48.Amanita pantherina - Provincia di Venezia

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FUNGHI E AMBIENTI DELLA PROVINCIA DI VENEZIA
48. Amanita pantherina (D.C.: Fr.) Krombh.
[dal latino pantherinus, “delle pantere”, per l’aspetto maculato]
Classe Basidiomycetes
Subclasse Hymenomycetidae
Ordine Agaricales
Famiglia Amanitaceae
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I FUNGHI DEL BOSCO DI CARPENEDO
Cappello
30-120 mm di diametro, da ovoidale-emisferico a
convesso, poi disteso; colorazioni molto variabili, da
ocraceo-grigiastro a bruno; bordo ± rigato, cuticola
separabile, vischiosa a tempo umido, quasi sericea a
tempo secco, ricoperta da verruche piccole, bianche,
fugaci.
Lamelle
Fitte, libere o attenuato-arrotondate al gambo, con
rare lamellule; bianche.
Gambo
50-120 x 5-20 mm, cilindrico, attenuato in alto, bulboso alla base, bianco; pieno, poi cavo; anello pendulo, fragile, piuttosto basso, bianco; volva membranosofioccolosa, circoncisa, dissociata in 2/3 cercini, bianca.
Carne
Bianca, tenera; odore quasi nullo, sgradevole a maturazione, sapore dolciastro.
Microscopia
Spore 9-12 x 7-8 µm, ovali, lisce, non amiloidi, ialine; basidi 20-38 x 8-10 µm, tetrasporici, clavati.
Habitat
Ubiquitaria, sotto latifoglia, in particolare Quercus e
Carpinus.
Microscopia
Commestibilità
Tossica, può dare avvelenamenti gravi (avvelenamento a breve incubazione noto col nome di “sindrome
panterinica”).
Note
Specie molto variabile per colori e dimensioni; nel
Bosco di Carpenedo sono frequenti esemplari molto
chiari, di dimensioni ridotte; esiste la var. abietum,
più massiccia, a colorazioni scure, con habitat sotto
aghifoglia. Può essere scambiata con A. spissa (v.) e
con A. rubescens (v.).