il lavoro.
• Ginocchia e garretti: applicare il linimento prima di ogni lavoro.
Immediatamente dopo l’esercizio lavare il cavallo, asciugare le giunture e
applicare il linimento. Successivamente avvolgere con il domopak e coprire
con uno stivaletto per sudare per ginocchio o garretto.
• Fianco e grasselle: frizionare vigorosamente il linimento su fianchi e
grasselle prima e dopo l’esercizio.
• Zoccoli: tosare il pelo in corona, poi passare il linimento in corona.
Eseguire questa operazione giornalmente.
Confezione:
Prodotto da:
Victory Lane Ltd. · Monticello, NY 12701 · USA.
Made in the USA.
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Vitamin B1
Blend
Proprietà:
Vitamin B1 Blend è un aiuto naturale per i cavalli sotto stress e nervosi, che
hanno problemi di assimilazione e che non si fanno mai belli.
Vitamin B1 Blend è a base di tiamina (vitamina B1) della migliore qualità.
La ricerca scientifica ha mostrato che molti cavalli atleti sotto stress possono
essere aiutati integrando la loro dieta con tiamina (vitamina B1). Se un cavallo da competizione viene nutrito bene, e nonostante ciò mostra una perdita
di peso o di appetito, tremori muscolari, crampi, diarrea, nervosismo, o
un mantello opaco e smorto, Vitamin B1 Blend è il prodotto ideale per risolvere questi problemi.
Il fabbisogno di tiamina (vitamina B1) dipende direttamente dalla richiesta
calorica del cavallo. Nell’organismo la tiamina viene convertita in pirofosfato
di tiamina, un composto necessario per il metabolismo dell’acido piruvico.
Questo è un elemento essenziale nella sequenza di reazioni che conducono
all’utilizzazione di carboidrati e proteine. Se la tiamina metabolica è insufficiente, il cavallo non può ottenere sufficiente energia dalla sua dieta. La carenza di tiamina provoca nervosismo, pelo brutto, perdita di appetito e di
peso, mancanza di coordinazione del posteriore, frequenza cardiaca irregolare
e tremori. La carenza può manifestarsi quando si somministra fieno scadente,
oppure con l’ingestione di piante note per renderla non utilizzabile dall’organismo. Somministrare tiamina può essere di aiuto per tutti i cavalli, ma sono
soprattutto i cavalli da competizione a trarne i maggiori benefici. La tiamina
può aiutare a far recuperare l’appetito a quei cavalli che rifiutano il cibo, e
spesso può aiutare ad alleviare il nervosismo dei soggetti sottoposti a stress e a
diete ad alto contenuto energetico.
Ingredienti:
Carbonato di calcio, mononitrato di tiamina, aroma artificiale di mela a
norma CE.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente una dose da 30 g al giorno.
eccedere nel dosaggio. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano
da fonti di luce e di calore. Chiudere bene la confezione dopo l’uso.
Confezione:
Prodotto da:
Made in the USA.
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Vitamin C
Powder
Proprietà:
È ben noto che la vitamina C è di sostegno per il sistema immunitario, diminuendo l’incidenza e lo sviluppo delle infezioni virali e migliorando i tempi
di guarigione. La vitamina C contribuisce ad un armonico sviluppo osseo e
all’integrità dei vasi sanguigni.
Nei cavalli la vitamina C è prodotta dal fegato. Però, specialmente nei periodi
di stress, di allenamento intenso o in caso di infortunio o malattia, per mantenere una salute ottimale l’organismo può avere bisogno di più vitamina C
di quanto riesca a produrne: è infatti usata in centinaia di processi metabolici.
Il cavallo ha bisogno di vitamina C per crescere, per mantenere e riparare i
tessuti strutturali. È stata la prima vitamina isolata chimicamente.
Recenti ricerche hanno mostrato che è necessaria per la produzione di proteine specifiche, come il collagene ed altre strutture del tessuto connettivo. Molti
studi hanno evidenziato l’importanza della vitamina C sui tempi di guarigione, lo sviluppo osseo, l’integrità dei vasi sanguigni e la formazione dentaria.
