Presentazione Don � V

DON -V M a nu a l e
di Is t r u zioni
Key Locations
VICAM, A Waters Business
Headquarters:
34 Maple Street
Milford, MA 01757
USA
Tel.: +1 800 338 4381
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Distributore Esclusivo Italiano:
Safe Food/EuroLab SRL
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43044 Collecchio PR-Italy
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© 2010 Waters Corporation. Waters, T he Science of W hat’s
Possible, VICAM, Vertu, Don-V and Cultivating Success
T hrough Science are trademarks of Waters Corporation.
715002408IT March 2010 V W-PDF
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Coltivando il
Successo attraverso la Scienza™
DON-V Kit
Da più di 20 anni, VICAM è il fornitore a livello globale della
Puntali per micro pipette, 100 μL....600001109
tecnologia di nuova generazione nel campo della sicurezza
Provette Strip Test, 1.5 mL.............600000813
alimentare e dei test rilevazione rapida delle micotossine.
L’obiettivo di mettere in sicurezza l’approvvigionamento
alimentare del mondo richiede conoscenze, cooperazione
DON-V Strip Tests...........................100000246
DON-V Diluente, 6 mL....................100000248
Filtri di carta..................................600001106
Provette per estrazione 40 mL.........600000827
e collaborazione. Per questo scopo VICAM lavora al fianco
Vertu Mycotoxin BEQ, 110V.............176002069
delle agenzie governative, degli organi internazionali di
Vertu Mycotoxin BEQ, 220V............176002073
sorveglianza, dei laboratori nelle principali industrie alimentari
ed infine dei più importanti enti di ricerca nel mondo. Con
Equipaggiamento di base
una presenza globale a livello scientifico e di distribuzione,
Lettore Vertu, 110V........................725000574
VICAM ha accesso agli ultimi ritrovati della ricerca, ai progressi
dell’industria e alle informazioni legali necessarie per creare
Lettore Vertu, 220V.......................725000575
soluzioni che massimizzano la sicurezza alimentare e la qualità
Lettore codice barre Vertu..............725000576
ad ogni livello della catena di produzione.
Stampante, 110V............................725000577
Essendo un partner fidato dell’industria, VICAM è orgogliosa di
fornire ripetutamente prodotti superiori, servizi reattivi ed un
supporto individuale ai bisogni specifici della Vostra attività.
Stampante, 220V...........................725000578
Vortex.............................................23040
Cronometro.....................................G4036
Micropipetta, 100 μL......................600001108
Imbuti per filtri, 65 mm, (4 pack).....36020
Porta provette.................................600001107
Cilindro graduato, 25 mL...............600000537
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Pr e c i s o…Qu a n t i tat i v o…R a pido
Il VICAM DON-V strip test risponde a una delle sfide più grandi per
la sicurezza alimentare con il nuovo lettore lateral flow DON test.
Facile da usare, è in grado di fornire risultati quantitativi accurati in
pochi minuti.
Il DON è un metabolita secondario di numerose specie della muffa
Fusarium, la quale comunemente infetta grano, mais, orzo ed altri
cereali. Soprannominato vomitossina per i gravi effetti sull’apparato
gastrointestinale, il DON può causare una bassa assimilazione degli
alimenti, un ridotto incremento di peso nonché l’immunosoppressione
nei capi d’allevamento, vulnerabili anche a basse concentrazioni (da 1 a
3 ppm). Le preoccupazioni riguardo l’elevata tossicità del DON, nonché
i rischi di una esposizione cronica sia degli umani che degli animali,
continuano ad alimentare la sorveglianza sulla coltivazione dei cereali.
I test DON-V sfruttano la provata sensibilità e selettività degli
anticorpi monoclonali VICAM per rilevare e misurare accuratamente
i livelli totali di DON nei cereali e negli alimenti fino a un limite di
0,11 ppm. La procedura di preparazione del campione con un’unica
diluizione permette di risparmiare tempo e materiali ed il test richiede
meno di 5 minuti. La lettura digitale dei risultati viene chiaramente
espressa sullo schermo del Vertu Lateral Flow Reader, eliminando
ogni dubbio sui risultati.
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don -v t e s t Me t odic a
ESTRAZIONE DEL CAMPIONE
BENEFICI
1. Pesare 5 g di grano macinato e metterlo nella
Veloce – Risultati in meno
provetta di estrazione.
2. Misurare 20 mL di acqua distillata e versare nella
provetta.
3. Chiudere la provetta e agitarla nel Vortex per
1 minuto alla massima velocità.
4. Filtrare l’estratto in un recipiente di raccolta pulito
e lasciare depositare il campione per 3 minuti.
PROCEDURE
di 5 minuti*.
Semplice – Non richiede
competenze specifiche.
Preciso – Sensibilità fino
a 0,11 ppm.
Conveniente – Eseguibile
sul campo o in laboratorio,
1. Trasferire 200 μL del campione estratto nella
provetta Strip Test.
senza incubazione.
Durevole – A lunga
2. Mescolare con 200 μL di Diluente DON-V. Agitare
bene con il Vortex.
conservazione senza
bisogno di refrigerazione.
3. Trasferire 100 μL sullo strip test DON-V
sull’apertura circolare, stando attenti a non
disperdere il campione.
4. Inserire lo strip test DON-V nel lettore Vertu
Versatile – Risultati in
tempo reale stampabili o
scaricabili in un computer.
(la parte circolare per prima).
5. Aspettare che il campione finisca la corsa sul test
(circa 4 minuti).
6. Leggere i risultati.
Conservare a temperatura ambiente (15°- 30° C).
Lo Strip test ed il campione estratto devono essere a temperatura ambiente prima dell’uso.
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Usare seguendo la metodica Vicam. Da usare solamente per analizzare prodotti
alimentari. Non ingerire, non applicare sulla cute.
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* dopo l’estrazione
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