YOGHU` 343 IB without thermometer ita+ing.docm

MANUALE DI ISTRUZIONI
Modello: YOGHU’
Yogurtiera
Yogurt Maker
Manuale d’uso
User manual
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AVVERTENZE IMPORTANTI
• Si prega di leggere attentamente le istruzioni prima di usare questa macchina per lo
yogurt e conservare questo manuale in un luogo sicuro.
• Questo apparecchio è destinato all'uso domestico. Non utilizzare all'aperto.
• Assicurarsi che la tensione di alimentazione sia conforme a quella riportata sulla
targhetta del prodotto.
• Per evitare scosse elettriche, incendi, lesioni personali e qualsiasi altro pericolo, non
immergere la yogurtiera ,incluso il cavo di alimentazione e la spina in acqua o altri liquidi,
né metterlo sotto l'acqua corrente.
• Non utilizzare l'apparecchio in caso di danneggiamento o malfunzionamento in alcun
modo. Consegnare ad un centro Servizio Clienti autorizzato per l'esame e la riparazione.
• Se il cavo principale è danneggiato deve essere sostituito da persona qualificata al fine di
evitare rischi. Non utilizzare l'apparecchio con un cavo tagliato o spina danneggiata.
• Nessuna responsabilità è accettata se il danno è causato da un uso improprio, o se
queste istruzioni non sono rispettate.
• Non tirare il cavo principale per staccare la spina. Per scollegare dalla presa tirare dalla
presa a muro.
• il cambiamento improvviso di temperatura potrebbe danneggiare il bicchiere di vetro. Non
mettere i bicchieri che erano in frigorifero in acqua calda o viceversa.
• Prima di accendere l'apparecchio, il timer deve essere girato in senso antiorario e
posizionato sul 3. Quando si accende la yogurtiera, si accende la luce rossa, quindi
regolare il controllo del timer.
• Una volta raggiunto il tempo selezionato, la luce rossa si spegne e la yogurtiera arresta il
riscaldamento. Se necessario accendere di nuovo l'alimentazione e impostare il timer.
• Tenere il cavo lontano dalle parti calde della macchina.
• Spegnere la yogurtiera nelle seguenti situazioni:
- dopo l'uso
- in caso di malfunzionamento
- prima di pulire le parti
• Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone (bambini compresi) con
ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o mancanza di esperienza e conoscenza, a
meno che non siano supervisionate da una persona responsabile della loro sicurezza .
• I bambini devono essere supervisionati per assicurarsi che non giochino con
l'apparecchio.
• Questo apparecchio è destinato a essere utilizzato in applicazioni domestiche.
• L'apparecchio è solo per gli usi previsti, come descritto in queste istruzioni.
• L'apparecchio deve essere utilizzato su una superficie stabile, piana e orizzontale.
• L’apparecchio non è destinato ad essere azionato per mezzo di un timer esterno o
controllo remoto del sistema.
CONSERVARE LE ISTRUZIONI
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COMPONENTI E CARATTERISTICHE
1. Vasetto di vetro
2. Corpo motore
3. Coperchio trasparente
4. Coperchio vasetto
5. On / Off con luce
6. Timer
ISTRUZIONI PER L'USO
• Prima di utilizzare per la prima volta, lavare i bicchieri di vetro con un panno umido e
asciugare bene.
• Posizionare l'apparecchio su una superficie piana ed asciutta. Collegare l'apparecchio ad
una presa di corrente con la stessa tensione come indicato sulla targhetta del prodotto.
Ingredienti:
• Lo yogurt può essere prodotto sia con latte omogeneizzato, latte fresco, fermenti lattici o
yogurt fresco.
Il latte omogeneizzato
• Il latte omogeneizzato rende la preparazione dello yogurt più semplice. Questo latte è già
stato pastorizzato.
Latte fresco
• Il latte fresco deve essere riscaldato a circa 90° C e deve essere mantenuta la
temperatura per circa 3 / 5 minuti.
• Non lasciare il latte bollire, altrimenti lo yogurt potrebbe assumere un cattivo gusto.
Fermenti lattici vivi liofilizzati
• I fermenti lattici possono essere acquistati presso negozi di alimentari o al supermercato.
• il normale yogurt fresco può essere utilizzato per sostituire i fermenti lattici. Il contenuto di
grassi dello yogurt è indicato sul coperchio e deve essere pari a quello del latte.
La yogurt fatto in casa può essere utilizzato per ulteriori lotti di yogurt. Il processo può
essere ripetuto più volte.