La vitamina C è un importante nutriente che interagisce nell’assorbimento
del ferro e del calcio, nella formazione dell’acido folico, e con il metabolismo
degli aminoacidi tirosina e triptofano. La vitamina C intensifica anche l’attività dei bioflavonoidi (esperidina, quercetina, rutina, ecc.), prodotti vegetali
che sono stati studiati per il loro ruolo nel mantenimento dell’integrità dei
capillari e per l’eliminazione dei radicali liberi.
La buona salute del cavallo dipende da quanto sono sviluppate le difese contro
le minacce, sia interne che esterne. È ben noto che la vitamina C è di sostegno
per il sistema immunitario. Le ricerche odierne stanno studiando il ruolo della
vitamina C sull’incidenza e lo sviluppo delle infezioni virali.
Essendo un potente antiossidante, questa vitamina elimina i dannosi radicali
liberi prodotti nel corpo durante i processi ossidativi e infiammatori. Anche le
ghiandole surrenali, alla base del “macro sistema di difesa”, dipendono dalla
vitamina C per mantenersi efficienti e funzionali, specialmente durante i periodi di stress.
Ingredienti:
Carbonato di calcio, vitamina C (acido ascorbico), aroma artificiale di mela
a norma CE.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente una dose da 15-30 g al giorno.
eccedere nel dosaggio. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano
da fonti di luce e di calore. Chiudere bene la confezione dopo l’uso.
• Disponibile anche Vitamin C Pure, vitamina C pura al 100%.
Confezione:
Vitamin C Blend: barattolo da 1,814 kg (4 lb).
Vitamin C Pure: barattolo da 454 g (1 lb) .
Prodotto da:
Made in the USA.
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203
Wind-Aid Red
Proprietà:
Wind-Aid Red: special veterinary formula.
Nuovo, più potente.
Se il tuo cavallo respira meglio il sangue è più ossigenato e la performance
migliora.
Vedrai sparire gli scoli nasali.
Ad alcune sostanze contenute in Wind-Aid Red è riconosciuta la capacità
di favorire un sollievo temporaneo alle congestioni bronchiali, ai problemi
respiratori minori e alle irritazioni alla gola.
Per ottenere il miglior risultato somministrare 60 ml una volta al giorno per
due o tre giorni prima dell’allenamento o della corsa.
Attenzione: una cattiva respirazione può provocare una acidosi con conseguente diminuzione del pH sanguigno ed accumulo di acido lattico, fattore
limitante della performance (rif. Drugs and the Performance Horse, Thomas
Tobin).
Ingredienti:
Glicerina in una base acquosa, estratti vegetali naturali, ioduro di potassio,
olio di eucalipto, aromi naturali.
Uso e dosi:
• Somministrare oralmente 60 ml quotidianamente nei giorni precedenti gli
allenamenti o l’evento, fino ad ottenere il risultato voluto.
Confezione:
Flacone da 946 ml (1 qt).
Horse Products by Transcon Trading Company, Inc.
Irmo, SC 29063 · USA.
Made in the USA.
204
205
Riflettendo su Grassi e Oli…
Chewing the Fat Over Oil…
K. N. Thompson, DVM
K.N. Thompson, DVM
Perché gli oli non sono tutti uguali
Why oils just ain’t oils
Acidi Grassi Omega 6 e Omega 3
Gli Omega 6 (linoleico) e Omega 3 (linolenico) sono acidi
grassi essenziali che non possono essere sintetizzati dai mammiferi e devono quindi essere forniti attraverso una integrazione dietetica. I cavalli hanno bisogno degli acidi grassi essenziali per la crescita, e per il mantenimento ottimale delle funzioni
metaboliche di molti processi fisiologici.
Gli acidi grassi giocano un ruolo funzionale nella regolazione dell’integrità strutturale delle membrane, nella trasmissione dei segnali chimici e nella modulazione del sistema
immunitario (Vesper et al., 1999).
