Europass CV - ImpresaLavoro

Curriculum Vitae
Europass
Informazioni personali
Cognome(i) / Nome(i)
Indirizzo(i)
Cellulare
E-mail
Cittadinanza
Data di nascita
Sesso
Elia Simona
F.lli Bandiera, 74020 Avetrana (Italia)
3205573649
[email protected]
Italiana
09 ottobre 1987
Femminile
Occupazione desiderata / Commercio/ Settore alberghiero e ristorativo
Settore professionale
Esperienza professionale
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
04/06/2012 - 09/09/2012
Aiuto Cuoco (Stage)
Selezionare le materie prime da utilizzare nella preparazione delle ricette tipiche;
Collaborare alla preparazione dei semilavorati in modo che siano adatti ad essere utilizzati nei piatti
finiti;
Collaborare alla preparazione delle ricette tipiche;
Collaborare alla diffusione delle conoscenze dei prodotti tipici;
Collaborare alla manutenzione dei macchinari presenti in cucina.
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Principali attività e responsabilità
Pagina 1 / 3 - Curriculum vitae di
Elia Simona
Masseria Bosco
Per Erchie, 74020 Avetrana
Servizi di alloggio e di ristorazione
08/2011 - 08/2012
Cameriera (contratto a chiamata, stagione)
Gestione ordini, servizio ai tavoli, servizio clientela
Osteria "Lecci Piccinnu"
74020 Avetrana
Ristorazione
12/2008 - 12/2011
Cameriera (contratto a tempo deteminato periodo estivo)
Gestione ordini, Servizio ai tavoli, Servizio clientela
Osteria Sud e Terre Lontane
74020 Avetrana
Ristorazione
04/2006 - 04/2009
Commessa
Addetta alle vendite
Per maggiori informazioni su Europass: http://europass.cedefop.europa.eu
© Unione europea, 2002-2010 24082010
Nome e indirizzo del datore di lavoro
Tipo di attività o settore
Non documentabile
74020 Avetrana
Edicola
Istruzione e formazione
Date
Titolo della qualifica rilasciata
Principali tematiche/competenze
professionali acquisite
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e formazione
Livello nella classificazione nazionale o
internazionale
Date
Titolo della qualifica rilasciata
Principali tematiche/competenze
professionali acquisite
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e formazione
Livello nella classificazione nazionale o
internazionale
Date
Titolo della qualifica rilasciata
Principali tematiche/competenze
professionali acquisite
Nome e tipo d'organizzazione
erogatrice dell'istruzione e formazione
Livello nella classificazione nazionale o
internazionale
29/02/2012 - 05/10/2012
Corso “Le frontiere dei vecchi sapori: esperto nella preparazione delle ricette del territorio” (Regione
Puglia - POR PUGLIA 2007-2013- AVVISO N.7/2010)
Materie prime e processi di trasformazione, normative sulla qualità dei prodotti e la qualità dei marchi,
elementi di legislazione ed economia del settore agroalimentare, prodotti tipici ed eventi del settore
agroalimentare, forme di collegamento delle imprese agro-alimentari e struttura del sistema
distributivo, sicurezza sui luoghi di lavoro
Smile Puglia (Ente di formazione)
Via San Gregorio Magno, 1, 74020 Manduria
Attestato di qualifica professionale di "cuochi in alberghi e ristoranti - Cod istat 5.2.2.0 " (da
conseguire nel mese di dicembre 2012)
2009 - 2010
Diploma Ragioneria
Economia Aziendale, Diritto, Scienze Delle Finanze, Economia Politica, Lingua Inglese e Francese e
Matematica
"L.EINAUDI" (ITCG)
Viale Paolo Borsellino, 20, 74024 Manduria
Diploma Scuola Media Superiore
12/2007 - 06/2008
Attestato di Specializzazione Riconosciuto dalla Regione Puglia
Conoscenza delle tecniche necessarie per una corretta predisposizione di un business plan
Valutazione di tutte le opportunità in materia di finanziamenti comunitari, nazionali e regionali,
seguendo corrette metodologie di lavoro
Conoscenza delle procedure operative per ottenere i fondi comunitari e la relativa documentazione da
allegare
Approfondimento delle relazioni tra le decisioni strategiche e gli effetti economico finanziari
Acquisizione di adeguate competenze e conoscenze riguardanti l’azienda e la sua conduzione
PICCOLA IMPRESA SPECIFICITA’ E FATTORI DI SUCCESSO: IL RUOLO DELLE DONNE. P.O.R.
PUGLIA 3.14 (ITCG)
Viale Paolo Borsellino, 20, 74024 Manduria
Corso di Formazione
Capacità e competenze
personali
Madrelingua(e)
Italiano
Altra(e) lingua(e)
Comprensione
Autovalutazione
Ascolto
Livello europeo (*)
Inglese
A2
Utente base
Lettura
A2
Utente base
Parlato
Interazione orale
A2
Utente base
(*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue
Capacità e competenze sociali
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Elia Simona
Spirito di gruppo;
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© Unione europea, 2002-2010 24082010
Scritto
Produzione orale
A1
Utente base
A2
Utente base
Buona capacità di comunicazione, ottenuta grazie alla mia esperienza di responsabile delle vendite,
flessibilità sul lavoro, capacità di saper lavorare in gruppo, Creatività e elasticità verso il cliente.
Capacità e competenze organizzative
Capacità e competenze tecniche
Capacità e competenze informatiche
Capacità e competenze artistiche
Altre capacità e competenze
Patente
Senso dell'organizzazione (aquisito nel corso di formazione) gestione e risoluzione dei problemiUn buon uso del computer e un ottima conoscenza delle macchine fotocopiatrici ,programmi a
conoscenza sono word e excel.
Buona conoscenza di Microsoft Office(Word, Excel e PowerPoint);
Creatività nella realizzazione di materiali (allestimento di vetrine, dvd, cd musicali foto, biglietti da
visita)
Sport
B
Ulteriori informazioni Attestato di frequenza al corso di formazione del personale alimentarista
" AI SENSI DELL'ART. 4 DELLA L.R. N. 22 DEL 24.07.07 E S.M.I
La sottoscritta autorizza il trattamento dei dati personali ai sensi del d.lgs 196/03
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Elia Simona
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