haften, regionalen Produkten. Unsere Speisekarte besticht durch
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haften, regionalen Produkten. Unsere Speisekarte besticht durch
ir kochen immer noch mit Herz und Schlichtheit und den schmackhaften, regionalen Produkten. Unsere Speisekarte besticht durch frische Zubereitung, geschmackliche Raffinesse und ehrliche Handarbeit! Und das alles soll sich mit unserer neuen Küchenbesetzung nicht ändern! Ihr unsere lieben Marktweib-Gäste werdet in Zukunft von echten Orscheler Buben bekocht – Marco Bracci und Benjamin Moore kochen Heimatküche mit der Würze vieler Länder. Wir haben es schon ausprobiert. Jetzt seid Ihr dran! PRO D U K TE VO N R EG I O NALEN LI EFER ANTEN –– Unsere Nachbarn von der Kelterei Steden versorgen uns mit selbstgekeltertem Apfelwein, Apfelsaft und Destillaten –– Von der Rösterei Café del Castillo beziehen wir frisch gerösteten Kaffee –– Die Privatbrauerei Schmucker braut uns das Bier für jede Generation –– Brennerei Dirker liefert uns Edelbrände und Liköre –– Roman Henrich verpflegt uns mit Oberurseler Kartoffeln –– Forellengut Herzberger versorgt uns mit fangfrischem Fisch Unseren ehemaligen Köchen Andreas und Sebastian singen wir ein dreifaches Trulala und sagen ein großes Danke!!! Lidija und Anita Apfelwein und Heimatküche EI N SCH Ö N ER AN FAN G Oberurseler Markt-Minestrone mit Liebstöckelpesto 66,20 Feine Erbsencremesuppe 6 mit Ziegenfrischkäse-Minz-Crostini 5,80 Terrine von der grünen Soße 6 mit Räucherlachs und Frühlingssalat 6 9,90 Klassisches Rindertartar mit Cognac, Petersilie, Zwiebelchen, Senf, Gewürzgurke 2, Bio-Eigelb und Kapern 11,80 FÜ R Z WI SCH EN D U RCH Handkäs‘ 1er 6 mit Musik, Brot & Butter 6 3,00 Handkäs‘ 2er 6 mit Musik, Brot & Butter 6 4,50 Handkäs‘ Salat „MARKTWEIB“ 6 mit Brot & Butter 6 6,80 Zart rosa gebratenes Roastbeef mit 7-Kräuter-Senfcreme 6, Salatbukett und Ausgehobenes 12,50 Angemachter Basilikumquark 6 mit getrockneten Tomaten und Brot 4,50 Apfelwein und Heimatküche D I E G ROS S EN S PEI S EN – Fleisch und Fisch – Wiener Schnitzel vom Kalb mit hauseingemachten Preiselbeeren, wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffeln und Salat 16,90 Rippchen 2 mit Apfelweinsauerkraut, Kartoffelpüree 6 und Röstzwiebeln 10,90 Pochierte Schweinebäckchen 2 auf Linsengemüse und Sellerie-Apfelragout 12,80 Rindersaftgulasch aus der Wade mit Kartoffelpüree 6 und Paprikaschmand 6 11,50 Marinierte Hähnchenbrust auf Buttermilch-Kräuterrisotto 6 12,80 und Salatkrone Rumpsteak „klassisch“ mit Kräuterbutter 6 und Bratkartoffeln 200 g 300 g 18,90 23,90 Taunusforelle (Forellengut Herzberger) nach Müllerin Art gebraten mit