docAssociazione Verace Pizza Napoletana
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Reclamo Transcript
Napoli, 16 Novembre 2010 Spett.le Refrattari Valoriani S.r.l. via Caselli alla Fornace 213, Reggello (FI) C.F./P.IVA n. 04224380487 Si Attesta che Il Forno Valoriani Verace sia nella versione a legna che nella versione a gas, da Voi sottoposto al nostro esame e alle verifiche previste dal regolamento attuativo dell’Albo dei Fornitori Approvati, ha superato tutti i test programmati risultando idoneo. Pertanto la nostra Associazione ha deliberato l’iscrizione della Vostra Azienda nell’albo dei Fornitori Ufficiali della “Vera Pizza Napoletana”. Si attesta inoltre che ad oggi il Forno Valoriani Verace nella versione a Gas è l’unico a possedere le caratteristiche di Isolamento Inferiore, di Struttura del Piano di cottura e di Sistema Recupero Calore ovvero RHS (Reciclying Heating System) che grantiscono un rispetto sostanziale della tecnica di cottura della Vera Pizza Napoletana. Ass. Verace Pizza Napoletana Responsabile del Procedimento Stefano Auricchio Associazione Verace Pizza Napoletana Sede Legale: Via dei Mille,16 80121 Napoli P.I. 07801000634 - Iscrizione Reg. Imprese Napoli n. 814980 Uffici: Via Santa Maria La Nova, 49 - 80100 Napoli - Tel.e Fax 0814201205 - e.mail. [email protected]
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