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PROCEDIMENTO
Lo yogurt può essere preparato con latte freddo o tiepido. Mescolare un pacchetto di
fermenti lattici liofilizzati con 1 litro di latte o un vasetto di yogurt fresco (meglio se con
l'ausilio di un mixer elettrico). Riempire quindi i 6 bicchieri con il composto amalgamato e
avvitare i coperchi. Metterli sopra il corpo motore. Collegare la yogurtiera alla presa di
corrente, e ruotare il timer in senso antiorario fino alla fine. Accendere l’interruttore (si
accende la luce rossa) , quindi regolare il controllo del timer.
Il tempo della preparazione dipende dalla temperatura della miscela , come indicato di
seguito:
- Temperatura ambiente : 10-14 ore
- Latte riscaldato a ca. 40° C: 4-5 ore
La luce rossa resta accesa durante il tempo impostato. La consistenza dello yogurt può
essere controllata muovendo uno dei bicchieri o la macchina stessa. Il riscaldamento si
interrompe quando si raggiunge il tempo impostato. La luce rossa si spegne , quindi
portare su ‘0’ l’interruttore. Attendere 2-3 secondi per accendere di nuovo l'alimentazione,
se necessario. Mettere il composto in frigorifero a raffreddare.
EVENTUALI ERRORI
• Aspetto granuloso:
- Latte surriscaldato
- Non adeguatamente agitato
- Il latte non è più adatto
• Liquido sulla superficie:
- Yogurt in macchina per troppo tempo
- Bicchieri mosso troppo presto
- Non sufficientemente raffreddata
• Troppo morbido:
- Inoculante e latte con differenti contenuti di grassi
- Tempo di maturazione troppo breve
- Inoculante non abbastanza fresco
PULIZIA E MANUTENZIONE
• Prima di pulire l'apparecchio, assicurarsi che sia stato scollegato dalla presa elettrica.
Non immergere l'apparecchio in acqua, o in lavastoviglie. Pulire la superficie esterna
dell'apparecchio con un panno umido. Non usare mai detergenti abrasivi o solventi per la
pulizia. Il bicchiere di vetro e il coperchio possono essere lavati con acqua e sapone
liquido.
CARATTERISTICHE TECNICHE
220-240V~ 50Hz 24W
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• Questo apparecchio è conforme alla Direttiva 2004/108/CE, relativa al rispetto dei
requisiti essenziali di compatibilità elettromagnetica (E.M.C.).
• Questo apparecchio è conforme alla Direttiva 2006/95/CE, che riguarda le prescrizioni
relative alla sicurezza degli apparecchi elettronici e loro accessori collegati alla rete, per
uso domestico o analogo uso generale (L.V.D.).
• A causa della continua evoluzione dei prodotti, le caratteristiche ed il disegno di questo
modello possono variare senza preavviso.
• L'Azienda declina ogni responsabilità per l'utilizzo improprio del prodotto.
INFORMAZIONI IMPORTANTI PER L'UTENTE AI SENSI DELLA DIRETTIVA
"RAEE" 2002/96/CE E SUCCESSIVA MODIFICA 2003/108/CE SULLO
SMALTIMENTO DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED
ELETTRONICHE.
Ai sensi della Direttiva "RAEE" 2002/96/CE e successiva modifica
2003/108/CE, questa apparecchiatura viene contrassegnata con il simbolo
del contenitore di rifiuti barrato. Per un futuro smaltimento di questo prodotto,
si prega di tenere presente quanto segue:
- E' vietato smaltire questa apparecchiatura come un comune rifiuto urbano: è
necessario rivolgersi ad uno dei Centri di Raccolta RAEE (Rifiuti di
Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche) Autorizzato e predisposto dalla
Pubblica Amministrazione. E' possibile consegnare ad un negoziante questa
apparecchiatura per il suo smaltimento all'atto dell'acquisto di una nuova
apparecchiatura dello stesso tipo.
- La normativa sopra citata, alla quale rimandiamo per ulteriori dettagli o
approfondimenti, prevede sanzioni in caso di smaltimento abusivo dei RAEE
(Rifiuti di Apparecchiature Elettriche ed Elettroniche).
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Condizioni di garanzia
La Società MELCHIONI S.p.A., distributrice sul territorio italiano del marchio MELCHIONI
FAMILY, vi ringrazia per la scelta e vi garantisce che i propri apparecchi sono frutto delle
ultime tecnologie e ricerche.
L’ apparecchio è coperto dalla garanzia convenzionale per il periodo di DUE ANNI dalla
data di acquisto da parte del primo utente. La presente garanzia lascia impregiudicata la
validità della normativa in vigore riguardante i beni di consumo (art 1519 bis - nonies del
Codice Civile).
