Benvenuti al Ristorante Da Giovanni Nessun amore è più sincero

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Benvenuti al Ristorante Da Giovanni Nessun amore è più sincero
Nessun amore è più sincero dell’amore per il cibo...
George Bernard Shaw
Benvenuti al Ristorante Da Giovanni
La Famiglia Filippi
LE INSALATISSIME
Si prega cortesemente di non effettuare variazioni sugli ingredienti, grazie.
Da Giovanni
10.00
Insalata verde, radicchio, code di gambero, seppie, piovra,
carote, olive nere, salsa rosa.
Fantasia di burrata
10.00
Burrata, insalata verde, radicchio, rucola,
pomodorini, noci, olive verdi e frutta di stagione.
Regina10.00
Insalata verde, radicchio, petto di pollo ai ferri, finocchio,
pomodorini, fagioli cannellini, carote, crostini di pane tostato,
ravanelli, mandorle a lamelle.
Nuvole pugliesi
9.00
Rucola, carote, bocconcini di mozzarella, mela,
olive nere, speck, noci, pomodorini, origano.
Variopinta9.00
Bresaola, cappuccio, rucola, insalata verde, carote, noci.
Tutte le insalate sono servite già leggermente condite con sale, limone e olio extravergine.
Talvolta la cucina si avvale della catena del freddo per la conservazione delle materie prime.
LE PIZZE
Da Giovanni - pomodoro, mozzarella, prosciutto, porcini, peperoni, salamino, gamberetti, würstel9.00
Boscaiola - pomodoro, mozzarella, chiodini, porcini, champignon9.00
Praga - pomodoro, mozzarella, prosciutto di Praga, porcini freschi trifolati9.00
Estate - pomodoro, mozzarella, pomodorini, burrata, basilico9.00
Fumé - pomodoro, mozzarella, ricotta affumicata, pomodori secchi, speck9.00
Cacciatore - pomodoro, champignon freschi trifolati, bufala, pancetta a cubetti9.00
Summer - pomodoro, mozzarella, chiodini, carne salata di manzo, grana9.00
Paesana - pomodoro, mozzarella, patate al forno, salsiccia, rosmarino8.50
Taleggio e porcini - mozzarella, taleggio, porcini, prezzemolo8.00
Fiocco - pomodoro, mozzarella di bufala, fiocco di Parma8.00
Gaucho - pomodoro, mozzarella, porcini, sfilacci di cavallo8.50
Contadina - pomodoro, mozzarella, porcini, porchetta8.50
Bianca Rosa - pom, mozz, pomodoro a fette, ricotta, fiocco di Parma8.00
Francese - pomodoro, mozzarella, brie, speck8.00
Ilenia - pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck8.00
Leo - pomodoro, mozzarella, porcini, gorgonzola, noci8.00
Meris - pomodoro, mozzarella, chiodini, salsiccia, grana8.00
Baguette - mozzarella, più quattro ingredienti a scelta8.00
Vale - pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberetti, brie8.50
Prosciutto e funghi - pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi7.50
Ai formaggi - pomodoro, mozzarella, misto di formaggi7.50
Calzone - pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi7.50
Calzone vegetariano - pomodoro, mozzarella, verdure miste7.50
Sfilacci - pomodoro, mozzarella, sfilacci di cavallo7.50
Trevisana* - pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso ai ferri 7.50
Verdure - pomodoro, mozzarella, verdure miste7.50
Capricciosa - pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto7.50
Quattro stagioni - pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto7.50
Tonno e cipolla - pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla7.50
Veneta - pomodoro, mozzarella, funghi, soppressa7.50
Parmigiana - pomodoro, mozzarella, melanzane ai ferri, scaglie di grana7.50
Brie e rucola - pomodoro, mozzarella, brie, rucola7.50
Carbonara - pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo7.50
Messicana - pom, mozz, fagioli, pancetta, peperoncino7.50
Siciliana - pom, mozz, peperoni, salamino, olive nere7.50
Zingara - pom, mozz, funghi, olive nere, salsiccia7.50
Diavola - pomodoro, mozzarella, salamino piccante6.50
Pugliese - pomodoro, mozzarella, cipolla6.50
Cips - pomodoro, mozzarella, patatine fritte7.00
Mago - pomodoro, mozzarella, würstel, origano, maionese6.50
Tortellino - calzone con solo ricotta, spinaci, pomodoro, mozzarella7.00
Margherita - pomodoro, mozzarella6.00
Marinara - pomodoro, aglio5.50
Maggiorazione su aggiunte e pizze battute­ 1.50 / 2.00 €
Le nostre pizze sono a lievitazione naturale composte da farina “00”, lievito, sale, acqua
Talvolta la cucina si avvale della catena del freddo per la conservazione delle materie prime.
