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18,00
Piatti del Bistrot
Espressi (con un po' di pazienza . . .
.
Gorgonzola dolce su sedano tenero e noci.
. € 10,00
Scampi in salsa rosa e Rum.
. € 11,00
Gran piatto di salumi toscani di fattoria.
. € 12,00
Pappa al pomodoro.
. € 09,00
Vellutata di zucca e mozzarella di bufala campana.
. € 10,00
“Carabaccia” al pecorino e groviera.
€ 12,00
Paccheri al pomodoro fresco, mozzarella e basilico.
. € 10,00
Pappardelle al ragù di Chianina.
. € 10,00
Ravioli tartufati di San Miniato.
. € 12,00
Linguine ai porri, baccalà e zafferano.
. € 12,00
Bavettine alle acciughe, aglio, olio, peperoncino e cipolla di Nibbiaia.
.
“Trippa vecchia maniera” al sugo di carne.
. € 13,00
Porco in crosta con patate arrosto.
. € 15,00
“Conigliolo” ripieno con crema di tartufo.
. € 15,00
Roast-Beef alla fiorentina con patate al rosmarino.
. € 15,00
Tagliata di manzo con caponata di verdure.
. € 18,00
Foie gras d'anatra al sale, miele e composta di fichi.
. € 18,00
. € 22,00
Foie gras d'anatra con pesche e cipolline al Sauterne.
Per gli allergeni rivolgersi al personale di sala
€ 12,00
. . . perché questo è solo un piccolo Bistrot)
Tomino della Garfagnana saltato al Rum, miele, pere, noci e patate. . € 14,00
Mozzarella di bufala e salmone affumicato.
.
€ 15,00
Camembert caldo all'aglio, olio e rosmarino.
. € 15,00
Selezione di cinque formaggi d'Oltralpe a girare intorno ad una pera. . € 15,00
Insalata con cacio morbido scottato alla piastra.
€ 12,00
Insalata con galletto al curry.
. € 12,00
Insalata con avocado e bacon.
. € 12,00
Patate arrosto.
. € 05,00
Fagioli all'uccelletto.
. € 05,00
Caponata di verdure.
. € 05,00
Sorbetto alla mela verde con Calvados e Rum bianco.
. € 06,00
Babà affogati nel Rum.
. € 06,00
Budino di castagne di Marradi.
. € 06,00
Zuppa inglese all'Alchèrmes della Farmacia di S. M. Novella.
. € 06,00
Caffè.
€ 02,00
Acqua minerale naturale Panna.
€ 03,00
Acqua minerale frizzante San Pellegrino.
€ 03,00
Servizio e coperto compresi
Cantina del Bistrot
ROSSI TOSCANI
BORDEAUX
Champ de Fleuret, Bordeaux Supérieur ….............
. € 024,00
MONTALCINO
.
Oryade, Côte de Bordeaux ….......................................
. € 025,00
Rosso di Montalcino, Martinozzi ….........................................................................................................................................
Peraclos, Montagne de Bordeaux …..............................................
. € 020,00
. € 033,00
Rosso di Montalcino, Campo ai Sassi …..................................................................................................................................
. € 028,00
Le Grands Champs, Saint-Emilion ….............................................
. € 035,00
Brunello di Montalcino, Martinozzi ….....................................................................................................................................
Cuvèe Renaissance, Saint-Emilion ….............................................
. € 045,00
. € 045,00
. € 050,00
. € 045,00
Rosso di Montalcino, Biondi-Santi …......................................................................................................................................
Prémya, Saint-Emilion …................................................................
Brunello di Montalcino, Castel Giocondo .........................................................................................................................................
. € 065,00
Brunello di Montalcino, Biondi-Santi ......................................................................................................................................
. € 150,00
BIANCHI ITALIANI
CILIEGIOLO
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Pian di Remole, Frescobaldi ….......................................................
. € 015,00
. € 020,00
. € 015,00
Ciliegiolo del Grillesino, Nacchero …................................................................................................
Albizia, Chardonnay, Frescobaldi …..............................................
Ciliegiolo Principio, A. Cammillo …................................................................................
Vermentino Marittimo, A. Cammillo …........................................
. € 024,00
. € 018,00
Ciliegiolo Vallerana Alta, A. Cammillo …................................................................................
. € 035,00
Custoza di Negrar …......................................................................
. € 018,00
Pinot Garganera …..........................................................................
. € 018,00
CHIANTI CLASSICO
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Vernaccia di S. Gimignano …........….............................................
. € 020,00
Nipozzano, Riserva, Frescobaldi …..........................................................................................................................................
. € 024,00
Pomino Bianco, Frescobaldi ….......................................................
. € 022,00
Radda in Chianti, Istine ….......................................................................................................................
Massovivo, Frescobaldi …..............................................................
. € 024,00
. € 024,00
Radda in Chianti, Vigna di Cavarchione ….......................................................................................................................
. € 035,00
Radda in Chianti, Casanova dell'Aia …..........................................................................................
. € 035,00
BOLLICINE ITALIANE
Radda in Chianti, Vigna Istine, G. Riserva …..........................................................................................
. € 040,00
Valdo Origine 1926, Valdobbiadene …..........................................
. € 020,00
CARMIGNANO
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Valdo Rosè 1926, Valdobbiadene …..............................................
. € 024,00
Barco Reale, C. Bonacossi ….........................................................................................
. € 018,00
Cuvée 1926, Valdobbiadene …......................................................
. € 028,00
Vin Ruspo di Capezzana, C. Bonacossi …................................................................................
. € 018,00
Villa di Capezzana, C. Bonacossi …................................................................................
. € 030,00
CHAMPAGNE
Veuve Pelletier …...........................................................................
. € 035,00
MONTEPULCIANO
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Victor Lejeune …............................................................................
. € 035,00
Rosso di Montepulciano, Contucci …......................................................................................................................................
Henri de Verlaine ….......................................................................
. € 020,00
. € 042,00
Nobile di Montepulciano, Contucci ….....................................................................................................................................
Taittinger …....................................................................................
. € 028,00
. € 090,00
Nobile di Montep., Magnum, Contucci …........................................................................................................................................
Dom Pérignon ….............................................................................
. € 050,00
. € 200,00

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