I componenti o le parti che risulteranno difettosi per accertate cause di fabbricazione
saranno riparati o sostituiti gratuitamente presso la nostra rete d’assistenza autorizzata,
durante il periodo di garanzia di cui sopra.
La MELCHIONI SPA si riserva il diritto di effettuare la sostituzione integrale dell’apparecchio,
qualora la riparabilità risultasse impossibile o troppo onerosa, con un altro apparecchio uguale
(o simile) nel corso del periodo di garanzia. In questo caso la decorrenza della garanzia rimane
quella del primo acquisto: la prestazione eseguita in garanzia non prolunga il periodo della
garanzia stessa.
Questo apparecchio non verrà mai considerato difettoso per materiali o fabbricazione
qualora dovesse essere adattato, cambiato o regolato, per conformarsi a norme di
sicurezza e/o tecniche nazionali o locali, in vigore in un Paese diverso da quello per il
quale è stato originariamente progettato e fabbricato.
Questo apparecchio è stato progettato e costruito per un impiego esclusivamente
domestico: qualunque altro utilizzo fa decadere la garanzia.
La garanzia non copre:
• le parti soggette ad usura o logorio, né quelle parti che necessitano di una sostituzione
e/o manutenzione periodica;
• l’uso professionale del prodotto;
• i mal funzionamenti o qualsiasi difetto dovuti ad errata installazione, configurazione,
aggiornamento di software / BIOS / firmware non eseguita da personale autorizzato
MELCHIONI SPA;
• riparazioni o interventi eseguiti da persone non autorizzate da MELCHIONI SPA;
• manipolazioni di componenti dell'assemblaggio o, ove applicabile, del software;
• difetti provocati da caduta o trasporto, fulmine, sbalzi di tensione, infiltrazioni di liquidi,
apertura dell'apparecchio, intemperie, fuoco, disordini pubblici, aerazione inadeguata o errata
alimentazione;
• eventuali accessori, ad esempio: scatole, borse, batterie, ecc. usate con questo prodotto;
• interventi a domicilio per controlli di comodo o presunti difetti.
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Scheda di garanzia
Il riconoscimento della garanzia da parte di MELCHIONI SPA, o dei suoi centri di
assistenza autorizzati, è subordinata alla presentazione di un documento fiscale che
comprovi l’effettiva data d’acquisto. Lo stesso non deve presentare manomissioni o
cancellature: in presenza di questi MELCHIONI SPA si riserva il diritto di rifiutare
l’intervento in garanzia.
La garanzia non sarà riconosciuta qualora la matricola o il modello dell’apparecchio
risultassero inesistenti, abrasi o modificati.
La presente garanzia non comprende alcun diritto di risarcimento per danni diretti o
indiretti, di qualsiasi natura, verso persone o cose, causati da un’eventuale inefficienza
dell’apparecchio.
Eventuali estensioni, promesse o prestazioni assicurate dal rivenditore saranno a carico di
quest’ultimo.
IL PRESENTE CERTIFICATO DEBITAMENTE COMPILATO IN OGNI SUA PARTE,
DEVE SEMPRE ACCOMPAGNARE L’APPARECCHIO IN CASO DI RIPARAZIONE ED
E’ VALIDO SOLO SE ACCOMPAGNATO DA UN DOCUMENTO FISCALE (scontrino o
fattura).
Sig. ............................................................................................................................
Via .................................................................................................... n° ..................
CAP ................ Città ..................................................................... Prov. ................
Modello ......... YOGHU’......... Matricola ....................................................................
Rivenditore ......................................................... Data acquisto ..............................
Per eventuali informazioni sui Centri di Assistenza autorizzati sul territorio italiano potete
contattare il numero telefonico: 02-57941, oppure consultate il nostro sito:
www.melchioni.it
Timbro e firma del rivenditore per convalida del certificato di garanzia
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Instruction Manual
IMPORTANT SAFEGUARDS
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Please read through the instruction before using this yogurt maker and keep this
instruction manual in a safe place.
This appliance is intended for household use only. Do not use outdoors.
Ensure that the connected voltage supply is as the same marked on the rating label.
To prevent from electric shock, fire, personal injury and any other hazard. Do not
immerse the Yogurt Maker including power cord and plug into water or other liquid nor
place it under running water.
Do not use the appliance if it damaged or malfunctioned in any manner. Return to the
Customer Service for examination and repair.
If the main lead is damaged. It must only be replaced by qualified person in order to
avoid a hazard. Do not operate the appliance with a severed or damaged cord or plug.
No responsibility is accepted if damage results from improper use, or if these
instructions are not complied with.
Do not pull the main lead to unplug the appliance. To disconnect, grip plug and pull
from the wall socket.