* stagionale
BIRRE ALLA SPINA
Wagner bionda da 0,2
Wagner bionda da 0,4
Märzenbock rossa doppio malto da 0,2
Märzenbock rossa doppio malto da 0,4
3.50
4.50
4.00
5.50
BIRRA ARTIGIANALE IN BOTTIGLIA
Bionda dalla nostra terra – Lager 50 cl.
Bionda Integrale – Keller 50 cl.
Rossa Corposa – Märzenbock 50 cl.
8.00
8.00
8.00
BIRRE IN BOTTIGLIA
Weizen Bier 50 cl.
Beck’s Bier 33 cl.
Tourtel (analcolica) 33 cl.
5.50
3.00
3.00
BIBITE ALLA SPINA
Coca cola da 1⁄4 Coca cola da 1⁄2 3.00
4.00
BIBITE IN BARATTOLO
Fanta, Sprite, Lemonsoda, Chinotto,
Acqua Tonica, Coca Cola, Coca Zero
Tè alla Pesca/Limone 2.50
CAFFETTERIA
Caffè Decaffeinato / Monoarabica
Caffè d’orzo / Ginseng Tè / Camomilla Succhi di frutta Grappe Liquori e amari Whisky 1.50
2.00
2.00
2.00
2.50
4.50
3.00
4.50 / 6.50
VINI DA TAVOLA IN BOTTIGLIA
Vino rosso (Cabernet Sauvignon)
Vino bianco (Friulano)
1 ⁄4 1 ⁄ 2 bottiglia 2.50
4.00
7.50
VINO DA TAVOLA IN CARAFFA
Glera Frizzante
da 1 ⁄4 da 1 ⁄ 2 litro 3.00
5.00
8.00
Acqua bott. 0,75 cl. 2.50
DOLCI
(consultare la lista al tavolo)
Semifreddi e dolci Macedonia, ananas, fragole Gelati Sorbetto Correzione sui dessert Coperto 5.00 / 7.00
4.00 / 6.00
1.50 / 4.50
2.50
1.10
3.00
Lo staff del Ristorante Da Giovanni avverte quanto segue:
Nella nostra cucina possono essere presenti i seguenti allergeni:
–– cereali contenenti glutine (cioè grano, segale,orzo, avena, kamut® o i loro ceppi ibridati) e prodotti
derivati;
–– crostacei e prodotti derivati;
–– uova e prodotti derivati;
–– pesce e prodotti derivati;
–– arachidi e prodotti derivati;
–– soia e prodotti derivati;
–– latte e prodotti derivati;
–– frutta a guscio cioè mandorle (Amigdalus Communis L), nocciole (Corylus Avellana), noci comuni
(Juglans Regia), noci di acagiù (Anacardium Occidentale), noci pecan (Carya Illinoiesis Wangenh
K.Koch), noci del Brasile (Bertholletia Excelsa), pistacchi (Pistacia Vera), noci del Queensland
(Macadamia Ternifolia) e prodotti derivati;
–– sedano e prodotti derivati;
–– senape e prodotti derivati;
–– semi di sesamo e prodotti derivati;
–– anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2;
–– lupini e prodotti derivati;
–– molluschi e prodotti derivati;
REV. 02_17
il nostro personale è a disposizione per ogni chiarimento.
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