Sapori in biblioteca

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Sapori in biblioteca
CESENA BIBLIOTECA MALATESTIANA
www.malatestiana.it
tel. 0547 610892
FAENZA BIBLIOTECA COMUNALE MANFREDIANA
http://manfrediana2.racine.ra.it
tel. 0546 691700
FERRARA BIBLIOTECA COMUNALE ARIOSTEA
http://archibiblio.comune.fe.it/271/biblioteca-comunale-ariostea
tel. 0532 418200
Sapori
in biblioteca
FORLÌ PALAZZO ROMAGNOLI COLLEZIONI DEL NOVECENTO
www.cultura.comune.forli.fc.it
tel. 0543 712627
MODENA ACCADEMIA NAZIONALE DI SCIENZE,
LETTERE E ARTI
http://www.accademiasla-mo.it
tel. 059 225566
PARMA BIBLIOTECA PALATINA
www.bibliotecapalatina.beniculturali.it
tel. 0521 220411
PIACENZA BIBLIOTECA COMUNALE PASSERINI-LANDI
http://passerinilandi.biblioteche.piacenza.it
tel. 0523 492410
RAVENNA BIBLIOTECA CLASSENSE
www.classense.ra.it
tel. 0544 482112
REGGIO EMILIA BIBLIOTECA PANIZZI
http://panizzi.comune.re.it
tel. 0522 456084
http://ibc.regione.emilia-romagna.it
[email protected]
Immagini a colori tratte da Giorgio Gallesio, Pomona italiana, 1817-1839,
Biblioteca comunale Passerini-Landi, Piacenza
Ciclo di incontri
in occasione della pubblicazione di
Agricoltura e alimentazione in
Emilia Romagna. Antologia di antichi testi,
a cura di Zita Zanardi,
Modena, Edizioni Artestampa, 2015
Sapori in biblioteca
CICLO DI INCONTRI
PARMA BIBLIOTECA PALATINA, SALA DANTE,
PALAZZO DELLA PILOTTA, STRADA ALLA PILOTTA 3
GIOVEDÌ 26 NOVEMBRE 2015 ore 17
I CUOCHI ALLA CORTE PARMENSE.
STORIA, GASTRONOMIA, RICETTE
CESENA BIBLIOTECA MALATESTIANA, SALA LIGNEA, PIAZZA BUFALINI 1
VENERDÌ 5 FEBBRAIO 2016 ore 17
DAI CAMPI ALLA TAVOLA.
IMMAGINI, ORALITÀ E SCRITTURA DEL CIBO
Conversazione con Luigi Pelizzoni, Biblioteca Palatina, e
Giancarlo Gonizzi, Biblioteca gastronomica di Academia Barilla, Parma
Conversazione con Angelo Varni, presidente IBC, Paola Errani,
Bi­blioteca Malatestiana, e Antonella Campanini, Università di Scienze
Gastronomiche di Pollenzo
Visita alla mostra “Pane nostro. Nutrimento e simbolo di umanità”
In mostra una selezione di testi antichi sul tema
PIACENZA BIBLIOTECA COMUNALE PASSERINI-LANDI,
SALONE MONUMENTALE, VIA CARDUCCI 14
FERRARA BIBLIOTECA COMUNALE ARIOSTEA, SALA RIMINALDI,
VIA SCIENZE 17
VENERDÌ 4 DICEMBRE 2015 ore 17
DAI CAMPI AL CONVIVIO, UNA CULTURA ANTICA
Conversazione con Massimo Baucia, Biblioteca Passerini-Landi, e
Antonio Michele Stanca, Università degli studi di Modena e Reggio Emilia
Letture di brani, aneddoti e ricette antiche a cura di Elisabetta Rausa,
Biblioteca Passerini-Landi
Visita ai testi antichi sul tema esposti nel percorso della mostra “Semi di
carta. Cultura agraria a Piacenza tra Otto e Novecento”
RAVENNA BIBLIOTECA CLASSENSE, SALA MURATORI, VIA BACCARINI 3
GIOVEDÌ 14 GENNAIO 2016 ore 17
SAPERI E SAPORI. L’ALIMENTAZIONE NELLE
RACCOLTE CLASSENSI TRA SCIENZA, POLITICA
E TRADIZIONE POPOLARE
Conversazione con Floriana Amicucci e Daniela Poggiali, Biblioteca
Classense, e Angela Schiavina, presidente dell’Associazione Insegnanti
Cucina Italiana
In mostra una selezione di testi antichi sul tema
REGGIO EMILIA BIBLIOTECA PANIZZI, SALA DEL PLANISFERO,
VIA FARINI 3
VENERDÌ 22 GENNAIO 2016 ore 17
LEGGERE DI GUSTO. MANUALI E RICETTE
DEL TERRITORIO REGGIANO
Conversazione con Angelo Varni, presidente IBC, Roberto Marcuccio,
Biblioteca Panizzi, e Lisa Bellocchi, presidente Arga - Associazione
interregionale giornalisti agricoli
Letture di brani, aneddoti e ricette antiche a cura di Elena Turci,
Biblioteca Panizzi
In mostra una selezione di testi antichi sul tema
VENERDÌ 19 FEBBRAIO 2016 ore 16,30
A BANCHETTO DAGLI ESTENSI.
CUOCHI E VIVANDE TRA GLI ANTICHI SCAFFALI
Conversazione con Angelo Varni, presidente IBC, Mirna Bonazza e
Arianna Chendi, Biblioteca Ariostea
In mostra una selezione di testi antichi sul tema
MODENA ACCADEMIA NAZIONALE DI SCIENZE, LETTERE E ARTI,
SALA DEI PRESIDENTI, CORSO VITTORIO EMANUELE 59
GIOVEDÌ 3 MARZO 2016 ore 16
PASSATO E FUTURO DI AGRICOLTURA E
ALIMENTAZIONE. UN VIAGGIO NEI LIBRI
DELL’ACCADEMIA
Conversazione con Paola Di Pietro, Piera Medeghini Bonatti,
Michele Melegari e Antonio Luciano Saltini, Accademia Nazionale
di Scienze, Lettere e Arti
FAENZA BIBLIOTECA COMUNALE MANFREDIANA, SALA DANTE,
VIA MANFREDI 14
VENERDÌ 11 MARZO 2016 ore 17,30
NUTRIRSI IN ROMAGNA. STORIE, TRADIZIONI,
DIALETTO
Conversazione con Giorgio Tonelli, giornalista Rai, Giuseppe Bellosi,
saggista, e Giuseppe Sangiorgi, storico delle tradizioni popolari
romagnole
FORLÌ PALAZZO ROMAGNOLI - COLLEZIONI DEL NOVECENTO,
SALONE D’INCONTRO, VIA ALBICINI 12
VENERDÌ 18 MARZO 2016 ore 16,30
DALLA TERRA ALLA LUNA. ALCHIMIE DI COLORI,
ALCHIMIE DI INGREDIENTI
Conversazione con Orlando Piraccini, studioso d’arte, e Elide Casali,
storica della letteratura italiana

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