Gli acidi grassi Omega 6 sono sintetizzati nell’organismo
per produrre acido arachidonico (AA), mentre gli acidi grassi
Omega 3 sono sintetizzati per produrre acido eicosapentanoico (EPA). Questi due acidi agiscono come precursori integrali
per la sintesi di ormoni locali come le prostaglandine, i leucotrieni e i tromboxani.
Omega 6 and Omega 3 Fatty Acids
Omega 6 (linoleic) and Omega 3 (linolenic) are essential
fatty acids that cannot be synthesized by mammals and must
therefore be provided by means of dietary supplementation.
Horses require these essential fatty acids for growth, metabolic
maintenance and optimal functioning of many physiological
processes.
Fatty acids play a functional role in the regulation of membrane structural integrity, chemical signaling of body functions and immune system modulation (Vesper et al., 1999).
Omega 6 fatty acids are synthesized in the body to produce arachidonic acid (AA), while Omega 3 fatty acids are
synthesized to produce eicosapentaenoic acid (EPA). These
two acids being integral precursors for the synthesis of local
hormones such as prostaglandins, leukotrines and thromboxanes.
Le prostaglandine derivate dagli acidi grassi
Omega 3 esercitano effetti anti-infiammatori benefici.
Omega 3 fatty acid derived prostaglandins exert
beneficial anti-inflammatory effects.
Le prostaglandine derivate dagli acidi grassi
Omega 6 esercitano effetti pro-infiammatori negativi.
Omega 6 fatty acid derived prostaglandins exert
negative pro-inflammatory effects.
Che cosa significa?
Gli studi sugli esseri umani e sugli animali hanno dimostrato
che l’integrazione di acidi grassi Omega 3 diminuisce la
risposta infammatoria. Ciò migliora gli stati di di osteoartrite
e iperattività/ipersensibilità allergica.
Fino ad oggi esistono prove a sostegno dei benefici dell’integrazione degli acidi grassi Omega 3 nella dieta dei cavalli,
e sono in corso ulteriori ricerche per spiegare gli effetti più
peculiari. C’è stata una intensa attività di ricerca per studiare gli effetti positivi sulla riproduzione nei cavalli. Gli studi
più recenti hanno dimostrato che gli stalloni la cui dieta era
stata integrata con acido docosaesaenoico (DHA) derivato da
Omega 3 mostravano un’ampia gamma di effetti positivi sulla
funzione e produzione dello sperma, compreso un incremento
della concentrazione di sperma nell’eiaculato (Brinsko et al.,
2005).
Sebbene i benefici effetti antinfiammatori degli
acidi grassi Omega 3 siano positivi, deve essere
considerato che l’azione pro-infiammatoria degli
acidi grassi Omega 6 è anch’essa di importanza vitale e che un rapporto ottimale degli acidi grassi
Omega 3 : Omega 6 è fondamentale per combattere
le infezioni e guarire i tessuti danneggiati per traumi, ferite o agenti patogeni.
What does this mean?
Animal and human studies have demonstrated that Omega-3
fatty acid supplementation decreases the inflammatory
response, which has shown to improve conditions such as
osteoarthritis and allergic hyperactivity/hyper-sensitivity.
To date, exists evidence that supports the benefits of
Omega 3 fatty acid supplementation to the diet of horses,
with further research currently being undertaken to elucidate
the more specific effects. Certainly there has been extensive
research investigating the positive effects on reproduction in
horses. Recent research has demonstrated that stallions supplemented with docosahexaenoic acid (DHA) derived from
Omega 3, exhibited a wide range of positive effects on sperm
production and function including increasing sperm concentration within an ejaculate (Brinsko et al., 2005).
Though the beneficial anti-inflammatory effects
of Omega 3 fatty acids are favourable, it must be
considered that the pro-inflammatory actions of
Omega 6 fatty acids are also vitally important and
an optimal ratio of Omega 3 : Omega 6 fatty acids
is crucial to fight infection and heal tissues damaged
from trauma, injury or pathogens.
206
Gli acidi grassi Omega 6 agiscono permettendo di ottenere una risposta immunitaria ottimale, risposta spesso soppressa
nei cavalli sportivi, soprattutto da corsa, sottoposti allo stress
e agli allenamenti intensi.