Salzkartoffeln und Salat 16,80 Fragt nach unserem Tagesspeisenangebot! Apfelwein und Heimatküche VEG E TAR I SCH E S PEI S EN „Hessequiche“ (mit Lauch, Zwiebeln und Handkäs‘) an Kümmelschmand 6, süß-saurem Apfel und Salatbukett 9,50 Rahmrisotto vom Spundekäs‘ 6 mit Laugengebäckcroûtons 11,50 Gebratene Schupfnudeln mit Champignons und Kirschtomaten, dazu Basilikumquark 611,80 SAL ATE Wildkräutersalat mit in Zuckerrübensirup karamellisierten Hähnchenbruststreifen und Sesam 11,80 Himmel und Erde „Marktweib“ – gebackene Blutwurst auf Apfel-Kartoffelsalat in süßer-Senf-Vinaigrette 12,50 Mit Honig und Thymian gratinierter Ziegenkäse auf Marktsalat 11,50 Großer bunter Marktsalat 7,80 Kleiner Marktsalat 4,50 TI SCH LEI N D ECK D I CH – für unsere kleinen Gäste – Kinderschnitzel mit Pommes 7,80 Pommes Rettungsring 2, 6, 92,50 Nudeln mit Tomatensoße und Parmesan 4,80 Wasser oder Apfelsaftschorle 0,2 l 1,50 2 cl 2,00 Kinder Mispelchen Apfelwein und Heimatküche SÜ S S ES NA SCH EN Kaiserschmarrn 6 mit Ebbelbrandkompott 6,80 Rosmarin-Honig-Crème-Brûlée 65,80 Tagesdessert – immer anders lecker Tagespreis FÜ R KI N D ER Eiskugel 6 kunterbunt 1,70 Wir können auch Kuchen. Fragt nach unserem Hausgebackenen! Apfelwein und Heimatküche M AR K TFRÜ H STÜ CK SO N NTAG S - FRÜ H STÜ CKS B U FFE T – jeden Samstag von 10.00 Uhr bis 12.00 Uhr – – jeden Sonntag von 10.00 Uhr bis 13.00 Uhr – Etageren-Frühstück8,50 für 2 Personen 15,00 mit einer Auswahl an Schinken 2, 6, Wurst und Käse 6, frischem Obst und Rohkost, gekochtem Ei, Bananenquark 6. Dazu reichen wir einen gemischten Brotkorb mit Butter 6. An hausgemachten Marmeladen, Honig und Nougatcreme 2, 6 könnt Ihr euch von unserem „Süß-Buffet“ bedienen! für Erwachsene 11,50 für Kinder bis 12 Jahre 6,50 B ED I EN T EU C H A N U N S ER E M B U FFE T –– frisches Obst und Naturjoghurt 6 Das kleine „MARKTWEIB“-Frühstück –– Süßes (Müsli, süße Aufstriche, hausgemachte Marmeladen) Marktweibs Bananenquark 6 –– mit frischem Obst 3,50 4,50 –– Aufschnitt von Wurst 5, Schinken 2, 5 und Käse 6 Das süße Frühstück 3,50 –– angemachter Frischkäse 6 mit Kräutern & Lachs ein Croissant mit Butter 6 und Selbstbedienung am „Süß-Buffet“ (hausgemachte Marmeladen, Honig und Nougatcreme 2, 6) Knuspermüsli mit Joghurt 6 und frischem Obst –– Chutney –– pro Person eine Eierspeise nach Wahl 4,80 –– Gemüse und Rohkost Frische Waffel mit Himbeersoße und Sahne 3,80 –– verschiedene angemachte Salate Rührei oder Spiegelei (aus zwei Eiern) mit Brot und Butter –– gemischter Brotkorb 6 6 2,50 Rührei (aus zwei Eiern) mit Brot und Butter –– frische Kräuter 2,80 –– Schinken3,30 3,80 –– Frischkäse 6 und Frühlingslauch Zwei Eier im Glas mit