MO DELLOPERILCURRICULUMV IT AE Nome Data di nascita 26
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MO DELLOPERILCURRICULUMV IT AE Nome Data di nascita 26
MO D E L L O P E R I L C U R R I C U L U M V I T AE INFORMAZIONI PERSONALI Nome Data di nascita Qualifica Amministrazione Incarico attuale [SCAPPATICCI, Giovanni] 26/06/1957 Dirigente Medico responsabile di struttura semplice AUSL RM/A – S.I.A.N. Responsabile U.O.S. Ristorazione Collettiva, Grande Distribuzione, Allerte Alimentari e Ispettorato Micologico dal 01/04/2009 Numero telefonico dell’ufficio 0677303848 Fax dell’ufficio 0677303854 E-mail istituzionale TITOLI [email protected] DI STUDIO E PROFESSIONALI ED ESPERIENZE LAVORATIVE Titolo di studio Altri titoli di studio e professionali Esperienze professionali (incarichi ricoperti) Laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Roma “La Sapienza” in data 06/11/1984 Abilitazione professionale conseguita nella seconda sessione dell’Anno Accademico 1984/1985. Iscrizione all’Albo dei Medici di Roma il 21/02/1985. Specializzazione in Chirurgia Generale presso l’Università degli Studi dell’Aquila nell’Anno Accademico 1989-1990. Specializzazione in Igiene e Medicina Preventiva presso l’Università degli Studi di Roma “La Sapienza” nell’Anno Accademico 2001/2002. Corso di perfezionamento in “Igiene degli alimenti e della nutrizione: alimentazione e rischio biologico” presso il Dipartimento Scienza di Sanità Pubblica “G. Santarelli” dell’Università degli Studi di Roma “La Sapienza” nell’Anno Accademico 2001/2002. Corso di perfezionamento in “Formazione Manageriale per Operatori Sanitari” presso il Dipartimento Scienza di Sanità Pubblica “G. Santarelli” dell’Università degli Studi di Roma “La Sapienza” nell’Anno Accademico 2001/2002. Corso in “Informazione Igienico-Nutrizionale e Controllo Alimentare” presso la Scuola Superiore di Amministrazione Pubblica e degli Enti Locali (2001). Dal 15/11/1991, a seguito di concorso pubblico, assunto con la qualifica di assistente medico presso il Servizio Igiene Pubblica e Ambientale della ex U.S.L. MM2, poi confluita nella A.S.L. RM/A Dal 16/10/2003 responsabile di Unità Organizzativa Semplice del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione della ASL RM/A Area Funzionale Igiene degli Alimenti e Bevande. Capacità linguistiche Capacità nell’uso delle tecnologie Altro (partecipazione a convegni e seminari, pubblicazioni, collaborazione a riviste, ecc., ed ogni altra informazione che il dirigente ritiene di dover pubblicare) Inglese di base Computer di base Ha tenuto, in qualità di docente, negli anni 2001 e 2002 tre corsi inerenti “la corretta prassi igienica” e “l’applicazione dei piani di autocontrollo aziendali” per gli addetti alle mense degli asili nido comunali del II° e IV° Municipio del Comune di Roma, della durata di 24 ore ciascuno. Partecipazione annuale a diversi corsi di aggiornamento, perfezionamento, etc. su tematiche di Igiene degli Alimenti e Igiene della Nutrizione, inclusi nel programma per la formazione continua degli operatori della sanità (ECM).