Inoltre, è stato dimostrato che l’integrazione con acidi
grassi Omega 6 migliora i fattori protettivi delle mucose della
regione ghiandolare dello stomaco del cavallo, in tal modo
aiutando il meccanismo di difesa naturale contro la formazione delle ulcere gastriche che comunemente si trovano nella
regione ghiandolare dello stomaco.
Per di più, è stato trovato che le fattrici integrate con gli
acidi grassi Omega 6 hanno livelli più alti di Omega 6 nel loro
latte, e questo può ulteriormente diminuire il rischio di ulcere
gastriche nei puledri (Hoffman et al., 1998). In aggiunta, è
stato dimostrato che l’integrazione di acidi grassi Omega 6
aumenta la produzione di prostaglandine E2, che riducono la
produzione di acido gastrico, fornendo quindi una protezione
ulteriore contro le ulcere gastriche provocate dai farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), dagli effetti ulcerogenici.
Omega 6 fatty acids act by allowing an optimal immune
response, which is often suppressed by stress and hard work in
high performance horses and in particular, racehorses.
Additionally, Omega 6 fatty acid supplementation has
been shown to enhance the mucosal protective factors of the
glandular region of the horse’s stomach, thereby aiding natural
defence mechanisms against the formation of gastric ulcers
commonly found in glandular region of the stomach.
Furthermore, mares supplemented with Omega 6 fatty
acids were found to have higher levels of Omega 6 in their
milk, which may further reduce the risk of gastric ulcers in
foals (Hoffman et al., 1998). In supplement, Omega 6 fatty
acid supplementation has been shown to increase the production of prostaglandin E2, which reduces gastric acid output,
thereby providing additional protection against gastric ulcers
produced by the ulcerogenic effects of non-steriodal anti-inflammatory drugs (NSAID’s).
Perché devono essere bilanciati?
Why do they need to be balanced?
Gli Omega 3 e gli Omega 6 condividono nell’organismo
lo stesso sistema enzimatico. La possibilità che questi acidi
grassi vengano metabolizzati nelle loro rispettive azioni proinfiammatorie e anti-infiammatorie dipende dal rapporto di
Omega 3 e Omega 6 consumati. Fornendo nella dieta troppi
Omega 3, l’azione delle prostaglandine Omega 6 verrà repressa.
Both Omega 3 and Omega 6 share the same enzymatic system in the body. The likelihood of theses fatty acids being
metabolised to their respective pro-inflammatory and antiinflammatory actions is dependant upon the ratio of Omega 3
and Omega 6 consumed. By providing too much Omega 3
in the diet, the actions of Omega 6 prostaglandins will be
depressed.
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X5
Omega3
Proprietà:
Olio ricco di Omega 3 - Potente antinfiammatorio naturale.
Per cavalli che fanno emorragia e per cavalli che hanno problemi muscolari
(tying up).
Ingredienti:
Olio di salmone, oli naturali, antiossidanti.
Contenuto di acidi grassi per dose (60 ml):
Acidi grassi saturati
12.900 mg
Monoacidi grassi non saturati 21.000 mg
Poliacidi grassi non saturati
19.500 mg
di cui acidi grassi Omega-3
15.750 mg
di cui
acido eicosapentaenoico (EPA) 5.250 mg
acido docosahesaenoico (DHA) 6.750 mg
acido grasso Omega-6
2.250 mg
Uso e dosi:
• Dose giornaliera raccomandata per un cavallo di 450 kg:
aggiungere 30-60 ml di prodotto ad ogni pasto del cavallo, mescolando
bene alla razione.
bene la confezione dopo l’uso. Conservare al fresco la confezione aperta.
Confezione:
Flacone da 2,5 l.
Prodotto da:
Canadian CF - Canada.
Made in Canada.
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International Vet
srl
Via Firenze 15 · 56038 Ponsacco · Pisa
Tel. 0587 734201 · Fax 0587 734652 · [email protected]

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