frischen Kräutern 3,30 Brötchen oder Brot extra 0,80 Apfelwein und Heimatküche –– frische Waffeln 6 Apfelwein und Heimatküche ALKO H O LFR EI E G E TR ÄN KE Coca Cola 1, 7, Cola Light 1, 7, 9 Fl. 0,33 l 0,5 l 2,60 3,50 Fanta 1, Spezi 1, 7 0,3 l 0,5 l 2,60 3,50 BioZisch Limonade Himbeer-Cassis, Bitter Lemon, Ginger Life, Blut-Orange, Rhabarber, Holunderblüte Fl. 0,33 l 2,90 Kelterei Steden Apfelsaft naturtrüb 0,3 l 0,5 l 2,60 3,60 Heil Saft oder Schorle Orange, Johannisbeere, Birne, Kirsche 0,3 l 0,5 l 2,60 3,60 Staatlich Fachingen Mineralwasser Fl. 0,25 l Fl. 0,75 l 1,90 4,50 Kelterei Steden Alt-Orschel Ebbelwoi 0,3 l 0,5 l 1,80 3,00 Bembel Spaß 4er 6er 8er 6,00 9,00 12,00 Schmucker vom Fass Pils, Hefeweizen, Odenwälder Landbier 0,3 l 0,5 l 2,60 3,60 Schmucker Schwarzbier Fl. 0,5 l 3,80 Gude-Bier Fl. 0,33 l 2,60 Lammsbräu Pils alkoholfrei Fl. 0,33 l 2,60 Lammsbräu Hefeweizen alkoholfrei hell und dunkel 0,5 l APFELWEI N U N D B I ER Apfelwein und Heimatküche 3,80 WEI N U N D S EK T LO N G D R I N KS W EI S S Aperol 1-O-Sprizz, Aperol 1 Sour Riesling, trocken 2012 – Weingut Flick, Flörsheim-Wicker, Rheingau 0,2 l 4,70 Weisser Burgunder, trocken 2012 – Weingut Gehring, Nierstein, Rheinhessen 0,2 l 4,20 Grauer Burgunder, trocken 2012/2013 – Weingut Salwey, Oberbergen, Kaiserstuhl 0,2 l 5,20 Sauvignon, trocken 2013 – Weingut Grassl, Carnuntum, Österreich 0,2 l 6,40 5,50 Holunder-Sprizz5,50 Gin Tonic 6,50 Campari 1-Orange, Campari 1-Soda5,50 Weisser Port mit Limette 5,50 Marktweib Mule – Limette, Ingwer, Gurke, Gin 7,50 White Russian6 6,50 FÜ R U N S ER E L AD I ES R OT Spätburgunder, trocken 2011 – Weingut Salwey, Oberbergen, Kaiserstuhl 0,2 l 5,60 Blauer Zweigelt, trocken 2011/2012 – Weingut Dürnberg, Falkenstein, Österreich 0,2 l 4,40 Merlot Pays d‘Oc, trocken 0,2 l 2012 – Winzergen, Collines du Bourdic, Rhône, Frankreich 4,40 Sekt mit Himbeere auf Eis 4,50 Cosmopolitan 6,50 ALKO H O LFR EI Ajo-Fizz 4,50 Holunder-Fizz 4,50 S EK T U N D P ER LW EI N Riesling Sekt, extra trocken Weingut Flick, Flörsheim-Wicker, Rheingau 0,1 l 3,90 Fl. 0,75 l 23,50 Ebbelsecco, Apfelperlwein Kelterei Steden, Alt-Orschel 0,1 l 3,00 Fl 0,75 l 18,00 Apfelwein und Heimatküche Apfelwein und Heimatküche K AFFEE TEE – frisch geröstet in Oberursel vom Café del Castillo – – LØV Organic – die Bio-Tee-Marke, die den Alltag verschönert – Kaffee Creme 7 2,20 Espresso 71,80 Doppelter Espresso 72,30 Milchkaffee 6, 72,80 Cappuccino 6, 72,50 Latte Macchiato 6, 72,70 Café Mocca 3,50 6, 7 H EI S SG E TR ÄN KE 2,30 Heiße Milch mit Honig 62,30 2,30 Heiße Schokolade 6 –– mit Sahne 2,50 6 Heißer Apfelwein 2,50 Frischer Minz-Ingwer-Tee 4,00 Apfelwein und