grappa ruta - Bertagnolli

GRAPPA RUTA
ITALIANO
VINACCE
Teroldego ed altre vinacce trentine, in cui viene
messa in infusione la Ruta, pianta officinale protetta
del nostro territorio
ALAMBICCO
Discontinuo a bagnomaria a vapore
CARATTERISTICHE
COLORE: verde chiaro, dato dalla
clorofilla della pianta di Ruta
PROFUMO: intenso, fruttato, caratteristico,
con sentore tipico della Ruta Trentina
SAPORE: vellutato, intenso, caratteristico
e leggermente amaro
GRADAZIONE ALCOLICA
40% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Tra 12°C e 14°C, durante la stagione estiva
si consigliano temperature anche inferiori
ENGLISH
POMACE
Quality pomace of Teroldego and other grapes
from the vineyards of Trentino, harvested fresh
and moist for distillation, combined with the
medicinal herb Ruta graveolens - commonly
known as rue or herb-of-grace
DISTILLATION
Alembic with a steam-fired
discontinuous artisanal system
ORGANOLEPTIC FEATURES
COLOUR: light green, given by the chlorophyll
of the plant of Ruta graveolens
AROMA: intense, fruity, characteristic
of the Ruta graveolens plant
TASTE: softly velvety, intense, characteristic
and pleasant
ALCOHOL CONTENT
40% Vol.
SERVING TEMPERATURE
Between 12°C and 14°C, though during
the summer months lower temperatures
are advised
LT 1,00 - LT 0,50
Distilleria Bertagnolli - Via del Teroldego 11/13 - 38016 Mezzocorona (TN) - T +39 0461 603800 - F +39 0461 605580
P.IVA e C.F. 00122020225 - [email protected] - bertagnolli.it