Sudden change in temperature may damage the glass beaker. Do not take the beakers
out of refrigerator or cold water and place them into hot water or vice versa.
Before power on the appliance, the timer control should be turned anticlockwise to the
end. Switch on the power and red light will be glowed after 1-2 seconds, then adjust
the timer control to your desired.
Once turned off the switch, wait for 2-3 seconds to switch on the power again if
necessary.
Do not pull the main lead across sharp edge or use the main lead to carry the
appliance.
Keep the main lead away from hot parts of the appliance.
Unplug the yogurt maker under the following situations:
- After use
- In the event of malfunction
- Before cleaning
This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced
physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless
they have been given supervision or instruction concerning user of the appliance by a
person responsible for their safety.
Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
This appliance is intended to be used in household and similar applications such as:
- staff kitchen areas in shops, offices and other working environment;
- farm houses;
- by clients in hotels, motels and other residential type environments;
- bed and breakfast type environments
The appliance is only for its intended uses as described in these instructions.
Appliance should be used on a firm, flat and level surface.
Appliances are not intended to be operated by means of an external timer or separate
remote-control system.
SAVE THESE INSTRUCTION
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MAIN ELEMENT OF YOGURT MAKER
1.
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6.
Beaker
Base Body
Transparent top cover
Screw top cover
On/Off switch with light
Timer switch
INSTRUCTION FOR USE
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Before using for the first time, rinse the glass beaker with a damp cloth and dry
thoroughly.
Place the appliance on a flat and dry surface. Plug in the appliance into a power point
as the same voltage marked on the rating label.
Ingredients:
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Yogurt can be made with either homogenized milk, market milk or fresh milk. The milk
can be inoculated with either yogurt bioferments or normal plain yogurt.
Homogenized Milk
The homogenized milk is easiest way to prepare yogurt. This milk has already been
flash pasteurized and can be used for preparing yogurt without additional processing.
Different fat contents can be available for the homogenized milk.
Market Milk or Fresh Milk
Heating process is required for the market milk or fresh milk.
It must be heated to around 90°C and keep the temperature for about 3 to 5 minutes.
Do not allow the milk to boil; otherwise, the yogurt will taste bad and cannot be firmed.
Yogurt Bioferments
The bioferments can be purchased from health food shops or supermarket.
Milk is inoculated by means of bioferments process.
Inoculating with ready-made yogurt
Normal plain yogurt or yogurt prepared by yourself can be used to replace yogurt
bioferments and the yogurt itself must be fresh. The fat content of the yogurt is
indicated on the lid and must agree with that of the milk; otherwise, the yogurt will not
become firm and water will settle on the surface. Some yogurt has been heated twice
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to improve its keeping properties in which the heating process will kill the yogurt germs.
Fresh yogurt must be used. The portion of your own homemade yogurt can be used for
inoculating further batches of yogurt. The process can be repeated as often as 8 times.
Procedure:
l
Yogurt can be prepared with cold or warmed milk that cannot be heater than 45°C
because high temperature will kill the germs. Stir a packet of yogurt bioferment or a
beaker of inoculating yogurt into 1 liter of milk. (This is best done with the aid of an
electric mixer.) 6 beakers are filled with the mixture of yogurt and bioferment and fit the
lids. Place them in the unit. Plug in the unit and timer control should be turned
anticlockwise to the end. Switch on the power and red light will be glowed after 1-2
seconds, then adjust the timer control to your desired. Mature time depends on the
temperature of the mixture itself shown as below:
- room temperature milk : 10-14 hours
- milk heated to approx. 40°C : 4-5 hours
The switch lamp will be light up during the heating process. The yogurt must remain still
during the maturing process. The firmness of the yogurt will be affected by moving any
of beakers or the machine itself. The heating will be ceased automatically when the
yogurt is ready. The pilot lamp light will be turned off, then switch off the power. Wait
for 2-3 seconds to switch on the power again if necessary. Place the whole mixture into
the refrigerator to cool down and it will prevent any further acidification.
Possible errors
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Lumpy:
- milk overheated
- not properly stirred
- milk no longer suitable
Liquid on surface:
- yogurt in appliance for too long
- beakers moved too soon
- not cooled sufficiently
Too soft:
- Inoculant and milk with differing fat contents
- Maturing time too short
- Inoculant not fresh enough
CLEANING AND MAINTENANCE
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Before cleaning the appliance, ensure it has been unplugged. Do not immerse the
appliance in water, detergent or put into the dishwasher except the beaker and the
screw top cover. Clean the outside surface of the appliance with a damp cloth only.
Never use abrasive cleaner or thinner for the cleaning.
TECHNICAL INFORMATION
220-240V~ 50Hz 24W
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