Heimatküche 2,30 English Breakfast Schwarzteemischung aus Indien und China 2,30 Jasmin2,30 Grüner Tee mit Jasminblüten Sencha2,30 Grüner Tee aus China Tilleul-Menthe2,30 Mischung aus Pfefferminze und zarter Lindenblüte Alle Kaffeespezialitäten gibt es auch koffeinfrei oder mit laktosefreier Milch (0,30 Euro Aufpreis). Heiße Zitrone Darjeeling Schwarzer Tee aus Indien LØV is Beautiful Mischung aus weißem Tee, grünem Tee und grünem Rooibos, aromatisiert mit Pfirsich und Aprikose 2,30 LØV is Good Mischung aus wohltuenden Gewürzen, um in Form zu bleiben 2,30 LØV is Pure Mischung aus grünem Tee und Mate 7, angereichert mit Zitrusfrucht, entschlackende Wirkung 2,30 LØV is Zen Entspannende Mischung aus Rooibos-Tee, aromatisiert mit Orange und Karamell 2,30 Apfelwein und Heimatküche B R ÄN D E , G EI STE U N D LI KÖ R E Mispelchen 2 cl 3,50 ir im Marktweib feiern die Feste wie sie fallen – ganz egal, ob es unsere oder Eure sind. D ER N EU STE M AR K T WEI B TR ATSCH K ELT ER EI ST ED EN Ebbelbrand 2 cl 2,20 Mirabellenbrand 2 cl 2,20 Williams 2 cl 2,50 Kussmäulchen 1 2 cl 2,20 Ur-Rumpel 1 2 cl 2,50 Nach unzähligen Winterfesten bereiten wir uns langsam auf die Frühlingsfeste vor. Wir können es kaum erwarten überall mitzumachen! Wenn Ihr Eure Geburtstage, die Hochzeit, Konfirmation oder Taufe, Familienfeier, Firmenfeier oder einfach nur eine Freudefeier mit und bei uns feiern möchtet, sind wir gerne kreativ mit Euch zum Planen aufgelegt! Und das erwartet uns in Orschel und im Marktweib: B R EN N ER EI B U R K A R D Sljivovic 2 cl 2,50 ED EL B R EN N ER EI D I R K ER Haselnussgeist 2 cl 4,00 Himbeergeist 2 cl 4,00 Schlehenlikör 1 2 cl 3,50 Grüner Walnusslikör 1 2 cl 3,50 –– Sonnenplatz den ganzen Tag! Unsere Terrasse ist von früh bis spät in Sonne getaucht. Wenn Ihr den Wunsch nach Schatten verspürt, findet Ihr Platz auf unserer zweiten Terrasse im Hinterhof. –– Am Osterfest haben wir alle Tage geöffnet! Auch am Montag könnt Ihr uns besuchen und eine schöne Osterfest-SpezialitätenSpeisenkarte bereiten wir auch vor! –– Wilde 13 ist und bleibt unser beliebter Musikabend! Freut Euch auf viele Live-Bands! –– „Muttertag-Mutti-Frühstücks-Buffet“. Am Muttertag zeigen wir uns von unserer besten Seite. Sonntagskleidung inklusive! –– „1. Mai-Duathlon“. Das berühmte Sportevent in und um Oberursel! Sichert Euch unsere Logenplätze mit bestem Blick und Überblick! ZU SAT Z STO FFE 1 – mit Farbstoff 2 – mit Konservierungsstoff 5 – mit Phosphat Du Frühling kannst kommen und bring bezaubernde Blumenbuketts und saftig frische Kräuter mit. 6 – mit Milcheiweiß 7 – koffeinhaltig 9 – mit Süßungsmittel Apfelwein und Heimatküche Apfelwein und Heimatküche