Programma - FSE Regione Campania

PO FSE 2014-2020 – REGIONE CAMPANIA - ASSE IV – CAPACITA’ ISTITUZIONALE
PROGRAMMA INTEGRATO DI INTERVENTI PER FAVORIRE LO SVILUPPO DELLA CAPACITÀ ISTITUZIONALE
DELLE AMMINISTRAZIONI DELLA REGIONE CAMPANIA
AZIONE DI SISTEMA Giovani della Campania per
l’Europa, l’ambiente, l’agricoltura e lo sport
promossa e coordinata dall’assessorato regionale ai Fondi Europei e alle politiche
giovanili, in collaborazione con l’Ufficio Scolastico Regionale della Campania e al Forum
dei Giovani
con il patrocinio della Rappresentanza in Italia della Commissione europea
FASE 1 – Formazione Formatori
Percorso didattico 3: Agricoltura e alimentazione
I edizione – Napoli dal 7 marzo al 27 marzo
Sede delle Attività in presenza: ITIS "Galileo Ferraris"
Via A. Labriola, lotto 2G - Scampia -NA
dalle ore 9.00 alle ore 14.00
Obiettivi:
- Condividere il quadro di riferimento delle competenze degli studenti in materia di educazione
all’alimentazione sostenibile
- Ricostruire il quadro di riferimento internazionale e europeo sulle policy per l’agricoltura
sostenibile
- Uniformare ed incrementare il livello di competenze specifiche su alcune tematiche
(Produzione agricola ecocompatibile, funzioni ambientali dell’agricoltura, uso efficiente delle
risorse. Agricoltura e sviluppo locale.)
- Individuare temi chiave e nodi concettuali di interesse per gli studenti
Contenuti:
Alimentazione sostenibile e spreco alimentare. Produzione agricola ecocompatibile, funzioni
ambientali dell’agricoltura, uso efficiente delle risorse. Agricoltura e sviluppo locale.
Struttura del percorso e metodologie:
Il percorso è articolato in una giornata plenaria di apertura ed avvio delle attività formative cui
seguiranno tre incontri tematici indipendenti tra loro, della durata di cinque ore ciascuno, sui
seguenti temi: alimentazione sostenibile; agricoltura e ambiente; agricoltura e sviluppo locale. Inoltre
è previsto dopo i primi due incontri un momento di approfondimento individuale in cui docenti
dovranno strutturare il lavoro da presentare al concorso in modo che i docenti possano
successivamente dare un feedback in merito. I tre incontri tematici saranno strutturati in momenti
di formazione frontale alternati da attività realizzate con modalità interattive. Al termine di ogni
incontro è previsto un momento laboratoriale in cui saranno declinati i temi in chiave pedagogica.
Risultati attesi
I partecipanti, alla fine del percorso, sapranno orientarsi sulle politiche agricole europee e avranno
acquisito competenze di base per collegare i temi agricoli con le politiche territoriali e ambientali.
Contenuti per Modulo e Calendario
Modulo1: Educazione all’alimentazione sostenibile - martedì 7 marzo 2017
Contenuti:
Educazione all’ alimentazione sostenibile, le politiche per la dieta mediterranea, il contrasto allo spreco
di cibo. Esperienze didattiche.
Temi educativi connessi: integrazione e approccio di sistema (produzione – consumo), uso efficiente
delle risorse
Docente individuato: Maria Dolores Morelli
Modulo 2: Produzione agricola ecocompatibile – mercoledì 15 marzo 2017
Contenuti: Produzione agricola ecocompatibile, funzioni ambientali dell’agricoltura, servizi
ecosistemici e agricoltura, riuso energetico dei residui agricoli, l’agricoltura e la sfida dei cambiamenti
climatici
Temi educativi connessi: educazione al rispetto delle risorse naturali, educazione alla complessità
degli ecosistemi
Docente individuato: Dario Cacace
Modulo 3: Agricoltura e sviluppo locale –lunedì 27 marzo 2017
Contenuti: Filiere agricole e zootecniche e sviluppo locale. Valorizzazione e messa a sistema delle
risorse endogene. Diversificazione in agricoltura. Turismo enogastronomico ed agricoltura. Smart
communities
Temi educativi connessi: educazione all’integrazione e all’approccio sistemico
Docente individuato: Dario Cacace