- La Lodovica

Menù Cilindro
Aperitivo a buffet
Pinot brut
spritz
Pilly Rose ai frutti rossi
Succhi di frutta in caraffa
Acqua minerale
Mignon caldi e freddi
Cracker con pesce spada affumicato e avocado
Girelle di salmone e pistacchi di Bronte
Pizzetta mignon di pasta di pane al rosmarino e scalogni
Tartellette di pasta brisè con pere e Roquefort
Mini club sandwich al sesamo e prosciutto di Praga
Frittini
Tutte le verdure dell’orto fritte in pastella leggera
Gonfiotti alla rucola e formaggio
Gamberi al sesamo e papavero
Antipasti a buffet con Salumi, delizie di verdura, Piccolo grill
Langhirano con barchetta di melone
Salumi tipici Brianzoli (coppa, salame mignon, salame rustico, lardo, pancetta)
Terrina di melanzane e coulisse di pomodoro fresco
Mini flan di Asparagi
Insalatina di funghi e frutta secca
Cesto di pane e focacce caserecci , polenta fritta
Al grill
Salsicce aperte con salsa al miele
Spiedino mignon al lemon grass
Spiedino misto di verdure
Assortimento di formaggini freschi e stagionati lombardi con confettura alla frutta e verdura
Caprini Freschi
Crescenza della Valsassina
Formaggelle Bergamasche
Casera
Grana Padano
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Menù Cilindro
Serviti al tavolo
Ravioli con ragù di scorfano e olivette taggiasche
Risotto ai porcini e mirto
Tournedos di vitello gratinato al lardo e rosmarino con sfogliatine di zucchine
Patate fondenti
Torta nuziale
Buffet di Dolci e frutta
Frutta assortita con cascata al cioccolato fondente
Gelato al pistacchio passione e pimento
Dessert al moscato e frutti di bosco
Desset al cioccolato e amaretti
Crepes flambate al Grand marnier
Caffè
Amari distillati
Acqua minerale
Vini in selezione nostra cantina
Lugana doc
Bardolino superione doc
Prosecco di Valdobbiadedene e Conegliano docg
Bracchetto d’ Acqui docg
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