Locandina Corso di cucina 2014 pdf

Circolo ARCI – SUNO
Il Circolo ARCI di Suno Vi invita a partecipare alla 19a
EDIZIONE del
CORSO DI CUCINA
Il corso sarà tenuto da chef
Ferdinando Moia
Ferdinando ha acquisito significative
esperienze presso l’Hotel “Villa Carlotta”
di Belgirate, l’Hotel “La Palma” di Stresa,
l’Hotel “Atlantic” di Arona e il “Palace
Grand Hotel” di Varese ed ora gestisce il
proprio locale “Hostaria Grotta Azzurra”
a Gattico.
Programma:
1. Lunedì 3 marzo
- Tema: LA SPAGNA e IL BRASILE
Primo piatto
- Spagna: Riso alla Madrilena
Secondo piatto
- Brasile: Spezzato di manzo al caffè
2. Lunedì 10 marzo - Tema : ARABIA SAUDITA e GRAN BRETAGNA
Antipasto
- Arabia Saudita: Falafel ed Humus
Dessert
- Gran Bretagna: Bread and butter pudding
3. Lunedì 17 marzo - Tema : FINLANDIA e FRANCIA
Antipasto
- Finlandia: Torta di merluzzo
Primo Piatto
- Francia: Gnocchetti alla Richelieu
4. Lunedì 24 marzo - Tema : GLI STATI UNITI e LA GERMANIA
Secondo piatto
- Stati Uniti: Salmone in salsa di aneto
Dessert
- Germania: Tortine di ricotta
Lunedì 31 marzo avrà luogo la “Cena Di Fine Corso” preparata con nuove ricette da chef
Ferdinando e alcune partecipanti del corso
Il numero dei partecipanti è limitato quindi si rende indispensabile la prenotazione in tempo
utile. Il costo totale del corso è di € 60.00 e include il tesseramento Arci
Per informazioni e iscrizioni: Circolo Arci / Meulia Café - Tel. 0322.85055 Alberto 3470081771
CIRCOLO ARCI di SUNO, V.Orti, 1 28019 SUNO -NO- tel. 0322/85055
e-mail: [email protected]
- [email protected]